中國(guó)白酒界的稱(chēng)謂是什么,中國(guó)的白酒代表是什么酒

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1,中國(guó)的白酒代表是什么酒

應(yīng)該是茅臺(tái)、、
茅臺(tái)

中國(guó)的白酒代表是什么酒

2,中國(guó)白酒與哪些國(guó)家稱(chēng)為世界六大蒸餾酒

俄羅斯的俄德克(伏特加),日本的燒鄒,法國(guó)的威士忌,荷蘭金酒,古巴的老姆酒,中國(guó)白酒。
同問(wèn)。。。

中國(guó)白酒與哪些國(guó)家稱(chēng)為世界六大蒸餾酒

3,白酒是稱(chēng)謂嗎

白酒,是中國(guó)特有的一種蒸餾酒,是世界七大蒸餾酒之一。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱(chēng)燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有以酯類(lèi)為主體的復(fù)合香味。以曲類(lèi)、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類(lèi)酒。白酒是中國(guó)北方及川貴地區(qū)在酒桌上最常喝的酒,也是在傳統(tǒng)節(jié)日送人的禮品。

白酒是稱(chēng)謂嗎

4,什么是中國(guó)美酒美什么是酒

中國(guó)美酒泛指中國(guó)產(chǎn)的白酒! 中國(guó)白酒是世界著名的六大蒸餾酒之一(其余五種是白蘭地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒)。中國(guó)白酒在工藝上比世界各國(guó)的蒸餾酒都復(fù)雜得多,原料各種各樣,酒的特點(diǎn)也各有風(fēng)格,酒名也五花八門(mén)。 中國(guó)白酒在飲料酒中,獨(dú)具風(fēng)格,與世界其他國(guó)家的白酒相比,我國(guó)白酒具有特殊的不可比擬的風(fēng)味。酒色潔白晶瑩、無(wú)色透明;香氣宜人,五種香型的酒各有特色,香氣馥郁、純凈、溢香好,余香不盡;口味醇厚柔綿,甘潤(rùn)清冽,酒體諧調(diào),回味悠久,那爽口尾凈、變化無(wú)窮的優(yōu)美味道,給人以極大的歡愉和幸福之感。
沒(méi)有具體的品牌所指??!只是泛指中的白酒??!

5,請(qǐng)教各位中高檔白酒的名稱(chēng)誰(shuí)有請(qǐng)發(fā)上來(lái)多謝多送

瀘州老窖、國(guó)窖1573、五糧液、茅臺(tái)、西鳳酒、舍得、杜康、汾酒
玉延液
國(guó)窖1573五糧液系列郎酒系列瀘州老窖豐谷系列茅臺(tái)系列
茅臺(tái)五糧液瀘州老窖古井貢董酒劍南春綿竹大曲
你好!知道的不多~臥龍泉~ 金種子 金不換 萬(wàn)客泉 洋河就這么多了~僅代表個(gè)人觀點(diǎn),不喜勿噴,謝謝。
有很多了。矛臺(tái).1573.水晶坊.口子窖.汾酒.五糧液.杜康.董酒

6,白酒與黃酒指的是什么酒

白酒 白酒是中國(guó)傳統(tǒng)蒸餾酒。又稱(chēng)「燒酒」及「白干」。據(jù)《本草綱目》紀(jì)載:「燒酒非古法也,自元時(shí)創(chuàng)始,其法用濃酒和糟入甑,蒸令氣上,用器滴露?!褂纱丝梢缘贸?,我國(guó)白酒的生產(chǎn)已有很長(zhǎng)的歷史。中國(guó)白酒以谷物及薯類(lèi)等富含淀粉的作物為原料,經(jīng)過(guò)發(fā)酵蒸餾而成。酒度一般都在40度以上,但目前已有40度以下之低度酒。 中國(guó)白酒之酒液清澈透明,質(zhì)地純凈、無(wú)混濁,口味芳香濃郁、醇和柔綿、剌激性較強(qiáng),飲后余香,回味悠久。中國(guó)各地區(qū)均有生產(chǎn),以山西、四川及貴州等地產(chǎn)品最為著名。不同地區(qū)的名酒各有其突出的獨(dú)特風(fēng)格。 中國(guó)白酒以黃酒演化而來(lái),雖然中國(guó)早已利用酒曲及酒藥釀酒,但在蒸餾器具出現(xiàn)以前還只能釀造酒度較低的黃酒。蒸餾器具出現(xiàn)以后,用酒曲及酒藥釀出的酒再經(jīng)過(guò)蒸餾,可以得到酒度較高的蒸餾酒,即中國(guó)白酒。白酒的主要成分是乙醇和水(占總量的98%-99%),而溶于其中的酸、酯、醇、醛等種類(lèi)眾多的微量有機(jī)化合物(占總量的1%-2%)作為白酒的呈香呈味物質(zhì),卻決定著白酒的風(fēng)格(又稱(chēng)典型性,指酒的香氣與口味協(xié)調(diào)平衡,具有獨(dú)特的香味)和質(zhì)量。 乙醇化學(xué)能的70%可被人體利用,1克乙醇供熱能5千卡。酸、酯、醇、醛等這些并沒(méi)有多少有營(yíng)養(yǎng)的,只是香味而已。 黃酒 黃酒是我國(guó)的民族特產(chǎn),也稱(chēng)為米酒(ricewine),屬于釀造酒,在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。釀酒技術(shù)獨(dú)樹(shù)一幟,成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中以浙江紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史最悠久、最有代表性的產(chǎn)品;山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表;福建龍巖沉缸酒、福建老酒是紅曲稻米黃酒的典型代表。 黃酒是世界上最古老的酒類(lèi)之一,源于中國(guó),且唯中國(guó)有之,與啤酒、葡萄酒并稱(chēng)世界三大古酒。約在三千多年前,商周時(shí)代,中國(guó)人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法,開(kāi)始大量釀制黃酒。黃酒產(chǎn)地較廣,品種很多,著名的有浙江花雕酒、狀元紅、上海老酒、紹興加飯酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江蘇丹陽(yáng)封缸酒、無(wú)錫惠泉酒、廣東珍珠紅酒、山東即墨老酒等。但是被中國(guó)釀酒界公認(rèn)的、在國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)最受歡迎的、最具中國(guó)特色的,首推紹興酒。 黃酒以大米、黍米為原料,一般酒精含量為14%—20%,屬于低度釀造酒。黃酒含有豐富的營(yíng)養(yǎng),含有21種氨基酸,其中包括有特中未知氨基酸,而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨其酸黃酒都具備,故被譽(yù)為“液體蛋糕”。

7,酒的名稱(chēng)有那些

中國(guó)酒之最  傳說(shuō)中的釀酒鼻祖:杜康、儀狄。 我國(guó)最富有民族特色的酒:黃酒和白酒。 人類(lèi)最先學(xué)會(huì)釀造的酒:果酒和乳酒。 我國(guó)最早的麥芽釀成的酒精飲料:醴。 現(xiàn)已出土的最早成套釀酒器具:山東大汶口文化時(shí)期。 現(xiàn)存最古老的酒:1980年在河南商代后期(距今約三千年)古墓出土的酒,現(xiàn)存故宮博物院。 已發(fā)現(xiàn)的最早的蒸餾器:東漢時(shí)期的青銅蒸餾器(現(xiàn)藏上海博物館)。 最早實(shí)行酒的專(zhuān)賣(mài):漢武帝天漢三年(公元前98年)。 酒價(jià)的最早記載:漢代始元六年(公元前81年),官賣(mài)酒,每升四錢(qián)。 記載酒的最早文字:商代甲骨文。 葡萄酒的最早記載:司馬遷的《史記·大宛列傳》。 最早的麥芽制造方法的記載:北魏賈思勰的《齊民要術(shù)》。 最早的藥酒生產(chǎn)工藝記載:西漢馬王堆出土的帛書(shū)《養(yǎng)生方》。 最早的賣(mài)酒廣告記載:戰(zhàn)國(guó)末期韓非子《韓非子》“宋人酤酒,懸?guī)蒙醺摺薄? 我國(guó)最早的機(jī)械化葡萄酒廠:煙臺(tái)張?jiān)?/a>葡萄釀酒公司。 我國(guó)最早的啤酒廠建于1900年:哈爾濱。 我國(guó)第一個(gè)全機(jī)械化黃酒廠: 無(wú)錫黃酒廠。 目前國(guó)產(chǎn)價(jià)格最貴的酒:茅臺(tái)酒。 目前產(chǎn)量最大的飲料酒:啤酒。 麥芽制造方法的記載:北魏賈思勰的《齊民要術(shù)》 最早提出釀酒始于農(nóng)耕的人:漢代劉安《淮南子》,“清盎之美, 始于耒耜”。 最早提出酒是天然發(fā)酵產(chǎn)物的人:晉代的江統(tǒng)《酒誥》。 現(xiàn)已出土的最早成套釀酒器具:山東大汶口文化時(shí)期。 現(xiàn)已出土的最早的反映釀酒全過(guò)程的圖像:山東諸城涼臺(tái)出土的<> 畫(huà)像石。 最早的釀酒規(guī)章:周代,見(jiàn)《禮記·月令》。 古代學(xué)術(shù)水平最高的黃酒釀造專(zhuān)著:北宋朱肱的《北山酒經(jīng)》。 最早記載加熱殺菌技術(shù):北宋《北山酒經(jīng)》。 古代記載酒名最多的書(shū):宋代張能臣的《酒名記》 古代最著名的酒百科全書(shū):宋代竇蘋(píng)的《酒譜》。 最早的禁酒令:周代的《酒誥》。 最早實(shí)行酒的專(zhuān)賣(mài):漢武帝天漢三年(公元前98年)。 酒價(jià)的最早記載:漢代始元六年(公元前81年),官賣(mài)酒,每升四錢(qián)。 最早的賣(mài)酒廣告記載:戰(zhàn)國(guó)末期韓非子《宋人酤酒》:“宋人酤酒, 懸?guī)蒙醺摺?,幟:酒旗?中國(guó)酒的別稱(chēng) 歡伯、杯中物、金波、秬鬯、白墮、凍醪、壺觴、壺中物、酌、酤、醑、醍醐、黃封、清酌、昔酒、縹酒、青州從事、平原督郵、曲生、曲秀才、曲道士、曲居士、曲蘗、春、茅柴、香蟻、浮蟻、綠蟻、碧蟻、天祿、椒漿、忘憂(yōu)物、掃愁帚、釣詩(shī)鉤、狂藥、酒兵、般若湯、清圣、濁賢 我國(guó)釀酒歷史悠久,品種繁多,自產(chǎn)生之日開(kāi)始,就受到先民歡迎。人們?cè)陲嬀瀑澗频臅r(shí)候,總要給所飲的酒起個(gè)饒有風(fēng)趣的雅號(hào)或別名。這些名字,大都由一些典故演繹而成,或者根據(jù)酒的味道、顏色、功能、作用、濃淡及釀造方法等等而定。酒的很多綽號(hào)在民間流傳甚廣,所以它們?cè)谠?shī)詞、小說(shuō)中常被用作酒的代名詞。這也是中國(guó)酒俗文化的一個(gè)特色。
紅酒 白酒 黃酒 啤酒
白酒、黃酒、米酒、燒酒、白蘭地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒、特基拉酒、利嬌酒、雪利酒、阿夸維特酒、阿拉克酒、歐克雷潔酒、啤酒、配制酒、葡萄酒、起泡酒、藥酒等等等等

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