建辦小型酒廠應(yīng)該先有好的泉水，這是制作酒最好的根源，才能做出大家喜歡喝美味酒。所以中國的好酒都有好有水源。廠房朝向南北，南好曬涼、北好窯藏。

搜一下：建設(shè)小酒廠該怎么選擇地理位置

靠近高山的溫帶沙漠氣候這里有冰川融水作為水源，適合生長較甜的葡萄，因?yàn)檎舭l(fā)多水分少相對(duì)糖分多（比如吐魯番盆地），而且這里的氣溫適合發(fā)酵

請(qǐng)問你現(xiàn)在找到種植葡萄酒的地方了嗎？本人正在尋找投資伙伴再看看別人怎么說的。

土壤以沙質(zhì)為主，且日照時(shí)間長、雨水少等因素

溫帶地區(qū)，北方那邊吧。

你的酒廠在哪，有需要轉(zhuǎn)讓或合作嗎？

是需要的。再看看別人怎么說的。

是的，做酒做飲料都需要用純凈水的，單純的純凈水還是越純凈越甘甜的。

做白酒的時(shí)候，以前都是用自來水，后來做白酒用軟化水，現(xiàn)在隨著時(shí)代的變化，做白酒都是用純凈水設(shè)備了，做出來的純凈水勾兌白酒，這樣喝起來，口味甘甜、色澤清透。 釀酒需要好水，勾兌用水對(duì)水質(zhì)的要求更高。若對(duì)水源不加以選擇，控制；不對(duì)水進(jìn)行必要的后處理，必然會(huì)對(duì)成品酒風(fēng)味造成較大的影響。所以現(xiàn)在都是采用反滲透系統(tǒng)處理勾兌用水，獲得了較好的效果.畢竟水越干凈越好