1,一千萬買了三百噸的酒成本是多少錢一瓶一瓶一斤裝
1噸=1000公斤=2000斤600000/10000000=0.06
你好 520ml(1斤多一點)瓶裝勁酒38塊三斤100左右
2,坤沙有多少錢
我只記得最后說我出十個億買我自由身,我國不干。后來跑到小蔣那去了。我想不止十個億吧rmb
人死燈滅,現(xiàn)在只有人給他冥幣
年份散酒多少錢斤這個沒有問題還真是不好說 畢竟在市場之中年份酒的存在多不勝數(shù),不管是正宗還是假冒的年份都是真實存在的,更何況是年份散酒 而大黔朝年份散酒是按年份來算一般都是年份越高價格就會越貴
3,酒生產(chǎn)成本價31元零售價168198元出廠價及各環(huán)節(jié)流通價格
酒的出廠價一般定為生產(chǎn)成本+工人成本X2,因為經(jīng)銷商一般會將產(chǎn)品以出廠價+物流費后的雙倍價格賣出。當(dāng)然,根據(jù)需求及產(chǎn)量的大小,還可以做較大改動。如:產(chǎn)量越大,定出廠價就應(yīng)該越少,因為物流費用會隨著產(chǎn)品的增加而增加。需求越大,定價越高。如果你的酒的產(chǎn)量大需求大的話,定出廠49,如果產(chǎn)量小需求大的話,可定59。如果產(chǎn)量大需求小。則降低產(chǎn)量的同時,盡量以較低的價錢先賣出一部分產(chǎn)品。還有,定價時務(wù)必參考周邊相同產(chǎn)品的出廠價。
4,不懂什么叫坤沙碎沙和翻沙
坤沙---
“沙”并不是我們通常理解的“沙子”,而是指“高粱”(醬香酒的主要釀造原料)和其他輔料;而“坤”字是音譯過來的,也做“捆”,是“完整”的意思。所謂坤沙,就是指完整的高粱,茅臺鎮(zhèn)本地也叫“捆籽”。事實上,坤沙酒在生產(chǎn)時原料保持仍然會保持大約20%左右的破碎率,并不是真的所有原料都保持完整,因為有破碎后才能更好的帶動發(fā)酵。
這個工藝的特點是生產(chǎn)周期長,一年為一個生產(chǎn)周期,分為七次取酒,我們經(jīng)常說的“九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒、兩次投料”其實說的就是坤沙酒中最上乘的“回沙”工藝。原料經(jīng)過深度發(fā)酵后釀造出來的醬香更加醇厚,得到的酒體風(fēng)味多,具有越陳越香的特點。缺點是酒質(zhì)比較濃郁,可能會一些人接受不了,此外此種工藝出酒率較低,釀造成本高,通常需陳放三年以上進行二次勾調(diào)后才能銷售。
碎沙就是指被碾碎的高粱,是指將原料100%破碎,打磨成粉狀。碎沙酒的生產(chǎn)工藝較為快捷,周期相對較短,出酒率高,不需要嚴(yán)格的“回沙”工藝,一般烤二三次就把糧食中的酒取完,釀造出來的酒也好入口。缺點是相對正統(tǒng)醬香來說要單薄不少,酒體層次感單一,但也正因為這樣,更多的人在初次接觸醬香酒的時候會更容易接受。
純碎沙酒存放多年后的香...坤沙---
“沙”并不是我們通常理解的“沙子”,而是指“高粱”(醬香酒的主要釀造原料)和其他輔料;而“坤”字是音譯過來的,也做“捆”,是“完整”的意思。所謂坤沙,就是指完整的高粱,茅臺鎮(zhèn)本地也叫“捆籽”。事實上,坤沙酒在生產(chǎn)時原料保持仍然會保持大約20%左右的破碎率,并不是真的所有原料都保持完整,因為有破碎后才能更好的帶動發(fā)酵。
這個工藝的特點是生產(chǎn)周期長,一年為一個生產(chǎn)周期,分為七次取酒,我們經(jīng)常說的“九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒、兩次投料”其實說的就是坤沙酒中最上乘的“回沙”工藝。原料經(jīng)過深度發(fā)酵后釀造出來的醬香更加醇厚,得到的酒體風(fēng)味多,具有越陳越香的特點。缺點是酒質(zhì)比較濃郁,可能會一些人接受不了,此外此種工藝出酒率較低,釀造成本高,通常需陳放三年以上進行二次勾調(diào)后才能銷售。
碎沙就是指被碾碎的高粱,是指將原料100%破碎,打磨成粉狀。碎沙酒的生產(chǎn)工藝較為快捷,周期相對較短,出酒率高,不需要嚴(yán)格的“回沙”工藝,一般烤二三次就把糧食中的酒取完,釀造出來的酒也好入口。缺點是相對正統(tǒng)醬香來說要單薄不少,酒體層次感單一,但也正因為這樣,更多的人在初次接觸醬香酒的時候會更容易接受。
純碎沙酒存放多年后的香味提升很小,陳放后主要是口感柔順更好入口。酒友圈里經(jīng)常有濃郁派、清淡派的派系之爭,其實就是坤沙酒和碎沙酒之爭。高質(zhì)量的碎沙酒可以單獨勾調(diào)銷售,品質(zhì)一般的通常和坤沙混合勾調(diào)后再進行銷售。
這種工藝被大部分中檔小有名氣的品牌醬香所使用。
翻沙,就是用捆沙酒最后第9次蒸煮后丟棄的酒糟再加入一些新高粱和新曲藥后釀出的酒?!胺尘啤鄙a(chǎn)周期短,出酒率高,品質(zhì)差。這樣的酒僅僅比酒精酒多一點醬味,自身不具備太多經(jīng)濟價值,同時工藝控制不好會出現(xiàn)苦、糊等邪雜味。
很多大品牌的低端酒,其實用的就是這種工藝。
竄沙酒,也叫串香,則是用捆沙酒最后第9次蒸煮后丟棄的酒糟加入食用酒精蒸餾后的產(chǎn)品,產(chǎn)品質(zhì)量差,成本低廉。市面上出售幾元到20幾元一瓶的醬香酒,基本都是這類產(chǎn)品。自從醬香的GB標(biāo)準(zhǔn)出臺后,此法釀造的酒已經(jīng)不符合醬香酒標(biāo)準(zhǔn),被淘汰!