大家對于酒精能消毒殺菌的印象，主要來自于醫(yī)學上常用酒精來消毒。但并不是所有的酒精都可以用來消毒，醫(yī)院所用的“醫(yī)用酒精”，其中乙醇的含量為75%。只有這個濃度才是最佳殺菌濃度，過低或是過高，都起不到“消毒”的效果。酒精殺菌的原理，是乙醇可以使菌體蛋白質凝固變性，從而殺滅細菌。如果乙醇濃度過低，就不能完全殺滅細菌。如果乙醇濃度過高，比如說用95%的無水乙醇，就會使細菌表面蛋白凝固過快，從而在菌體表面形成了一層“蛋白膜”，對細菌產生了保護作用，而不能殺滅細菌。我們平時常喝的白酒，乙醇濃度一般在38~56%之間，即使是高度的烈酒，乙醇濃度也不過65%左右，這種濃度的乙醇并不能對細菌進行有效的殺滅。只在極少數的特制白酒中，乙醇濃度可以達到75%，但這已經不是我們普通人可以接受的酒了。剛才華子所說，乙醇濃度75%的醫(yī)用酒精可以發(fā)揮消毒殺菌的作用，但這種作用只限于人體之外，酒精一旦進入到人體后，就會被體液稀釋，殺菌作用就會迅速減弱，反而會對人體產生毒性。酒精殺菌的原理，是使蛋白質凝固變性。酒精使蛋白質變性的作用是“無差別的”，人體的組織和器官其中也含有大量的蛋白質，在接觸酒精之后，同樣會發(fā)生變性反應。比如說，人體皮膚有屏障功能，所以在體表可以涂抹酒精進行消毒。但是如果皮膚發(fā)生破損，再接觸到酒精的時候，就會發(fā)生刺激產生劇烈的疼痛，就是這個原因。

大家都不知道為什么高濃度的酒精能夠有這么多的消毒作用，而且對于高濃度的酒精來說，也是能夠幫助我們自己在生活當中處于一定安全的狀態(tài)的。那么我們通常都會看到有一些人，他們在摔傷了，或者是自己的皮膚出現了一些列外傷口之后，他們就會去采用高濃度的酒精來消毒，這個水對于他們自身來說是一定的幫助作用。那么高濃度的酒精就是能夠使這樣的一些蛋白質凝固的作用越來越強，而且對于這樣的一些高濃度的酒精來說，在與細菌接觸的時候就能把這樣的一些細菌表面迅速地凝結。因為可以阻止細菌入侵會讓這樣的一些細菌被形成一層保護膜，而且阻止了酒精繼續(xù)向菌體的繼續(xù)滲透。這個時候細菌內部的一些細胞就能夠徹底的殺死，那么在適當的時機的時候，這樣的一些包膜內的細胞就可以沖破包膜重新的復活。而且我們也可以看到有一些酒精濃度非常的達標的話，就能夠讓我們自己感覺到這樣的一些組成細菌的蛋白質進行了凝固。如果經過實驗的話，我們也會感覺到的確是能夠幫助我們自己到達一定的狀態(tài)當中。防止我們被傷害并且酒精它的俗名叫做這樣的一種乙醇，其實是常用的皮膚消毒劑。我們會感覺到我們自己通常在擦拭我們自己的一些傷口的時候是非常的見效的，而且能夠充分的阻絕我們自己與細菌的接觸，從而減少我們自己的傷害。通常在我們自己身上出現了外傷之后，都會用酒精消毒，而且這樣的一種消毒方法也是得到了大家認可的。因為畢竟大家覺得酒精消毒了之后，就讓我們自己的皮膚處于一個被保護的狀態(tài)。這個時候也會讓我們自己的肌肉組織重生，不會因為這樣的一些細菌的影響，所以留下疤痕。