不好意思。小可不曾習(xí)得天眼通，看不到酒無法鑒定

額

1.質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 2.食品藥品監(jiān)督局

？？？？？？？不知道你看沒有看到現(xiàn)在和未來中國市場白酒市場的銷售趨勢呢

衛(wèi)生監(jiān)督所、（設(shè)有檢驗機構(gòu)的）質(zhì)量監(jiān)督局、輕工質(zhì)檢站都可以。最好是有產(chǎn)品檢驗機構(gòu)的質(zhì)監(jiān)局（有些縣一級的質(zhì)監(jiān)局并沒有檢驗機構(gòu)，一般地市一級的都有）。衛(wèi)生監(jiān)督所可質(zhì)檢費用可能高一些。

當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局就做白酒方面檢測。

宿縣老酒鋪子主營陳年高度白酒，在論壇已有一定的聲譽，保真，比較適合你，泡酒再合適不過了。地址：火車站西100米，市糧食局樓下，宿縣老酒鋪子。也可查看本人的其他帖子，謝謝~

白酒的送檢和抽檢，一般在當(dāng)?shù)丶夹g(shù)監(jiān)督局檢驗中心或檢測室，樣品檢測后會有檢測報告，里面對應(yīng)有每種酒的各項指標(biāo)數(shù)據(jù)，有標(biāo)準(zhǔn)要求和檢測數(shù)據(jù)對比項，是否合格也會列出說明。

檢測分為2部分：感官和理化數(shù)據(jù)感官指通過人的感覺器官對白酒的色、香、味、格來進(jìn)行判斷理化數(shù)據(jù)主要分析總酯、總酸、酒精度、色譜骨架成分和重金屬、農(nóng)殘等衛(wèi)生指標(biāo)。

白酒等食品檢測都是質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局進(jìn)行的。檢測白酒是否合格、安全指標(biāo)等等。檢測分為送樣檢測和質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局抽檢。

白酒廠家自己都配備有檢驗機構(gòu)，可以自己檢驗。若是私人，可自己送樣到下屬的事業(yè)單位檢驗。瓶裝白酒檢驗項目為感官指標(biāo)、理化指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)及標(biāo)簽標(biāo)識這四部份，都是必檢項目。在檢測過程中判定白酒的等級只有兩個依據(jù)項目，即感官指標(biāo)和理化指標(biāo)。