貴州湄窖封壇老酒開壇儀式于2012年12月18日在貴州省湄潭縣綠色食品工業(yè)園區(qū)湄窖酒業(yè)公司隆重舉行。

一字螺絲刀，從下往上撬，一下就開

你好！拿個鑰匙什么的，把上面那個蓋撬掉如有疑問，請追問。

包上毛巾，往墻上敲。逐漸加力，注意安全，防止毛巾中碎瓷扎手。

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瓶上掛一個鐵掰子，用它掰瓶嘴啊。你別喝了還是給我喝吧 哈哈哈

用物敲開，底下有封紙放心。

用小刀從下面撬松來，或用鐵棒把石膏輕輕敲裂，然后就把包壇口的東西解開后，就可以一層層打開，或一起打開了。

撕掉密封，打開蓋。

很簡單 用螺絲刀或者錘子 還可以用鋼鋸 離頂部1-2公分 扎 敲 鋸 喝不完用紙包口再用橡皮筋扎好 25度以下可保存一星期還有用電鉆在頂部中間鉆一個1公分的孔再插管吸 保存時間長一點

第1步：先用小刀沿著瓶口的圓圈狀突出部位，切開封瓶口的膠帽，注意轉(zhuǎn)手，不要轉(zhuǎn)瓶子，如果是老酒的話，瓶底會有正常的沉淀，轉(zhuǎn)瓶子就會讓沉淀漂起。有些國家出產(chǎn)的葡萄酒的瓶口會有開封帶，那就簡單了，撕開封帶就可以了。第2步：用餐布將瓶口的灰，或者說霉灰去掉，有點霉灰很正常的，并不能說酒就壞了。注意將螺絲鉆的尖端插入木塞的中間（如果插在邊上容易導(dǎo)致木塞斷裂或者有木碎片掉到酒里），再以順時針方向鉆入木塞中。第3步：將刀頭的金屬關(guān)節(jié)部分卡口輕輕卡住瓶口突起部分，手用力握住刀身關(guān)節(jié)和瓶頸，讓關(guān)節(jié)和酒瓶突起處牢牢卡住。第4步：用力向上拉起把柄，在杠桿作用的拉力下(兩個著力點，一個是金屬頭和瓶子突起卡緊部分，一個是螺旋針和木塞中心的接觸點)木塞被徐徐拔出。待拔出一半時候，換金屬關(guān)節(jié)的第二個卡口，重復(fù)步驟3。