1,紅酒瓶子可以裝白酒嗎
可以裝 如果想更保值 更好的還是用陶瓷的瓶或者酒缸裝 外面市場一般都有賣的
可以的
2,裝過白酒的瓶子能裝葡萄酒嗎
裝過白酒的瓶子,刷洗干凈后控干水可以盛裝葡萄酒的,即使沒有刷洗,也是能裝葡萄酒的,不會感染葡萄酒,只是白酒過多時會帶來白酒的味道,使葡萄酒的品質降低。
3,裝過白酒的瓶子能裝紅酒嗎
一般的白酒瓶子是不能用于長期存放紅酒的,因為白酒瓶子是透明的,那種透光性會影響到紅酒的品質。 如果你是短期放一兩天的話是可以的,但一定要是清洗干凈的沒有味道的。
你好!這個你最好還是清洗干凈,晾曬干了之后就能裝紅酒的了我的回答你還滿意嗎~~
應該沒什么問題吧,,但首先應把白酒瓶子有熱水浸泡涮一下
4,葡萄酒瓶裝白酒可以嗎
葡萄酒最好是不加白酒。剛開始進入發(fā)酵的葡萄酒,讓葡萄自然發(fā)酵成酒,一般加糖發(fā)酵后有十幾度酒精度,不需要添加白酒。添加白酒,只是為了殺滅雜菌或抑制雜菌感染用的,量很少,過多添加,會抑制酵母的作用,影響正常發(fā)酵。如果嫌酒精度低,不易保存,可以適量添加清香型白酒,其他酒種香味成分復雜,不適合調葡萄酒。
5,葡萄酒里面能放白酒嗎
葡萄酒發(fā)酵本身就含有酒精,放了白酒味道更豐富,但是可能會影響葡萄酒的原有風味。
做葡萄酒時一般不需要放白酒,就能做出上好的葡萄酒。個別做葡萄酒的朋友也會加點白酒,但一定要加50度以上的高度白酒,10斤葡萄加白酒的數量不大于50ml為宜,加多了會影響葡萄酒的口感。
能的,當初二戰(zhàn)美國兵遠征時都會帶葡萄酒,為了讓葡萄酒能保持長一些時間,都往酒桶里倒一些威士忌烈酒的,所以說可以倒白酒的,但肯定會影響酒的口感。
這是什么節(jié)奏?!想醉的話,直接伏特加對衡水老白干就可以了!
不用放白酒,只需要放冰糖,網上有教學帖,望采納
6,白酒可以泡制葡萄酒嗎
白酒可以泡制葡萄酒。具體做法如下,首先準備材料:紅葡萄20000g、冰糖2000g、高度白酒750g。1、首先把紅葡萄用清水清洗干凈。2、葡萄洗干凈后,曬干表面的水分。3、準備一個干凈無水的容器,然后在底部鋪上一層曬干水分的葡萄。4、葡萄放好后,放上一層冰糖,然后再鋪一層葡萄和冰糖。5、倒入適量高度白酒。6、蓋好蓋子,在地板上滾勻(讓葡萄均勻沾上白酒)。7、滾勻后,揭蓋再鋪一層葡萄和冰糖,然后再次倒入適量高度酒。8、再次放到地板上滾勻。9、裝好后,將瓶子放在陰涼的地方發(fā)酵1至2個月(切忌不能在太陽下暴曬)。10、發(fā)酵好后,把葡萄酒過濾一下即可享用。
7,葡萄酒里面可以加白酒保存嗎
可以但是沒什么作用1. 葡萄酒本身就是水 酒精 微量元素 白藜蘆醇 各種酚類等構成的。開瓶后的葡萄酒中這些物質很容易發(fā)生氧化反應,放置時間過長流失的越多。2. 葡萄酒中最優(yōu)價值的除了酒精之外,就屬哪些酚類 微量元素最為重要。都是去了,添加白酒是可以保存,但是沒什么意義。說說哪些物質的作用吧1. 白藜蘆醇:一種生物性具有很強的天然多酚類物質,可以起到腫瘤的化學預防劑,也是對降低血小板聚集,預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑。2. 各種微量元素:維生素C B1 單寧 花青素等。這些物質可以抗氧化,也就是提前和氧氣發(fā)生反應,具有延緩細胞衰老,美容駐顏的作用。還是建議愛美的朋友,葡萄酒開瓶之后盡量在當天飲用玩。飲用不玩的可以放冰箱,但是要在三天之內飲用,時間越長各種元素含量越少。
8,白酒放些葡萄進去可以做成葡萄酒嗎
白酒放些葡萄進去不可以做成葡萄酒?! ∽灾破咸丫频姆椒ā 竦谝徊剑嘿I葡萄 選購葡萄時,可以挑選一些熟透的葡萄,哪怕是一顆顆散落的葡萄也不要緊。這些葡萄一是容易發(fā)酵,二是價位相對較低。常見的葡萄、提子、馬奶子等,都是可以用來制作葡萄酒的?! 竦诙剑合雌咸选 ∮捎谄咸驯砥ず芸赡軞埩艮r藥,清洗葡萄的環(huán)節(jié)就相當重要,最好能夠逐顆清洗,再用自來水反復沖洗,同時剔除爛葡萄。一些愛干凈的人,喜歡把葡萄去皮后釀酒,這也未嘗不可,但是少了一些葡萄皮特有的營養(yǎng)?! 竦谌剑毫栏善咸选 “哑咸咽⒃谀苈┧娜萜鳟斨?,等葡萄表面沒有水珠就可以倒入酒壇了?! 竦谒牟剑哼x擇容器 酒壇子可以是陶瓷罐子,也可以是玻璃瓶,但不主張用塑料容器,因為塑料很可能會與酒精發(fā)生化學反應,并產生一些有毒物質,危害人體健康?! 竦谖宀剑耗蠛闷咸逊胚M容器 雙手洗凈后,直接捏葡萄,操作辦法是抓起一把葡萄使勁一握,然后放入酒壇中,再把糖放在葡萄上面,葡萄和糖的比例是10∶3,即10斤葡萄放3斤糖(不喜歡吃甜的朋友,可以放2斤糖,但是不能不放糖,因為糖是葡萄發(fā)酵的重要因素)?! 竦诹剑杭臃獗4妗 ⒕茐用芊?,如果是陶瓷罐的話,可以到買黃酒的小店要點酒泥,加水后糊住封口。加封后,酒壇子需放在陰涼處保存,平時不要隨意去翻動或打開蓋子。 ●第七步:啟封 天熱時,葡萄發(fā)酵時間需要20天至一個月左右,現(xiàn)在這個季節(jié)做葡萄酒,發(fā)酵時間需要40天左右。啟封后,撈出浮在上面的葡萄皮,就可以直接喝葡萄酒了。注意,如果喜歡酒勁足一點,只需延遲啟封時間就行了。啟封后,每一次舀出葡萄酒后,別忘蓋好酒壇的蓋子,以免酒味揮發(fā)。
什么想法這是···
一.將成熟的無污染鮮葡萄(釀造正宗葡萄酒及保證食品安全的關鍵?。?,擄下,去梗及腐爛的,用手捏碎葡萄皮后裝入廣口容器內(最好不加水龍頭),封口,在常溫環(huán)境下發(fā)酵。最好使用成熟度高的葡萄,可與種植者簽訂采摘協(xié)議,以保證葡萄盡可能的成熟,保持葡萄表皮上的“白霜(含天然酵母)”的完整,并在盡可能短的時間內釀造。在封裝的操作過程中應注意: 1.在粉碎原料和封裝時不能沾染油污。 加冰糖或棉白糖約10%;如果葡萄干 凈,無需清洗,如果清洗必須瀝干。 2.封口時不能過于嚴密,應留有在發(fā)酵過程中發(fā)酵氣體排除的間隙,約留出1/4--1/5的空間。市售的紅色提手的玻璃瓶,內蓋有一個約1mm的小孔,對防止過度膨脹有好處。 3.每天2--3次將漂在上面的皮壓到液面里。 二.在常溫下的發(fā)酵時間一般為3--8天。根據實際情況可延長發(fā)酵時間。發(fā)酵后的原料為固液分離狀態(tài)。液體半透明,固體為懸浮狀,淺褐色。 三.在發(fā)酵成熟后(氣泡明顯減少)就可以進行原汁的提取,在提取原汁時可采用導流或過濾的方法。將浮在上面的葡萄皮扔掉,靠近液面的葡萄皮及底部沉淀物需經過濾后扔掉。 可保留一部分酒腳(沉淀物),用于下一次發(fā)酵使用。 四.原汁裝大瓶后應存放在背光.陰涼.通風的地方。一月后酒可成熟飲用。飲用前可一次性分裝多個由食品級塑料做的容器(礦泉水瓶、醬油或食醋用的桶、玻璃瓶等),容器要僅留下較小的空間,減少與空氣的接觸造成的氧化。 飲用時,盡量在短期內把同一個容器的酒用完。 五.帶葡萄皮釀制的葡萄酒為干紅葡萄酒,酒液為紅色。葡萄酒的顏色與所選用的葡萄顏色有關,葡萄越紅,酒色越濃。干白葡萄酒是用去皮的葡萄釀制的,酒的顏色為淺金黃色。不用放白
葡萄酒是用葡萄汁發(fā)酵而得來的,用白酒釀制不會對身體有多大益處,而且口感和正規(guī)的葡萄酒有很大的出入。
葡萄酒是在特定的溫度,濕度下,特殊封存,自然發(fā)酵而成,不是白酒和葡萄的混合液體。在發(fā)酵后,會自然產生一定濃度的酒精。若放糖類于酒中,會破壞酒本身的口感。葡萄酒的酒精度,是由本身的選料,制作的過程和環(huán)境因素決定的。
白酒放些葡萄進去做葡萄酒,只能提取葡萄的果香,發(fā)酵酒香味提取不出,口感很差,有葡萄味,而沒有葡萄酒味。對身體沒有什么壞處,就是味不怎么樣。酒度高的話儲存兩年沒問題。