1,一個(gè)人的村莊 一篇文章中 在黃沙梁每個(gè)人都是名人每個(gè)人都默
以說(shuō),大地總是公平的,就是對(duì)劉亮程這樣的優(yōu)秀兒子她也不溺愛(ài),相反以一種不可抗逆的方式讓其降生并成長(zhǎng)于惡劣的生存環(huán)境,仿佛有意讓他接受生存難題的各種考驗(yàn)和努力向其提供跟自然萬(wàn)物學(xué)習(xí)的各種機(jī)會(huì)。于是,在新疆的沙灣縣,一個(gè)靠近沙漠的叫黃沙梁的小村莊,成了劉亮程在十七歲以前感知世界和認(rèn)識(shí)世界的一部逗大書地。在黃沙梁,生存本身的艱辛讓他慢慢領(lǐng)悟到了萬(wàn)物平等、眾生同榮的樸素倫理思想,并以此來(lái)處理與周圍的一草一木、一蟲一獸、一事一物的不可割舍的共生共榮的自然關(guān)系。很顯然,黃沙梁在大地的冊(cè)頁(yè)之上,劉亮程則在黃沙梁的章節(jié)之中。一旦劉亮程打開(kāi)心智之后,一冊(cè)大地之書中有關(guān)黃沙梁的章節(jié)就變得日漸生動(dòng)起來(lái)。在他的眼里,逗炊煙是村莊的頭發(fā)地,同時(shí)也是逗村莊的根地。而逗夜再黑,夜空是晴朗的地。他堅(jiān)信逗能讓一棵樹(shù)長(zhǎng)得粗壯興旺的地方,也一定會(huì)讓一個(gè)人活得像模像樣地。為此他腰系一截繩子,肩扛一把锨,在黃沙梁的田地里,學(xué)會(huì)了如何適時(shí)播種,如何認(rèn)真護(hù)望,如何及時(shí)收割,如果分享收獲,同時(shí)還領(lǐng)悟到:逗在黃沙梁做一個(gè)人,倒是件極普通平凡的事。大不必因?yàn)槟闶侨司椭焊邭鈸P(yáng),是狗就垂頭喪氣。在黃沙梁,每個(gè)人都是名人,每個(gè)人都默默無(wú)聞。牲口也一樣。就這么一個(gè)小小的村莊,誰(shuí)還能不認(rèn)識(shí)誰(shuí)呢?誰(shuí)和誰(shuí)不發(fā)生點(diǎn)關(guān)系,人也罷,牲口也罷。地而有了這樣的理念之后,他的倫理觀已經(jīng)擴(kuò)展到了黃沙梁的所有動(dòng)物。自然,也就有了關(guān)愛(ài)《兩窩螞蟻》,傾聽(tīng)一只《鳥(niǎo)叫》,尋覓一條《野兔的路》,坦然《走向蟲子》并《與蟲共眠》,乃至哀傷《一只蟲子的死》等等妙趣橫生的優(yōu)美文字。可貴的是,他總能逗從每個(gè)動(dòng)物身上找到一點(diǎn)自己地。而這一過(guò)程其實(shí)就是生命價(jià)值的自我認(rèn)同過(guò)程,或者說(shuō)是慢慢悟知黃沙梁對(duì)自己的全部教育過(guò)程。黃沙梁讓劉亮程最終走出自己的環(huán)抱時(shí),成為了一個(gè)成熟的大地思考者。他以融入大地的方式來(lái)關(guān)注生命的存在狀態(tài)與生命遠(yuǎn)景。而他打開(kāi)的每一扇門窗,總是含住那遙遠(yuǎn)而荒涼在身后的黃沙梁。他是帶著一座自己的村莊上路的。畢竟這座村莊早已成為他的生存信心和精神居所,成為一棵參天大樹(shù)的根和干。對(duì)他而言,全部的學(xué)識(shí)就是對(duì)一個(gè)村莊的認(rèn)識(shí)。他之所以把村莊當(dāng)作進(jìn)入世界的第一站,是因?yàn)樗嘈乓坏嗡梢苑从程?yáng)的光輝。至此,也就不難理解他的一句話:逗當(dāng)這個(gè)村莊局限我的一生時(shí),小小的地球正在局限著整個(gè)人類。地
2,踏遍黃沙尋樓蘭 夢(mèng)牽縈繞覓古菀
新疆酒事:張萬(wàn)振 在中國(guó)人的記憶當(dāng)中,酒不僅是一種飲品,它更是人生的寫照。初喝酒時(shí)只覺(jué)得它辛辣,青年時(shí)便對(duì)它愈發(fā)著迷,到不惑之年以后,會(huì)發(fā)現(xiàn)酒竟然已經(jīng)陪伴自己走了這么多年。酒承載著太多的 歷史 與回憶,正如我認(rèn)識(shí)的樓蘭古菀酒一樣,它歷經(jīng)風(fēng)雨滄桑,卻愈發(fā)醇香;它只是一杯酒,卻見(jiàn)證著無(wú)數(shù)人的悲歡離合。酒與人生,仿佛天造地設(shè)的一對(duì),兩者都不懼歲月的變遷,反而因歲月而變得愈發(fā)厚重。說(shuō)起樓蘭酒,就不能不說(shuō)到古西域大地的樓蘭古國(guó)。 樓蘭曾是古絲綢路上的重鎮(zhèn),一座座烽燧把絲路信息相傳;美麗的絲路古國(guó)樓蘭,座落在羅布泊水草豐盛的綠洲之間。城郭高巍街道縱橫,車水馬龍商鋪一間連著一間;駝鈴悠悠商賈不絕,東去西來(lái)的駝隊(duì)都在樓蘭貿(mào)易商談。 樓蘭在 歷史 上是絲綢之路上的一個(gè)樞紐,中西方貿(mào)易的一個(gè)重要中心。 司馬遷在《史記》中曾記載:“樓蘭,姑師邑有城郭,臨鹽澤?!? 這是文獻(xiàn)上第一次記載樓蘭城。 西漢時(shí),樓蘭的人口總共有1萬(wàn)4千多人,商旅云集,市場(chǎng)熱鬧,還有整齊的街道,雄壯的佛寺、寶塔。漢昭帝元鳳四年(公元前77前,大將軍霍光派遣傅介子領(lǐng)幾名勇士前往樓蘭,“設(shè)都護(hù)、置軍候、開(kāi)井渠、屯田積谷”,樓蘭仍很興旺。 樓蘭之名始見(jiàn)《史記》所載,公元前176年匈奴冒頓單于給漢文帝劉恒的信,時(shí)樓蘭歸屬匈奴。 漢武帝初通西域,使者往來(lái)都經(jīng)過(guò)樓蘭。漢政府常遣吏卒在樓蘭城故地屯田,自玉門關(guān)至樓蘭,沿途設(shè)置烽燧亭障。魏晉及前涼時(shí)期,樓蘭城成為西域長(zhǎng)史治所。說(shuō)起白酒,還得從咱大中華說(shuō)起。 大中華是世界上最有成就的釀酒國(guó)之一。從古到今,從發(fā)明生產(chǎn)那天起,酒便開(kāi)始浸潤(rùn)整個(gè) 社會(huì) ,形成了獨(dú)具特色的中華酒文化。 翻開(kāi)五千中華文明史、從先皇始祖黃帝與歧伯討論用黍、稷、稻、麥、菽五谷造酒,到夏禹斷言:“后世必有以酒亡其國(guó)者”;從“何以解憂?唯有杜康”的曹操,到“斗酒詩(shī)百篇”的李白,從項(xiàng)羽的“鴻門宴”,到趙匡胤的“杯酒釋兵權(quán)”,在中國(guó) 歷史 上留下了一幕成也酒,敗也酒,樂(lè)也酒,愁也酒,更有“醉翁之意不在酒”的史話。酒更深入到了中華民族文化之中棗歲首元旦吉祥酒;寒食、清明悼念酒;五月端午避邪酒;八月中秋團(tuán)圓酒;九九重陽(yáng)長(zhǎng)壽酒;臘月除夕聚歡酒;婚宴喜慶酒;喪葬祭奠酒;迎賓接風(fēng)酒;送別餞行酒;出師壯行酒,凱旋慶功酒…… 歷數(shù)今日名酒佳釀,無(wú)不因水土、因曲料、因工藝、因 歷史 而各有千秋,風(fēng)格迥異,自成一體,形成獨(dú)特的文化氛圍,產(chǎn)生“沒(méi)有文化就沒(méi)有酒”之說(shuō)。酒脫離了特定的文化氛圍,就失去了它的濃香、醇厚、甘爽。洋人看到中國(guó)人喝洋酒象喝白水一樣時(shí),感到驚訝和不解。 如果在現(xiàn)代 社會(huì) 中尋找包含最深厚的傳統(tǒng)文化意味的商品,那只能是酒。 酒的 歷史 是一種文化棗積淀著幾千年的傳統(tǒng)世俗,展現(xiàn)著“酒文化”的深遠(yuǎn)韻味。 酒的意境是一種文化古人有“春飲宜庭、夏飲宜郊、秋飲宜舟、冬飲宜室,夜飲宜月”之說(shuō)。 飲酒如品人棗人生的悲歡離合,人情的親疏厚薄,人性的忠奸雅俗。 飲酒的心態(tài)是一種文化“舉杯消愁愁更愁”,樂(lè)時(shí)“酒不醉人人自醉”,沉淪時(shí)“今朝有酒今日醉”。 中華酒文化的肥土沃壤、蘊(yùn)釀了一代又一代的名酒佳釀和美妙的故事與傳統(tǒng),給我們留下了一份珍貴而又源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的文化遺產(chǎn)。 有人道:一段 歷史 造就了一方美酒,一方美酒復(fù)活了一段 歷史 。 而關(guān)于“樓蘭古菀”這個(gè)名字的由來(lái),還有一個(gè)故事。 當(dāng)人們舉頭望明月,手把酒樽時(shí),散發(fā)著醇香的古菀酒,映著一輪皓月,而那明潔的月亮浮印出那神秘的樓蘭古國(guó)和那段已布滿塵土的 歷史 。 融合、交雜是樓蘭文化的精髓,樓蘭文化在孕育之初就和酒結(jié)下不解之緣,就有酒的釀造和發(fā)酵。 酒是媒,不同國(guó)別、不同膚色的人們匯集樓蘭,說(shuō)著不同的語(yǔ)言,是酒將他們聯(lián)合并融合到了一起。很久以前,樓蘭古國(guó)有一位美麗的古菀公主護(hù)寶瓶而生,瓶有玉液存之。 若風(fēng)調(diào)雨順,玉液醇香清若璧玉;若有腥風(fēng)血雨,寶瓶中則水波激蕩,實(shí)為感天知地、料事知人之圣物。 有一年,鹽澤遇大旱,雪山薄積,大地火蒸一般,田園荒蕪,百姓逃離,寶瓶中的圣水不斷減少。 樓蘭國(guó)國(guó)王一愁莫展,古菀公主看著寶瓶中玉液日漸減少,替父憂國(guó)之情油然而生不禁撫瓶而嘆。 這時(shí),忽聞宮外有人高宣偈語(yǔ):“山中雨露,瓶中雨露,人間雨露也……” 古菀毅然決定上山采百草甘露以補(bǔ)寶瓶玉液,普度眾生,救百姓于危難。 公主攀壁登巖,小心地采集百花之露,忽有一陣風(fēng)襲來(lái),公主不慎隨風(fēng)飄下山崖。 公主那顆美麗善良的心打動(dòng)千百年里無(wú)數(shù)聽(tīng)者心的,正因此,千百年過(guò)去了,一切都被時(shí)間淡化了。 人們漫漫淡忘了樓蘭,淡忘了傳說(shuō)本身,也記不清那護(hù)身寶瓶中玉液原有的稱謂,人們只記得古菀公主,于是人們便把傳說(shuō)中的玉液稱為——古菀酒。 “古菀公主”也許想不到,在千百年后,她美麗而頗有寓意的名字被賦于了新的內(nèi)涵和新的生命。 本世紀(jì)九十年代初,一個(gè)以“樓蘭”為企業(yè)名稱,以“古菀”為品牌的現(xiàn)代化的釀酒企業(yè)在這片曾誕生過(guò)樓蘭古國(guó)和美麗傳說(shuō)的土地上拔地而起。 話還得從新源大曲酒廠說(shuō)起。 新源大曲酒廠座落在新疆伊犁新源縣阿合齊。1956年,新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)農(nóng)六師七十一團(tuán),在副業(yè)隊(duì)興建釀酒車間,年生產(chǎn)白酒50至100噸。此后注冊(cè)商標(biāo)為“新源大曲”。1982年,“新源大曲”投放市場(chǎng),當(dāng)?shù)厝朔Q之為“黑牡丹”。 1987年,酒廠定名為“新源大曲酒廠”。 當(dāng)時(shí)伊犁大曲酒廠已有了相當(dāng)規(guī)模,伊犁釀造公司宣告成立。 1989年9月,建廠地址選擇在烏市西郊的五一農(nóng)場(chǎng)境內(nèi),酒廠取名樓蘭。 酒廠位于烏昌公路28公里處,烏魯木齊市頭屯河區(qū)五一農(nóng)場(chǎng)境內(nèi),占地面積200畝,四周農(nóng)田環(huán)抱、環(huán)境優(yōu)美,廠內(nèi)綠樹(shù)掩蔭,沒(méi)有污染,土壤肥沃、水質(zhì)甘甜、原料充足,是天然的釀酒福地。 1990年9月,樓蘭酒廠正式投產(chǎn)。樓蘭酒廠和她的系列產(chǎn)品古菀酒一面市,立即引起新疆廣大消費(fèi)者的濃厚興趣。產(chǎn)品一上市就受到歡迎,不到一年時(shí)間就占領(lǐng)了烏市、昌吉一帶市場(chǎng),并由此輻射全疆。 人們看到,樓蘭酒廠依靠先進(jìn)成熟的釀造工藝和高新設(shè)備,以高 科技 為起點(diǎn),博采名優(yōu)酒精華,選用優(yōu)質(zhì)高粱、小麥、大米、玉米、豌豆為原料,以甘冽純凈的礦泉水精工釀造,長(zhǎng)期窖存研制生產(chǎn)的“古菀”(上世紀(jì)90年代初曾一度稱霸新疆,銷量和售價(jià)均超過(guò)當(dāng)時(shí)的伊力特白酒)、“西部潮”牌系列酒,暢銷天山南北,祖國(guó)各地,年生產(chǎn)規(guī)模10000噸。 1992年9月,古菀特曲榮獲“建國(guó)43周年北京首屆優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和消費(fèi)者信得過(guò)產(chǎn)品”殊榮。 1992年10月古菀特曲再獲“首屆中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)銀質(zhì)獎(jiǎng)”。 1993年曾有單日銷售現(xiàn)金120萬(wàn)元的記錄,年銷售額達(dá)3678萬(wàn)元,創(chuàng)利潤(rùn)1124萬(wàn)元,上繳稅金625萬(wàn)元,成為酒廠 歷史 上效益的一年。 1994年,企業(yè)進(jìn)入10家盈利大戶,同時(shí)進(jìn)入新疆工業(yè)企業(yè)100強(qiáng),行業(yè)第三名以來(lái),先后獲得“消費(fèi)者信得過(guò)企業(yè)”,國(guó)家六部委審批“國(guó)家大型二檔企業(yè)”稱號(hào)。 1997年12月31日,新疆伊犁釀酒總廠將樓蘭酒廠兼并聯(lián)合,廠名不變,“古宛”品牌依然不變,讓被兼并的樓蘭酒廠得以輕裝上陣,重顯風(fēng)采。 2008年底,企業(yè)順應(yīng)改革大潮,兵團(tuán)農(nóng)十二師注資5160萬(wàn)人民幣,重新組建成立“國(guó)潤(rùn)樓蘭酒業(yè)有限公司”,并引進(jìn)中國(guó)白酒行業(yè)資深專家何遼先生及其優(yōu)秀營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)傾力打造“中國(guó)款 健康 無(wú)甲醇、美酒玉濃香型白酒”,開(kāi)辟全國(guó)市場(chǎng)。 酒廠特聘國(guó)家級(jí)知名釀酒師沈才洪先生等調(diào)制出21世紀(jì)主打品牌:樓蘭玉窖。該酒“清澈透明、窖香濃郁、醇厚甘冽、綿柔味凈、回味悠長(zhǎng)”的特風(fēng)格,“無(wú)甲醇不傷肝”的 健康 白酒新概念必將時(shí)代風(fēng)騷,重塑燦爛輝煌的樓蘭酒文化。 隨著古菀酒的轟動(dòng)效應(yīng),一段被湮沒(méi)了2000多年的 歷史 又復(fù)活了。 古樓蘭已被塵封,古菀公主也已成國(guó)傳說(shuō),但是從樓蘭古國(guó)到樓蘭酒廠,從古菀公主到古菀美酒,一個(gè)釀酒企業(yè)奇跡般的“克隆”了一段 歷史 ,這既是酒的大幸,也是 歷史 的大幸,更是飲者的大幸。的確,新疆糧好、水好、地好、人好、藝好,自然就產(chǎn)美酒、出佳釀。 如果你對(duì)古西域這片土地愛(ài)得深沉,那么你就會(huì)發(fā)現(xiàn)這片土地上孕育的樓蘭酒廠,她曾經(jīng)輝煌過(guò),但也曾經(jīng)一度被遺忘在歲月的長(zhǎng)河里;今天,她依然發(fā)展著....... 時(shí)序更替,不只是周而復(fù)始。 2021,多少期許與憧憬,我們迎來(lái)了她。今天,老酒新售,樓蘭古菀。這是兵團(tuán)人,樓蘭人生征途上至為深刻的一場(chǎng)“跨年”,經(jīng)歷不懈努力與進(jìn)取,趟過(guò)了艱難險(xiǎn)阻,迎來(lái)了新的一年、新的起點(diǎn)。 漫漫征途,惟有奮斗。從磨難中奮起的樓蘭人,深刻感悟奮斗的意義,明晰肩負(fù)的重任,以?shī)^斗姿態(tài)踏上新征程,一個(gè)新的樓蘭酒廠正在崛起。 老酒樓蘭古菀,在漫長(zhǎng)的存放過(guò)程中不斷汲取歲月精華,自然產(chǎn)生多種酯類物質(zhì),更加醇香宜人,一定會(huì)讓你“烹羊宰牛且為樂(lè),會(huì)須一飲三百杯?!? 歲月無(wú)情酒有情,樓蘭人以勤勞和智慧釀制出的新疆酒史上美酒,隨著時(shí)代的變遷,越發(fā)“酒味香醇,名馳遠(yuǎn)近”。一個(gè)個(gè)綿軟悠長(zhǎng)、令人心醉的故事從樓蘭古菀的醇香中來(lái),給人以不盡的記憶和遐思。 樓蘭古菀,千年 歷史 ,永遠(yuǎn)是一個(gè)說(shuō)不完的故事。