青竹與水稻雜交育出的高產(chǎn)水稻

竹稻米，米粒細(xì)長(zhǎng)，米香濃郁，做成米飯聞之竹香飄溢，嚼之清甜甘香且彈牙，口感柔軟舒適，糯而不膩;用竹稻米熬粥，香糯幼滑，回味綿長(zhǎng)。　　由于竹稻米中含有源自竹子的抗氧抑菌成分，同時(shí)由于竹稻米中含硒、鎂、鉀元素較高，竹稻米飯的抗氧化能力特別強(qiáng)，即使在盛夏季節(jié)，竹稻米飯或粥在室內(nèi)常溫下放置數(shù)天，仍不會(huì)變質(zhì)發(fā)餿;米飯冷置后不回生，尤為適合制作飯團(tuán)和其他快餐食品，竹稻米蛋白質(zhì)含量較高，微量元素含量豐富，具有較強(qiáng)的抗氧化抗衰老能力，是國(guó)內(nèi)難得的優(yōu)質(zhì)高檔營(yíng)養(yǎng)保健米。

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