1,威士忌里的紅方黑方綠方金方藍(lán)方都有什么區(qū)別
所使用的單麥威士忌不同,調(diào)和比例也不一樣,成熟年齡也不一樣。紅方是成熟最短的,是我在所有威士忌中最嫌棄的一款,擁有非常明顯的一種3年調(diào)和了12年的那種味道,我不喜歡。黑方普通,帶有煙熏和泥煤味,但雙黑方還不錯(cuò),味道比較濃郁,口感也比較像奶油一點(diǎn)。綠方停產(chǎn)了,被金方取代,調(diào)和出的味道都和大部分的Johnnie Walker不太一樣,比較偏向水果和甜味。大部分的Johnnie Walker的味道比較偏向煙熏和泥煤味。藍(lán)方的變化很大,雖然我會(huì)覺(jué)得制造藍(lán)方的單麥更有趣,但藍(lán)方還滿好喝的,有一種清淡的泥濘味和海味,可能使用了蘇格蘭西海岸的威士忌。
2,紅牌威士忌為什么又叫紅方威士忌
紅方(又稱紅牌威士忌,Johnnie Walker旗下品牌)紅方是全球最暢銷的蘇格蘭威士忌,在全球二百多個(gè)國(guó)家和地區(qū)廣受年輕消費(fèi)者歡迎。混合了約四十種不同的單純麥芽威士忌和谷物威士忌,于橡木酒桶內(nèi)蘊(yùn)藏成熟后入瓶。究竟紅方是那些單純威士忌混合釀成,以及混合了多少種單純威士忌,是一個(gè)絕大的秘密。但這種出色的調(diào)配,卻使每一瓶紅方都具備獨(dú)特的味道,享譽(yù)全球。[紅牌]威士忌酒香濃郁,口感甘甜,色呈金色,由三十多種不同地區(qū)的蘇格蘭威士忌調(diào)配而成,深具傳統(tǒng)蘇格蘭威士忌的特質(zhì)紅方有一種特殊的芳香,原因是在摻合過(guò)程中,以塔星斯加麥芽酒為主體。 開(kāi)啟瓶蓋時(shí),濃郁芳香撲鼻而至,新鮮香草味及獨(dú)特的煙熏味道令人回味無(wú)窮。適宜加入冰塊、水,或加入蘇打水、干姜水、可樂(lè)等飲料飲用,入口醇厚清新,令你唇齒留香。 酒精度:40%(V/V) 。 紅方一詞是舊時(shí)飯店對(duì)制作腐乳時(shí),添加了紅曲米而成為紅色的腐乳的叫法。名字是根據(jù)腐乳的色是紅色,形是正方而得。