獼猴桃像葡萄一樣藤蔓長(zhǎng)的，又名（果王、奇異果、長(zhǎng)壽果、美容果），它外表丑陋，“比馬鈴薯還土豆”，但它“心靈”卻很美，極具豐富的營(yíng)養(yǎng)內(nèi)涵是任何水果無(wú)法比擬的。獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)和保健功能已經(jīng)在國(guó)內(nèi)外科學(xué)研究論證，它富含人體必需的18種氨基酸，各種維生素，礦物質(zhì)等。醫(yī)學(xué)研究論證，獼猴桃含有能阻斷致癌N-亞硝酸基碼啉合成的物質(zhì)，其阻斷率達(dá)98.4%對(duì)防癌有很好的療效；其豐富的維生素C對(duì)人體抗氧化，防衰老、提高免疫力有顯著功效；對(duì)“三高”病人有很好的降低血壓、血脂和膽固醇作用；對(duì)習(xí)慣性便秘患者有潤(rùn)腸通便的效果，常食獼猴桃還能使人的皮膚面容變嫩，因此日本人稱它為“美容果”。由于它的營(yíng)養(yǎng)成分比任何水果都高，所以被譽(yù)為“果中之王”；由于它所含維生素C是一般水果的幾十倍甚至上百倍，所以稱之為“維C之冠”；由于VC多和營(yíng)養(yǎng)保健功能獨(dú)特顯著，所以被稱為“奇異果”。 paogenwendei

獼猴桃酒含有多種礦物質(zhì)和微量元素鉀、鈉、鈣、鐵、鎂、磷、硫、氯等。維生素c含量也很高，在460—521mg/g，還有維生素pp、b1和胡羅卜素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能夠預(yù)防動(dòng)脈硬化、糖尿病、肝功能障礙等疾病，對(duì)慢性疲勞也有一定的改善功效。

野生獼猴桃泡酒的功效1、延緩衰老野生獼猴桃酒是一種具有超強(qiáng)抗氧化能力的特殊果酒，它含有豐富的類黃酮和微量元素硒，還含有一些維生素c這些物質(zhì)能增強(qiáng)人體的抗氧化能力，而且能加快身體內(nèi)自由基代謝，能讓人體組織細(xì)胞活性提高，經(jīng)常食用能延緩衰老也能增強(qiáng)身體素質(zhì)。2、保護(hù)心血管用野生獼猴桃泡酒喝能讓人體吸收一些天然活性成分，還能吸出一些多酚和酶類物質(zhì)，這些物質(zhì)能降低血液中高密度脂蛋白的數(shù)量，也能加快血液中膽固醇和甘油三酯代謝，它能防止血管老化僵化，也能防止血壓血脂升高，對(duì)人類心血管有明顯保護(hù)作用。?3、預(yù)防血栓野生獼猴桃中含有豐富的天然多酚，這種物質(zhì)在用白酒浸泡以后，活性會(huì)明顯提高，易于人體吸收和利用，而人體吸收這種多酚物質(zhì)以后，能提高血液中血小板的活性，可以防止血小板凝結(jié)成塊，而能阻止血栓生成，它對(duì)中老年高發(fā)的血栓有良好預(yù)防作用。4、防癌抗癌防癌抗癌也是野生獼猴桃泡酒的主要功效，因?yàn)橐吧J猴桃的果皮中含有豐富的白藜蘆醇和一定數(shù)量的花青素，而它的果肉中則含有大量的維生素c這些物質(zhì)在制成國(guó)酒以后，能很快被人體吸收和利用，它們能防止人體細(xì)胞癌變，而且能抑制人體內(nèi)致癌物質(zhì)亞硝酸胺生成，人們飲用以后，不單能預(yù)防癌癥，還能防止癌癥擴(kuò)散。

獼猴桃泡酒可以通便潤(rùn)腸，對(duì)于一些冠心病、動(dòng)脈硬化還有高血壓等，都有不錯(cuò)的治療效果。酒的選擇十分重要。

功效與作用是補(bǔ)充維生素A、維生素C、維生素E，這些維生素對(duì)于淡化色斑和減少色素沉著是比較有利的，可以光滑皮膚，對(duì)于美容養(yǎng)顏也是有效的，獼猴桃中含有的維生素E有抗氧化的功效，可以預(yù)防皺紋形成，能夠減緩衰老。

獼猴桃請(qǐng)的酒有什么功效？這還真不知道，但是獼猴桃做的酵素還是有降血壓的功能的

●獼猴桃酒 獼猴桃去皮，切成兩半，放入玻璃瓶?jī)?nèi)，倒入35度白酒，酒和獼猴桃的重量比例為1：1，酒將獼猴桃全部浸沒(méi)，三個(gè)月后便可以飲用了。 果酒釀造注意事項(xiàng)： 1.水果清洗后務(wù)必瀝干或自然風(fēng)干，這樣釀出的酒才不會(huì)走味。 2.釀水果酒以天然水果最好，必要時(shí)可以調(diào)整甜度，加糖20%~25%為宜。 3.釀水果酒宜用冰糖，因?yàn)樘鹞遁^純正，不... ●獼猴桃酒 獼猴桃去皮，切成兩半，放入玻璃瓶?jī)?nèi)，倒入35度白酒，酒和獼猴桃的重量比例為1：1，酒將獼猴桃全部浸沒(méi)，三個(gè)月后便可以飲用了。 果酒釀造注意事項(xiàng)： 1.水果清洗后務(wù)必瀝干或自然風(fēng)干，這樣釀出的酒才不會(huì)走味。 2.釀水果酒以天然水果最好，必要時(shí)可以調(diào)整甜度，加糖20%~25%為宜。 3.釀水果酒宜用冰糖，因?yàn)樘鹞遁^純正，不易起酸。 4.所有密封容器，務(wù)必除去水汽及閉緊，并存放在陽(yáng)光無(wú)法直曬的陰涼處。 5.釀水果酒時(shí)，需使用酒精濃度高于40%以上的酒，含在水果中的果汁容易被浸泡出來(lái)，著色性也很強(qiáng)。 全部1