一．啤酒度數(shù)一般為多少度

1．啤酒度數(shù)一般在10°左右。啤酒度數(shù)的三種分類： 高濃度型：麥芽汁濃度在14°至20°，這種啤酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)，穩(wěn)定性好，適于貯存和遠(yuǎn)途運(yùn)輸； 中濃度型：麥芽汁濃度在10°至12°，以12度為普遍，是我國(guó)啤酒生產(chǎn)的主要品種； 低濃度型：麥芽汁濃度在6°至8°，夏季可做清涼飲料，缺點(diǎn)是穩(wěn)定性差，保存時(shí)間較短。

2．?dāng)U展資料：啤酒在人體中的代謝較快，熱量較高，且能增進(jìn)食欲、提高消化能力，因此過量飲用易使人發(fā)胖。而啤酒的度數(shù)實(shí)際上指的是麥汁濃度，即12度的啤酒是用含糖量為12度的麥芽汁釀造成的啤酒。

3．成品啤酒的含糖量大約在5-5%之間。而啤酒的酒精含量多數(shù)在5% 至4% 之間。德國(guó)啤酒中酒精濃度則較高，大約在5-9%之間。

二．啤酒的度數(shù)一般是多少？常見啤酒度數(shù)多少

1．啤酒的度數(shù)是以麥芽汁的濃度來計(jì)算。一般是7-15度之間。很多朋友將12度的啤酒誤認(rèn)為含有12%的酒精濃度，其實(shí)啤酒的度數(shù)和白酒度數(shù)是兩碼事，白酒的度數(shù)是其酒精含量。

2．而啤酒的度數(shù)實(shí)際上指的是麥汁濃度，即12度的啤酒是用含糖量為12度的麥芽汁釀造成的啤酒。成品啤酒的含糖量大約在5-5%之間。

3．啤酒的酒精是由麥芽糖轉(zhuǎn)化而來的，常見的淺色啤酒，酒精度為3-8%；濃色啤酒酒精度為4-5%。德國(guó)啤酒中酒精濃度則較高，大約在5-9%之間，而且苦味比較重。

4．低濃度：6°-8°，酒精度為%，我們叫它清爽型，喝起來比較爽口，沙口。中濃度：0°-12°，酒精度為12%，高濃度：4°-20°，酒精度為4-5%，自釀的，或者是黑啤比較多。

5．啤酒顏色跟發(fā)酵時(shí)間，原麥汁濃度有很大的關(guān)系。擴(kuò)展資料啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。

6．啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó)，屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。

7．啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含 二氧化碳的低酒精度酒?，F(xiàn)在國(guó)際上的啤酒大部分均添加輔助原料。

8．有的國(guó)家規(guī)定輔助原料的用量總計(jì)不超過麥芽用量的50%。在德國(guó)，除出口啤酒（德語：Bier）外，德國(guó)國(guó)內(nèi)銷售啤酒一概不使用輔助原料。

9．在2009年， 亞洲的啤酒產(chǎn)量約5867萬千升，首次超越歐洲，成為全球最大的啤酒生產(chǎn)地。啤酒啤酒(beer)是指利用淀粉水解、發(fā)酵產(chǎn)生糖分后制成的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是世界上歷史最悠久，普及范圍最廣的酒精飲料之一。

10． 中文名 啤酒 展開 壯文 laeuj bizgouj 展開 禁忌 忌飲用過量、大汗之后飲用 展開 原料 麥芽、酒花、酵母、釀造用水 展開 類型 酒精飲料 展開 外文/v6611htm?

三．一般啤酒的酒精度是多少度

1．以下為常見度數(shù)和辨別啤酒的酒精含量是按重量計(jì)算的，通常為2％—5％。啤酒的酒精含量越高，酒質(zhì)越好。啤酒瓶上的度數(shù)標(biāo)志是指麥芽汁的含糖濃度。

2．10°啤酒是每公斤麥芽汁含糖100克。啤酒根據(jù)麥芽汁濃度可分為三類：6°—8°為低濃度啤酒，酒精含量也最低（為2％左右），最適宜在夏季作為清涼飲料飲用；10°—12°為中濃度啤酒，酒精含量為5％左右；14°—20°為高濃度啤酒，酒精含量接近5％，國(guó)際上公認(rèn)12°以上的啤酒為高級(jí)啤酒，這種啤酒釀造周期長(zhǎng)，耐貯存。

3． 我國(guó)最新的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定:啤酒是以大麥芽(包括特種麥芽)為主要原料，加酒花，經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度(5~5%)的各類熟鮮啤酒。

四．常見啤酒度數(shù)多少

1．單位: 度;≥ %(v/v)杭州西湖啤酒:7°、8°、10°、11°西湖啤酒 7°、11°清爽型西湖啤酒8°、10°、11°冷泉純爽西湖啤酒 10°冷泉超爽西湖啤酒11°冷泉清爽西湖啤酒 10°天然清爽西湖啤酒8°、10°冷泉冰爽西湖啤酒 7°、8°冷泉淡爽西湖啤酒8°綠雨西湖啤酒 8°清爽朝日啤酒11°純爽朝日啤酒 8°虎跑泉啤酒10°西湖啤酒（鮮） 9°P西湖冷泉王啤酒11°P虎跑啤酒 11°P龍牌西湖啤酒5°P綠晶西湖淡啤 7°P綠晶西湖啤酒5°、9°、5°西湖啤酒 7°綠雨淡啤7°綠雨西湖啤酒 7°淡爽朝日啤酒7°西湖冷泉王啤酒 9°精致黑麥西湖啤酒低度淡啤酒精含量9-8 10度，11度啤酒的酒精含量大多是5千島湖啤酒640ml千島湖新超爽啤酒 8°570ml千島湖好心情 8°620ml千島湖新山泉啤酒 9°570ml千島湖冰爽啤酒 7°570ml千島湖一湖秀水 7°420ml千島湖冰爽啤酒 8°490ml千島湖珍珠液啤酒 8°480ml千島湖綠色冰爽啤酒 8°330ml千島湖酒吧啤 藍(lán)冰 8°480ml千島湖精制啤酒 8°酒精含量5-5雪花啤酒雪花標(biāo)準(zhǔn) 9 6雪花清5度 5 6雪花冰爽 7 8雪花清爽 9 612度雪花 12 515度雪花 15 511度雪花 11 5紅石梁大多數(shù)品種的度數(shù)都是7 酒精含量2-1(紅石梁地方性比較強(qiáng)，資料不太容易找到。

2．)百威百威啤酒 5 3百威冰啤 15 8青島純生 8 1第一泉 10 4大優(yōu) 10 8藍(lán)帶標(biāo)準(zhǔn)裝/金裝 11 0清爽罐裝 10 3清爽瓶裝 10 6超爽 8 1螺旋蓋 11 0light系列 68 5金麥/經(jīng)典啤酒500ml 10 6金麥/經(jīng)典啤酒640ml 11 0B2530 15 8藍(lán)帶風(fēng)，藍(lán)帶純生 10 0清藍(lán)啤酒 10 6藍(lán)城系列 11 0藍(lán)力系列 11 0喜樂系列 3-8 0。

3．5------搜集完了。。希望能幫到您。有別的需要的啤酒牌子我再加(虎牌，喜力，嘉士伯，雙鹿，哈爾濱，燕京，麒麟，朝日等。