古代的酒好像和現(xiàn)在不一樣吧，據(jù)說都是摻水的，哪有現(xiàn)在的酒精度高啊，看《水滸傳》里面都是大碗喝酒大口吃肉的，也沒見誰醉過呀！再說了詩人這些文人雅士不喝酒哪來的靈感，喝醉了就睡一覺，藝術(shù)是需要靈感的，酒能使人興奮?？墒枪糯木频降子卸嗌俣龋瑸楹挝娜四瓦B喝好幾壇才會醉？古代酒的制作大多數(shù)為“米酒”因為酒主要是以大米等谷物為主要原料，度數(shù)比現(xiàn)如今超市里的米酒度數(shù)還低。大多數(shù)電視劇以及小說里文人俠士抱起酒壇喝，要是喝的是現(xiàn)在我們的酒早就醉了。古代人能喝好幾壇酒，并不是他們的酒量大，我們看到電視劇或者文藝作品中很多人也有喝十幾碗的經(jīng)歷，因為這么低度數(shù)的酒，喝個十碗八碗不算多吧，只需要肚量大一點就可以喝十碗！這就是為什么他們千杯不醉。古代的酒能和現(xiàn)在的比嘛，現(xiàn)在的酒全部工業(yè)酒精釀造，度數(shù)較高，喝多了容易上頭。中國酒文化源遠流長，因為中國歷來是禮儀之邦，從酒的釀造，儲藏，運輸，飲用，到對酒的品鑒，欣賞，贊美，珍愛，多少文人墨客以酒助興，以酒做雅詩，以酒會友，讓酒文化流傳至今。我們可以在電視上看到，壯士飲完酒騎馬遠行，朋友為其踐行。喝酒不開車，開車不喝酒這句話沒聽過嗎？但是他們喝的那個酒真的就像我們現(xiàn)在口渴了喝的水一樣，不但沒有路途墜馬，反而騎得很快，還是說明古代的酒度數(shù)不高呀。

古代酒的度數(shù)是非常低的，通常只有5度到8度左右，最多不會超過10度，就和現(xiàn)代社會當(dāng)中的啤酒是差不多的，所以我們可以發(fā)現(xiàn)古人酒量通常都會很好，有些時候甚至喝好幾壇的酒都不會醉，因為在古代酒就相當(dāng)于是飲料。實際上在北宋之前釀酒的時候，多是采用一些糧食釀造的純糧酒，所以這種酒的度數(shù)自然不會特別的高，一直到北宋之后釀酒的技術(shù)才得到質(zhì)的提升，這個時候釀造出來的一些酒，度數(shù)才會稍微的高一些，但是和現(xiàn)在的酒依舊是沒有辦法比的?，F(xiàn)在很多出售的這些瓶裝酒，動不動就是50多度，不算是酒量非常好的人，最多喝個大半瓶酒也就差不多了。但是在古代就不一樣了，由于酒的度數(shù)比較的低，所以我們會發(fā)現(xiàn)很多文人墨客的酒量都會特別的好。大家最熟悉的一個場景，應(yīng)該就是《水滸傳》當(dāng)中的武松，武松在景陽崗打虎之前喝了幾十碗酒，這種情況如果放在現(xiàn)在社會當(dāng)中是非常少見的，即便有個別人酒量特別的好，但是喝了幾十碗白酒之后，肯定也早就醉倒了。但是武松在喝了幾十碗白酒之后，還能夠去打老虎，的原因就是因為這些白酒的度數(shù)特別的低，武松并沒有完全的醉倒。而在古代很多文人墨客都是比較喜歡喝酒的，甚至很多人在喝完酒以后才會有一些靈感，你比如說李白就是這樣子的一個人。李白特別的愛喝酒，而且李白很多的作品都是在喝完酒以后才寫出來的，你包括三國時期的曹植也同樣是如此，大家可以試想一下，如果古代的酒和現(xiàn)代的酒度數(shù)是一樣高的，那么這些人喝完酒以后不要說是作詩了，恐怕會立馬就倒頭大睡。

每天堅持喝二兩白酒和滴酒不沾的人，會有區(qū)別嗎？自古以來，很多文人墨客都喜歡喝酒。也通過酒創(chuàng)作了很多膾炙人口的詩詞，在當(dāng)代很多人經(jīng)常喝酒是離不開酒的。但是現(xiàn)在生活水平有了很大的提高，很多人的健康意識也在不斷的增強，對于喝酒這件事，也有了模糊的認識，無非就是喝酒的人身體比較健康，那么，不碰酒而每天喝兩兩白酒的人，誰會比較健康和長壽呢？喜歡喝酒的人不妨早點看看，說不定會受益良多。酒被認為是我們國家的精髓，中國人以喝酒聞名。幾乎每個人都在某個時候喝過酒。那么，拿兩個健康水平相近的人來說，一個人每天喝幾瓶白酒，而另一個人則不堅持喝酒，哪個人的身體更健康？每天喝二兩白酒，不碰酒，哪個更健康？在這個前提下是有可比性的，雖然喝一兩瓶白酒不會對身體造成太大損害。兩兩白酒分配到一日三餐中，量也不多。但對于肝臟來說，會有一定的損傷，雖然肝臟是人體的代謝器官，但酒精對肝臟是有傷害的。白酒的量不多，短時間內(nèi)可能不會對身體造成明顯影響。但十年后，甚至幾十年后，如果兩個人的飲食習(xí)慣相同，每天喝幾杯白酒的人，其肝臟損傷必然比完全不喝酒的人略大。小酒怡情，心理調(diào)節(jié)。根據(jù)BBC紀錄片《酒精的真相》，牛津大學(xué)的研究表明，男性每周需要和朋友喝兩杯，以確保他們的身體和心理健康。這樣的雄鹿派對可以減少抑郁癥的發(fā)生。為什么呢？ 人是社會性動物，人際溝通和交流，有利于身心健康。相信大家都有這樣的體會：無酒不成席，無酒不熱鬧，無酒不喧嘩，無酒不開心。好心情能保持好身體。