1單位酒精在體積上講為10ml，重量上講為8克純酒精。對于酒來講，其對應量如下:半品脫普通啤酒或蘋果醋(3%-4%酒精含量)相當于1單位酒精。1升(約2品脫)度數(shù)較高的啤酒(6%)含有約6單位酒精，1品脫約含有3單位酒精。1小杯(125ml)普通葡萄酒(12度)含有1.5單位酒精，也就是說如果喝了1/3瓶葡萄酒(250ml)，你將會攝入約3單位的酒精。1小杯(25ml)烈酒(40%酒精含量)約含有1單位酒精。標準杯的烈酒(35ml)約含有1.5單位酒精。注意強窖藏啤酒可能會含有飲酒時建議選擇一個標準不要在酒吧里面一高興，就高濃度的酒精成分大小的酒杯而非大多酒吧被成倍的烈酒所誘惑了提供的大杯P79頁

不同國家對“一單位”酒精的定義并不相同。在英國，一單位酒精是指10毫升（7.9克）酒精；在澳大利亞，一單位酒精是指12.7毫升（10克）酒精。不同的葡萄酒由于酒精度不同，其所包含的酒精單位數(shù)也就不同。很多國家如英國和澳大利亞，一般都會要求酒商在葡萄酒酒標上標注出它的酒精單位數(shù)是多少。買酒時，我們會發(fā)現(xiàn)酒標上總會明確地標出ABV（酒精含量），也就是我們俗稱的“酒精度”。其實，酒標上的ABV只是參考數(shù)值，并不代表該葡萄酒真正的酒精含量。美國稅務貿(mào)易局規(guī)定，酒精含量在14%以下的酒，允許1.5%的浮動范圍；酒精含量在14%以上的則允許1%的浮動范圍。也就是說，一瓶標著酒精含量13.0%的葡萄酒，其真實的酒精含量可能是在11.5%至14%之間。

八兩白酒是是400ml（毫升），純酒精的密度為0.8g/ml，水的密度為1g/ml，而白酒密度介于兩者之間，所以8兩白酒的質量應該為0.8×400到1×400之間，也就是400g左右，所以八兩酒就大概是400克左右。重量與容積置換：容積換算重量的方法：重量=液體的容積x液體的密度。單位：固體、氣體的容積單位與體積單位相同，而液體的容積單位一般用升、毫升。重量是物體受重力的大小的度量，重量和質量不同，單位是牛頓。它是一種物體的基本屬性。重量是表示物體受地球吸引力大小，重量是有大小和方向的矢量，重量的單位是噸、公斤、克等。容積是表示物體大小的體積，它有大小，但沒有方向，屬于標量。容積的單位是升、毫升、立方米、立方分米、立方厘米、立方英尺等等。