一.外國人喜歡喝什么酒??
1.各國酒文化特色醇厚 俄羅斯以“伏特加”著名。伏特加是烈酒,飲時令喉嚨“燃燒”。俄羅斯人喝酒習(xí)慣用大杯,而且要干杯,所以一瓶酒打開后就沒有機會再蓋起來了。
2.俄羅斯人喝“伏特加”時,必先從喉嚨里發(fā)出“咕?!甭暎鄠鬟@是彼得大帝留下來的“傳統(tǒng)”。 法國人飲酒喜歡細品,他們一定要把酒從舌尖慢慢滑到喉頭,因為酒一落食道,再好的味道就嘗不出了,所以愈是好酒愈要慢飲。
3.法國的香檳和葡萄酒是世界聞名的。香檳為喜慶準(zhǔn)備,只要遇到喜慶之日,法國人就打開香檳,共同舉杯慶祝。但香檳不宜與烤肉同用,因為煙味會奪走酒味。
4. 飲用法國的白葡萄酒和紅葡萄酒時,有“白酒配魚,紅酒配肉”的不成文法則。而且白葡萄酒不宜太冰,紅葡萄酒不宜過溫。
5.另外,酒杯也有學(xué)問,高腳杯可使手掌與酒保持距離,也就是不升高酒溫。想做“酒博士”很不容易,法國有幾個學(xué)校專門培養(yǎng)這種學(xué)生。
6. 英國“威士忌”于1839年正式投產(chǎn)。今天的“威士忌”釀造時加入了黑麥、燕麥、玉米等各種原料,正如英國人所說,“混合是一種藝術(shù)”。
7.最有仿效力的日本人一直想知道英國人的“混合”是什么藝術(shù),但直到現(xiàn)在,也只仿出了半吊子的“藝術(shù)”。英國人在調(diào)酒方面的能力令人望塵莫及。
8. 日本人仿佛把喝酒也當(dāng)成了工作,每天下班,必到酒吧報到。他們做出重大決定往往不是在辦公室,而是在酒吧里。
9.誰得到了升遷,一概是要喝酒的,酒吧成了日本男人的天堂。下班后泡酒吧,然后拖著醉態(tài)的步子回家,以這種方式飲酒的日本人多半是為了從工作壓力中解脫出來。
10. 韓國酒比日本酒更加清淡,度數(shù)很低。難怪在韓劇當(dāng)中,無論男女主角都能一杯杯“豪飲”下去。韓國的能飲之士還研究出一種增加酒味的方法:把檸檬汁和海鹽加入酒杯中,感覺跟在酒吧里喝龍舌蘭酒一樣爽快。
11. 德國以啤酒著名,啤酒節(jié)、啤酒園、啤酒香腸、啤酒地下屋……。德國人是變著法子享受啤酒。德國啤酒杯算得上是世界上最大的酒杯,一杯可裝一升!
12.此外還有“啤酒冷”與“啤酒尸”的說法,令人摸不著頭腦?!捌【评洹毙稳萑寺渎浯蠓?,“啤酒尸”指那些喝得太多而躺在路邊的人。
13. 墨西哥人也很愛喝啤酒,啤酒不但是他們的飲料也是美食。墨西哥啤酒別具一格,他們的啤酒是龍舌蘭做的,呈乳膠狀,而且釀好后當(dāng)天就要喝掉。
14.如果有一天你能坐上飛機到墨西哥,飲上一大杯龍舌蘭做的啤酒,絕對是一件開心的事。 不僅是外國,其實中國的酒文化已有數(shù)千年的歷史了。
二.外國的酒吧里一般人們都喝什么酒?
1.酒吧飲酒的常識有人把酒吧分為紅酒吧(也稱雪茄吧)、餐吧(又分為中餐吧和西餐吧)和普通酒吧。一般酒吧中常備的飲品大致有5類,洋酒、雞尾酒、軟飲、果汁、特飲(各酒吧自創(chuàng)的飲料)。
2.而洋酒又分為威士忌、白蘭地(洋酒中的極品一般不與其它飲品勾兌,而是直接飲用)、郎姆酒、金酒、龍舌蘭酒和餐前餐后酒。
3.雞尾酒、啤酒和威士忌是人們在酒吧中常用的飲品,西方人在酒吧中喝紅、白酒(葡萄酒)的較少,大多正餐時,紅白酒只是起輔助消化的作用,飯完酒完,這一點不像國內(nèi),飯菜吃完了,酒還可以繼續(xù)喝下去。
4.如果是在酒吧喝紅、白酒,西方人通常是在正餐前開胃用,一般是一杯13—17度的白酒,因為白酒偏酸,利于開胃。
5.如果西方人專為喝酒而來,則要單去酒吧喝個痛快。一種酒可以要一份,也可以要3份,但很少幾種酒花著喝。酒吧文化源于西方,西方人從小就受到環(huán)境的熏陶,大多對什么酒適合自己的口味比較了解,雖然如此,但面對一般酒吧中的幾百種各式各樣的酒,也會不免問及一些酒的產(chǎn)地、成分之類的初級問題。
6.國內(nèi)的朋友去酒吧,當(dāng)然就更不必礙于面子或被密密麻麻的外文酒名所迷惑,點酒時不懂就問,對于初次到酒吧的朋友不失為一種好方法。
7.女士佳飲雞尾酒在酒吧點雞尾酒時,如果是凈飲,女士們可點一些偏甜的或帶有果味的雞尾酒,這類酒在25—30度之間。
8.如:奶油味的百利甜酒(BAILEY’S),橙味的君度酒(COINTREAU),這些酒都要加冰,否則酒是溫的不好喝。
9.加冰后,“君度”會由透明的金黃色變成乳白色?!熬取彪m然有40度,但果味較濃,多加一些冰(一般6塊)稀釋以后,喝起來并不像中國的白酒那樣辣嗓子。
10.另外,女士們還可以點一些不含酒精由各種果汁勾兌而成的雞尾酒,其顏色漂亮、鮮艷。如:粉紅色的四季(FOUR SEASON)酒,由橙汁、菠蘿汁、芒果汁和石榴汁勾兌而成;紅色的秀蘭·鄧波(SHIRLEY TEMPLE)酒,由雪碧和石榴水勾兌而成。
11.這類雞尾酒杯子又高又大,無論是幾人圍坐,抑或是一隅獨飲,慢慢品來可以消磨時光。金燙力(TOINC)酒,在國內(nèi)酒吧中是最大眾化的一種雞尾酒,而在國外馬丁尼(DRY MARTINI)最為大眾化,占40、50%。
三.西餐上要喝什么酒?種類?
1.西餐中不同的菜品之所以要搭配不同的酒水,主要是為了達到味蕾體驗的最大化。看到這里,是不是發(fā)現(xiàn)西餐好吃的小心機了,哈哈。
2.下面就跟小伙伴們說一下西餐中通行的酒水搭配規(guī)則:白酒主要搭配白肉(雞、鴨、鵝肉)和海鮮類菜品。紅酒搭配紅肉(牛、羊、豬肉)和野味菜肴。
3.咸食搭配干型酒(沒有甜味的酒)或酸味酒。甜食搭配甜味酒。辣食搭配強香型酒類。對于無法確定類型的菜品,則搭配起泡酒等中性酒。
四.美國人一般都喜歡喝什么酒???
1.美國人一般喝啤酒,威士忌,雞尾酒和葡萄酒比較多。啤酒到哪里都是人們最喜歡的酒精飲料,美國也一樣咯美國威士忌是很出名的,是他們美國人最愛的烈酒。
2.美國的第一個蒸餾酒廠就是威士忌酒廠。比較出名的是杰克丹尼和占邊酒廠。雞尾酒就是美國禁酒時期美國人發(fā)明的。
3.所以雞尾酒在美國也是很受歡迎的酒類美國是全球第四大葡萄酒生產(chǎn)國。而且他們每年不僅是喝美國所生產(chǎn)的葡萄酒,而且從世界各地進口大量的葡萄酒。