按香型份就是了 樓上說(shuō)的也對(duì) 但香型并不只他們說(shuō)的兩種

就兩種，醬香型和濃香型， 其中醬香型的白酒只有茅臺(tái)，其余的都是濃香型的。 區(qū)分它們是從生場(chǎng)地，酒精含量和口感，特別說(shuō)一下，茅臺(tái)并不是每瓶都是醬香型的，只有那么少數(shù)幾個(gè)窖釀造的才是醬香型的白酒。（哪個(gè)窖我不記得了）。 純手打，無(wú)復(fù)制.....

濃香型 綿柔型 清香型 醬香型 根據(jù)地區(qū)不同喝酒口感不同勾兌

中國(guó)的四大名酒:茅臺(tái)、汾酒、瀘州老窖特曲酒和西鳳酒

只有兩種：濃香型和醬香型

格蘭非迪12年 麥卡倫18年 占邊這是威士忌 其中格蘭非迪12年 麥卡倫18年是蘇格蘭威士忌 占邊是波本威士忌 美國(guó)的 漢高 酩悅是香檳 另外提一下 只有法國(guó)香檳地區(qū)出產(chǎn)的有汽葡萄酒才叫香檳 其他出產(chǎn)的只能叫有汽葡萄酒 皇冠維波羅瓦是伏特加 無(wú)色無(wú)味 亨利五世是干邑 就像軒尼詩(shī) 馬爹利 人頭馬這些 只不過(guò)他們?cè)谥袊?guó)比較出名 紅拉非 你說(shuō)的應(yīng)該是拉菲吧 出產(chǎn)法國(guó)-波爾多-菩依樂(lè)世界八大名莊之一 世界最好的葡萄酒 現(xiàn)在最好的年份是82年 金巴利是開(kāi)胃酒 至于其他的 不知道是不是音譯的問(wèn)題 我沒(méi)見(jiàn)過(guò) 百度上找也找不到 建議打英文 其實(shí)牌子和價(jià)錢(qián)要記得話很容易 最好就是分門(mén)別類(lèi) 就是威士忌的一類(lèi) 干邑的一類(lèi) 伏特加的一類(lèi) 餐前酒一類(lèi) 餐后酒一類(lèi)這樣 其實(shí)大部分的酒吧 類(lèi)別一樣 價(jià)格也出不了多少 只是干邑分的廣一點(diǎn) xo vsop 名士 fov .....價(jià)格相差都挺大的 這個(gè)要注意一下 還有 如果你想做酒吧服務(wù)員 紅酒應(yīng)該多了解他的歷史 還有個(gè)地區(qū)的特點(diǎn) 這個(gè)就必須要你慢慢來(lái)記了 沒(méi)有特別的速記方法 雞尾酒也是酒吧服務(wù)員必須要會(huì)的 你一定要記住 雞尾酒的基酒大部分有五種 金酒 伏特加 朗姆酒 特基拉(墨西哥烈酒) 威士忌 其他大部分都是配制酒 調(diào)制的方法分別有搖 分層 攪拌 兌和 雞尾酒也是要靠自己多練的 其實(shí)出品多了 你就會(huì)發(fā)現(xiàn) 大部分的配方也是大同小異的 以上是我對(duì)酒吧的一點(diǎn)愚見(jiàn) 說(shuō)錯(cuò)了不要責(zé)怪我 我在酒吧也做了兩年多了 以上全部都是我自己寫(xiě)的 希望不要復(fù)制

1、酒吧里，不論坐在哪里，啤酒都是論瓶點(diǎn)，都是先給錢(qián)2、先看酒水單多錢(qián)一瓶，或者問(wèn)服務(wù)生也可以，算好后把錢(qián)給服務(wù)生，告訴他幾瓶，他給你送的時(shí)候就把找回來(lái)的錢(qián)和酒一起給你了3、一般的啤酒就行，百威不錯(cuò)，年輕人不要喝假洋酒了，心情好再叫點(diǎn)小食、果盤(pán)啥的

生活質(zhì)量隨著發(fā)展慢慢提高了，人們現(xiàn)在出去玩，都要講求技巧，不同的場(chǎng)合有不同的規(guī)矩，說(shuō)道酒吧的夜生活，點(diǎn)酒，這些，一般來(lái)說(shuō)，沒(méi)什么技巧性可言，如果你要去一間你沒(méi)有去過(guò)的酒吧玩，首先，你不要叫酒保給你點(diǎn)酒，你直接叫一個(gè)接待或者經(jīng)理給你推介一些好酒或者便宜酒，另外，如果覺(jué)得這間酒吧可以滿足到你的話，你可以問(wèn)接待你的那個(gè)經(jīng)理要個(gè)電話。就是這樣，祝你夜生活愉快。。。。

酒都是論瓶買(mǎi)的，沒(méi)有論杯買(mǎi)的，先給錢(qián)，給錢(qián)后服務(wù)員會(huì)拿酒來(lái)順便找錢(qián)，幾個(gè)人一起去的話也是論瓶買(mǎi)的，也是先給錢(qián)，服務(wù)員拿酒上來(lái)順便找錢(qián)，酒吧蹦迪流行，還有就是和朋友一起跳舞看美女，有本事的就泡美女，搭訕，酒吧最低消費(fèi)30，就一瓶小百威啤酒，酒吧都有菜單，里面水果，酒什么都有隨你點(diǎn)。

一般分三類(lèi)，啤酒，雞尾酒，洋酒。 啤酒，單人就點(diǎn)瓶，多人就點(diǎn)x打。一般12瓶為一打（美國(guó)百威啤酒、墨西哥科羅娜啤酒、美國(guó)的健力士、荷蘭的喜力、日本的麒麟 和朝日、嘉士伯等等，國(guó)產(chǎn)的青島、燕京、）雞尾酒，就根據(jù)個(gè)人口味而來(lái)。洋酒，一般適合多人，點(diǎn)一瓶就可（芝華士.杰克丹尼較常見(jiàn)）要和飲料混合

第一階段：好空調(diào) 格力造第二階段：精品空調(diào) 格力制造第三階段: 格力掌握核心科技

好空調(diào)，格力造

還是要鉆進(jìn)去看這個(gè)問(wèn)題30

檢查一下格力空調(diào)的廣告，好空調(diào)可以讓我聽(tīng)聽(tīng)，可以在碗里不停地掌握核心科技，成為世界名牌的感受和體會(huì)，這明顯就是格力的一個(gè)戰(zhàn)略的展示或者說(shuō)是一個(gè)給自己設(shè)定目標(biāo)一個(gè)展示，首先的話就是好空調(diào)，先把空調(diào)好造出來(lái)，然后是格力制造，然后這個(gè)姑娘就是脫穎而出，從這個(gè)當(dāng)年的那么多空調(diào)，那個(gè)牌子里面殺出來(lái)，比如什么美麗那什么什么什么，還有格拉斯啊，還有克隆啊，一些空調(diào)扇出來(lái)，然后外面完美變頻就是格力的，這顯然進(jìn)入了變頻時(shí)代，對(duì)不對(duì)？然后這個(gè)這個(gè)時(shí)候變平實(shí)的話和它相競(jìng)爭(zhēng)的話也就剩下海爾和美的了，嗯，還有這個(gè)格力空調(diào)剩下的話基本上都是那種排名不太坑錢(qián)的，是吧？就算他這個(gè)格力空調(diào)是從哪來(lái)？那就是格力空調(diào)是從老師大金他依然在中國(guó)的占有率相對(duì)來(lái)說(shuō)是比較低的，當(dāng)然在高端領(lǐng)域上來(lái)說(shuō)的話，大金的空調(diào)依然在。依然是占有率非常高的，然后呢，最后的話就是合理掌握核心科技成立時(shí)間吧，那就顯然就是說(shuō)明自己掌握的比較核心的東西他，嗯，已經(jīng)成為了一個(gè)不可替代的東西的話，那比如就是操作系統(tǒng)和這個(gè)微軟，是吧，還有這個(gè)安卓還有這個(gè)ls是吧？這就是在操作系統(tǒng)里面的核心系統(tǒng)，然后還有這個(gè)酒，那個(gè)茅臺(tái)酒，茅臺(tái)酒，他的茅臺(tái)這兩個(gè)字就是茅臺(tái)酒的一個(gè)核心科技，對(duì)不對(duì)？還有中國(guó)中車(chē)是吧？在高鐵感受的話那只能說(shuō)格力相當(dāng)成功的，踏著中國(guó)的進(jìn)步的腳步一步一步的，那個(gè)前進(jìn)超越是吧？人家現(xiàn)在跟那個(gè)股票的那個(gè)那個(gè)那個(gè)是直的話，還有市場(chǎng)占有率。正常來(lái)說(shuō)的話，格力現(xiàn)在是生產(chǎn)空調(diào)的一個(gè)老大。當(dāng)然格力空調(diào)的話，目前來(lái)說(shuō)還有一個(gè)問(wèn)題的話，就是他怎樣去多元化，畢竟相對(duì)于美的空調(diào)的話也有相當(dāng)豐富的一個(gè)生產(chǎn)線，而格力空調(diào)的話，目前來(lái)說(shuō)這是格力，雖然他現(xiàn)在創(chuàng)造出來(lái)的一些小家電品牌，但是它的市場(chǎng)占有率占有率來(lái)說(shuō)依然遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后，于美的，空調(diào)來(lái)說(shuō)的話是非常不錯(cuò)的，不過(guò)目前目前的中國(guó)城鎮(zhèn)化，還有這個(gè)房屋的數(shù)量比較少，那么空調(diào)的需求量也下降，除非它出現(xiàn)一些什么黑科技，但是目前就這種效果來(lái)說(shuō)的話，目前黑顆粒還需要10~12年之間的等待10~15年之久的等待。

1)獨(dú)特的地域環(huán)境 　　茅臺(tái)酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名。由于茅臺(tái)鎮(zhèn)地處河谷，風(fēng)速小，十分有利于釀造茅臺(tái)酒微生物的棲息和繁殖。上世紀(jì)六七十年代全國(guó)有關(guān)專(zhuān)家曾用茅臺(tái)酒工藝及原料、窖泥，乃至工人、技術(shù)人員進(jìn)行異地生產(chǎn)，所出產(chǎn)品均不能達(dá)到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺(tái)酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和茅臺(tái)酒不可克隆，為此茅臺(tái)酒2001年成為我國(guó)白酒首個(gè)被國(guó)家納入原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。 2)特有的紅纓子高粱 　　茅臺(tái)酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱，當(dāng)?shù)厮追Q(chēng)紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的是，顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿、均勻，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達(dá)88％以上，其截面呈玻璃質(zhì)地狀，十分有利于茅臺(tái)酒工藝的多輪次翻烤，使茅臺(tái)酒每一輪的營(yíng)養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺(tái)酒用高粱皮厚，并富含2％－2.5％的單寧，通過(guò)茅臺(tái)工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過(guò)程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺(tái)酒香味的前體物質(zhì)，最后形成茅臺(tái)酒特殊的芳香化合物和多酚類(lèi)物質(zhì)等。這些有機(jī)物的形成與茅臺(tái)酒高粱及地域微生物群系密切相關(guān)，也是茅臺(tái)酒幽雅細(xì)膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長(zhǎng)的重要因素，特別值得一提的是茅臺(tái)酒富含一定的多酚類(lèi)物質(zhì)，適量飲用，不傷肝，能治糖尿病、感冒等疾病。 3)復(fù)雜的釀造工藝 　　如果說(shuō)茅臺(tái)酒具有獨(dú)特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅臺(tái)酒獨(dú)特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。概括茅臺(tái)工藝的特點(diǎn)為三高三長(zhǎng)。 　　茅臺(tái)酒工藝中的三高是指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺(tái)酒大曲在發(fā)酵過(guò)程中溫度高達(dá)63℃，比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10－15℃；在整個(gè)大曲發(fā)酵過(guò)程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類(lèi)，最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系，在制曲過(guò)程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國(guó)白酒生產(chǎn)敞開(kāi)式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨(dú)創(chuàng)之作，也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒：蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù)，但茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。 　　茅臺(tái)酒工藝中的三長(zhǎng)主要指茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)；大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)；茅臺(tái)酒基酒酒齡長(zhǎng)。茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。而其他名白酒只需幾個(gè)月或十多天即可。茅臺(tái)酒大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月才能流入制曲生產(chǎn)使用，比其他白酒多存3－4個(gè)月，這對(duì)提高茅臺(tái)酒基酒質(zhì)量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅臺(tái)酒一般需要長(zhǎng)達(dá)三年以上貯存才能勾兌，通過(guò)貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上茅臺(tái)酒高沸點(diǎn)物質(zhì)豐富，更能體現(xiàn)茅臺(tái)酒的價(jià)值，這是其他香型白酒不具有的特點(diǎn)。 　　茅臺(tái)酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強(qiáng)。茅臺(tái)酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽(yáng)節(jié)期進(jìn)行，這完全不同于其他白酒隨時(shí)投料隨時(shí)生產(chǎn)的特點(diǎn)。采用九月重陽(yáng)投料一是按照高粱的收割季節(jié)；二是順應(yīng)茅臺(tái)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)；三是避開(kāi)高營(yíng)養(yǎng)高溫生產(chǎn)時(shí)節(jié)，便于人工控制發(fā)酵過(guò)程，培養(yǎng)有利微生物體系，選擇性利用自然微生物；四是九月重陽(yáng)是中國(guó)的老人節(jié)，象征天長(zhǎng)地久，體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化

茅臺(tái)酒不可克隆的秘密 茅臺(tái)酒是我國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖，深受世人的喜愛(ài)，被譽(yù)為國(guó)酒、禮品酒、外交酒。它具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的特點(diǎn)。其優(yōu)秀品質(zhì)和獨(dú)特風(fēng)格是其他白酒無(wú)法比擬的。 【第一個(gè)秘密：獨(dú)特的地域環(huán)境】 茅臺(tái)酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名。由于茅臺(tái)鎮(zhèn)地處河谷，風(fēng)速小，十分有利于釀造茅臺(tái)酒微生物的棲息和繁殖。上世紀(jì)六七十年代全國(guó)有關(guān)專(zhuān)家曾用茅臺(tái)酒工藝及原料、窖泥，乃至工人、技術(shù)人員進(jìn)行異地生產(chǎn)，所出產(chǎn)品均不能達(dá)到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺(tái)酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和茅臺(tái)酒不可克隆，為此茅臺(tái)酒2001年成為我國(guó)白酒首個(gè)被國(guó)家納入原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。 【第二個(gè)秘密：特有的紅纓子高粱】 茅臺(tái)酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱，當(dāng)?shù)厮追Q(chēng)紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的是，顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿、均勻，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達(dá)88％以上，其截面呈玻璃質(zhì)地狀，十分有利于茅臺(tái)酒工藝的多輪次翻烤，使茅臺(tái)酒每一輪的營(yíng)養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺(tái)酒用高粱皮厚，并富含2％－2.5％的單寧，通過(guò)茅臺(tái)工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過(guò)程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺(tái)酒香味的前體物質(zhì)，最后形成茅臺(tái)酒特殊的芳香化合物和多酚類(lèi)物質(zhì)等。這些有機(jī)物的形成與茅臺(tái)酒高粱及地域微生物群系密切相關(guān)，也是茅臺(tái)酒幽雅細(xì)膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長(zhǎng)的重要因素，特別值得一提的是茅臺(tái)酒富含一定的多酚類(lèi)物質(zhì)，適量飲用，不傷肝，能治糖尿病、感冒等疾病。 【第三個(gè)秘密：復(fù)雜的釀造工藝】 如果說(shuō)茅臺(tái)酒具有獨(dú)特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅臺(tái)酒獨(dú)特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。概括茅臺(tái)工藝的特點(diǎn)為三高三長(zhǎng)。 茅臺(tái)酒工藝中的三高是指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺(tái)酒大曲在發(fā)酵過(guò)程中溫度高達(dá)63℃，比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10－15℃；在整個(gè)大曲發(fā)酵過(guò)程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類(lèi)，最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系，在制曲過(guò)程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國(guó)白酒生產(chǎn)敞開(kāi)式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨(dú)創(chuàng)之作，也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒：蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù)，但茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。 茅臺(tái)酒工藝中的三長(zhǎng)主要指茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)；大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)；茅臺(tái)酒基酒酒齡長(zhǎng)。茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。而其他名白酒只需幾個(gè)月或十多天即可。茅臺(tái)酒大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月才能流入制曲生產(chǎn)使用，比其他白酒多存3－4個(gè)月，這對(duì)提高茅臺(tái)酒基酒質(zhì)量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅臺(tái)酒一般需要長(zhǎng)達(dá)三年以上貯存才能勾兌，通過(guò)貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上茅臺(tái)酒高沸點(diǎn)物質(zhì)豐富，更能體現(xiàn)茅臺(tái)酒的價(jià)值，這是其他香型白酒不具有的特點(diǎn)。 茅臺(tái)酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強(qiáng)。茅臺(tái)酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽(yáng)節(jié)期進(jìn)行，這完全不同于其他白酒隨時(shí)投料隨時(shí)生產(chǎn)的特點(diǎn)。采用九月重陽(yáng)投料一是按照高粱的收割季節(jié)；二是順應(yīng)茅臺(tái)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)；三是避開(kāi)高營(yíng)養(yǎng)高溫生產(chǎn)時(shí)節(jié)，便于人工控制發(fā)酵過(guò)程，培養(yǎng)有利微生物體系，選擇性利用自然微生物；四是九月重陽(yáng)是中國(guó)的老人節(jié)，象征天長(zhǎng)地久，體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化。

作為一個(gè)醬香酒的重度愛(ài)好者，我想說(shuō)我喜歡喝醬酒倒不是因?yàn)獒u酒對(duì)身體有多大好處怎么的，也不是說(shuō)因?yàn)榱?xí)慣養(yǎng)成。畢竟作為四川土著的我，從小也是泡在濃香型白酒里長(zhǎng)大的。但醬酒這個(gè)酒真的是個(gè)怪東西，一旦沾上一口，曾經(jīng)滄海都是水了。呵呵呵，估計(jì)醬酒真是個(gè)好東西吧，1年的生產(chǎn)周期，兩次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，秉承12987的工藝歷經(jīng)30多道工序儲(chǔ)藏三年才能被送往各個(gè)喝酒人手里，整整五年的光陰，讓醬酒不失所望，其味道的厚重和層次感，真的非其它香型能比。但是，如何選擇一款價(jià)格適中、味道純正的醬酒呢？這里我想要告訴大家的是，酒的生產(chǎn)一定離不開(kāi)絕無(wú)僅有的自然環(huán)境條件，醬酒之所以味道如此豐富還在于其老天爺賞飯吃的出生地，茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里的地理位置成就了醬酒不可復(fù)制的水土氣氣生的生長(zhǎng)條件，誕生了茅臺(tái)酒，而同樣在赤水河這條美酒河的另一頭二郎鎮(zhèn)又誕生了郎酒，這兩大醬酒成為了醬酒的兩大領(lǐng)袖，作為知名的醬香美酒，但又具有不同的風(fēng)格。有人說(shuō)郎酒比茅臺(tái)好喝，有人喜歡茅臺(tái)更多。誰(shuí)說(shuō)得對(duì)誰(shuí)說(shuō)得錯(cuò)，不可置否但又不能心服首肯。因?yàn)樵谶@兩者之外，我還遇到了一款更讓我驚艷的醬酒。就是這款出自國(guó)臺(tái)的青云，嗯，聽(tīng)起來(lái)是不知名的酒。很多人就是這樣，一味地追求品牌，追求廣告打得好的酒，反而錯(cuò)失了很多真正的美味，比如濃香的某河，清香的某小白。我覺(jué)得作為一個(gè)好酒之人，這樣是不對(duì)的哈！跑偏了，還是來(lái)說(shuō)回白酒。其實(shí)仔細(xì)去查國(guó)臺(tái)，人家背景還強(qiáng)大得很，著名中藥領(lǐng)軍企業(yè)天士力集團(tuán)控股打造的，茅臺(tái)鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè)，其產(chǎn)能規(guī)模絕對(duì)算得上大酒廠了，再加上醬酒大師李興發(fā)的關(guān)門(mén)弟子徐強(qiáng)大師親自勾調(diào)作為背書(shū)，這款酒怎么的也不能輸在品牌上吧？當(dāng)然，我身為醬酒老炮兒，大品牌大酒廠見(jiàn)得還是很多，僅僅只是這樣的陣勢(shì)可不足以讓我愿意為它站臺(tái)，而是親口試驗(yàn)了很多次。第一次見(jiàn)識(shí)青云酒是在院8里吃飯，正好碰到了一次盲品會(huì)，飛天茅臺(tái)、青花郎20年、國(guó)臺(tái)青云三款酒競(jìng)猜，茅臺(tái)我也喝了很多次，結(jié)果當(dāng)場(chǎng)沒(méi)猜對(duì)，把青云和國(guó)臺(tái)弄反了。后來(lái)我就通過(guò)相應(yīng)的渠道買(mǎi)到青云酒開(kāi)始了漫漫品嘗路。下面就來(lái)談?wù)勎业挠H身測(cè)評(píng)吧：1、從嗅覺(jué)上觀茅臺(tái)、郎酒和青云茅臺(tái)：一句話，不愧是醬香典范。醬香跟豆醬有些接近，醬香中還帶有一點(diǎn)淡淡的甜味兒和鮮味兒。聞了茅臺(tái)中的這個(gè)香氣后牙根有些發(fā)癢，馬上就要流口水了，刺激胃部，直接刺激食欲，突然就很想吃東西。郎酒：濃郁，厚重，聞到這個(gè)郎酒的香氣你不一定很想吃東西，但是給人的感覺(jué)很舒服，比在地鐵上或是一些通行的地方的香水味好聞，更優(yōu)雅，實(shí)在。但是很不好的一點(diǎn)就是它的香氣太短了，禁不起多聞。青云：作為一個(gè)醬香白酒愛(ài)好者，這種感覺(jué)是最愉快的享受，除了茅臺(tái)酒以外別的任何一款酒無(wú)法達(dá)到的享受：像豆豉一樣的醬香，接下來(lái)是清新的熟高粱香、糯米香，最后還有幽雅花香，就是那種玫瑰花+槐花的復(fù)合香氣，夾雜發(fā)酵產(chǎn)生一種酸香，多層次香味陣陣散發(fā)。2、從味覺(jué)上觀茅臺(tái)、郎酒和青云茅臺(tái)：喝茅臺(tái)酒的時(shí)候，剛?cè)肟诘哪菚r(shí)候焦味兒有些明顯，甚至是焦到發(fā)麻的地步了，茅臺(tái)入了口后醬香味道比較純，微薄但是不淡，因?yàn)槊┡_(tái)酒純，讓醬香在后面的時(shí)候有一絲絲的甘爽。對(duì)于初次喝醬酒的人，應(yīng)該是不會(huì)習(xí)慣甚至不會(huì)喜歡這個(gè)味道的。郎酒：喝郎酒的時(shí)候，這個(gè)焦味兒就不是很明顯，似乎被郎酒的醬味給淹沒(méi)了，醬香特別厚實(shí)，濃郁而不苦澀，在這個(gè)郎酒中有一點(diǎn)點(diǎn)隱隱的酸，但是這個(gè)酸跟豆醬的酸不一樣，沒(méi)有那種想讓人流口水的欲望，它好像是因?yàn)樽屷u的味道多停留一會(huì)兒而產(chǎn)生了。青云：入口醬香出頭，焦香配合得完美，酸度適中，咽喉泛甜，不會(huì)像茅臺(tái)那樣那么重的口味，又不像郎酒摻雜其他味道的口感。很舒適，對(duì)于入門(mén)者來(lái)說(shuō)很容易接受，對(duì)于醬酒老炮兒來(lái)說(shuō)很綿柔，陳年茅臺(tái)的柔和感。3、喝了茅臺(tái)、郎酒、青云后的感受三者喝了都很舒適，喝了后口中還會(huì)留下酒香，杯子中也會(huì)留下酒香，不同的是茅臺(tái)和青云的返香比郎酒的稍微要快些，而且持續(xù)的時(shí)間也比郎酒的酒香要長(zhǎng)一些，香味清朗，伶俐。而郎酒就是酒香返回沒(méi)有茅臺(tái)和青云快，酒香濃郁，醇厚。而且三者都不上頭，即使當(dāng)晚宿醉第二天醒來(lái)也沒(méi)什么事。如果你是一個(gè)資深的醬酒酒客，無(wú)需為品牌所累，更加重視品質(zhì)。因此，應(yīng)該明白那種經(jīng)常喝茅臺(tái)和郎酒，突然喝到一款風(fēng)格與茅臺(tái)驚人的相似，但比茅臺(tái)更柔和更舒適，價(jià)格還不高的醬酒的驚喜和激動(dòng)之感。如果你是醬酒小白，對(duì)醬酒有那么兩分興趣，真的建議你從青云喝起，喝了青云一定會(huì)愛(ài)上醬酒的，等愛(ài)上了再喝茅臺(tái)，那就美滋滋了。有想嘗的可以關(guān)注他們的醉美國(guó)臺(tái)微信號(hào)購(gòu)買(mǎi)。