一．啤酒度數(shù)一般為多少度?

1．7度到15度之間。低濃度：6°-8°，酒精度為%，我們叫它清爽型，喝起來(lái)比較爽口，沙口。中濃度：0°-12°，酒精度為12%，高濃度：4°-20°，酒精度為4-5%，自釀的，或者是黑啤比較多。

2．啤酒顏色跟發(fā)酵時(shí)間，原麥汁濃度有很大的關(guān)系。啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。

3．制造啤酒的大麥芽和輔助原料大米等，經(jīng)過(guò)麥芽淀粉酶和蛋白酶的作用，轉(zhuǎn)化為麥芽糖類，以糖的含量來(lái)測(cè)定，就是麥芽汁濃度，如每公升麥芽汁含有80克糖類，就是8°。

4．很多朋友將12度的啤酒誤認(rèn)為含有12%的酒精濃度，其實(shí)啤酒的度數(shù)和白酒度數(shù)的含義是兩碼事，白酒的度數(shù)是其酒精含量。

5．而啤酒的度數(shù)實(shí)際上指的是麥汁濃度，即12度的啤酒是用含糖量為12度的麥芽汁釀造成的啤酒。成品啤酒的含糖量大約在5-5%之間。

6．而啤酒的酒精含量多數(shù)在5%至4%之間。德國(guó)啤酒中酒精濃度則較高，大約在5-9%之間，而且苦味比較重。

二．熱天喝啤酒好嗎？

1．好，冰涼的啤酒，在酷熱的夏天中絕對(duì)是必不可少的，但喝啤酒還是有一定講究的，特別是在夏天。最佳溫度：2攝氏度左右比較好。

2．在這個(gè)溫度調(diào)節(jié)下，許多香氣可以正常地發(fā)揮出來(lái);酒里面的二氧化碳會(huì)慢慢地作用，起沫的同時(shí)會(huì)帶出酒香，溫度高了不行，二氧化碳很快消失，口感不好，溫度太低了也不好，影響香氣的揮發(fā)，從而使口感不好。

三．天氣熱了啤酒喝多少合適？

適合而止 酒不可多喝，女性尤其要少喝。就啤酒而言，女性最好只喝1到2瓶，男性么3到4瓶

四．啤酒最適宜在什么溫度下飲用?

1．啤酒專家們的研究結(jié)果表明，啤酒溫度在10℃時(shí)泡沫最豐富、既細(xì)膩又持久，香氣濃郁，口感舒適。要保持這個(gè)酒溫，需要根據(jù)環(huán)境溫度適當(dāng)調(diào)節(jié)啤酒溫度，如環(huán)境溫度在25℃時(shí)，啤酒應(yīng)冷凍到10℃左右，環(huán)境溫度在35℃時(shí)，啤酒應(yīng)冷凍到6℃最好。