本文目錄一覽
- 1,白酒澆花會死嗎
- 2,泡過酒的楊梅可以養(yǎng)花嗎
- 3,用藥泡脾酒澆在植物上真的可以讓植物飛快生長嗎
- 4,葡萄酒釀造發(fā)酵中大約多少糖能轉(zhuǎn)化成一度酒精度的葡萄酒
- 5,白酒還能養(yǎng)花你知道嗎
- 6,中國最古老四大名酒是什么
- 7,自釀葡萄酒第一次發(fā)酵要多久時(shí)間
1,白酒澆花會死嗎
會的.
2,泡過酒的楊梅可以養(yǎng)花嗎
不能吧,萬一花醉了呢
那樣就沒什么味了!
3,用藥泡脾酒澆在植物上真的可以讓植物飛快生長嗎
啤酒??的確有營養(yǎng),對大部分花卉生長有幫助!但沒有那么神奇!另外使用時(shí)要用水稀釋十倍以上
4,葡萄酒釀造發(fā)酵中大約多少糖能轉(zhuǎn)化成一度酒精度的葡萄酒
可以說有關(guān)系,葡萄酒發(fā)酵過程中,糖被轉(zhuǎn)化成酒精和二氧化碳,所以隨著發(fā)酵時(shí)間推移,糖分變少,酒精增多,當(dāng)酒精度達(dá)到16度左右,酵母菌停止工作(被殺死),但自制葡萄酒采用的原材料(食用葡萄)往往含糖量不高,所以說自制葡萄酒如果不額外添加糖分(白糖、冰糖等),發(fā)酵出來的酒是很難達(dá)到16度這么高的。下面舉三個(gè)情況予以說明:不額外添加糖分,讓酒順其自然發(fā)酵,那這樣發(fā)酵出來的葡萄酒往往是酒精度不高,不甜,味道相對寡淡(清淡、清新)發(fā)酵過程中,額外添加糖分,可得到酒精度偏高的葡萄酒,如果糖分添加過多,就會產(chǎn)生酒精度偏高的甜型葡萄酒,這種酒味道相對濃郁,但喝多容易發(fā)胖,因?yàn)闊崃窟^高發(fā)酵過程中,額外添加白酒(40度以上高酒精度酒),以中止發(fā)酵,這樣也可以得到酒精度偏高的半甜型葡萄酒,但味道不如第二種情況濃郁,不過沒有第二種情況熱量高現(xiàn)在自制葡萄酒很流行,但是得注意安全,上面說過葡萄酒發(fā)酵過程中會產(chǎn)生二氧化碳,所以裝酒的容器一定要牢固,能承受瓶內(nèi)壓力,另外還要注意容器的消毒。不過說真的,自制葡萄酒的營養(yǎng)成分是遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上我們購買的瓶裝葡萄酒的(品質(zhì)純正、非假酒)。
國際常見靜葡萄酒的酒精度基本上都是在7-12度之間的(不算雪莉葡萄酒等特種葡萄酒),國內(nèi)酒精度基本在10-13度,絕大多部分為12度。酒精度的意思是單位體積內(nèi)所含酒精的體積比(20°c),干紅葡萄就在釀造過程中,主要產(chǎn)生酒精的過程是在帶皮梫漬發(fā)酵,由酵母作用將95%的糖(葡萄糖及果糖)轉(zhuǎn)化成酒精同時(shí)釋放出二氧化碳(剩余5%其他方式轉(zhuǎn)化)。理論轉(zhuǎn)化值為葡萄汁下18g/l糖轉(zhuǎn)換成1°/l酒精(蔗糖多糖模式下計(jì)算),100毫升葡萄原汁產(chǎn)生1度酒理論需糖量(經(jīng)驗(yàn)值):1÷0.46=2.17(克),即100毫升葡萄原汁中含糖2.17克時(shí),經(jīng)發(fā)酵后能增加1度酒精度。 例如,釀制含酒13度的葡萄酒(葡萄含糖量為15%),需添加白糖數(shù)量13—(15×0.46×2.17=13.23克;如葡萄含糖量為20%,則加糖量為〔13—(20×0.46〕×2.17=8.25克。
5,白酒還能養(yǎng)花你知道嗎
白酒是使用糧食釀造而成,其中除了酒精與水之外,還有不少微量元素,為酸類、脂類、高級醇等等,除了乙醇可以用作消毒之外,其中的微量物質(zhì)也能夠被植物所吸收?!炬?zhèn)酒】醬香白酒專家提醒愛花人士,白酒可以養(yǎng)花但是是有條件的1、催花如,家里的君子蘭不開花,就可以用白酒催花。取適量白酒,用水稀釋到50g左右,20天左右一次,直接澆在土上,堅(jiān)持幾次之后,原本不開花的君子蘭就會出箭了!2、消毒殺蟲如果家中沒有酒精,但是又在多肉的身上發(fā)現(xiàn)了蚜蟲,可以先用家中的高度白酒擦拭一下,蚜蟲就會被除掉。3、緩解僵苗君子蘭出現(xiàn)僵苗現(xiàn)象,也可以使用白酒。在清明之后、秋深之前,向君子蘭盆中,倒上一杯白酒(適量即可,不要過多),同時(shí)要小心,不要濺到植株上。七八天后,就能見到效果,君子蘭的僵苗狀況會得到緩解,新葉陸陸續(xù)續(xù)地長出來,也會漸漸抽出花箭。
庭養(yǎng)花的一些小妙招1、家中抽油煙機(jī)中的廢油是某些喜肥植物的好養(yǎng)料,喜肥植物包括月季花,君子蘭,金銀花等植物。在給這些花卉澆灌抽油煙機(jī)中的廢油的時(shí)候,可以先在花盆的邊緣挖上幾個(gè)小洞,然后把廢油倒入這些小洞中, 然后用泥土把這些小洞蓋上,廢油可以很好地起到營養(yǎng)花卉的作用。2、在插花或是平時(shí)澆灌花卉的時(shí)候,適當(dāng)?shù)貪补嘁恍┫♂尯蟮钠【瓶梢宰尰ǖ念伾吁r艷明亮。適合澆灌稀釋后的啤酒的花卉有萬年青,吊蘭,綠蘿,天竺葵等植物。3、當(dāng)花卉患上黃化病后,會出現(xiàn)花葉枯黃,這時(shí),可以用1份的白醋加上500份的水分稀釋后,倒入小噴水壺中,在早上起床后噴灑在葉片上面,花卉患病期間,可以每隔2到3天噴灑一次。對防治黃花病有一定的作用。4、當(dāng)家中的花卉生蟲子的時(shí)候,可以小噴霧器噴灑肥皂水來驅(qū)蟲,肥皂水可以殺掉很多軟殼害蟲,如蚜蟲,螞蟻等。可以取一小塊肥皂,搗爛后,加入適量的水,配制成小于1%的濃度,在早上起床后,把配制好的肥皂水噴灑在生害蟲的葉片上面。5、要想花卉生長得旺盛,還可以使用淘米水澆花 ,淘米水中含有豐富的淀粉,維生素和微量元素,對花卉的成長非常有好處。洗魚水中也含有較高的養(yǎng)分,對于家中盆栽的月季花,還可以把洗魚水稀釋后澆灌在花的根部。
6,中國最古老四大名酒是什么
中國最古老四大名酒是:貴州茅臺酒、山西汾酒、四川瀘州曲酒和陜西西鳳酒。茅臺酒已有800多年的歷史;汾酒有4000年左右的悠久歷史;瀘州曲酒有2000多年的歷史;西鳳酒已有3000多年的歷史。四大名酒是指在1952年的第一次全國評酒會上評選出的四個(gè)國家級名酒,分別為:貴州茅臺酒,山西汾酒,四川瀘州曲酒,陜西西鳳酒。1、茅臺酒貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時(shí)是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,已有800多年的歷史。貴州茅臺酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”,其特殊的風(fēng)格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝,釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合,受環(huán)境的影響,季節(jié)性生產(chǎn),端午踩曲、重陽投料,保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。2、汾酒漢族傳統(tǒng)名酒,屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村,又稱“杏花村酒”。汾酒以工藝精湛,源遠(yuǎn)流長,素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱,在國內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠度。歷史上,汾酒曾經(jīng)過了三次輝煌。汾酒有著4000年左右的悠久歷史,1500年前的南北朝時(shí)期,汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇,被載入二十四史,使汾酒一舉成名。被譽(yù)為最早國酒,國之瑰寶,是凝聚著古代漢族勞動人民的智慧的結(jié)晶。3、瀘州曲酒瀘州老窖中國最古老的四大名酒之一,“濃香鼻祖,酒中泰斗”。瀘州老窖是濃香型白酒,產(chǎn)于四川省瀘州市。據(jù)瀘州出土文物考察,瀘州酒史可追溯到秦漢時(shí)期,這可從瀘州出土的漢代陶角酒杯、漢代飲酒陶傭以及漢代畫像石棺上的巫術(shù)祈禱圖上得到證明。也就是說瀘州老窖至今也有2000多年的歷史。但更確切的記載始于宋代,那時(shí)釀酒原料十分豐富,據(jù)《宋史食貨志》記載,宋代也出現(xiàn)了"大酒"、"小酒"之分。所謂"大酒",就是一種蒸餾酒,從《酒史》的記載可以知道,大酒是經(jīng)過臘月下料,采取蒸餾工藝,從糊化后的高粱酒糟中烤制出來的酒。而且,經(jīng)過"釀"、"蒸"出來的白酒,還要儲存半年,待其自然醇化老熟,方可出售,即史稱"侯夏而出",這種施曲蒸釀、儲存醇化的"大酒"在原料的選用、工藝的操作、發(fā)酵方式以及酒的品質(zhì)方面都已經(jīng)與瀘州濃香型曲酒非常接近,可以說是今日瀘州老窖大曲酒的前身。4、西鳳酒陜西省寶雞市鳳翔區(qū)特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。西鳳酒古稱秦酒、柳林酒,是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔區(qū)柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒,為中國四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的歷史,有蘇軾詠酒等諸多典故。西鳳酒無色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,濃而不艷,集清香、濃香之優(yōu)點(diǎn)融于一體,以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨(dú)特風(fēng)格聞名。
7,自釀葡萄酒第一次發(fā)酵要多久時(shí)間
葡萄酒的發(fā)酵期30天,氣溫低,要適當(dāng)延長。
一般要一個(gè)月,釀時(shí)注意不要搖晃。
一般需要近30天才能發(fā)酵好,發(fā)酵時(shí)不要密封容器,留下可以透氣的縫隙就行。
主發(fā)酵一般持續(xù)7-10天,具體時(shí)間由葡萄品種,加糖量和發(fā)酵溫度決定。葡萄酒經(jīng)過一周左右的發(fā)酵,把糖消耗完畢后自然停止發(fā)酵,果皮不再浮上來,即達(dá)到止發(fā)酵點(diǎn)。但如果加糖過多,7天后沒達(dá)到止發(fā)酵點(diǎn),酵母還在大量繁殖發(fā)酵,酒液還在大量冒二氧化碳?xì)馀?,此時(shí)如果馬上密封,就會造成后發(fā)酵時(shí)瓶內(nèi)壓力增大,可能會頂開軟木塞而噴出酒液。所以要等酒液不再冒大量氣泡后再密封。達(dá)到止發(fā)酵點(diǎn)后,葡萄皮浮在上面,顏色由深變淺,葡萄籽和大部分葡萄肉的殘?jiān)猎谄康?,此時(shí)就應(yīng)該把殘?jiān)途埔悍蛛x。具體辦法是先用虹吸管將中間的酒液吸出,然后把殘?jiān)b進(jìn)紗布,用手由輕到重的擠壓,再像擰衣服一樣擰,使殘?jiān)械木埔夯玖鲀?。最后把所有的酒液混合在一起,裝進(jìn)廣口瓶繼續(xù)發(fā)酵。此時(shí)酒液很混濁,你大可不必介意,此時(shí)的酒稱為元酒。擴(kuò)展資料二次發(fā)酵要持續(xù)2-3周。二次發(fā)酵會有少量細(xì)膩的泡沫產(chǎn)生,2到3周后基本完成此事酒液特別清澈,二次發(fā)酵不是靠酵母發(fā)酵,而是進(jìn)行蘋果酸乳酸發(fā)酵,因此不會產(chǎn)生大量二氧化碳,瓶內(nèi)壓力不會繼續(xù)增大,沒有爆瓶危險(xiǎn)。 所以容器盡量裝滿,擰緊瓶蓋。20天后啟封,可以發(fā)現(xiàn)酒液變澄清,底部有一層沉淀,這是酵母完成歷史使命后的“尸體”及雜質(zhì),工業(yè)上用這層?xùn)|西做成酵母膏。 參考資料來源:百度百科-自制葡萄酒參考資料來源:百度百科-自釀葡萄酒
1. 第一次發(fā)酵一般經(jīng)歷一周時(shí)間。2. 發(fā)酵是微生物消耗葡萄汁液里的糖分泌出酒精的過程,釀酒用葡萄一般每百克內(nèi)含糖13-15克,據(jù)經(jīng)驗(yàn)每克糖經(jīng)發(fā)酵后能產(chǎn)生0.6度左右的酒精,因此單靠葡萄本身的糖只能釀出8-9度的酒,要想釀出12-15度的酒,顯然需要外加糖。3. 經(jīng)過一周左右發(fā)酵,把糖消耗完畢后自然停止發(fā)酵,果皮不再浮上來,即達(dá)到止發(fā)酵點(diǎn)。但如果加糖過多,7天后沒達(dá)到止發(fā)酵點(diǎn),酵母還在大量繁殖發(fā)酵,酒液還在大量冒二氧化碳?xì)馀?,此時(shí)如果馬上密封,就會造成后發(fā)酵時(shí)瓶內(nèi)壓力增大,可能會頂開軟木塞而噴出酒液。所以要等酒液不再冒大量氣泡后再密封。自釀葡萄酒注意事項(xiàng)4. 各類容器一定要洗干凈,葡萄在釀制過程中不能碰到油污、鐵器、銅器、錫器等,包括不繡鋼制品。5. 在發(fā)酵時(shí),發(fā)酵容器的蓋子一定要蓋嚴(yán),但一定不要蓋死,防止爆炸。6. 糖不要多放,那樣會影響發(fā)酵過程,產(chǎn)生我們不希望的成分,如果想喝甜葡萄酒,可以在發(fā)酵完成后飲用時(shí)加糖。7. 合理選擇容器,葡萄的釀造過程中,不宜與空氣過度接觸,那樣容易使得葡萄汁液氧化,產(chǎn)生有害物質(zhì)。最好用非金屬器皿,比如玻璃瓶、玻璃罐。8. 飲用量控制在50ml左右,飲用時(shí)間最好是在睡覺前30min。9. 建議自釀葡萄酒在1-2年內(nèi)和自己的親朋好友一起分享完,畢竟并不是專業(yè)的釀酒,由于各種因素的制約如果儲藏時(shí)間太長容易導(dǎo)致酒液出現(xiàn)變質(zhì),當(dāng)然也不排除能釀造出經(jīng)得住陳年的好酒。