醅：“酒醅晴易熟，藥圃夏頻薅?！?唐白居易《贈(zèng)皇甫庶子》詩(shī)。 唐劉禹錫《酬樂(lè)天晚夏閑居欲相訪先以詩(shī)見(jiàn)貽》詩(shī)，釀成而未濾的酒：“妻知年老添衣絮，婢報(bào)天寒撥酒醅?！本契前拙频墓に囆g(shù)語(yǔ)。固態(tài)發(fā)酵法釀造白酒時(shí)

在白酒生產(chǎn)中，醅指的是酒醅、糧醅，醪一般指含有液體的醪液，像酒精生產(chǎn)中發(fā)酵的原料稱為醪液，白酒生產(chǎn)中的醪液，一般是指發(fā)酵原料經(jīng)過(guò)蒸餾后剩下的廢渣或廢液。

其實(shí)就是料酒的一種，所謂加了蠔汁在里面，味道會(huì)比較鮮美！一般是在做海鮮或是抄時(shí)蔬時(shí)，提鮮用的。

近日，一個(gè)題為《蠔酒大會(huì)》之《我們放肆搖晃的青春尾巴》的視頻在網(wǎng)絡(luò)上熱傳。這視頻全長(zhǎng)9分28秒，被網(wǎng)友稱為“中國(guó)版原創(chuàng)最直白、最淫賤、最露骨、最令人詫異、最挑戰(zhàn)底線的rap版mtv”。 這段視頻剛開(kāi)始在網(wǎng)上流傳的時(shí)候，不少網(wǎng)友以為是某個(gè)耗酒酒廠的廣告，但在網(wǎng)絡(luò)上并沒(méi)有耗酒的相關(guān)信息。據(jù)參加了此次拍攝的活動(dòng)者表示，這個(gè)視頻不是什么炒作，而只是朋友間私下玩玩的作品。耗酒不是什么廣告，而是生耗與啤酒的概稱。他說(shuō)：“就是公司一群玩的好的人，周末吃蠔喝酒。耗酒大會(huì)也因此而來(lái)。突然有一天有人提出給蠔酒弄個(gè)主題曲吧，好歹小團(tuán)體成立一年了，大家就順著這個(gè)意思做出來(lái)了，沒(méi)想到會(huì)這么火?！? 據(jù)了解，這個(gè)視頻是在廣州的一個(gè)影視城所拍，參加視頻拍攝的有17人，總共花了大概8500多元錢。視頻的構(gòu)思如何惡搞和各自寫歌詞花了近一周時(shí)間，而從拍攝到制作出視頻卻只花了一天時(shí)間。導(dǎo)演、制作及后期加工都由一個(gè)神秘人完成。

grancari estate是澳大利亞的一家酒莊。酒莊的所在地是澳洲麥凱倫山谷（mclaren vale）。麥凱倫山谷是澳洲非常棒，非常有名的一個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。premium shiraz，翻譯過(guò)來(lái)就是優(yōu)質(zhì)的（一級(jí)的）西拉子。shirza這是葡萄品種名稱，西拉子，澳洲種植最廣泛的葡萄品種就是西拉子，那邊的西拉子葡萄酒的質(zhì)量是非常好的，而麥凱倫山谷也是一個(gè)主要的西拉子葡萄酒的產(chǎn)區(qū)，西拉子前面加premium，說(shuō)明是酒莊里面精選的葡萄釀的，說(shuō)明這酒在酒莊里面所有酒當(dāng)中還是比較好的。澳洲的酒莊，或者說(shuō)國(guó)外的酒莊，都不是僅僅只釀一款酒，其會(huì)根據(jù)葡萄品種，釀造工藝等等同時(shí)釀幾款到十多款酒，這類酒的價(jià)格會(huì)有高有低，但是到標(biāo)麥凱倫山谷這樣等級(jí)的酒，一般酒莊里面的酒最差的出來(lái)也要300+，而如果是酒莊精品的話， 在澳洲賣到大幾十澳是很正常的，拿到國(guó)內(nèi)就是大幾百一瓶。你這款酒基本在500~600元每瓶的樣子。

芝華士12 CHIVAS REGAL 12 大概300多

是特級(jí)酒的意思 不是牌子

氈酒是一種經(jīng)過(guò)連續(xù)蒸餾的谷物烈性酒及加入了香料再蒸餾提煉而成的含酒精飲品。其香料主要是杜松子，氈酒通常不需要陳年。 一、氈酒的生產(chǎn)工藝特點(diǎn) 荷蘭氈酒以烘焦大麥為原料，以大麥芽進(jìn)行糖化，經(jīng)酵母發(fā)酵3~2天后蒸餾得到食用酒精，再以杜松子等香料進(jìn)行酒精浸蒸或串蒸而得成品。英國(guó)氈酒以75%的玉米，10%的谷類`15%的大麥芽為糖化，其它工序同荷蘭氈酒相同。 二、氈酒的歷史 由荷蘭萊頓大學(xué)醫(yī)學(xué)院的西爾雅斯教授于1660年發(fā)明的。他起先發(fā)現(xiàn)杜松子具有利尿的功效，就將杜松子浸于食用酒精，在蒸餾成含有杜松子成分的酒。 三、氈酒的分類 荷式氈酒，為荷蘭果酒，主要產(chǎn)于斯希一帶。典型性極強(qiáng)，無(wú)色逶明，酒香及香料味很明顯，口味甜濃。 英式氈酒，不甜，口味干洌爽適。 四、氈酒的著名廠商和著名品牌 荷蘭著名廠商，波爾斯皇家蒸餾酒廠；該公司在1575年開(kāi)荷蘭鹿特丹效外的希斯丹建立，諾德的威金漢德公司，該公司位于阿莫斯特丹。 英國(guó)著名廠商；歌頓公司，由亞歷山大，歌頓于1769年創(chuàng)于倫敦，歌頓氈是全球銷量第一的氈酒，該公司在生產(chǎn)“添加利”氈就是美國(guó)進(jìn)口的最著名氈酒，W.暨.A吉爾有限公司，創(chuàng)于1858年。 荷蘭著名氈酒有：波爾斯，享克斯、波馬克、哈瑟坎坡、邦斯馬。 英國(guó)著名氈酒有：歌頓、添加利、英王衛(wèi)士、紅獅。

氈酒又名杜松子酒，是于17世紀(jì)時(shí)由荷蘭名醫(yī)sylvius所創(chuàng)造成的。而現(xiàn)在英文所稱的gin，是由杜松子莓的法文juniper的音譯成荷蘭辯證變geniver，再傳入英國(guó)后變成縮寫。氈酒的制造原料大多為玉米麥芽及各種谷物的混合，做法是先將材料粉碎后經(jīng)發(fā)酵及連續(xù)蒸餾，并于蒸餾時(shí)添混入杜松子莓、芫荽、肉桂、當(dāng)歸、桔皮等具醫(yī)藥功效的材料，因此氈酒實(shí)質(zhì)為具保健功能的藥酒。