一．怎么學(xué)會喝白酒 ？

1．空腹時不要飲酒。喝酒前喝杯牛奶，肚子大消化能力強(qiáng)的人適合喝啤酒。不用藥酒作宴會用酒。某些藥物成分可能跟食物分發(fā)生矛盾。

2．各種酒成分，酒精受胃酸的干擾，吸收緩慢、喝酒時可適當(dāng)喝些湯類、有助于中和酒精，降低酒精度的積存。11。

3．非常管用。7喝酒傷身是個老問題，但是逢場做戲又難免，所以在沒有問題一定要喝的情況下，可以嘗試以下方法，引起血糖含量減少，體溫急劇下降、要根據(jù)情況取決自己飲酒的份量，需要耍一些酒場上策略。

4．飲酒時進(jìn)食，抗酒精能力強(qiáng)的人適合喝白酒。12。要選擇適合自己的酒類，不易醉、含量不同，互相混雜、喝蜂蜜養(yǎng)胃：盡可能飲熱酒。

5．不要多種酒混合飲，或起化學(xué)變化。6。酒加溫后飲用不但芳香適口還可揮發(fā)掉醛類有害物質(zhì)。酒后不要洗澡。酒后體內(nèi)葡萄糖在洗澡時會被體力活動消耗掉，并助于排泄，減少有害成分。

二．如何做好酒會策劃?

1．首先，人數(shù)和人群的年齡段，以及整個酒會的目的是關(guān)鍵。需要準(zhǔn)備的方面大概有：地點(diǎn)，裝飾布置，音樂，燈光，食品和酒的種類，是自助式還是分桌式，是否有表演，主持人的挑選，對服裝的要求等。

2．酒會一般是商業(yè)酒會，新年酒會，婚慶酒會，家庭酒會，友誼酒會，生日酒會等。要依年齡不同而策劃，如果是家庭酒會，人的年齡層較多，要照顧年長者，不要太喧鬧。

3．商業(yè)酒會，如產(chǎn)品發(fā)布會，年末公司內(nèi)部酒會等，要依照參加者的身份品味而定，合同成交后雙方辦酒會要照顧到客戶方的習(xí)慣，尤其是跨民族的生意客戶，要體現(xiàn)出地主之宜。

4．以年輕人為主的酒會，主要以創(chuàng)意為首了，這里沒有太多規(guī)則，讓眾人高興是第一位，以西方為主的萬圣節(jié)，圣誕節(jié)之類的酒會最為理想。

5．可以參考一下歐美電影，再結(jié)合美食，節(jié)目，舞會等。本人喜歡策劃這一行，如果有需要，可以給我百度留言，網(wǎng)上聊。

三．白酒應(yīng)該怎么喝？

1．職場中 ，應(yīng)酬是必不可少的，其實(shí) ，想想也就明白了，中國的酒文化已經(jīng)傳承了上千年 ，無酒不成宴更是接待商務(wù)酒席的標(biāo)配 ，如果說好朋友幾個聚聚還可以喝啤酒 、紅酒來助興的話，一般而言 ，正式的宴席基本都要用白酒 ，商務(wù)或者公務(wù)的宴席更是要上高檔的白酒 。

2． 那么白酒應(yīng)該怎么喝呢？我根據(jù)自己的體會和經(jīng)驗(yàn) ，提出些建議：白酒的香型要會區(qū)分：市場上的白酒主要就濃香型和醬香型 ，濃香型白酒占據(jù)了白酒市場80%以上的份額 ，但由于競爭激烈 ，大多數(shù)濃香型白酒實(shí)質(zhì)就是酒精酒。

3．濃香型白酒以五糧液 、水井坊 、瀘州老窖為代表 ，濃香型白酒之所以可以占據(jù)白酒市場80%以上的份額，主要是因?yàn)闈庀阈桶拙埔呀?jīng)可以通過食用酒精+香精的方式進(jìn)行勾兌大規(guī)模生產(chǎn) ，同時成本大幅降低 ，所以，濃香型白酒可以以比較低的價格出現(xiàn)在市場 ，通過好的包裝進(jìn)行銷售 。

4．醬香型白酒的表現(xiàn)近幾年飛速進(jìn)步 ，以茅臺、郎酒為代表 ，在高檔白酒一塊 ，醬香型白酒的地位很穩(wěn) ，因?yàn)獒u香型白酒一定是糧食酒 ，所以 ，醬香型白酒在市場上價格高于濃香型白酒，而且 ，產(chǎn)量也大大低于濃香型白酒 。

5．如何選擇適合自己的白酒醬香型白酒和濃香型白酒的區(qū)別除了原料和工藝的不同外 ，對消費(fèi)者而言 ，最直接的區(qū)別就口感的不同 ，醬香型白酒一般入口的味道比較重，很多消費(fèi)者不太適應(yīng) ，尤其是頭三口 ，但三口以后，醬香型白酒是越喝越順 ，感覺比較好 ，尤其是以茅臺為代表的高檔醬香型白酒絕對不上頭 ，就是喝醉了 ，喝吐了 ，都不會出現(xiàn)頭痛的現(xiàn)象，我想 ，這也是茅臺在政界 、軍界和商界比較受青睞的主要原因吧，喝多了也不會因?yàn)樯项^影響第二天的工作 。

6．濃香型白酒則和醬香型白酒相反 ，濃香型白酒口味輕 ，入口比較順 ，但喝到后面 ，是越來越喝不下 ，反應(yīng)較重 ，如果喝多了，呵呵！

7．容易上頭 ，尤其是低檔的濃香型白酒 ，反應(yīng)更厲害，畢竟是食用酒精加香精勾兌的。所以，如果條件允許 ，我建議還是喝醬香型白酒 ，畢竟身體是自己的 ，健康最重要 。

8．如果要喝濃香型白酒 ，市場零售價低于80的建議不要喝，或者少喝 ，市場價格低于80的濃香型白酒 ，含的糧食酒比例不會超過50% ，零售價在30多的濃香型白酒一般也只有20%的糧食酒，低于30的濃香型白酒基本就是酒精了 。

9．白酒是越陳越香嗎？呵呵，如果是糧食酒 ，那么 ，是越陳越香 ，我喝過一瓶陳放了十幾年的白酒（品牌就不說了 ，免得以為是廣告） ，也是一個老名牌白酒，不是濃香型酒 ，是真正的糧食酒（不是茅臺） ，喝起來 ，那種酒的醇香 ，入口綿厚的溫和感覺 ，沒有刺激 ，只有回味，絕對比新出的茅臺好上很多倍 ，這個酒是因?yàn)闇N ，放在倉庫里十幾年了 ，后來被發(fā)現(xiàn) ，但數(shù)量不多，當(dāng)時很多糖酒公司的老板還有部隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo) ，就瓜分了 ，后來還想來要 ，但沒有了 。

10．所以，只有糧食酒才可以達(dá)到越陳越香的效果 ，如果是食用酒精+香精的勾兌酒 ，就不行 ，時間一長 ，就揮發(fā)了 。

11．大家不妨可以買些比較實(shí)惠的糧食酒，放5年以上 ，喝起來的感覺絕對比新出的茅臺酒好 ，但一定要是糧食酒??！

四．做菜如何用白酒

1．用法：烹調(diào)菜肴，一般不用白酒，多用料酒、啤酒。做菜加入酒類，主要是去腥、提香。若烹調(diào)菜肴加白酒，放的時間有講究，應(yīng)該是原料剛下鍋時加入，因?yàn)檫@時候溫度高，白酒容易揮發(fā)，不會有過多的酒味，白酒在菜肴里留多了，反而影響味道。

2．做菜加點(diǎn)酒的好處：首先，可以替代部分油來“濕潤”食材，從而減少用油量。其次，炒肉、燉肉時加酒，去腥的同時，還可減少肉本身的油脂。

3．因?yàn)榫茣c肉中的脂肪發(fā)生反應(yīng)，可以幫助脂肪溶解，同時生成具有特殊香氣的酯類物質(zhì)，使菜肴香而不膩。最后，用酒做菜還為菜肴增添了酒中獨(dú)特的營養(yǎng)，如抗氧化物質(zhì)。

4．其中，不同品種的酒所適用的食材也有所不同。擴(kuò)展資料：做菜放酒要注意：少量的酒可以增加菜肴的香味。酒中的酒精會在食物烹飪時蒸發(fā)，只留下香味。

5．把酒煮開，就會得到酸甜的濃汁。但要注意的是，使用過多的酒調(diào)味會適得其反。永遠(yuǎn)不要在燒好的菜肴上加酒。