紅酒開瓶后可存2-3周（存于冰箱冷藏）。

紅酒開瓶后一般不建議您超過三天（常溫情況下）

如果想保存的久 就要買個抽空氣的工具 這樣就可以保存好久咯

最好三天內(nèi)，放冰箱也會影響它的品質(zhì)，冰箱的震動會引起酒體變化，剛剛打開的紅酒和打開兩個小時的酒香氣，口感都會有變化，從打開那一刻紅酒的生命就在消逝，當然冷藏會減緩它的速度。

放冰箱里一周時間，有專業(yè)的工具會更長點。

這個時間可以很久吧

紅酒一般沒有特定的保存場所就比較難保存了。因為保存紅酒要對溫度，濕度，陰暗度有嚴格的要求。在專業(yè)酒窯中，溫度需控制在10度至14度，濕度維持在70%。在一般家庭中，先將酒封存在具有隔熱、隔光效果的瓦楞紙箱或保麗龍箱內(nèi)，再放置于陰涼通風且溫度變化不大的地方，也可保存較長時間。 至于已開瓶而未喝完的酒，比較理想的方法是先將酒瓶中的空氣抽光，再塞上瓶塞，這樣一來，可以保存大概一周時間。但較經(jīng)濟的做法是將喝剩的葡萄酒換到小瓶中，讓瓶中存不住空氣，就可再保存24小時。不過，已開瓶的葡萄酒，應(yīng)盡早喝完，因為保存的時間越長，它的風味也就散失得越快。除保存的地點需注意外，擺放酒瓶的方式同樣需注意。葡萄酒一定要橫放，最好是瓶口稍向下傾斜一些，這樣不但有助于酒渣的沉淀，軟木塞也能受到酒液的潤澤，保持一定的濕度，瓶口就會被木塞緊緊的塞住。

一般情況下，紅酒開瓶后最好在一天之內(nèi)喝完，時間久了，就會容易發(fā)生氧化，影響紅酒的風味。1、冰箱冷藏可以放1周紅酒開瓶后沒喝完，把軟木塞塞回，酒瓶直立擺放，在冰箱中冷藏保存1周?？稍诩t酒瓶外加塑料袋防止冰箱中氣味影響紅酒風味。冰箱中冷藏溫度會多少影響紅酒的風味。2、常溫可以放1-3天酒精度低的紅酒沒喝完塞回木塞在常溫下可保存1天，酒精度高的紅酒也只能延遲3天時間。排空氣法可放2-3天3、采用真空泵抽走瓶中空氣，或用惰性氣體填充方式可防止紅酒氧化變質(zhì)，這樣的紅酒能保存2-3天，不超過1周。

一般好的葡萄酒是要醒酒的.也就是說,在喝酒之前把瓶塞打開,放上半個小時到一個小時,讓酒里面的活性物質(zhì)和空氣接觸,這樣酒的味道會更醇美.一般的葡萄酒應(yīng)該是打開就喝完,不適合久放.最好是當天或當餐解決掉.　以免變質(zhì)發(fā)酸.如果是比較好的保存酒,沒有及時喝完,可以用瓶塞蓋好,在第二天喝掉.　所有有的好酒,第一天打開來喝的時候并不覺得很可口,但是第二天,你會覺得是佳釀.　這是因為酶菌和空氣接觸的效果　這樣的酒有,但并不多.