有的

根據國家統(tǒng)計局統(tǒng)計的啤酒行業(yè)相關數據，2016年1-6月，中國啤酒行業(yè)累計產量2251.6萬千升，與2015年同期產量2457.0萬千升相比，今年前六個月已減產205.4萬千升。自2014年7月以來，國產啤酒產量已經連續(xù)下降24個月。潤、青島、燕京等啤酒企業(yè)上半年營收均出現不同程度的下滑。盡管傳統(tǒng)啤酒銷售預冷，華潤、青島、燕京、珠江的中高端產品保持較高增長。以青島啤酒為例，上半年公司高端品牌產品銷量達89萬千升，已超過青島啤酒上半年全部銷量的20%。應該說，傳統(tǒng)啤酒遇冷的背后，是國內消費升級的大趨勢。在此背景下，精釀啤酒正逐漸被市場、酒企及資本所青睞。近幾年，大躍、悠航、熊貓精釀、牛啤堂、BoxingCat拳擊貓、萊寶鮮啤、TapHouse扎啤工坊、18號酒館、高大師、豐舵、豐收等精釀品牌不斷涌現。各種精釀啤酒屋也越來越多地出現在大街小巷。具體信息可以點擊頭像進官網了解詳情

采用麥芽、酒花、酵母、水釀造的啤酒，根據客戶需求添加了其他的輔料（不以降低成本為目的輔料，而是是改變啤酒風味的）用心釀造的啤酒，可咨詢山東和晟啤酒進行交流

歷史上啤酒發(fā)展了幾千年，受地理、氣候、文化等因素的影響，啤酒本來的味道千差萬別，隨著工業(yè)革命的發(fā)展，人們發(fā)現有一種口味很淡的啤酒適合大批量生產，長時間儲存，方便運輸，啤酒的價格也變得非常親民，口味也就相當單一和寡淡，這也就是工業(yè)化啤酒精釀啤酒其實就是一幫人受不鳥這種寡淡的啤酒，做出了各種不同風格、不同口味的啤酒。目前在市場上可以理解為高端啤酒或者特色啤酒

如果你是自己喝啤酒開出來的那就沒啥意思的，扔掉吧

精釀啤酒是近幾年很火的一個名詞。精釀啤酒國內90年代稱自釀啤酒，一般在酒店生產。規(guī)模比較小，原材料選擇比較講究。美國稱手工啤酒。國內官方稱工坊啤酒。以區(qū)別與大啤酒公司大規(guī)模生產的啤酒。我的理解：精釀啤酒只要是食材都可做啤酒，規(guī)模比較小，家庭、酒店、中小型工廠生產，品種繁多，口味千奇百怪，顏色五顏六色的比較高端的啤酒。

要不你買一臺愛啤兒Aiibo的精釀啤酒釀造機試試，聽說操作起來也很方便，是全自動的，好像釀造出來的口感也不錯。

一、精釀酒館式 酒館式餐廳或者酒吧 這種我們定義為商釀，通常采用500l以上的設備，投資最低在30萬元以上，這種釀造通常有幾種固定的配方，因為他們在店里銷售必須要保證口味的統(tǒng)一。這種投資適合有酒店餐廳從業(yè)經驗的人，因為投資較大當然相應的風險也較大。不適合一入門就大投入。當然在一些大城市，做的好的館子也不在少數。 二、精釀酒廠 顧名思義就是專業(yè)生產精釀啤酒的工廠，年產量在6萬噸以上，他們通過網絡及線下商店等渠道進行銷售。投資什么的就不說了大的離譜，國內這類的成功案例基本沒有，世界品牌比較有名的像羅斯福和修道院啤酒。 三、小型商釀 日產量100l-300l，通常以工作室模式運作，銷售渠道可以供應周邊的酒吧、餐廳等也可以在網上銷售。因為工作室的緣故相對的房租，設備投資較小，適合入門創(chuàng)業(yè)者。近年來因為其投資小輻射面廣的優(yōu)勢工作室模式開始逐漸熱門。已經在很多的城市悄悄的落地生根。 你也可以加入我們的精釀交流群,跟我們的用戶交流~很多人都是開精釀酒館和餐吧的.

朋友是想要自己在家做還是想要做出來賣呢？如果是家釀的話，買小型的家釀啤酒設備就可以，幾千元就可以買到。如果是商用的話，可以買一體機，不過比較貴，從幾萬到幾十萬不等。朋友想要了解更多的話，可以問下鄭州大帝科技