張裕是1894年開始建造，到1905年經(jīng)過11年的時間建成。這也有116年的歷史了

三國是能人輩出的時代，在蜀漢政權(quán)中有一位精通術(shù)數(shù)之人，此人直接推算出了劉備之死與自己的結(jié)局。那這個人是誰呢？此人名為張裕，字南和，蜀郡人，是東漢末年著名的占卜家與圖讖學(xué)家。在天象學(xué)方面，張裕能夠通過天象來預(yù)測事情的吉兇，凡是預(yù)測的事都會應(yīng)驗。張裕是在劉璋的部下，因為能夠預(yù)言吉兇而被劉璋尊敬。在劉璋在涪城宴請劉備時，張裕出席作陪。劉備因張裕滿臉胡須而嘲諷他，張裕立刻反唇相譏，也因此讓劉備記恨于他。在劉璋投降劉備之后，張裕自然也到了劉備的部下。在劉備想要去爭奪漢中時，群臣商議，眾人都贊成此舉，只有張裕勸諫“主公不可以去爭奪漢中的土地，如果前去一定會遭遇幸?！碑?dāng)時劉備雄心勃勃，自然沒有采納張裕的勸諫。后來果然如張裕所言，劉備在漢中大戰(zhàn)中，雖然贏了漢中，卻失去了漢中的民心。張裕雖然在劉備手下任職，但是卻從不去討好他，反而多次和劉備唱反調(diào)，甚至多次出言嘲諷。所以劉備對張張裕懷恨在心，曾經(jīng)多次想要動手殺他，幸虧諸葛亮及時言情，劉備才放過了張裕。“歲在庚子，天下當(dāng)易代，劉氏祚盡矣。主公得益州，九年之后，寅卯之間當(dāng)失之?！逼鋵嵕褪穷A(yù)言了蜀漢的滅亡之期。

解百納就是赤霞珠，中文翻譯成解百納，是張裕重點推廣的品牌，卡斯特是張裕和法國卡斯特兄弟股份有限公司合資的品牌，叫張?？ㄋ固鼐魄f酒。解百納用的是國產(chǎn)赤霞珠葡萄釀造，卡斯特是用的蛇龍珠葡萄釀造。

首先這是張裕公司的兩個產(chǎn)品系列，張裕解百納系列現(xiàn)又包括優(yōu)選級解百納、特選級解百納、珍藏級解百納、大師級解百納。價格從60～300元。 “張?？ㄋ固亍弊钤缡谴韽堅９驹谏綎|蓬萊和法國卡斯特公司合資成立的張裕卡斯特酒莊產(chǎn)品。后來由于“卡斯特”商標(biāo)被一個溫州人注冊了，所以張裕公司現(xiàn)已經(jīng)取消張?？ㄋ固叵盗校拿麨閺堅Ｉ啐堉橄盗?。過去張裕卡斯特主要兩個產(chǎn)品，95張?？ㄋ固睾?2張裕卡斯特，價格在220～400元。 “解百納”現(xiàn)已經(jīng)被張裕葡萄酒公司注冊成功，國內(nèi)長城葡萄酒等公司曾經(jīng)和張裕打官司，認(rèn)為“解百納”不能注冊，最近官司結(jié)果下來了，國家還是駁回了長城等公司的上述，這的確是現(xiàn)實的結(jié)果，現(xiàn)在國內(nèi)按法律來說只能張裕公司使用漢語“解百納”來標(biāo)注葡萄酒。 之所以長城葡萄酒等公司會起訴，源于“解百納”最早是一種英譯的說法。法國釀造葡萄酒中有一個系列的葡萄酒常用于葡萄酒的釀造，包括：Cabernet Sauvignon赤霞珠、Cabernet franc品麗珠、Cabernet Gernischt 蛇龍珠等。仔細(xì)讀一下：Cabernet的發(fā)音，你就知道“解百納”和這個單詞的英譯是否有關(guān)系。所以，解百納不代表某個特定的葡萄品種。 今天，張裕葡萄酒公司用解百納命名一個系列的葡萄酒，高于張裕赤霞珠、品麗珠等葡萄酒，張裕公司的意思表述為：代表“海納百川”。但其實更主要的商業(yè)意義是代表了其高于赤霞珠、品麗珠的一個產(chǎn)品系列。

卡斯特品質(zhì)比較好一些

當(dāng)然是張弼士啦！ 張弼士生于1841年，廣東大埔縣人，18歲只身遠(yuǎn)赴南洋謀生。他從雅加達(dá)一家米店勤雜工干起，經(jīng)過艱苦打拼，先后在印尼、蘇門答臘、爪哇創(chuàng)辦墾殖公司，在檳城、雅加達(dá)、亞齊開辦遠(yuǎn)洋輪船公司，在新加坡、雅加達(dá)、香港和廣州開設(shè)藥行，號稱“南洋首富”。 張弼士與葡萄酒的不解之緣，始于1871年。當(dāng)時他在雅加達(dá)應(yīng)邀出席法國領(lǐng)事館的一個酒會，一位法國領(lǐng)事講起，咸豐年間他曾隨英法軍隊到過煙臺，發(fā)現(xiàn)那里漫山遍野長著野生葡萄。駐營期間，士兵們采摘后用隨身攜帶的小型制酒機榨汁、釀制，造好的葡萄酒口味相當(dāng)不錯。說者無意，聽者有心，張弼士暗暗記下了煙臺的這段典故。 1891年，張弼士實地考察了煙臺的葡萄種植和土壤水文狀況，認(rèn)定煙臺確為葡萄生長的天然良園，于是向政府要員提出要在煙臺辦葡萄酒廠。 1892年，張弼士拿出三百萬兩白銀，創(chuàng)辦中國歷史上第一個葡萄釀酒公司，公司名稱取“張?！倍?。從此，中國葡萄酒工業(yè)化生產(chǎn)的序幕揭開了。盛宣懷只是在山東煙臺時，覺得當(dāng)?shù)卦线m合釀葡萄酒，力主倡辦張裕公司，只是起了協(xié)助的作用 不知這個是不是樓主要找的人 望樓主采納

張裕解百納——中國葡萄酒的貴族世界葡萄酒的“名門望族” 上世紀(jì)三十年代的一天，當(dāng)時兼任張裕經(jīng)理的中國銀行行長徐望之先生組織了一批公司和銀行人員，為公司新研制的一款“酒品質(zhì)量最好的葡萄酒”研究定名，他們最后決定秉承張裕創(chuàng)始人張弼士倡導(dǎo)的“中西融合”理念，取“攜海納百川”之意，將這種高檔葡萄酒命名為“解百納干紅”。從那時開始，“解百納干紅”就成了張裕的核心子品牌。

百年張裕、還是很有歷史的！

我問了老師，老師說 很長那個

解百納無疑是高品質(zhì)葡萄酒的代名詞，但目前國內(nèi)葡萄酒產(chǎn)品的質(zhì)量還是存在明顯差別。我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)起步時間不長，我國消費者在葡萄酒方面的基礎(chǔ)知識匱乏，但歸根結(jié)底，是之前在對葡萄酒產(chǎn)品質(zhì)量的評定方面，沒有一致認(rèn)可的通用分級體系?，F(xiàn)在國際葡萄酒行業(yè)推行兩種產(chǎn)品質(zhì)量分類標(biāo)準(zhǔn)，一是以法國為代表的“AOC”，另一種代表是美國的“AVA”，它們雖然采用的是不同的方式，但實質(zhì)均是以產(chǎn)品質(zhì)量為核心的等級制。作為一家擁有百年歷史的“老字號”葡萄酒企業(yè)，張裕清楚地意識到，中國葡萄酒企業(yè)要走向世界，與歐美列強扳手腕，就必須與國際接軌，建立切實可行的綜合質(zhì)量分級體系，這無論對行業(yè)還是對消費者都是一份特殊的責(zé)任。 憑借百年經(jīng)營所累積的豐富經(jīng)驗，依靠現(xiàn)代化管理所掌握的科學(xué)方法，張裕終于制定出一套完備的以產(chǎn)品質(zhì)量為核心的“葡萄酒綜合質(zhì)量分級體系”。這種分級體系針對葡萄園、葡萄原料、釀造工藝、橡木桶陳釀、調(diào)配和瓶貯這六個對葡萄酒質(zhì)量形成產(chǎn)生關(guān)鍵影響的環(huán)節(jié)分別展開細(xì)致的評估，層層優(yōu)選，步步把關(guān)，最終，張裕公司將葡萄酒產(chǎn)品按照質(zhì)量高下劃分為四個級別，從高到低分別是“大師級”、“珍藏級”、“特選級”和“優(yōu)選級”。目前，這一體系已經(jīng)應(yīng)用于“張裕煙臺卡斯特酒莊”和“張?！そ獍偌{”兩個主要品牌的全系列產(chǎn)品中。 張裕實施的質(zhì)量綜合分級體系，為一瓶好酒的誕生設(shè)下了六道關(guān)卡。先后6步驟的篩選和淘汰，就好比破解了好葡萄酒身世的六個密碼。這與國內(nèi)現(xiàn)行的其他分級體系相比，更加全面，更加成熟，更加完善。其實對于級別越高的葡萄酒產(chǎn)品而言，每個關(guān)卡的標(biāo)準(zhǔn)會越嚴(yán)格，通過的難度也會增大，因此產(chǎn)量也越低。只有在每一個環(huán)節(jié)都符合高標(biāo)準(zhǔn)，才能最終呈現(xiàn)出均衡、和諧的完美境界。在此要求下，僅2%的葡萄酒產(chǎn)品能夠獲得“大師級”的稱號，成為同品種葡萄酒中的極品，也就不足為奇了。 著眼于葡萄酒質(zhì)量差異形成的全過程，張裕葡萄酒質(zhì)量綜合分級體系與目前國際質(zhì)量分級理念保持在一致高度，既吸收了世界標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)理念，又根據(jù)本國實際情況建立了自己的標(biāo)準(zhǔn)體系。如此以來，中國的高端品牌葡萄酒就能更好地參與國際競爭，消費者的利益也更好地得到了保障。