1，賴(lài)世綱酒怎么樣好喝嗎
賴(lài)茅酒是純糧釀造的，賴(lài)茅酒獨(dú)產(chǎn)于中國(guó)貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，是茅臺(tái)系列酒之一，更是茅臺(tái)"133戰(zhàn)略"中著力打造的全國(guó)性戰(zhàn)略單品。
賴(lài)茅酒有酸、甜、苦、辣、澀五種味道，賴(lài)酒的酸度是其他酒的3至4倍。賴(lài)茅酒的酸成分，主要又是以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為食醋有利健康，道教、佛教也很重視酸的養(yǎng)身功能。
賴(lài)茅酒的酚類(lèi)化合物多。有專(zhuān)家指出，干紅葡萄酒之所以有防治心血管疾病的功能，是由于干紅葡萄酒中酚類(lèi)化合物多。賴(lài)茅酒中的酚類(lèi)化合物是其他名優(yōu)白酒的3至4倍，可見(jiàn)賴(lài)茅酒和干紅葡萄酒有異曲同工之妙。
賴(lài)茅酒和貴州茅臺(tái)酒的品質(zhì)相差無(wú)幾，“賴(lài)茅酒”也是來(lái)自全天然山水和高粱釀造而成！制造過(guò)程十分苛刻，茅臺(tái)鎮(zhèn)上數(shù)家釀制賴(lài)茅酒的企業(yè)都是一步一步嚴(yán)格按照醬香型白酒釀制工藝進(jìn)行的，即：端午采曲、重陽(yáng)投料、九次蒸煮、八次加曲、八次堆積入池發(fā)酵、七次取酒，需要耗上一年的時(shí)間，然后至少經(jīng)過(guò)三年到五年的窖藏，方可拿出來(lái)出售。
總之，優(yōu)質(zhì)的賴(lài)茅酒很好喝，由于茅臺(tái)酒的名氣大、賴(lài)氏家族曾經(jīng)人丁興旺，賴(lài)茅酒也就衍生出了許多子孫品牌，包括賴(lài)嘉榮、賴(lài)世家、賴(lài)貴山、賴(lài)雨生等等“賴(lài)xx”賴(lài)茅酒，酒都不錯(cuò)，價(jià)格也各有高低，至于消費(fèi)者喜歡哪種，還是因人而異。
2，賴(lài)茅與賴(lài)世綱有什么關(guān)系
賴(lài)世綱父親是賴(lài)貴山，有父子關(guān)系公證書(shū)。賴(lài)貴山是賴(lài)茅酒來(lái)大鵬展翅商標(biāo)設(shè)計(jì)人，瓶背貼題字人，2009年2月26日由貴州大學(xué)文書(shū)司法鑒定所鑒定。大鵬展翅商標(biāo)與瓶背貼題字是賴(lài)貴山在1932年完成的。1986年80歲高齡賴(lài)貴山自帶領(lǐng)賴(lài)世綱重回茅臺(tái)鎮(zhèn)選址釀酒。90年代初賴(lài)世綱秉承父親賴(lài)貴山家訓(xùn)籌辦貴州百賴(lài)茅酒業(yè)度有限問(wèn)公司。1995年賴(lài)茅酒榮獲第三屆中國(guó)科技之星國(guó)際博覽會(huì)食品類(lèi)唯一金獎(jiǎng)，賴(lài)貴山攜賴(lài)世綱親自前去領(lǐng)獎(jiǎng)。1997年將貴州賴(lài)茅酒業(yè)有限公司更名為貴州賴(lài)世綱酒答業(yè)有限公司，2000年正式注冊(cè)為貴州賴(lài)世綱酒業(yè)有限公司。1998年9月19日，賴(lài)貴山在95歲高齡時(shí)立遺囑將賴(lài)茅秘方傳給賴(lài)世綱，賴(lài)世綱是秘方遺囑唯一繼承人，遺囑有司法筆跡鑒定。2011年9月4日，在貴陽(yáng)舉行的中國(guó)名酒拍賣(mài)會(huì)上，民國(guó)24年（1935年）生產(chǎn)的賴(lài)茅酒以1070萬(wàn)成交。2018年賴(lài)世綱酒業(yè)公司推出核心大單品經(jīng)典919與金獎(jiǎng)1995。2018年賴(lài)世綱酒業(yè)公司將《賴(lài)家燒坊遺址手繪圖》成功申請(qǐng)版權(quán)保護(hù)。在充分的事實(shí)與證據(jù)下得出結(jié)論：賴(lài)世綱父親是賴(lài)貴山，賴(lài)貴山將賴(lài)茅酒秘方立遺囑傳給賴(lài)世綱繼承，賴(lài)世綱醬酒是賴(lài)茅正宗嫡系傳承，與國(guó)酒茅臺(tái)一脈相承。
