清香型白酒，可能45度略佳；相對(duì)應(yīng)，醬香型白酒??可能是53度的好。對(duì)于“酒鬼”們來(lái)說(shuō)，則無(wú)論清香型、醬香型白酒，都會(huì)覺(jué)得53度的更佳！所以說(shuō)，眾口難調(diào)。

因人而異。清香型白酒，可能45度略佳，相對(duì)應(yīng)，醬香型白酒可能是53度的好。對(duì)于喜歡喝酒的人們來(lái)說(shuō)，則無(wú)論清香型、醬香型白酒，都會(huì)覺(jué)得53度的更佳。所以說(shuō)，因人而異。

白酒度數(shù)在46-55度之間最好喝，特別是53度的白酒。從風(fēng)味和口感上來(lái)說(shuō)，清香型白酒，其香味成分含量較少，所以50到55度為宜。醬香型白酒，其酒中香味分子含量豐富，其酒度降至52到53度也依然能保持原酒的風(fēng)味，但是52度以下的酒，就失去了原酒的各種特色，所以醬香型白酒在52到53度飲用最為適宜。像坤醬臺(tái)醬香酒，正是53度醬香型白酒，價(jià)格實(shí)惠，口感佳。此酒是一款純糧食釀造的酒，不加任何香精以及添加劑，其主要原料是選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的糯高粱，采用傳統(tǒng)釀造工藝釀制而成，釀制出的新酒還需窖藏一定時(shí)間，然后由專(zhuān)業(yè)的勾調(diào)大師精心勾調(diào)而成。勾調(diào)選用的基酒大都是陳年老酒，使得酒體更加協(xié)調(diào)，口感更為豐富。白酒簡(jiǎn)介白酒，是中國(guó)酒類(lèi)（除了果酒、米酒外）的統(tǒng)稱(chēng)，又稱(chēng)燒酒、老白干、燒刀子等。中國(guó)白酒具有以酯類(lèi)為主體的復(fù)合香味，以曲類(lèi)、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類(lèi)酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長(zhǎng)江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，分別為中國(guó)三大名酒的茅、五、瀘，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。2021年1月1日起，新的《中華人民共和國(guó)進(jìn)出口稅則》正式執(zhí)行，稅則第22章的稅號(hào)為2208.9020，中文列目名稱(chēng)是白酒。2022年6月1日起，《白酒工業(yè)術(shù)語(yǔ)》正式執(zhí)行，白酒主要原料須是糧谷。