捻子酒,捻子酒多少錢一斤

1,捻子酒多少錢一斤

捻子酒一般價(jià)格在40到50元之間。

捻子酒多少錢一斤

2,捻子酒制作可以用冰糖制作嗎

可以用冰糖制作的。捻子酒制作方法如下:“十蒸九曬”顧名思義就是蒸十次,曬九次。想要達(dá)到效果還需要有耐心!泡酒所用稔子的準(zhǔn)備:1.先將捻子洗凈,曬1-2天,至捻子曬軟。2.然后用蒸籠熏蒸,蒸后再曬,曬后又蒸,在蒸捻子時(shí)一般是將水煮沸后轉(zhuǎn)為小火再蒸15~30分鐘,以蒸透為度,然后取出捻子攤曬。這就是一蒸一曬了。不可在霧天或雨雪剛過(guò)曬捻子,清晨霜露未散亦不適合。捻子一定要曬干,如果一天無(wú)法曬干透的可次日再曬,直至完全曬干。蒸后再曬,曬后又蒸,如此反復(fù)三次以上,即所謂的“三蒸三曬”。十蒸九曬也有,效果肯定比三蒸三曬好得多,最后裝壇前捻子肯定要曬干的。十蒸九曬”的稔子準(zhǔn)備好了。將準(zhǔn)備好的稔子,放入廣口酒瓶?jī)?nèi),按稔子30-60克(可根據(jù)各人愛(ài)好的比例),白酒500克的比例倒入低度白酒(米2就可以了),喜歡甜一點(diǎn)的可以每斤加3兩冰糖。蓋嚴(yán),浸泡10-15天即成。泡成的稔子酒,顏色深紅,味甜而醇,毫不遜色于紅酒。
捻子酒制作可以用冰糖制作。方法如下:材料:捻子500克、米酒500克、冰糖200克步驟:1.采摘顆粒飽滿、成熟的捻子。2.用蒸籠蒸煮捻子,把稔子蒸熟即可,蒸的時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng);然后放在簸箕用太陽(yáng)曬,曬到稔子果子稍干時(shí),再把稔子拿來(lái)蒸一下,再繼續(xù)曬干,反復(fù)三次,即捻子要三蒸三曬。3.把曬干的稔子放到酒缸或玻璃罐中,輔以枸杞、紅棗等藥材,再放一兩顆冰糖,有助于酒的口感更潤(rùn)滑。倒入米酒,放入冰糖。4.密封儲(chǔ)存。三個(gè)月后即可飲用,浸泡半年以上味道更醇。
如果想喝甜的就要用刀冰糖,而且一定得是冰糖,白糖的口感都不行 ,如果不想要太甜的就什么也不加

捻子酒制作可以用冰糖制作嗎

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