1,山蘭酒有賣嗎
“仙昌牌”山蘭酒是海南仙昌酒業(yè)有限公司從1993年根據(jù)古老的黎族祖方開(kāi)始釀制,歷時(shí)十余年潛心研制,經(jīng)過(guò)反復(fù)研究和試驗(yàn)打造出“仙昌牌”山蘭酒、氣味醇正、香甜可口,并有滋陰養(yǎng)顏、延年益壽之功效。2009年推出“仙昌牌”桶裝、精品、特醇等6大山蘭酒系列...
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2,關(guān)于黎族山蘭酒的傳說(shuō)
據(jù)說(shuō)黎族先祖楠(傳說(shuō)中的水神),終年累月為了生活都在山欄園里耕作或在深山叢林中狩獵。有一次勞動(dòng)歸來(lái)。他順便挖了一大堆南椰(熱帶雨林的一種棕櫚科植物,葉子似椰子葉,嫩心可食用。)嫩心當(dāng)菜用,由于挖的多吃不完,他就把吃剩的南椰嫩心切碎,放進(jìn)原來(lái)裝山姜、山桔等野菜的土壇子里,封好壇子口后楠又繼續(xù)上山狩獵去了?! ∥逄旌箝盘糁柏i肉回到山欄園的寮棚中,一進(jìn)門就聞到一股香味。他循著香味尋找,原來(lái)香味是從裝南椰嫩心的土壇子里散發(fā)出來(lái)的。楠掏出南椰嫩心,壇子里還有很多橙黃色的汁液,他喝了一口汁液,覺(jué)得香甜可口。他連喝了兩大竹筒杯,肚子飽了,渾身舒服,喝完汁液后睡了個(gè)好覺(jué),醒來(lái)時(shí)覺(jué)得精力充沛,疲勞也消除了。楠很高興,他趕回家將這個(gè)發(fā)現(xiàn)告訴老伴,老伴正在給他們的大兒子那躍喂奶,她認(rèn)真地了解土壇子里裝過(guò)的野菜種類和壇子放的地方。后來(lái)她在裝滿山姜、山桔等野菜的壇子里加進(jìn)兩面針和一點(diǎn)米粉,幾天后她又挖回南椰嫩心,搗碎后也裝進(jìn)土壇子里,過(guò)五、六天以后,滿屋子都散發(fā)著香味。就這樣,他倆天天都能喝上香醇而又能醉人的南椰汁液了。楠的身體越來(lái)越壯實(shí),而他那坐月子的老伴身體恢復(fù)更快,小那躍也因媽媽常喝南椰汁液而長(zhǎng)得更可愛(ài)?! ∷麄兊膬鹤幽擒S和那扎差兄弟長(zhǎng)大后,開(kāi)始用山蘭糯米當(dāng)原料代替南椰嫩心,制出來(lái)的汁液更加香醇可口,色美芬芳。經(jīng)常飲用體力大增,為了阻擋魔介勿的侵襲,他倆兄弟已有能力驅(qū)石運(yùn)土來(lái)造大嶺,保護(hù)家園?! ∧擒S有七個(gè)勤勞美麗的女兒,天天看著父輩制作和飲用那種橙黃色的汁液,愛(ài)動(dòng)腦筋的姐妹們也自己動(dòng)手制作起來(lái)。并且也經(jīng)常飲用,既能消除疲勞又能驅(qū)寒,姐妹們高興極了,就把這種液體叫做(biàng)。秋天,是山蘭稻 收獲季節(jié),姐妹們便制作了大量的土壇子,裝入自制的土壇子,拿到山洞里珍藏起來(lái),留第二年或更長(zhǎng)的時(shí)間取出飲用?! ∧擒S兄弟及其女兒們常飲個(gè)個(gè)精力充沛,身體壯實(shí)。風(fēng)魔介勿猛吹刺骨的冷風(fēng),他們也不怕。不知過(guò)了多少年代,黎家釀制的越來(lái)越好飲用的人也越來(lái)越多了。不知從何時(shí)起,黎家人的將代代相傳至今。