澳洲奔富的bin系列

任務占坑

BIN這個名字在澳洲酒當中早就屢見不鮮了，到底是誰效仿了誰，還是大家一起巧合了呢？ 上個世紀中期，奔富酒園的首席釀酒師麥斯．舒伯特在酒窖保存了若干箱最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒，這些都是給酒廠的董事們單獨享用的。給每個酒桶里的酒單獨起名字太麻煩也太費心思，為了能簡潔明了地辨識并記錄這些酒的狀況，麥斯就直接用數(shù)字來給這些分別窖藏的酒命名。如同自己家的小孩子一樣，老大老二小三小四，直接用數(shù)字，親切又容易記住。1962年，奔家小二作為第一支以Bin 命名的葡萄酒出生了，也就是我們今天看到的BIN 2。 這一系列的酒早就發(fā)展壯大不少了，小二下面弟弟妹妹多到可以組隊打籃球。而這群奔家的兄弟姐妹一定相像的地方就是，他們都是奔富酒園的經(jīng)典之作。他們不止在超市飯店大賣特賣，更是吸引了大批的收藏家。BIN 系列上市的日子，也成為收藏家的節(jié)日。奔富的歷代釀酒師都會精心挑選葡萄園，來收集能體現(xiàn)出產(chǎn)地以及品種本身特色的葡萄，保持葡萄酒穩(wěn)定的高質(zhì)量。所以BIN 系列銷量也是一路走紅，長盛不衰。

....樓下給的挺明確的啊，就是奔富酒莊一款酒的編號，還有bin407，405.什么的都有的。

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是意思

bin是酒窖的號碼，他們都是出酒莊之前才貼標，在酒莊里都是裸瓶，如果不區(qū)分酒窖的號碼那就亂了。

很多人會對penfolds（奔富）的bin系列“數(shù)字”感興趣，比如bin 8、bin 28、bin 128、bin 389、bin 407、bin 707。似乎這些“數(shù)字”系統(tǒng)的體現(xiàn)著品牌與價格之間的某種聯(lián)系。其實不然，其他澳洲酒莊也有如此情況。 其實，“bin”是“儲存室”（意即酒窖）的意思。許多年前，澳洲有大量葡萄酒裝瓶后沒有貼上商標就被放置到一些“bin”內(nèi)，讓其在適宜的溫度和濕度的酒窖中存儲熟化。但如何來區(qū)分眾多“bin”里放置的哪個品類哪個年份的葡萄酒呢？在這種情況下，一般酒莊的釀酒師就會給每一個“bin”標上任意一個數(shù)字以便于記錄和分辨，這就是我們現(xiàn)在所看到的bin后面“數(shù)字“的由來。而且，每個酒莊都有自己獨特的命名方法，沒有一個bin的數(shù)字是相同的。總的來說，澳洲葡萄酒的bin“系統(tǒng)”是一個無心插柳柳成蔭形成的東西，雖然并不表示什么特殊含義，但還是在商標上反映了出來某些“元素”，給消費者留一下了一個美好的錯覺。每一個數(shù)字都代表了一類葡萄酒的風格，可以說是澳洲酒的一個創(chuàng)新。 雖然我們說bin后面的數(shù)字，和酒的檔次價格并沒有必然聯(lián)系，但是實際中，確實是數(shù)字較高的，售價一般也較貴，如：707是屬于奔富的具有一定收藏價值的中高檔酒，價格比407和389要貴不少；而407和389，又比128貴，128又比bin2和bin8又貴。所以很多人有將數(shù)字大小和酒的檔次價格聯(lián)系起來的想法，也是很正常的。

bin9是澳洲奔富酒業(yè)推出的一款低端餐酒 價格在160左右