食品企業(yè)，必須注冊(cè)后才能生產(chǎn)。不然你無(wú)法進(jìn)商站和超市。

一、增值稅：按照銷售收入的6%征收應(yīng)納稅額=[收取的全部收入/（1+6%）]*6%二、消費(fèi)稅：白酒的消費(fèi)稅采取定額稅率加比例稅率，定額稅率為每斤（500克）0.5元，比例稅率為20%。1、應(yīng)納消費(fèi)稅=[收取的全部收入/（1+6%）]*20%2、應(yīng)納消費(fèi)稅=銷售數(shù)量（斤）*0.5元兩項(xiàng)合計(jì)就是應(yīng)繳消費(fèi)稅以上由國(guó)稅征收三、城建稅和教育費(fèi)附加，計(jì)稅基數(shù)為繳納的增值稅和消費(fèi)稅稅額的合計(jì)數(shù)。稅率：城建稅根據(jù)企業(yè)坐落地稅率分7%（城市市區(qū)）、5%（縣城、建制鎮(zhèn)）和1%（不在城市市區(qū)、縣城、建制鎮(zhèn)的），你具體的稅率由主管地稅制定；教育費(fèi)附加的征收率為3%四、個(gè)人所得稅，這要根據(jù)你的情況由地稅定額征收或按照實(shí)際情況計(jì)算。以上兩項(xiàng)由地稅征收

熟釀：需要發(fā)酵池(缸）和蒸餾設(shè)備，還有儲(chǔ)存酒的設(shè)備。以發(fā)酵期30天日產(chǎn)100千克65度原酒計(jì)算，從原料的貯備和設(shè)備的制作或購(gòu)買最少需要6.5萬(wàn)的投資。生釀投資少，酒的味道不如熟釀的好喝，具體投多錢還得看市場(chǎng)實(shí)際 的價(jià)格。手續(xù)有工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照，食品衛(wèi)生許可證，安全衛(wèi)生生產(chǎn)許可證，稅務(wù)登記等。

現(xiàn)在很多在農(nóng)村的朋友們都紛紛回家釀酒創(chuàng)業(yè)，現(xiàn)在釀酒創(chuàng)業(yè)一家成分很多人的目標(biāo)，釀酒創(chuàng)業(yè)投資少、回報(bào)高、回本周期短，是非常合適農(nóng)村環(huán)境下投資的，那我們開(kāi)一間小酒廠的話需要辦理哪些手續(xù)呢？許多朋友以為開(kāi)酒廠的第一步是購(gòu)買釀酒設(shè)備，其實(shí)要是開(kāi)個(gè)小型個(gè)人酒廠的話還是需要了解怎么樣去辦理個(gè)人獨(dú)資企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照，這種執(zhí)照一般不用注冊(cè)資本和投入和驗(yàn)資，所以辦理基本上不需要資金的投入。不過(guò)在細(xì)節(jié)上也是需要大家十分仔細(xì)的注意。今天肖老師就和大家談一談怎樣辦理個(gè)人獨(dú)資企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照吧。需要注意5點(diǎn)：1.拿著你的房屋租賃合同、身份證復(fù)印件、去您需要開(kāi)店當(dāng)?shù)厮诘妮爡^(qū)工商所，交錢領(lǐng)一份表，根據(jù)要求填好；2.尋找辦理酒廠的場(chǎng)地，假如自己有地方的話更好，還節(jié)省了門面租金;無(wú)論是租用他人的還是自己的門店，必定要注意準(zhǔn)備好門店合同，因?yàn)樵诤笃诠ど叹謺?huì)用到的;3.把所有的這些資料準(zhǔn)備好了之后交給工商局，資料齊全的話一般三天就能領(lǐng)到證件，花費(fèi)根據(jù)當(dāng)?shù)厥召M(fèi)情況而定，一般不會(huì)超過(guò)1000元;4.辦好營(yíng)業(yè)執(zhí)照后再去國(guó)科辦稅務(wù)登記證，就可以領(lǐng)用發(fā)票了;5.進(jìn)行你的商標(biāo)注冊(cè)，最好與你的酒廠名稱是一個(gè)名字：**有限公司(企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照)和自然人(個(gè)體工商戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照)都可以注冊(cè)商標(biāo)。需要注意的一點(diǎn)是有許多朋友托商標(biāo)代理機(jī)構(gòu)進(jìn)行代辦理，一般收取的價(jià)格在600-1000元，要是他們的要價(jià)過(guò)高，那么說(shuō)明這個(gè)機(jī)構(gòu)是不正規(guī)的，這時(shí)候就需要注意了。關(guān)于“開(kāi)一家小型酒廠需要辦什么手續(xù)?”的問(wèn)題，肖老師就告訴大家到這里，假如還有什么不懂的，可以在百度搜索肖立舟釀酒老師可以找到聯(lián)系方式，相信你能夠得到一個(gè)滿意的解答

現(xiàn)在好辦，但是要下功夫啊！