一.世界上最著名的酒種有哪些。酒中之王是什么酒?
1.世界著名的酒? 世界著名的三大蒸餾酒: 貴州的茅臺 蘇格蘭的威士忌 干邑地區(qū)的白蘭地 世界著名的紅酒:酒中王:PETRUS(法國) PETRUS——酒中之王 一般人稱作帕圖斯,我還見過更離譜的叫法————“披頭士”。
2.(法語音為bai-te-hu-si)。此酒的名貴在于酒莊位居波爾多產(chǎn)區(qū)八大名莊之首,是波爾多目前質(zhì)量最好,價格最貴的酒王,頗有王者風(fēng)范,不少影視明星都喜歡收藏。
3. 總統(tǒng)之愛:HAUTBRION(法國) 這支酒的中文名太迷人了,“紅顏容”(法語音為ou-be-hi-yong)。
4.作為傳統(tǒng)八大名莊的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,兩百多年前就已經(jīng)成為美國開國元勛之第二任美國總統(tǒng)托馬斯·杰佛遜的至愛。價格方面也不菲。
5. 青春年少:GASTONRENA(法國)(法語音為ga-si-dong-he-na) 通常感覺法國人的東西都會莊重一些,沒想到也會有這樣充滿年輕氣息的紅酒,這種“嘉士頓”也是波爾多的名釀之一。
6. 傳奇之“英雄”:BATEAU(法國)(法語音為ba-dou) 中文里就是大名鼎鼎的“龍船”,這種酒是拿破侖時代一個英勇的將軍釀造的。
7.這位將軍本是拿破侖的得力戰(zhàn)將,戰(zhàn)無不勝,為拿破侖立下了汗馬功勞。但是,在一次戰(zhàn)爭中被打殘了腿。于是,將軍請求拿破侖給他批一塊地,讓他為拿破侖釀造世界上最好的紅酒。
8.結(jié)果,這位將軍真的釀造出了出色的紅酒。但是,他始終懷念與士兵們一起打仗的日子,而他的士兵也同樣思念著這位老將軍。
9.每次士兵航船經(jīng)過將軍酒莊對開的海面時,就在船上向他行軍禮,但船與陸地相隔甚遠(yuǎn),為了讓將軍能看清楚,士兵們想出了一個方法:把船帆降下一半,以軍禮的角度懸掛著,然后緩慢地駛過海面。
10.將軍知道了此事后,十分感動,于是,就將那降下一半的船帆,制成了紅酒的標(biāo)簽。從此,“龍船”就和那著名的標(biāo)簽一起,流傳于世。
11. 傳奇之“大家族”:TAYLORS(南澳大利亞) 姑且叫做“泰萊斯”吧,此乃澳洲銷量第一的紅酒,酒莊是當(dāng)?shù)孛暫蘸盏拇蠹易?,有自己的大葡萄園,所有葡萄都自產(chǎn)自釀,為了保證品質(zhì),多少年來酒莊都沒有擴(kuò)建過。
12.由于在最初開墾莊園時發(fā)現(xiàn)了不少海馬化石,因此海馬成了酒莊的標(biāo)志,如今已是酒莊的第三代經(jīng)營者,所以有了三只海馬的標(biāo)志,假如到了第四代傳人,標(biāo)志也將改成四只海馬。
13. 明日之星:FRANKLAND(西澳大利亞) 福臨是澳洲名莊中的新秀,被世界最著名酒評家羅伯特·帕克譽(yù)為明日之星。
14.福臨的目標(biāo)是要釀造世界頂級名釀,他們的葡萄全是人手采摘,每個釀造過程都小心翼翼。這款旗下的“穗樂仙”倒也便宜。
15. 美國一號:CAYMUS(美國) 美國加州那帕谷是美國最優(yōu)秀的頂級名酒產(chǎn)區(qū),這里云集了不少全美國乃至全世界最高品質(zhì)的酒莊,此地紅酒濃郁甜美、底蘊(yùn)深厚、豪邁寬廣,是紅酒“新勢力”的領(lǐng)軍貨色。
16. 外國紅酒品牌名稱 法國的: 羅絲希爾酒園-沙都拉菲(Chateau Lafite Rothschild ,1987) 羅斯希爾酒園-精選波爾多 (Rothschild Bordeaux Rouge Reserve Speciale A。
17.O。C 1997) 貝多蘭村釀(Beaujolals Villages) 圣伊芙 ( Chateau Saint-Estéve) 圣澤門干紅 (Chateau Saint-Germain) 頂級黑皮諾(Calvet Première Pinot Noir) 羅納紅( C?tes du Rh?ne) 凱絲特 布蘭詩(COSTEBLANCHE) 克萊門 (Chateau Clement Termes) 博若萊 (Beaujolais) 福樂鴻(Fleuron) 夢凡拉(Monferrat) 羅納老藤(Vieilles Vignes) 意大利的: 草編馳安稠 ( Cecchi Chianti D。
二.王茅酒是什么類型白酒
1.次高端醬香型白酒。而且是茅臺股份出品的次高端醬香型白酒哦,秒殺一大眾白酒。今年三月進(jìn)行了新品發(fā)布,貴州茅臺副總李明燦親自出席并致辭。
三.中國白酒品牌都有哪些?
1.這個確切的數(shù)字很難統(tǒng)計。我所知的知名品牌有:茅臺、五糧液、瀘州老窖、汾酒、古井貢酒、三溝一河(洋河、高溝、雙溝、湯溝)郎酒、蘇酒、老白干、二鍋頭、高爐家酒、文王貢酒。
四.白酒分為哪幾種?有名的白酒有哪些?
1.白酒的分類方法比較多了:按照度數(shù):高度酒(50°以上)、中度酒(40°——50°)、低度酒(40°以下)按照香型有十二種香型:清香、濃香、醬香、兼香、米香、特香、芝麻香、馥郁香、豉香、藥香、鳳香、其他香型醬香型亦稱茅香型,以茅臺、郎酒、國臺酒等為代表,屬大曲酒類。
2.醬香型白酒的特點是醬香突出,幽雅細(xì)致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。濃香型白酒以瀘州老窖、五糧液、劍南春等為代表,具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點,這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。
3.構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是己酸乙酯,這種成分含香量較高且香氣突出。。清香型白酒亦稱汾香型,以山西汾酒、浙江同山燒、河南寶豐酒、青稞酒等為代表,屬大曲酒類。
4.藥香型白酒以董酒為代表。鳳香型以陜西省寶雞市鳳翔縣的西鳳酒為典型代表。米香型白酒亦稱蜜香型,以桂林三花酒為代表。
5.馥郁香型白酒以酒鬼酒為代表。特香型白酒以江西的四特酒和臨川貢酒為代表。豉香型白酒以玉冰燒為代表,老白干香型白酒以衡水老白干為代表,芝麻香型白酒有山東的景芝、趵突泉、扳倒井、水滸、金都、泰山生力源等,兼香型白酒的品牌分別有白沙液,郎酒191口子窖,勻酒,西鳳酒,井岡酒,董酒,太白酒,白云邊酒等。
6.按照曲藥劃分:大曲酒、小曲酒、麩曲酒、混曲酒、其他糖化劑按照釀造的糧食分:糧谷酒、薯類酒、代糧酒按地域:川酒、徽酒、貴酒、魯酒、鄂酒、蘇酒等等名酒也有很多,我們現(xiàn)在一般說的名酒,是指五屆全國名酒會評選出來的,獲得國家級獎項的白酒。
7.第一屆的四大名酒:茅臺、汾酒、西鳳、瀘州老窖第二屆的老八大名酒:五糧液、古井貢酒、瀘州老窖、全興大曲、茅臺、汾酒、西鳳、董酒第三屆的新八大名酒:茅臺、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒、瀘州老窖第四屆的13大名酒:茅臺、五糧液、汾酒、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、西鳳、董酒、瀘州老窖、全興大曲、雙溝大曲、特質(zhì)黃鶴樓、郎酒第五屆的17大名酒:茅臺、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳、瀘州老窖、全興大曲、雙溝大曲、特質(zhì)黃鶴樓、郎酒、宋河糧液、沱牌曲酒、武陵酒、寶豐酒還有一些酒,雖然沒有獲得國家級的獎項,但是其酒質(zhì)也是非常不錯的,比較有名的就是被稱之為“53優(yōu)”的53三種優(yōu)質(zhì)酒,還有一些地方名酒,由于種種原因沒有能夠參加酒評會的評選,但其酒質(zhì)無疑也是非常的優(yōu)質(zhì)的。