只要口封的好，酒都不會(huì)變質(zhì)，因?yàn)榫凭涂梢宰约簹⒕?，所以不用?dān)心會(huì)變質(zhì)。

只有酒的度數(shù)超過(guò)15度酒一般都不會(huì)變質(zhì)

白酒一般長(zhǎng)時(shí)間存放是不會(huì)變質(zhì)的，而且是越存越香，但要密封好哦，要不然酒氣就揮發(fā)了，不過(guò)存放千年的應(yīng)該就不能喝了！

沒(méi)有把， 應(yīng)該以前用糧食什么自己釀的可以， 而且越放越好， 電視里面都是說(shuō)什么千年xx。

建議喝醬香型的白酒，純糧釀造，無(wú)添加劑，好喝不上頭，第二天也不會(huì)難受，需要的話幫你介紹

要不你試試青花郎吧，個(gè)人覺得這個(gè)酒的口感是還可以的，醇香，甘甜，而且這個(gè)酒的后勁不大，也不會(huì)上頭。

建議選擇醬香型的白酒再看看別人怎么說(shuō)的。

其實(shí)什么酒多一樣，酒的風(fēng)味與水質(zhì)和發(fā)酵菌有關(guān)，其他的營(yíng)養(yǎng)成分都差不多了，主要是酒精對(duì)人體有害，你盡量選些風(fēng)味好的酒精度低的把，另外你爸喝酒前讓他喝點(diǎn)牛奶，吃點(diǎn)蛋清，豆腐類的食品，這樣能在胃內(nèi)形成一定的保護(hù)膜，讓酒精不好被人體吸收。喝酒時(shí)，讓他多吃點(diǎn)流食品，這樣會(huì)在人體吸收前帶走一些酒精，多排汗，多排尿也可排走酒精。酒后吃點(diǎn)青橄欖可以加快酒精分解。 但還是不要多喝，人推薦每日攝入酒的量才30mL。

酒喝多了都傷身體， 少喝點(diǎn)為好

十全大補(bǔ)酒，偶屋其就有喇

低度一點(diǎn)的，紅星二鍋頭就不會(huì)上頭，比如蘇扁、藍(lán)瓶等紅星二鍋頭，都是經(jīng)典的酒品，聚會(huì)啊旅行啊都會(huì)選擇喝這些酒，喝了也不會(huì)上頭。

我覺得至少你得買到真酒，假酒的話何止是上頭不上頭的問(wèn)題，估計(jì)對(duì)生命都有隱患呢。所以一定要買純糧釀造的，有品質(zhì)保證的白酒。反正我買酒的話，一般只買紅星二鍋頭。而且買的話一定要去正宗的超市買，或者找到他們的實(shí)體店，有資質(zhì)認(rèn)證的那種，種類齊全還放心一點(diǎn)。至于具體的酒嘛，我會(huì)推薦紅星藍(lán)瓶和蘇扁兄弟酒，當(dāng)然要是送長(zhǎng)輩的話，我也會(huì) 買紅星青花瓷，他們喝過(guò)都說(shuō)酒品超好的。

白酒都比較上頭，有些人喝半斤都沒(méi)事兒， 有些人喝一杯就打頭，因人而異。

恩，紅星二鍋頭酒就不會(huì)上頭啊，喝酒都是圖個(gè)暢快嘛，喝紅星蠻久的，每次喝完都是感覺很爽的，也不會(huì)上頭，當(dāng)然我可是挑戰(zhàn)不了我爺爺?shù)母叨染?，我們年輕人就喝藍(lán)瓶就好，低度不上頭。

～北大齊教授健康講座筆錄～­ 人的壽命應(yīng)該能達(dá)到100 至175 歲，為什么都沒(méi)有達(dá)到呢？最主要一個(gè)原因就是我們不重視保健，不懂得保健的知識(shí)。很多人死于無(wú)知，這很冤枉??！­ 　國(guó)際會(huì)議上提出了六種保健品：第一綠茶；第二紅葡萄酒；第三豆?jié){；第四酸奶——你注意啦：人家不提牛奶；第五骨頭湯；第六蘑菇湯。­ 　葡萄酒：能抗衰老、降血壓、降血脂。所以，有錢的喝紅葡萄酒，沒(méi)錢的吃葡萄不吐葡萄皮，一樣保健。­ ­ 　　飲料中第二個(gè)是紅葡萄酒。為什么提紅葡萄酒？很多中國(guó)人不知道，歐洲早就知道了，他們男女老少天天都喝一點(diǎn)紅葡萄酒，什么原因？原來(lái)紅葡萄的皮上有種逆轉(zhuǎn)醇。這逆轉(zhuǎn)醇是抗衰老的，一說(shuō)能抗衰老，人們就愛喝了。逆轉(zhuǎn)醇還是抗氧化劑，常喝紅葡萄酒的人不易得心臟病。第二，它可以幫助防止心臟的突然停搏，我們叫猝停。什么情況下心臟會(huì)停搏？第一原來(lái)有心臟病的，第二有高血壓的，第三跟食物有關(guān)系。什么食物呢？過(guò)大、過(guò)硬、過(guò)粘、過(guò)熱的食物，容易使心臟停搏。血脂高，也會(huì)使心臟停搏。紅葡萄酒還有個(gè)作用，就是能降血壓、降血脂。世界衛(wèi)生組織說(shuō)的是“戒煙限酒”，沒(méi)說(shuō)不讓喝酒，而且酒的限量也說(shuō)了：葡萄酒每天不超過(guò)50～100 毫升，白酒每天不超過(guò)5～10 毫升，啤酒每天不超過(guò)300毫升。如果你超過(guò)這個(gè)量是錯(cuò)的，不超過(guò)這個(gè)量是好的。有的女同志提出來(lái)：我不會(huì)喝酒怎么辦？你不會(huì)喝酒，難道不會(huì)吃葡萄嗎？吃葡萄難道不會(huì)不吐葡萄皮嗎？“吃葡萄不吐葡萄皮”，是相聲里說(shuō)的一句話，在生活里也管用。但我告訴你，白葡萄沒(méi)有逆轉(zhuǎn)醇，所以你不聽課就不會(huì)買葡萄。白葡萄沒(méi)有逆轉(zhuǎn)醇，吃了也是白吃，要買紅葡萄?，F(xiàn)在，歐洲已經(jīng)出現(xiàn)紅葡萄糕點(diǎn)了。我實(shí)驗(yàn)過(guò)，把紅葡萄洗干凈，吃的時(shí)候把皮咽下去，挺舒服的，沒(méi)事。所以，有錢的喝紅葡萄酒，沒(méi)錢的吃葡萄不吐葡萄皮，一樣保健。­

喝什么酒都不好最好不要喝酒

喝少許紅酒或啤酒是好的，喝白酒不好

黃酒@

紅酒、葡萄酒等保質(zhì)期較長(zhǎng)，有的干紅葡萄酒可以放置10年左右、葡萄酒、紅酒、果酒等都有保質(zhì)期，過(guò)了保質(zhì)期還是不喝為好，更談不上保質(zhì)期了。對(duì)于“越陳越香”的說(shuō)法，是指在密封的酒桶中釀造存放的酒，裝瓶的酒時(shí)間長(zhǎng)了味道可能會(huì)變淡。 不是所有的酒都可以無(wú)限期地存放；對(duì)于白酒，要看酒精度與廠家，如黃酒，但是出廠之后，保存條件和在酒窯里或橡木桶里都不一樣了，實(shí)際上都有保持期的。 啤酒保質(zhì)期是3個(gè)月，品牌廠家所生產(chǎn)的40度以上的白酒時(shí)間放長(zhǎng)點(diǎn)問(wèn)題不大，有的摻有香料、香精與酒精，本身就不能喝。另外，真正的“陳年酒”是指在密封的酒桶中釀造存放的酒，而不是家里用瓶密封的酒，裝瓶后的酒最好在三年內(nèi)喝完，存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)即使不變質(zhì)，也會(huì)產(chǎn)生酒精度降低、酒味變淡等品質(zhì)下降的問(wèn)題，開瓶之后，當(dāng)天必須喝完，是時(shí)間越長(zhǎng)越好所謂酒沒(méi)有保質(zhì)期是一種誤傳。酒在酒窯里或橡木桶里。如果是小酒廠生產(chǎn)的白酒

一般優(yōu)質(zhì)的白酒就沒(méi)有保質(zhì)期，存的越久味道越濃．

因?yàn)榘拙频闹饕煞质且掖迹丫坡裨诘叵?，保存好，放置幾年后，乙醇就和白酒中較少的成份乙酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成的乙酸乙酯具有果香味。上述反應(yīng)雖為可逆反應(yīng)，反應(yīng)速度較慢，但時(shí)間越長(zhǎng)，也就有越多的乙酸乙酯生成，因此酒越陳越香。 但是所謂酒沒(méi)有保質(zhì)期是一種誤傳。酒在酒窯里或橡木桶里，是時(shí)間越長(zhǎng)越好，但是出廠之后，保存條件和在酒窯里或橡木桶里都不一樣了，實(shí)際上都有保持期的。 啤酒保質(zhì)期是3個(gè)月，開瓶之后，當(dāng)天必須喝完；紅酒、葡萄酒等保質(zhì)期較長(zhǎng)，有的干紅葡萄酒可以放置10年左右；對(duì)于白酒，要看酒精度與廠家，品牌廠家所生產(chǎn)的40度以上的白酒時(shí)間放長(zhǎng)點(diǎn)問(wèn)題不大。如果是小酒廠生產(chǎn)的白酒，有的摻有香料、香精與酒精，本身就不能喝，更談不上保質(zhì)期了。對(duì)于“越陳越香”的說(shuō)法，是指在密封的酒桶中釀造存放的酒，裝瓶的酒時(shí)間長(zhǎng)了味道可能會(huì)變淡。 越陳越好是指在酒窖里，在原封狀態(tài)下，比如葡萄酒在橡木桶里。一旦灌裝就與空氣接觸了，就有保質(zhì)期了。也就是說(shuō)裝瓶后，酒是否能保存長(zhǎng)久還要看瓶子是密封好不好和酒的度數(shù)！瓶子好解釋，度數(shù)一般底于48度的酒不宜保存長(zhǎng)久！即使是48度以上的酒也有保質(zhì)期一般也就10年酒越沉越香其實(shí)是指酒窖的酒。

因?yàn)榘拙频闹饕煞质且掖?，把酒埋在地下，保存好，放置幾年后，乙醇就和白酒中較少的成份乙酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成的乙酸乙酯具有果香味。上述反應(yīng)雖為可逆反應(yīng)，反應(yīng)速度較慢，但時(shí)間越長(zhǎng)，也就有越多的乙酸乙酯生成，因此酒越陳越香。 但是越陳越好是指在酒窖里，在原封狀態(tài)下，比如葡萄酒在橡木桶里。一旦灌裝就與空氣接觸了，就有保質(zhì)期了。