法國最受矚目也是最大的AOC等級葡萄酒產(chǎn)區(qū)。從一般清淡可口的干白酒Bordeauxsec到頂級城堡酒莊出產(chǎn)的濃重豐厚的高級紅酒都有出產(chǎn)。　　Médoc位在波爾多市北邊，天氣溫合，有大片排水良好的礫石地，是Cabernet-Sauvignon紅葡萄的最佳產(chǎn)區(qū)，生產(chǎn)酒色濃黑，口感濃重緊澀的耐久存紅酒，須存放多時才能飲用，St.Estephe，Pauillac，St.Julien及Margaux是最出名AOC產(chǎn)酒村莊。區(qū)內(nèi)的酒莊分成許多等級，有60家列級酒莊grandcruclassé，還區(qū)分成五級，另外也有cruBourgeois，較便宜實惠。　　Graves位于波爾多市南邊，紅、白酒皆產(chǎn)，白酒以混合Sémillon和Sauvignonblanc葡萄釀成，是波爾多區(qū)最好的干白酒產(chǎn)區(qū)，常有圓潤豐厚的口感。紅酒也以Cabernet-Sauvignan為主，口感緊澀，常帶一點土味。以北邊Pessac-Léognan區(qū)內(nèi)所產(chǎn)的品質(zhì)最好，所有列級酒莊都位在此區(qū)內(nèi)。　　St.Emilion較靠近內(nèi)陸的紅酒產(chǎn)區(qū)，Merlot的比例較高，比Médoc圓潤可口，產(chǎn)區(qū)范圍大，分成一般的St.Emilion和較佳的St.Emiliongrandcru，后者還分三級，最佳的是St.Emilion1ergrandcruclassé，屬久存型的名釀?！　ommerol與St.Emilion隔鄰，只產(chǎn)紅酒，以高比例的Merlot葡萄著稱，強勁濃烈，卻有較圓潤肥美的口感，較早成熟，但亦耐久存，常帶有動物性酒香混合紅果及菌菇的豐富香氣。因產(chǎn)區(qū)小，價格昂貴。　　Sauterne波爾多區(qū)內(nèi)最佳的貴腐甜白酒產(chǎn)區(qū)，因特殊的自然環(huán)境，葡萄收成時表面長有貴腐霉讓葡萄的糖份濃縮，同時發(fā)出特殊的香味，釀成的白酒甜美圓潤有十分濃郁的香氣，適合經(jīng)久存放，可散發(fā)更豐富的香氣，附近的Barsac也產(chǎn)類似的酒。另外St.croixdumont，Loupiac及Cadillac也以甜白酒聞名。

一瓶好酒需要6大因素，葡萄品種、土壤、氣候、濕度、葡萄園管理和釀酒技術(shù)。法國在上述因素具有得天獨厚的條件，所以法國紅酒才知名世界。

品種、土壤、氣候、濕度、設(shè)備和釀酒技術(shù)

上周展示了五款跨界SUV，隨后進行市場推廣，與奧迪E-Tron(66995美元)、捷豹I-Pace(71000美元)和特斯拉ModelX三排SUV(91910美元)競爭。歌詞代表了凱迪拉克在本世紀(jì)末轉(zhuǎn)向全電動汽車的先鋒，每一款搭載Lyriq上市的凱迪拉克新車都將是全電池電動車。在設(shè)計上，它設(shè)置了E-Tron的傳統(tǒng)跨界SUV設(shè)計與X-type的更大膽但球根狀的設(shè)計之間的差異。在圖像中，Lyriq裁剪出了運動姿態(tài)，低矮寬大的車身和錐形的車頂線條像轎跑車一樣向后移動，但沒有德國跨界跑車的圓形駝峰。視覺上最吸引人或者說最極化的設(shè)計元素是前后信號燈。Lyriq有窄的垂直LED大燈和凱迪拉克盾徽形狀的“格柵”，通過燈縫在臉上。凱迪拉克表示，當(dāng)司機靠近車輛，車主離開時，它的燈光會有所不同。尾部還有狹長的垂直LED尾燈。

奢侈品排行榜，是世界奢侈品協(xié)會（World Luxury Association，簡稱WLA）每年發(fā)布的世界各國奢侈品牌的的名次排列，主要根據(jù)品牌的全球影響力、占有率、消費者反饋來進行更新，世界奢侈品協(xié)會是目前全球領(lǐng)域最具權(quán)威的奢侈品行業(yè)的排行榜發(fā)布和管理的官方組織。世界奢侈品協(xié)會宣布，2012年1月將在北京舉行“全球最具價值奢侈品牌100強發(fā)布與中國奢侈品行業(yè)十年官方大典”，官方發(fā)布被定位“全球奢侈品產(chǎn)業(yè)的奧斯卡”，各國新聞媒體關(guān)注， 中國入世十年，世界各國奢侈品牌在中國走過了一個又一個輝煌的時期，在中國消費者記憶里，從 “皮爾卡丹”到今天的“路易威登”，形形色色的奢侈品牌逐次登場，走過了一個又一個奢華時代，從今天到以后，奢侈品行業(yè)將面臨新的一輪洗牌，正如世界奢侈品協(xié)會中國首席代表歐陽坤先生所說的一樣，此次大會的召開是在某種程度上講是對奢侈品品牌的一個大洗牌，誰能脫穎而出，成為全球奢侈品品牌100，將影響奢侈品行業(yè)的更新和發(fā)展，對奢侈品市場的消費及演變趨勢產(chǎn)生重大的積極的影響，也正因為如此，各國經(jīng)濟官員代表、駐華使館參贊、奢侈品牌高層、全球主流新聞媒體、紛紛參與。專業(yè)人士分析說，一場奢侈品行業(yè)的歷史變革盛事正在推進。據(jù)了解，全球最具價值TOP100奢侈品牌官方大典，是世界奢侈品產(chǎn)業(yè)專業(yè)性的非盈利官方大會，由[世界奢侈品行業(yè)峰會]與[世界奢侈品牌100強頒獎盛典]兩部分組成，首次在中國舉辦，主辦方介紹，全球最具價值TOP100品牌是以全球范圍內(nèi)影響力最大而最具價值的奢侈品牌為核心，逐次羅列以私人飛機、豪華游艇、頂級轎車、奢侈珠寶、世界名表、時尚大牌、烈酒與葡萄酒、化妝品與香水、創(chuàng)新與定制、豪華不動產(chǎn)與酒店共10個世界頂尖行業(yè)為主。世界奢侈品協(xié)會官方人士表示，本次全球品牌的評選與發(fā)布，包括了世界各國在內(nèi)的、各類奢侈品牌和企業(yè)，大會評審委員會主要分析來自全球各國奢侈品企業(yè)在全球消費市場的品牌影響力、市場占有率、商品消費價值等幾個重要標(biāo)準(zhǔn)，并根據(jù)各全球相對固定的各類品牌目標(biāo)消費者反饋結(jié)果為依據(jù)，綜合累計得分，目的是推選出當(dāng)今全球最具消費價值、最具品牌價值、最具商品價值的品牌企業(yè)。入世十年，對于如今的消費者，品牌意識更新也很重要，在理念中，一提到奔馳寶馬、勞力士等品牌都會與奢侈品相聯(lián)系，并且非常認可其品牌價值，作為奢侈品的象征，奔馳寶馬無論在中國市場還是國際市場都占有一席之地，然而在新一輪的行業(yè)大洗牌中，通用、凱迪拉克、別克、林肯等爭相斗艷，權(quán)威人士分析奔馳寶馬幾乎無法繼續(xù)保持行業(yè)領(lǐng)先的地位，很有可能與全球奢侈品牌100強失之交臂，像“皮爾卡丹”一樣在走過了輝煌的年代后，慢慢淡出奢侈品牌的舞臺，新的豪車品牌將會取代奔馳寶馬在行業(yè)的領(lǐng)先地位。此次世界奢侈品協(xié)會全球最具價值100奢侈品品牌官方大典的舉辦地點的在中國北京，不難看出世界各個奢侈品行業(yè)對中國市場的重視和期待，同時也是挖掘和推廣中國本土品牌并將其“世界化”的重要機會。也正因為如此，此次大典的召開受到了中國有關(guān)政府以及高端自主品牌的高度重視。就中國本土高端自主品牌來講，名煙名酒、絲綢服飾、茶葉陶瓷等在國內(nèi)都非常有名，并且主要的消費群體也在國內(nèi)，少數(shù)走向世界也是無戰(zhàn)略性的零星分布，缺乏市場文化培育基礎(chǔ)，便不能很快的被外國市場所接受。正如世界奢侈品協(xié)會中國官方發(fā)言人歐陽坤所定義的那樣：世界級奢侈品牌，必須屬于世界，而不是僅僅屬于中國。即是說在全球市場上產(chǎn)生知名度，培育固定的消費群體，從而占領(lǐng)一定的市場份額，方能稱之為世界奢侈品。品牌升級，在認識了奢侈品牌行情和認識了自身不足的情況后，培育和改良中國本土奢侈品牌勢在必行。并且中國擁有上下五千年的文化和歷史沉淀，隨著國家的重視與社會關(guān)注，相信“中國元素”在不久的將來，也會屹立于世界的奢侈品舞臺上。

進口的XLR 車型 類別 排量 指導(dǎo)價 09款 4.6 跑車 4565cc 152.0 萬 4.6 跑車 4565cc 128.0 萬 SRX車型 類別 排量 指導(dǎo)價 09款4.6 AWD 豪華型 SUV 4565cc 82.8 萬 09款3.6 AWD 精英型 SUV 3560cc 68.8 萬 09款3.6 AWD 豪華型 SUV 3560cc 75.8 萬 4.6 四驅(qū)超豪華 SUV 4565cc 87.8 萬 3.6 高配版 SUV 3560cc 69.8 萬 凱雷德車型 類別 排量 指導(dǎo)價 09款6.2 AWD SUV 6200cc 136.0 萬 6.2 SUV 6200cc 112.0 萬 CTS 車型 類別 排量 指導(dǎo)價 CTS-V 6.2L 轎車 6200cc 110.0 萬 09款3.6 精英高性能版 轎車 3560cc 48.8 萬 09款3.6 旗艦高性能版 轎車 3560cc 58.8 萬 09款2.8 豪華運動版 轎車 2797cc 41.8 萬 09款2.8 精英運動版 轎車 2797cc 36.8 萬 2.8 舒適型 轎車 2797cc 36.8 萬 3.6 運動型 轎車 3560cc 44.8 萬 3.6 旗艦型 轎車 3560cc 54.8 萬 2.8 豪華型 轎車 2797cc 41.8 萬 國產(chǎn)的凱迪拉克SLS 車型 類別 排量 指導(dǎo)價 3.6L精英 轎車 3564cc 56.8 萬 4.6L旗艦 轎車 4565cc 82.8 萬 3.6L豪華 轎車 3564cc 63.8 萬 2.8L豪華 轎車 2797cc 49.8 萬 2.8L精英 轎車 2797cc 44.8 萬

葡萄和酒

法國最受矚目也是最大的AOC等級葡萄酒產(chǎn)區(qū)。從一般清淡可口的干白酒Bordeaux sec到頂級城堡酒莊出產(chǎn)的濃重豐厚的高級紅酒都有出產(chǎn)?！　édoc位在波爾多市北邊，天氣溫合，有大片排水良好的礫石地，是Cabernet -Sauvignon紅葡萄的最佳產(chǎn)區(qū)，生產(chǎn)酒色濃黑，口感濃重緊澀的耐久存紅酒，須存放多時才能飲用，St. Estephe， Pauillac， St. Julien及Margaux是最出名AOC產(chǎn)酒村莊。區(qū)內(nèi)的酒莊分成許多等級，有60家列級酒莊grand cru classé，還區(qū)分成五級，另外也有cru Bourgeois，較便宜實惠?！　raves位于波爾多市南邊，紅、白酒皆產(chǎn)，白酒以混合Sémillon和Sauvignon blanc葡萄釀成，是波爾多區(qū)最好的干白酒產(chǎn)區(qū)，常有圓潤豐厚的口感。紅酒也以Cabernet-Sauvignan為主，口感緊澀，常帶一點土味。以北邊Pessac-Léognan區(qū)內(nèi)所產(chǎn)的品質(zhì)最好，所有列級酒莊都位在此區(qū)內(nèi)。　　St. Emilion較靠近內(nèi)陸的紅酒產(chǎn)區(qū)，Merlot的比例較高，比Médoc圓潤可口，產(chǎn)區(qū)范圍大，分成一般的St. Emilion和較佳的St. Emilion grand cru，后者還分三級，最佳的是St. Emilion 1er grand cru classé，屬久存型的名釀?！　ommerol與St. Emilion隔鄰，只產(chǎn)紅酒，以高比例的Merlot葡萄著稱，強勁濃烈，卻有較圓潤肥美的口感，較早成熟，但亦耐久存，常帶有動物性酒香混合紅果及菌菇的豐富香氣。因產(chǎn)區(qū)小，價格昂貴。　　Sauterne波爾多區(qū)內(nèi)最佳的貴腐甜白酒產(chǎn)區(qū)，因特殊的自然環(huán)境，葡萄收成時表面長有貴腐霉讓葡萄的糖份濃縮，同時發(fā)出特殊的香味，釀成的白酒甜美圓潤有十分濃郁的香氣，適合經(jīng)久存放，可散發(fā)更豐富的香氣，附近的Barsac也產(chǎn)類似的酒。另外St. croix du mont， Loupiac及Cadillac也以甜白酒聞名。

對于一個初學(xué)自釀葡萄酒的朋友來講，開始自釀葡萄酒時一定要準(zhǔn)備好專用的釀酒設(shè)備，這個道理十分簡單，工欲善其事必先利其器。從我們解答、咨詢各種釀酒失敗的案例中發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)自釀葡萄酒的朋友都是因為沒有正確使用釀酒設(shè)備才產(chǎn)生了各種各樣的釀酒失敗。初學(xué)釀酒的朋友，本來就沒有釀酒的經(jīng)驗，再不正確使用釀酒設(shè)備，釀酒失敗也是在預(yù)料之中。有一個比喻最能說明問題，在電飯煲沒有出現(xiàn)之前，很多人不會蒸米飯，因為掌握不了火候，自從有了電飯煲后幾乎沒有人不會蒸米飯了。同樣在沒有自釀葡萄酒設(shè)備出現(xiàn)之前，只有釀酒師才能釀制出葡萄酒，而大多數(shù)人釀制葡萄酒失敗的比例很高。有了專用的自釀葡萄酒設(shè)備，自釀葡萄酒變得簡單而且充滿樂趣。圖示是一款非常好的自釀葡萄酒設(shè)備。 如果您對使用這種自釀葡萄酒設(shè)備釀制葡萄酒的過程中遇到了問題，通過hunterxu53@163.com 郵箱，我們會實時地為您解答在釀酒過程中遇到的各種問題。

●第一步：買葡萄 選購葡萄時，可以挑選一些熟透的葡萄，哪怕是一顆顆散落的葡萄也不要緊。這些葡萄一是容易發(fā)酵，二是價位相對較低。常見的葡萄、提子、馬奶子等，都是可以用來制作葡萄酒的。 ●第二步：洗葡萄 由于葡萄表皮很可能殘留農(nóng)藥，清洗葡萄的環(huán)節(jié)就相當(dāng)重要，最好能夠逐顆清洗，再用自來水反復(fù)沖洗，同時剔除爛葡萄。一些愛干凈的人，喜歡把葡萄去皮后釀酒，這也未嘗不可，但是少了一些葡萄皮特有的營養(yǎng)。 ●第三步：晾干葡萄 把葡萄盛在能漏水的容器當(dāng)中，等葡萄表面沒有水珠就可以加白糖了。 ●第四步：選擇容器 酒壇子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主張用塑料容器，因為塑料很可能會與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，并產(chǎn)生一些有毒物質(zhì)，危害人體健康。 ●第五步：捏好葡萄放進容器 雙手洗凈后，將白糖倒入葡萄內(nèi)，用手捏葡萄，操作辦法是抓起一把葡萄使勁一握，捏破葡萄，使白糖充分浸入葡萄。然后放入酒壇（那種用于泡藥酒的酒瓶也行）中。葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜歡吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因為糖是葡萄發(fā)酵的重要因素）。 ●第六步：加封保存 將酒壇子密封，如果是陶瓷罐的話，可以到買黃酒的小店要點酒泥，加水后糊住封口。如果是泡藥酒的酒瓶注意把瓶蓋蓋緊，再在瓶蓋處加蓋緊塑料簿膜。加封后，酒壇（瓶）子需放在陰涼處保存，平時不要隨意去翻動或打開蓋子。 ●第七步：啟封 天熱時，葡萄發(fā)酵時間需要20天至一個月左右，現(xiàn)在這個季節(jié)做葡萄酒，發(fā)酵時間需要40天左右。啟封后，用兩層紗布過濾浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜歡酒勁足一點，只需延遲啟封時間就行了。啟封后，每一次舀出葡萄酒后，別忘蓋好酒壇的蓋子，以免酒味揮發(fā)。