1,醉酒快速解酒的方法
如果喝酒醉了,怎么能夠快速醒酒?今天把方法分享給大家,快來(lái)看看吧!
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2,喝白酒的時(shí)候吃什么樣的下酒菜最好
一方水土養(yǎng)一方人,每個(gè)地方都有不同的飲食習(xí)慣。飲食習(xí)慣的差異,又間接影響到白酒風(fēng)格的選擇。以本地菜佐本地流行酒,更能相得益彰。那么今天給大家說(shuō)說(shuō)喝白酒的時(shí)候,吃什么樣的下酒菜最好?1.姜汁裙帶菜裙帶菜與海帶相似,但比海帶更嫩更有營(yíng)養(yǎng)。裙帶菜含有的鈣是雞蛋的10倍,鋅是牛肉的3倍。這是一種老少皆宜的食物。裙帶菜加一些腐竹,做成姜味沙拉,特別爽口開(kāi)胃。2.油炒花生米對(duì)于喜愛(ài)喝酒的老酒鬼來(lái)說(shuō),一碟炒的酥香最好的油炒花生米,真的是喝酒必備。特別是像父親那一輩,在以前美酒都是自家自己釀制得比較多,但是下酒菜的選擇就比較少,那是因?yàn)樵谝郧澳莻€(gè)年代,大家都過(guò)得比較艱苦,那么這個(gè)時(shí)候有一碟炒的特別酥脆的花生米,就顯得尤為重要,大家可別小看這一點(diǎn)花生米,技術(shù)到家的大廚炒出來(lái)的花生米,不論放多久都不會(huì)回暖,哪怕放涼了也一樣的酥脆,所以對(duì)于老酒鬼來(lái)說(shuō),自己在家花兩塊錢(qián)炒個(gè)油炒花生米在搭配美酒一起喝,即下酒又便宜,真的太美啦。3.拍黃瓜拍黃瓜這道菜在各個(gè)大排檔,以及各種餐飲小店都能點(diǎn)得到,只是不同的地區(qū)對(duì)于拍黃瓜的做法也是不一樣的。像在南方做的拍黃瓜搭配的醬料會(huì)比較豐富,做出來(lái)的拍黃瓜也是偏酸咸口感的,黃瓜拍扁了之后再進(jìn)行腌制,吸飽了醬汁吃起來(lái)是又酸又辣又咸特別的開(kāi)胃,所以很多人在喝酒的時(shí)候也會(huì)喜歡搭配上一盤(pán)拍黃瓜。吃在嘴里特別的香脆爽口,黃瓜的香味還有各種醬料的味道在嘴里一起爆炸,這時(shí)候再來(lái)一小口美酒組合在一起,別提有多好吃了。
3,酒喝多了吃點(diǎn)什么可以養(yǎng)胃
1、白面粥:對(duì)于一些喝酒后出現(xiàn)有胃不舒服、惡心嘔吐等癥狀的人群而言,專家提醒在這個(gè)時(shí)候不妨給他們適量的喝點(diǎn)白面粥,這樣胃不舒服的情況馬上就能得到有效的緩解。除此之外在喝酒前也可以適量地喝些白面粥,不僅可以更好地保護(hù)腸胃健康,同時(shí)還能避免醉酒等輕狂負(fù)的出現(xiàn)。如果家中沒(méi)有白面粥的話,也可以用其他的粥代替,但是必須要注意清粥不能帶任何的油脂。2、酸奶:蒙古人多豪飲,酸奶正是他們的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保護(hù)胃黏膜,延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富,因此對(duì)緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。3、牛奶:喝多了,如果身邊沒(méi)有什么方法解救,可以去便利店購(gòu)買(mǎi)一小盒純牛奶,這樣喝下去,牛奶可以使得單把人體的蛋白凝固,保護(hù)胃粘膜,緩解對(duì)酒精的吸收。4、澆汁烏冬面:將烏冬面煮好后,將用削好的山芋、谷類等熬制的高湯澆在烏冬面上,烏冬不但能夠補(bǔ)充足夠的碳水化合物,同時(shí)也有利于消化,再加上有利于胃的食材,能更好地養(yǎng)胃。5、小米粥:小米的功效,正如李時(shí)珍在《本草綱目》所說(shuō)——“治反胃熱痢,補(bǔ)虛損,開(kāi)腸胃”。實(shí)際上,無(wú)論是反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關(guān),所以小米最主要的功效,就是補(bǔ)脾胃。我們通常說(shuō)甘味入脾,黃色入脾,從五色上來(lái)講,小米是黃色的,從味覺(jué)上來(lái)講,小米味甘而咸,因此中醫(yī)說(shuō)小米能“和胃溫中”。北方婦女生小孩,坐月子,是不吃葷的,主要是吃小米粥,主要就是因?yàn)檫@個(gè)原因。6、熱湯面:由于在酒后實(shí)時(shí)增補(bǔ)足量的碳水化合物,可以鐫汰酒精性脂肪肝的產(chǎn)生,在各類碳水化合物中,熱湯面的功能最大,它好消化,能立即“中和”酒精,從而抵抗酒精對(duì)肝臟的侵害。熱湯面里含有富厚的鈉離子鹽,鈉離子可以中和胃里的胃酸,掩護(hù)胃免受危險(xiǎn),同時(shí)熱湯面可以稀釋胃中的酒精濃度。在吃熱湯面的時(shí)辰還可以在湯中加少量醋,醋中含有的有機(jī)酸可以和酒精回響,可以或許有用地中和胃中的酒精,有解酒的功能??梢?jiàn),酒后一碗酸溜溜的熱湯面進(jìn)到肚子中,既能解酒,又可以讓肚子里舒愜意服。7、芹菜汁:酒后胃腸不適時(shí),喝些芹菜汁能明顯緩解,這是因?yàn)榍鄄酥泻胸S富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱,則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預(yù)防。此外,喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀。8、蜂蜜水:喝點(diǎn)蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。美國(guó)國(guó)家頭痛研究基金會(huì)的研究人員指出,這是因?yàn)榉涿壑泻幸环N特殊的果糖,可以促進(jìn)酒精的分解吸收,減輕頭痛癥狀,尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不頭痛。9、香蕉:酒后吃一些香蕉,能增加血糖濃度,降低酒精在血液中的比例,達(dá)到解酒目的。同時(shí),它還能消除心悸、胸悶等癥狀。10、西紅柿汁:西紅柿汁也是富含特殊果糖,能幫助促進(jìn)酒精分解吸收的有效飲品,一次飲用300ml以上,能使酒后頭暈感逐漸消失。實(shí)驗(yàn)證實(shí),喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽,還有助于穩(wěn)定情緒。