既然本地有名，就可以先做小買(mǎi)賣(mài)，或者將商品寄存在小店去買(mǎi)，如果覺(jué)得不錯(cuò)，在做下一步打算具體可以看一些創(chuàng)業(yè)和銷售類的書(shū)籍，最好找人合伙，但提前要設(shè)定好合同

額

國(guó)沒(méi)有立法說(shuō)禁止私人釀酒香港立法應(yīng)該從英國(guó)來(lái)英國(guó)早年有立法未經(jīng)許私人得釀制蒸餾酒

散裝一般沒(méi)關(guān)系！不違法，但裝瓶銷售的市場(chǎng)就違法了！需要辦理相關(guān)證件才可以銷售，例如營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證等。

首先你得有公司，產(chǎn)品質(zhì)量經(jīng)過(guò)國(guó)家檢驗(yàn)合格才行，然后你可以去飯店，酒館些地方找銷路，或者自己注冊(cè)網(wǎng)店賣(mài)。

自己釀的酒一定要保證品質(zhì)和衛(wèi)生安全才能推向市場(chǎng)，要對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)，一定還要好喝。1. 一般普通人都是在朋友圈發(fā)，說(shuō)實(shí)話這種銷售方式的成本低但是惹人煩，經(jīng)常刷屏還會(huì)被人拉黑，最后朋友都不好做。2. 網(wǎng)絡(luò)銷售: 可以花費(fèi)一些精力在網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)開(kāi)個(gè)賬號(hào)，每天打理。3. 線下商店推廣: 一般街道上的便利店或者小餐館你都可以去跟店老板直接談業(yè)務(wù)，談的成就鋪墊貨，暫時(shí)不同意的就留個(gè)名片或加個(gè)聯(lián)系方式也能做朋友。以上就是幾個(gè)常用銷路分享，希望你能多實(shí)踐并總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，祝你生意順利！

可以從電商渠道想想，如果自己產(chǎn)品足夠好可以和媒體合作，像一些媒體是有自己的商城的，可以考慮入駐。

可以先試試在淘寶上售賣(mài)，成本低，效果好

去市場(chǎng)賣(mài)

先像親戚朋友推薦

銷售給店鋪

調(diào)制棗酒的做法制作方法 1.將紅棗洗凈，浸泡于清水中，使紅棗吸足水破碎，加二倍重量的清水，煮1小時(shí)，使棗中香氣、糖分及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充分溶出。然后過(guò)濾得棗液，冷卻備用。2.另取干凈干棗破碎，放在鋁鍋或不銹鋼鍋中炒至微焦，產(chǎn)生濃的焦甜香氣。用70%的食用酒精浸泡。酒精與棗之比為3∶1，浸泡10～15天，使焦冬的香氣、糖分及風(fēng)味提取出來(lái)，過(guò)濾得到原酒。3.將棗液加白砂糖煮沸配成30%的糖水。取500克棗香水加500克棗原酒，調(diào)入0.2%的檸檬酸。為增加棗酒香氣，可適當(dāng)調(diào)入紅棗香精少許，貯放20天進(jìn)行過(guò)濾，即為棗酒。產(chǎn)品特點(diǎn) 色澤金黃透明，具紅棗香氣和滋味，甜香爽口。

我來(lái)說(shuō)說(shuō)吧。首先你要給自己一個(gè)定位。你是準(zhǔn)備做生產(chǎn)型的作坊還是銷售型的作坊。我們來(lái)說(shuō)說(shuō)生產(chǎn)型的作坊。1、產(chǎn)量提高是關(guān)鍵。首先酒的產(chǎn)量要跟上去，你有釀酒技術(shù)，就應(yīng)該知道釀酒的流程，從原料的采購(gòu)——發(fā)酵——蒸餾這些步驟。這時(shí)候你應(yīng)該從各個(gè)環(huán)節(jié)去控制成本、縮短時(shí)間、增加效益。比如購(gòu)買(mǎi)相應(yīng)的拌料機(jī)、發(fā)酵皿、蒸餾設(shè)備！無(wú)疑，生產(chǎn)效益提上去了。以后想擴(kuò)大了你的作坊規(guī)模，也有起碼的要求了。但是我這里不得不提一句。如果你想保留自己的生產(chǎn)工藝，手工制作的。而且還要保持口感。這方面你需要仔細(xì)考慮，不可步伐邁得太大，舍本逐末。2、定位是關(guān)鍵。你的糯米酒，在哪里賣(mài)，賣(mài)給什么人，該賣(mài)什么價(jià)位？這個(gè)你必須要有個(gè)清晰的定位。3、品牌很重要要想做大做強(qiáng)，口碑是很重要的，一個(gè)品牌名字必須要清晰，易記，別人一提起這種酒，你就得讓他想起這酒哪個(gè)牌子的!影響力廣了，還怕沒(méi)人來(lái)買(mǎi)酒。4、酒香也怕巷子深。賣(mài)酒最重要的是銷售，沒(méi)業(yè)績(jī)其他的都是扯淡！第一招，招銷售人才。多招點(diǎn)銷售員幫你賣(mài)，銷售對(duì)象小到夜宵攤，小飯店、賓館、大到星級(jí)酒店！第二招：找渠道。分而治之，廣納天下！完全可以去找一些有渠道的經(jīng)銷商幫你賣(mài)。售價(jià)低點(diǎn)，怕什么、跑銷量才是王道！第三招：拉關(guān)系。多認(rèn)識(shí)點(diǎn)政府渠道，機(jī)關(guān)部門(mén)，事業(yè)單位、企業(yè)掌權(quán)者的人。他們一般過(guò)年過(guò)節(jié)，都會(huì)來(lái)團(tuán)購(gòu)你的酒做為公司福利，禮品之類的！一般這類人買(mǎi)，都是長(zhǎng)期穩(wěn)定的客戶。說(shuō)實(shí)話，真正賣(mài)酒賣(mài)得好的，哪個(gè)不認(rèn)識(shí)幾個(gè)這類人。如果不認(rèn)識(shí)，就得加把勁咯。光靠銷售員，還是有點(diǎn)不靠譜的！第四招：網(wǎng)絡(luò)渠道?，F(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)很發(fā)達(dá)，如果能在網(wǎng)上火起來(lái)，真的就不愁酒賣(mài)不出去。你如果要問(wèn)我酒怎么做網(wǎng)絡(luò)渠道的話，我告訴你這幾個(gè)門(mén)路。成立自己的酒水銷售網(wǎng)頁(yè)。使用網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷工具：慧聰網(wǎng)等，第三方平臺(tái)網(wǎng)上開(kāi)店：淘寶網(wǎng)、阿里巴巴網(wǎng)。手機(jī)網(wǎng)上開(kāi)店的有：微店、酒快到以及一些APP。說(shuō)實(shí)話，前期的話，如果真的搞實(shí)體店。網(wǎng)絡(luò)這一塊暫緩下，沒(méi)必要齊頭并進(jìn)。以后做大了再考慮，短期，自己摸索，網(wǎng)上的銷量你是一下搞不上去的！其次我們?cè)賮?lái)說(shuō)說(shuō)銷售型作坊。1、提高產(chǎn)量。如果你不怕技術(shù)流失，完全可以找一個(gè)工廠，代加工代生產(chǎn)。這樣能節(jié)省成本。時(shí)間更快，效益更高。但是畢竟是別人幫你生產(chǎn)的，品質(zhì)上較難把關(guān)?。?！但是如果作為銷售型的作坊，這是必要的，也是優(yōu)勢(shì)。2、、、、、、3、、、、、、4、、、、、、以上三點(diǎn)都如上一樣！我這里就不羅嗦了。希望對(duì)你有幫助。如需關(guān)注更多酒知識(shí)可關(guān)注渾涵酒軒的微博！

如果釀不下去，建議你小退一下，還是不行，建議換個(gè)號(hào)去釀，最好別釀假酒，釀酒應(yīng)該沒(méi)上限。如果不行，你可以打電話去客服問(wèn)下。還有，酒雖好，但切莫貪杯！