你好，奶磚中含有鈣、磷、鎂、納等人體必需的礦物質(zhì)。具有降血壓、抗驚厥、鎮(zhèn)痛、改善腦機(jī)能、精神安定、促進(jìn)長期記憶、腎功能活化、肝功能活化等作用的功能。謝謝，望采納！

一、用料：純奶一袋，彩虹糖，巧克力豆，勺子做法步驟1、純牛奶放在冰箱冷凍室擱一宿，把凍硬的奶磚包裝剪掉。2、把奶磚放在一個大碗里，用勺子刮出冰沙，撒上巧克力豆和彩虹糖。二、用料：牛奶500克、白糖60克、糯米粉50克、紅豆餡30克1.牛奶倒入不粘小奶鍋，加入白糖和過篩的糯米粉2.攪拌到粘稠順滑無顆粒的糊狀3.自己煮的紅豆餡里面有紅豆顆粒，制作出的雪糕口感會很好，當(dāng)然可以買市面上的豆沙和蜜豆混在一起用。煮一大鍋搓成球凍起來隨用隨取很方便的！4.開小火！順時針攪，液體會越來越粘稠，液體沸騰之后放進(jìn)紅豆餡接著攪啊，再攪個半分鐘就好，不要糊鍋液體放涼，倒進(jìn)模具里，塞進(jìn)冰箱冷凍一晚上。參考資料來源：鳳凰網(wǎng)—懶人紅豆小奶磚雪糕,只需牛奶,白糖,紅豆和糯米粉,

制作方法：主料：鮮奶油 (150毫升)、牛奶 (100毫升)輔料：廚具做法：1、準(zhǔn)備材料，將牛奶盒小心的撕開，注意不要撕破，保留完整的牛奶盒。2、將牛奶全部倒入杯中，將鮮奶油150毫升，倒入牛奶盒子中。3、加入30克白砂糖，捏緊牛奶盒的口，搖搖搖。4、將鮮奶油搖至很濃的狀態(tài)倒入100毫升的牛奶。5、再一次捏緊牛奶盒口，這時候墊上張紙巾可以用上力，繼續(xù)搖。6、用夾子夾住牛奶盒口，冷凍一個晚上。7、取出凍好的牛奶磚，撕去牛奶盒包裝，切開牛奶磚就可以了。

你的奶制品俗名奶豆腐，它分干制品和鮮制品，干制品可以保存一年之久而它的奶香味不變，鮮制品2—3個月保質(zhì)期，就是說在這期間把它吃掉，鮮制品它不易常時間在冷藏下保存，如果暫時吃不了，把它放到有陽光的地方?jīng)龈?，這期間翻幾次，防止上面長綠色的毛毛。 拔絲奶豆腐的做法（鮮制品）： 拔絲奶豆腐實際是就是拔絲類食物的一類，拔絲這種做菜的手法可以做許多食物，如：蘋果、香蕉、雪糕等還有就是我今天要介紹的拔絲奶豆腐。 原料：奶豆腐改刀成小塊，糖（炒糖用），面粉、蛋清（掛糊用），油 做法： 1、奶豆腐在下鍋炸時，一定要用蛋清和面粉掛糊，將原料奶豆腐裹住，術(shù)語叫掛糊吧。 2、在油燒到七成熟時，將已掛好糊的奶豆腐下鍋，炸至金黃色撈出。 3、炒糖汁，這是最重要的一步，決定你的拔絲品是否能拔出長長的、持久的絲來。鍋內(nèi)要放干凈底油，中火加熱，加入白糖，用勺不斷攪動，使糖受熱均勻，炒至糖呈淺黃色，泡沫變大時，將鍋端離火口，使泡沫變小，顏色加深。用勺舀起糖汁往下倒，能成一條線狀。這時迅速將已炸好的奶豆腐下鍋翻動，使糖汁裹勻奶豆腐。注：糖量與原料的體積比例為1／3。 注意：糖汁炒好后，倒入的原料一定要熱，如果原料不熱，會使糖汁變涼，就拔不出絲來。因此，做拔絲菜時，應(yīng)用兩個炒鍋，一個用來炒糖汁，一個用來炒主料。這樣易保存主料溫度，以掛勻糖漿。 做拔絲奶豆腐的小竅門：做拔絲菜不可用急火，以免糖漿過火，碳化，這樣做出來的拔絲食物口味是發(fā)苦的。如在糖漿中加少許蜂蜜，風(fēng)味尤佳，呵呵～～好甜哦～～ 附加內(nèi)蒙"奶豆腐"的做法 制法是將提取出奶油的酸奶子放入鍋里熬煮，使水分蒸發(fā)，奶液凝固后將其裝入奶豆腐模子中固定成型，陰晾風(fēng)干即可。也有的是將酸奶加熱后冷卻后裝入粗布口袋中過濾擠壓，濃縮后再壓制成各種塊狀的奶豆腐。奶豆腐可酸可甜，制作時加糖即甜，不加糖則酸。曬干的奶豆腐可以存放很長時間，日?？珊鸵猿疵啄滩枋秤?，外出放牧或遠(yuǎn)行又可以充當(dāng)干糧。

以下稱布丁這個是[雞蛋布丁]哦 [原料]：水500-600克，雞蛋布丁預(yù)拌粉120克。 [制作流程]： 1.將水煮滾隨即轉(zhuǎn)小火，加入布丁預(yù)拌粉后，快速攪拌均勻，繼續(xù)煮沸1-2分鐘后熄火。 2.將做法1的布丁液過濾一次，這樣能去除不必要的殘渣，使布丁的口感更細(xì)致。 3.趁熱將布丁液倒入模型中，待完全冷卻凝固后才可扣出，就是好好吃的雞蛋布丁了 祝你成功哦!~~~~