酒泡玉米一般一百斤玉米要用七八兩酒曲，發(fā)酵好了就可以蒸餾了。玉米是禾本科的一年生草本植物，原產(chǎn)于中美洲和南美洲，它是世界重要的糧食作物，廣泛分布于美國(guó)、中國(guó)、巴西和其他國(guó)家。更多關(guān)于酒泡玉米要放多少酒，進(jìn)入：https://m.abcgonglue.com/ask/9f01181615837473.html?zd查看更多內(nèi)容

新鮮玉米：沒(méi)有完全長(zhǎng)熟，用指甲可以掐出嫩水的那種可以直接使用，不用泡制。長(zhǎng)熟的需要煮熟泡制：玉米棒煮熟后剝下放進(jìn)飲料瓶，裝滿95%，然后加入大曲酒，加到和玉米平衡就可以了，最好再加入牛B鯽紅色粉末（2元一袋）、丁香（藥店2元一把，能用一年）、還有大茴香3粒。一天平均搖晃3次，兩天就可以用。兩天的泡制后，玉米粒紅色鮮艷、柔嫩且香，無(wú)論是打窩還是掛鉤，效果都絕佳！注意：泡玉米最好選用，玉米粒在棒子上沒(méi)有剝下來(lái)的那種，如果剝下來(lái)的，這種爛口容易感染，泡制后，原味大跌！

新鮮玉米沒(méi)有完全長(zhǎng)熟，用指甲可以掐出嫩水的那種可以直接使用，不用泡制。1、嫩玉米蒸（上氣）5分鐘，播下來(lái)，最好用鋒利的刀子帶根切下。2、放到能密封的玻璃瓶，用50度左右的曲酒淹沒(méi)一半以上即可，不摻水。長(zhǎng)熟的干透的老玉米粒需要煮熟泡制1、干透的老玉米粒要用清水泡兩天，泡的期間要換水2-3次。2、然后煮：第一次上氣后小火煮20分鐘?；穑瑦?-2小時(shí)再煮10分鐘，悶至涼透，這樣不會(huì)煮裂。3、撈出后瀝干水，曲酒淹沒(méi)2/3即可，隔三差五的晃幾下，有個(gè)兩三回即可，這種餌料可以在密封狀態(tài)下保存N年。4、主釣鯉魚(yú)時(shí)，取出一部分玉米、少量酒拌和適量鯉魚(yú)香精悶3天以上可用。