表面上看，白酒的香型與其化學(xué)組分密切相關(guān)，這些化學(xué)組分都是發(fā)酵工藝的產(chǎn)物。因此，工藝不同，酒的化學(xué)組分不同，香型不同。反之，香型不同，工藝也不同，其化學(xué)組分也不同。影響酒的香型和化學(xué)組分的主要因素有：原料、制曲(糖化發(fā)酵劑)工藝、發(fā)酵釀酒工藝，操作、窖池結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)環(huán)境等，此外，還與貯存時(shí)間、貯存容器有關(guān)。 想知道更多到中國(guó)酒水門戶 http://www.cntangjiu.com/

濃香調(diào)味酒的制作：其原理是增大物料的醇、酸濃度，并適當(dāng)延長(zhǎng)發(fā)酵期，以提高酯化反應(yīng)的速度，增高產(chǎn)酯總量。所得酒液的總酸含量為1.6g/L，總酯為llg/L左右，故若直接飲用則難以下咽。具體操作為：選擇適當(dāng)?shù)募竟?jié)及良好的窖池，在糧醅正常發(fā)酵15d之后，往窖灌入傳統(tǒng)白酒，使酒醅的酒精體積分?jǐn)?shù)達(dá)7%左右，并按1m3的酒醅，加入50kg含己酸菌數(shù)為4×l08個(gè)/mL以上的培養(yǎng)液，繼續(xù)發(fā)酵lOOd后，蒸餾取酒即可。

拿國(guó)家名酒舉例一般濃香型白酒發(fā)酵期都在60天以上，蒸餾出的白酒要至少貯存1年以上，高檔酒要貯存3年以上。這里所說(shuō)的“年份酒”都需要品嘗，有特殊風(fēng)格、口味的“作為”調(diào)味酒保留、使用，“大眾”口味的就是“基酒”（基礎(chǔ)酒）?；凭拖袷遣穗龋{(diào)味酒就像是調(diào)料，用來(lái)調(diào)整基酒口味，使每批酒口味一致。調(diào)味酒并不好喝，就像是香油做菜并不好吃一樣，但香油就是用來(lái)“點(diǎn)石成金”的。

1、回味悠長(zhǎng)回味指飲酒后，稍間歇后酒味返回口腔的味感，是香與味的復(fù)合感。悠長(zhǎng)就是很長(zhǎng)。2、窖香濃郁窖香，曲香和發(fā)酵窖池所特有的一種復(fù)合香氣；濃郁，香氣很濃。3、綿長(zhǎng)回甘主要是指醬香酒口感中厚實(shí)感。優(yōu)質(zhì)醬香白酒品牌一般都不會(huì)出現(xiàn)很剮的感覺(jué)，而是很迅速地融入到我們消化系統(tǒng)，成為一團(tuán)溫暖的水，迅速擴(kuò)散。4、醇厚醇指純正，酒味很純，酒純代表了醬香白酒釀造工藝和原料正宗與純正。醇厚（氣味、滋味）純正濃厚，厚味宜人。5、幽雅細(xì)膩香氣細(xì)致、柔和、沉靜，給人安閑舒適的感覺(jué)。6、醬香突出以茅臺(tái)為典型代表的特有香氣，似乎是焦香、糊香、窖底香的諧調(diào)統(tǒng)一的復(fù)合香氣。

形容白酒好喝由哪些詞語(yǔ)各種詞語(yǔ)。

美酒佳釀 余韻無(wú)窮 如飲甘露 瓊漿玉液　　鮮香可口 香氣撲鼻 六神送爽 金樽甘露 馨飄萬(wàn)國(guó)　　敞杯不飲， 香氣撲鼻 滿口生香 幽雅細(xì)膩 豐滿醇厚 回味悠長(zhǎng) 純凈透明 醇馥幽郁。 隨便挑一下吧，這些詞都挺好的

余韻無(wú)窮、如飲甘露 瓊漿玉液、鮮香可口、香氣撲鼻、六神送爽、金樽甘露、馨飄萬(wàn)國(guó)敞杯不飲、香氣撲鼻 滿口生香、 幽雅細(xì)膩、豐滿醇厚、回味悠長(zhǎng)、純凈透明

香醇可口 香香撲鼻

粉碎糧食，蒸熟，加入蓬松物，如稻殼，加酒曲，放崗里發(fā)酵，大曲二十多天，快曲七天，蒸餾出基酒，儲(chǔ)存，勾兌好，過(guò)濾，脫色，就成了，還有液態(tài)發(fā)酵，酒精加水加香料，香型在在于酒的成味物質(zhì)，也可以通過(guò)加香料改變？

做白酒的原料很多都能做，稻谷，玉米，高糧，比如用稻谷做，先把稻谷放在鍋爐里蒸熟，撈出來(lái)加入發(fā)哮粉攪拌均勻，把它弄開(kāi)放在那涼，涼了以后放在容器里上面用蓋子蓋上讓它發(fā)哮三四天左右，就把它放入鍋里蒸，用東西接酒就可以了，蒸酒的容器有的賣

白酒的勾兌屬于技術(shù)范疇，而不是國(guó)家條文硬性規(guī)定的。換句話說(shuō)，白酒的勾兌技術(shù)屬于技術(shù)壟斷范疇。既然是技術(shù)壟斷，是絕對(duì)不會(huì)公開(kāi)的。 就如同所有的釀酒廠都具有釀制（勾兌）白酒的技術(shù)，但是可以有能力釀制出（勾兌出）茅臺(tái)酒的就只有貴州茅臺(tái)酒廠， 這就是技術(shù)壟斷！ 雖然如此，酒業(yè)界仍然有不成文的規(guī)定，也就是勾兌白酒的基酒應(yīng)不少于10％，剩下的就是與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當(dāng)比例進(jìn)行勾兌而成。 那么，最最關(guān)鍵的就是后面這部分，所謂的壟斷技術(shù)也是指后一部分，這個(gè)就是機(jī)密啦。 舉個(gè)通俗的例子，比如，我們做番茄炒雞蛋這道菜，一定是番茄要多于雞蛋，如果把二者的數(shù)量以極大的不成比例地顛倒過(guò)來(lái)，番茄少，雞蛋多，那么這道菜就不叫”番茄炒雞蛋“啦！那就成了“攤雞蛋”啦，番茄成了點(diǎn)綴。 一： 白酒的勾兌技術(shù)屬于技術(shù)壟斷： 酒業(yè)界有句名言，叫做“生香靠發(fā)酵、提香靠蒸餾、成型靠勾兌”，由此可以看出，白酒的勾兌屬于技術(shù)，而這個(gè)技術(shù)的好壞決定了白酒的品質(zhì)。因此，白酒勾兌屬于商業(yè)機(jī)密，是秘而不宣的。就如同所有人都知道怎么釀制白酒，但是沒(méi)有釀制技術(shù)和勾兌的技術(shù)，斷然不會(huì)釀出茅臺(tái)酒一樣的道理。 二： 白酒勾兌技術(shù)成型要稍晚于酒的釀制： 先進(jìn)的勾兌技術(shù)其實(shí)是釀酒的畫龍點(diǎn)睛之筆。以五糧液為例，五糧液擁有計(jì)算機(jī)勾兌和人工嘗評(píng)相結(jié)合的獨(dú)一無(wú)二的先進(jìn)技術(shù)，被業(yè)界譽(yù)為“勾兌雙絕”，處于世界領(lǐng)先水平。 白酒的勾兌技術(shù)趨于成型是在大約600年前！ 勾兌技術(shù)走向成熟大概是在600多年前。而且勾兌技術(shù)成熟來(lái)自于五糧液的勾兌。 目前，五糧液用來(lái)勾兌的調(diào)味酒屬于特級(jí)酒，來(lái)自有著600多年釀酒歷史的古窖池，五糧液整個(gè)勾兌調(diào)和過(guò)程，絕不添加任何香精和味素，最終達(dá)到“各味諧調(diào)，恰到好處”。因此，有專家戲稱，五糧液中庸和諧的品質(zhì)是勾兌調(diào)和出來(lái)的。 現(xiàn)代化的勾兌是先進(jìn)行酒體設(shè)計(jì)，按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求進(jìn)行檢驗(yàn)，最后按設(shè)計(jì)要求和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對(duì)微量香味成分進(jìn)行綜合平衡的一種特殊工藝。 四： 勾兌技術(shù)混亂，參差不齊： 按照中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專業(yè)委員會(huì)發(fā)布的年報(bào)表明： 現(xiàn)在誰(shuí)也說(shuō)不清楚市場(chǎng)上究竟有多少純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒，又有多少新工藝白酒和勾兌白酒。 業(yè)內(nèi)人士則認(rèn)為，由于白酒勾兌技術(shù)互相之間的壟斷，市場(chǎng)上的白酒有七成為酒精勾兌，而現(xiàn)在的勾兌白酒只會(huì)比這個(gè)數(shù)量多，不會(huì)少，但是技術(shù)參差不齊。 附：白酒勾兌技術(shù)： 白酒的勾兌主要是使酒中各種微量成分配比適當(dāng)，達(dá)到該種白酒標(biāo)準(zhǔn)要求和或理想的香味感覺(jué)和風(fēng)格特點(diǎn)。勾兌的做法就是把生產(chǎn)車間的酒逐一品嘗，分析各自的長(zhǎng)處和短處，將它們互相摻和，使各種微量成分按比例配合，酒體更加諧調(diào)。 比如，茅臺(tái)酒我們都很熟悉啦，茅臺(tái)酒的最高境界，不是釀造，應(yīng)是勾兌，而勾兌的技藝決定茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒的品位、檔次。

醬香型白酒“987”釀造工藝概括為：兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒的工藝過(guò)程：茅臺(tái)鎮(zhèn)為醬香型白酒生產(chǎn)集中地，選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高梁為原料，嚴(yán)格按照節(jié)氣，端午采曲、重陽(yáng)投料。基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年，共分清蒸下沙、混蒸糙沙共二次投料，一至七個(gè)烤酒輪次，概括為二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。由于其生產(chǎn)周期長(zhǎng)，資金占用巨大，在茅臺(tái)鎮(zhèn)能夠嚴(yán)格按照這一傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的企業(yè)屈指可數(shù)！兩次投料工藝流程：1、清蒸下沙――采用總投料量的一半，經(jīng)潤(rùn)糧→配料→上甑蒸糧→下甑潑水→攤涼→灑酒尾→撒曲→堆積→下窖→封窖發(fā)酵→開(kāi)窖取醅為清蒸下沙工藝流程；2、混蒸糙沙――采用總投料量的另一半，經(jīng)潤(rùn)糧→配料（加入一次清蒸下沙后的醅料）→上甑蒸糧蒸酒（這次蒸出的酒不作正品，潑回酒窖重新發(fā)酵)→下甑潑水→攤涼→灑酒尾→撒曲→堆積→下窖→封窖發(fā)酵→開(kāi)窖取醅為混蒸糙沙工藝流程。九次蒸煮指：清蒸下沙一次，混蒸糙沙一次，混蒸糙沙后的醅料→上甑蒸酒為第三次蒸煮，第三次蒸煮后的醅料為熟糟，熟糟經(jīng)攤涼→撒曲→堆積→下窖→封窖發(fā)酵→開(kāi)窖取醅→上甑蒸酒六個(gè)輪次循環(huán)過(guò)程中有六次蒸煮，共九次蒸煮。八次發(fā)酵指：清蒸下沙一次，混蒸糙沙一次，熟糟→上甑蒸酒六個(gè)輪次循環(huán)過(guò)程中有六次封窖發(fā)酵，每加曲入窖發(fā)酵一個(gè)月，共八次發(fā)酵。七次取酒指：混蒸糙沙上甑蒸酒后第一次取酒，熟糟→上甑蒸酒六個(gè)輪次循環(huán)后取六次酒，共七次取酒。經(jīng)七次取酒后的酒糟為丟糟。各輪次酒質(zhì)量各有特點(diǎn)，分質(zhì)貯存，三年后進(jìn)行盤勾。盤勾后再貯存一年，經(jīng)微調(diào)后出廠。每輪次蒸餾得到的酒還可分為三個(gè)典型體，即窖底香型、醬香型和醇甜型。1.窖底香型一般產(chǎn)于窖底而得名，己酸乙酯為主要成分。2.醬香是構(gòu)成醬香型白酒的主體香，對(duì)其成分目前還未能全部確認(rèn)，但從分析結(jié)果看，其成分最為復(fù)雜。3.醇甜型也是構(gòu)成醬香型白酒特殊風(fēng)格的組成分，以多元醇為主，具有甜味。醬香型白酒酒液具有純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn)，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成。它在釀制過(guò)程中從不加半點(diǎn)香料，香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過(guò)程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°～54°之間。在調(diào)配時(shí)，從不加一滴水，都是以酒勾酒。

1．原料粉碎醬香型白酒生產(chǎn)把高粱原料稱為沙。在每年大生產(chǎn)周期中，分兩次投料，第一次投料稱下沙，第二次投料稱糙沙，投料后需經(jīng)過(guò)八次發(fā)酵，每次發(fā)酵一個(gè)月左右，一個(gè)大周期約10個(gè)月左右。由于原料要經(jīng)過(guò)反復(fù)發(fā)酵，所以原料粉碎得比較粗，要求整粒與碎粒之比，下沙為80％比20％，糙沙為70%比30％，下沙和糙沙的投料量分別占投料總量的50％。為了保證酒質(zhì)的純凈，醬香型白酒在生產(chǎn)過(guò)程中基本上不加輔料，其疏松作用主要靠高梁原料粉碎的粗細(xì)來(lái)調(diào)節(jié)。2．大曲粉碎醬香型白酒是采用高溫大曲產(chǎn)酒生香的，由于高溫大曲的糖化發(fā)酵力較低，原料粉碎又較粗，故大曲粉碎越細(xì)越好，有利糖化發(fā)酵。3．下沙醬香型白酒生產(chǎn)的第一次投料稱為下沙。每甑投高粱350kg，下沙的投料量占總投料量的50％。(1)潑水堆積 下沙時(shí)先將粉碎后高粱的潑上原料量51~52％的90℃以上的熱水(稱發(fā)糧水)，潑水時(shí)邊潑邊拌，使原料吸水均勻。也可將水分成兩次潑入，每潑一次，翻拌三次。注意防止水的流失，以免原料吸水不足。然后加入5~7％的母糟拌勻。母糟是上年最后一輪發(fā)酵出窖后不蒸酒的優(yōu)質(zhì)酒醅，經(jīng)測(cè)定，其淀粉濃度11~14％，糖分0.7~2.6％，酸度3~3.5，酒度4.8~7％(V／V)左右。發(fā)水后堆積潤(rùn)料10h左右。(2)蒸糧(蒸生沙) 先在甑篦上撒上一層稻殼，上甑采用見(jiàn)汽撒料，在lh內(nèi)完成上甑任務(wù)，圓汽后蒸料2~3h，約有70％左右的原料蒸熟，即可出甑，不應(yīng)過(guò)熟。出甑后再潑上85℃的熱水(稱量水)，量水為原料量的12％。發(fā)糧水和量水的總用量約為投料量的56~60％左右。出甑的生沙含水量約為44~45％，淀粉含量為38~39%，酸度為0.34~0.36。 (3)攤涼 潑水后的生沙，經(jīng)攤涼、散冷，并適量補(bǔ)充因蒸發(fā)而散失的水分。當(dāng)品溫降低到32℃左右時(shí)，加入酒度為30％(V／V)的尾酒7.5kg(約為下沙投料量的2％左右)，拌勻。所加尾酒是由上一年生產(chǎn)的丟糟酒和每甑蒸得的酒頭經(jīng)過(guò)稀釋而成的。(4)堆集 當(dāng)生沙料的品溫降到32℃左右時(shí)，加入大曲粉，加曲量控制在投料量的10%左右。加曲粉時(shí)應(yīng)低撒揚(yáng)勻。拌和后收堆，品溫為30℃左右，堆要圓、勻，冬季較高，夏季堆矮，堆集時(shí)間為4~5天，待品溫上升到45~50℃時(shí)，可用手插入堆內(nèi)，當(dāng)取出的酒醅具有香甜酒味時(shí)，即可入窖發(fā)酵。(5)入窖發(fā)酵 堆集后的生沙酒醅經(jīng)拌勻，并在翻拌時(shí)加入次品酒2.6％左右。然后入窖，待發(fā)酵窖加滿后，用木板輕輕壓平醅面，并撒上一薄層稻殼，最后用泥封窖4cm左右，發(fā)酵30~33天，發(fā)酵品溫變化在35~48℃之間。

窖香味濃郁；不是純粹的酒味，而是酒和碎玉米粒以及糖發(fā)酵之后的窖香味又有點(diǎn)兒糧食腐爛的味道，野外的魚在秋冬兩季應(yīng)該能聞到類似淡淡的味道，因?yàn)橐肮⒉葑寻l(fā)酵腐爛之后就是這種味道，它聞著開(kāi)心吃著放心！誘魚能力強(qiáng)；上面所說(shuō)接近自然谷物腐爛發(fā)酵的味道應(yīng)該沒(méi)有釣友會(huì)懷疑它的誘魚能力，到目前為止沒(méi)有發(fā)現(xiàn)其他東西比它誘魚（鯽魚和鯉魚）還快還要好。一般都是用自制的鯽魚餌料混合老窖碎玉米之后和干散打窩，這樣餌料增加霧化它負(fù)責(zé)味型可以說(shuō)是兩全其美。留窩持久；碎玉米粒顆粒特別小，沉在水底基本和泥沙混合，不太容易被很快吃光，更何況一般會(huì)摻在搓餌里面誘釣結(jié)合。優(yōu)先吃餌；大板鯽進(jìn)窩之后一顆一顆的找吃得不過(guò)癮，個(gè)頭越大約吃不爽。大概率會(huì)優(yōu)先吃大團(tuán)的搓餌（搓餌里面也有老窖碎玉米粒顆粒），有大團(tuán)的餌料可以吃誰(shuí)會(huì)一顆一顆的去撿？既然老窖碎玉米粒效果如此好，那么應(yīng)該如何制作呢？其實(shí)很簡(jiǎn)單，成本也不貴，下面蓑笠哥詳細(xì)分享：準(zhǔn)備：菠蘿啤一瓶、曲酒（30度左右）2兩、葡萄酒（隨便）一兩、糖一兩、酵母一包、甜玉米香精2g、碎玉米粒（或者碎米）一斤、香虎2g。制作：將上面除開(kāi)碎玉米粒之外的其他東西充分混合，然后放置半小時(shí)左右（除去菠蘿啤里面的氣體），最后將碎玉米粒裝瓶（推薦使用廣口瓶）然后倒入剛才混合的液體即可。老窖碎玉米粒老窖碎玉米粒制作注意事項(xiàng)：瓶蓋不要擰緊；瓶子前面一個(gè)月不要擰緊，因?yàn)榭赡苓€有殘留的氣體再加上剛剛發(fā)酵會(huì)產(chǎn)生很多氣體。容易導(dǎo)致瓶子發(fā)脹，這樣你一打開(kāi)基本滿屋子或者滿臉都是老窖碎玉米粒。別問(wèn)蓑笠哥是怎么知道的，說(shuō)多了都是淚！放在陰涼的地方；如果太陽(yáng)暴曬，確實(shí)能加快發(fā)酵的速度，但是也容易發(fā)臭，發(fā)臭了對(duì)誘魚沒(méi)有太大影響只不過(guò)對(duì)使用的人有影響。使用廣口瓶；這里再次強(qiáng)調(diào)一遍，要不然最后不容易倒出來(lái)，營(yíng)養(yǎng)快線和脈動(dòng)的瓶子就很好。不要裝滿；大約裝到瓶子的五分之四地方就可以了，然后液體沒(méi)過(guò)酒米之后搖勻再放點(diǎn)兒液體。酒米釣大板鯽是不是很簡(jiǎn)單？基本看過(guò)一次就會(huì)，而且制作的過(guò)程并不復(fù)雜。但是如果你制作出來(lái)就去用那效果肯定不盡人意！泡制任何酒米，不管配方如何最重要的一項(xiàng)就是：時(shí)間！你至少要泡制一個(gè)多月之后使用才會(huì)有好的效果，蓑笠哥的建議是泡半年。當(dāng)然如果你是成批制作，可能其中有那么幾瓶會(huì)變黑發(fā)臭，這樣的基本就廢了直接丟掉。你泡制的時(shí)間越長(zhǎng)，酒米的效果也就越好，甚至到最后能泡出一種散發(fā)窖香味略潲水味道的效果最好。但是這是一個(gè)比較長(zhǎng)時(shí)間等待的過(guò)程，如果你添加一點(diǎn)兒奶粉在液體里面的話，潲水味會(huì)出的快一些。

三香酒：曲酒一斤，丁香七八粒，山奈三片，香草兩顆。泡一周就可以用。以上配料菜市場(chǎng)賣香料的都有。 浸藥的酒一般應(yīng)用高濃度的白酒，。浸藥酒一般每20-50克藥物(各種藥混合后重量)，加500克白酒。 （1） 阿魏10克、八角10克、小茴香20克。 （2）誘魚藥 ：公丁香10克、大茴香10克、阿魏10克 （3）六君子： 中藥阿魏、丁香、山奈、甘松、肉桂、甘草各5克 （4）附桂酒：用肉桂25克加500克白酒，倒入小口瓶里蓋嚴(yán)，浸泡半個(gè)月以上左右，即可制成香氣濃郁的藥酒。 （5）山奈100g 丁香30g 八角茴香5只 酒1000g （6）釣鯽魚很有效：釣鯉魚 效果一般。 靈草50克、排草60克、香松50克、滑石30克、小茴30克、大黃10克。靈草、排草、香松3味為主藥。 （7） 陳皮50 蜂蜜50 紅糖50 酒500 （8）靈草、排草各30克 香草、小茴香、滑石各20克 大黃10克,三斤的 ‘火爆’酒（較便宜的一種曲酒）密封一個(gè)多月就可使用 （9）1號(hào)釣鯉魚餌配方：郁金30克，香薷30克，蔗糖30克，優(yōu)質(zhì)曲酒410毫升。 郁金、香薷切成小段，與蔗糖、曲酒裝入小口瓶?jī)?nèi)，浸泡半個(gè)月。 2號(hào)釣鯽魚餌配方：山柰10克，山楂40克，紅糖100克，優(yōu)質(zhì)曲酒350毫升。將山柰、山楂切成小段，與紅糖、曲酒同裝入小口瓶?jī)?nèi)，冷浸半個(gè)月。 釣魚時(shí)，上述兩種分別用小瓶帶少許到池邊，倒幾滴在餌料中。 （10）藥功釣魚：藥方：公丁香、母丁香、甘松、肉桂、山奈、細(xì)辛、辛夷、獨(dú)活、白芷、乳香、牙皂、大茴香、小茴香、川芎、靈草、排草、麝香0.5克，將上述中藥買齊為1付，5斤酒。 (11) 排草10克。靈草10克 丁香10克 桂皮3克阿魏2克。冰片2克 草果4克。小茴7克。細(xì)辛5克。山查7克。枸杞5克。曲酒1000克。炮制1月以上。

研究釣魚藥酒一年多了，浪費(fèi)的藥材不少，走了很多彎路，通過(guò)不斷實(shí)驗(yàn)，現(xiàn)在終于成功配制出了好的釣魚藥酒方子。中藥原料也是很好買到的，釣友也不必發(fā)愁買不到原料。藥酒的誘魚效果和水溫、水質(zhì)肥瘦都有關(guān)系，而和地域沒(méi)有多大關(guān)系。只要水溫和水質(zhì)相符合，全國(guó)各地使用誘魚效果依然很好,有興趣的釣友一定要認(rèn)真看完我的文章哦！各地域使用時(shí)間：東北地區(qū)10月-6月華北地區(qū)11月-4月華東地區(qū)12月-4月華中地區(qū)11月-4月華南地區(qū)12月-3月西北地區(qū)10月-5月西南地區(qū)11月-5月下面我就直接給大家分享我的藥酒制作全過(guò)程，首次公開(kāi)，10分鐘上魚！好的東西要一起分享，不藏著掖著。藥酒配方：原料：丁香5克、山奈15克、桂皮10克、甘松10克、陳皮10克、辛夷5克、八角10克、小茴香20克、草果5克、黨參10克、白蔻5克，砂仁2克把上面的這些原料用1000毫升的52度曲酒進(jìn)行泡制，最好泡制2-3個(gè)月，泡好后藥酒進(jìn)行分離存放。（陰涼處放置泡制好的藥酒）這款藥酒主要針對(duì)鯽魚，泡制小米，玉米渣等打窩都是可以的，最好用打窩器進(jìn)行定點(diǎn)打窩，每隔1-2小時(shí)補(bǔ)窩一次，效果更好。泡制打窩酒米的方法：原料：2兩藥酒、4片維生素B2、味精2克、蜂蜜2勺、600克小米把上面的原料混合一起，攪拌均勻，用于打窩。用量一次15克左右；水瘦多加，水肥少加。注意事項(xiàng)：小米裝瓶后加入藥酒，搖勻。24小時(shí)后就可以使用。要是想長(zhǎng)期存放，最好晾一下再裝瓶，常溫下晾3小時(shí)即可。