在傳成酒械里學習3天左右。有專門的釀酒老師教，學會為止。

大概在一個月，保證你能學會

你好！大概在一個月，保證你能學會如有疑問，請追問。

找酒吧、找?guī)煾抵惖亩己芾щy的，很難找到 你只是興趣學習的話 也可以找一個調(diào)酒培訓學校嘛 報一個暑期班就可以了 我在成都的地平線調(diào)酒師培訓學校學習的調(diào)酒 如果你想學暑期班 我可以幫你問問 或者是你自己找他們問也可以。

看你自己，如果只是玩玩的，別說一個月，就算十年水平也就調(diào)調(diào)簡單的雞尾酒。真心想學的話，師傅做的時候你自己多看，多問，多做，一個月因該能調(diào)出杯能喝的玩意，花式調(diào)酒的話就別想了，在水吧做事一個月搞不好你連門都摸不到

家庭釀制的紅葡萄酒，里面放糖是因為使用的不是釀酒葡萄，大部分家庭都使用鮮食葡萄來釀酒，糖度達不到，所以里面加白砂糖，糖不會使酒變質(zhì)，但會影響酒的口味。至于里面加放酒曲發(fā)酵，建議不要這樣做，除非你使用的是葡萄酒專業(yè)釀酒酵母。因為在葡萄的整個生長成熟過程中它上面就已經(jīng)粘有天然酵母菌活動，所以無論是酒廠或家庭釀制酒都都不會用水來沖洗葡萄，即使是純凈水也不使用，釀酒葡萄是直接進入壓榨機進行壓榨。

1.放糖只是提高發(fā)酵時間和酒精度，酒莊釀的酒都是不放糖的，自釀葡萄酒由于葡萄的種類不同（普通葡萄的含糖量遠遠低于釀酒所用的葡萄）所以要放糖。酒曲是用酶制劑將谷物原料糖化（淀粉是是葡萄糖的高聚體）發(fā)酵成酒的，葡萄里面本來就含有很高的果糖了，所以是不用放酒曲。 2.放入的糖在做酒過程中會轉化成酒精，放的糖越多釀出酒的酒精度就越高。

如果論做調(diào)酒這門學問，學一輩子都不夠長，如果是想盡快出師進酒吧工作，到學校學段時間，兩三個月也都差不多可以的了。佛山展翅學校有優(yōu)質(zhì)培養(yǎng)資源，畢業(yè)還安排就業(yè)，可以試聽后決定是否在那學習!

從“外行”要想進入調(diào)酒師行列，至少需要專業(yè)學習3個月以上的時間，還要經(jīng)過半年左右的實踐才能算可以“出師”的調(diào)酒師。調(diào)酒師是一群很神奇的人，他們可以用檸檬片和櫻桃調(diào)制出許多你意想不到的夢幻般的味覺。醋栗酒和生奶油，在他們的手里攪拌搖晃，叮叮當當幾分鐘，再用風格迥異的器皿盛好，一杯美妙的“天使之吻”就這樣誕生了。若不明白其中的玄妙，你可以叫它幾種飲料的混合。但是倘若知道了它嚴格的工藝，知道如何鑒賞它的細膩光澤，如何欣賞它的藝術情調(diào)，就會覺得它的價值遠不是一杯酒所能概括。 想成為一名合格的調(diào)酒師，需要掌握的東西很多，比如各種洋酒的知識、雞尾酒的配方、各種工具和果盤制作等等。而花式調(diào)酒則要融入燈光、音樂、魔術等多種技藝，可以讓幾個瓶子同時在空中飛舞，把燃燒的火焰拋來拋去，這更像是一種表演藝術。

少喝一般都需要8小時候你的話，要不車主你買個酒精測試機

過一夜第二天下午就可以開車了，酒精可以完全分解吸收和排出，但是為了您的出行安全以及他人的安全，需要開車請不要喝酒。1. 2008年世界衛(wèi)生組織的事故調(diào)查顯示，大約50%—60%的交通事故與酒后駕駛有關，酒后駕駛已經(jīng)被列為車禍致死的主要原因。在中國，每年由于酒后駕車引發(fā)的交通事故達數(shù)萬起；而造成死亡的事故中50%以上都與酒后駕車有關，酒后駕車的危害觸目驚心，已經(jīng)成為交通事故的第一大“殺手”。2010年8月，十一屆全國人大常委會第十六次會議首次審議刑法修正案（八）草案，醉酒駕駛或被判刑。2. 鑒定酒后駕駛的新標準：酒精含量超20mg/100ml今后,交警在認定駕駛人酒后駕車時將執(zhí)行新標準,按酒后駕車和醉酒駕車兩個尺度進行處罰。據(jù)交警介紹,在機動車駕駛人的每100毫升血液中,酒精含量達到20毫克為飲酒駕車,大致相當于飲用一杯啤酒;每100毫升血液中酒精含量達到和超過80毫克可以認定為醉酒駕車,相當于飲用3兩低度白酒或者兩瓶啤酒。

我是中午喝了有7兩白酒、到晚上12點碰到抓酒駕的，沒測出來

肝臟每小時最多能分解10ml酒精，但是大部分人達不到這個水平，能分解6-8ml已經(jīng)很不錯了。喝一斤52 度的白酒，，相當于攝入了260ml的酒精，按照每小時分解10ml來計算，要分解26小時。當然，這只是肝臟的分解速度，還有腎臟，皮膚，胃部（嘔吐）等途徑，綜合考慮，大概12-16小時代謝完，測不出酒駕。

隔一天吧在。。1斤，哥們厲害的。

酒吧招學徒多是騙局： http://www.tiaojiushi.com/bbs/thread-3025-1-1.htmlf http://wenwen.sogou.com/z/q751923080.htm

首先調(diào)酒分英式和花式倆種 英式也叫傳統(tǒng)調(diào)酒要求你熟練掌握各種酒水知識 調(diào)酒的要求技巧 每種雞尾酒的配方天分高并且環(huán)境允許的話很快就可以掌握的 然后練習花式的動作 練花式就要看你是不是比較勤快了 每天要就可能多的抽出時間來練習 建議你找一家酒吧做吧臺 先不求工資給多少 主要是掌握一些專業(yè)知識 然后在找一個出色的調(diào)酒師做師傅 教你一些動作自己練習 同時開動自己的腦筋去琢磨動作的變化與連貫性 這就要看你的天賦了 不過調(diào)酒師是一份勤快的工作 不管任何階段都要勤快 我以前是做調(diào)酒師的 我不建議你去學校學習

收調(diào)酒學徒的很少，真正收學徒的地方可以說就沒得，有些地方收，但是也不是免費的，還是要教錢，說白了就是交錢獲得一個工作的機會，能不能學到東西就要看你自己了，靠你自己在工作中學習。 要想學成、學好太難了，幾乎是不可能的事情，最好、最方便的方式就是找個學校學習，最好是找好的學校，這樣才能學到東西，你們上海我不了解，在我們成都的話，可以推薦你了解我們成都的地平線國際調(diào)酒師培訓基地，非常出名的，可惜不在同一個地方。

很多酒吧都不收學徒的。不過你可以應聘去吧臺工作，時間長了會學到一些，如果和調(diào)酒師相處的好，可以和他商量教不教你。至于多久出師，一般學校是三個月要半年一年的課時都有的，個人覺得還是去學校比較快些。

很快的，

要做一個調(diào)酒師所需要的條件：有四種能力是調(diào)酒師必須具備的：第一是激情，在調(diào)酒界有這樣一句話：好的調(diào)酒師既會調(diào)酒又會“調(diào)情”———品酒的人就是在品味情調(diào)和生活；第二是記憶力，會調(diào)越多的酒就要記住更多的調(diào)酒配方；第三是色覺，要在感官上取悅客人就要合理地搭配顏色；第四是性格，作為調(diào)酒師要性格開朗，善于與大家溝通，營造輕松的氛圍。 如果學習花式調(diào)酒還需要注意四個方面： 一、學習花樣調(diào)酒要有保護措施，開始不能用真瓶進行練習，因為在花樣調(diào)酒的動作中有很多空中拋接瓶的動作，對于初學者，這些動作是有危險性的，一定要用專業(yè)練習瓶進行訓練； 二、要有教練和有經(jīng)驗的調(diào)酒師指導，所學到的動作也會很規(guī)范和漂亮。 三、花樣調(diào)酒是一種即興表演，因此要有動感的音樂，隨著節(jié)拍進行訓練。 四、花樣調(diào)酒的心理訓練重于動作訓練，因為花樣調(diào)酒是調(diào)酒師經(jīng)常在強烈的燈光與眾多的觀眾觀看下進行技能展示 。 如果你是因為興趣而學習調(diào)酒的，那么應從酒品的基本知識入手，應首先了解中外名酒如何分類，再去學習有關雞尾酒調(diào)制的基本規(guī)則，然后可以根據(jù)流行的雞尾酒配方學習調(diào)制雞尾酒，這樣你會發(fā)現(xiàn)學雞尾酒調(diào)制要比學做菜容易得多。根據(jù)調(diào)查愿意做調(diào)酒工作的人有三種： 第一種是為了興趣學調(diào)酒這些年輕人往往會比較投入； 第二種是為了謀職而學習調(diào)酒； 第三種是為了經(jīng)營自己的酒吧而學調(diào)酒的酒吧老板。 從“外行”要想進入調(diào)酒師行列，至少需要專業(yè)學習3個月以上的時間，還要經(jīng)過半年左右的實踐才能算可以“出師”的調(diào)酒師。調(diào)酒師是一群很神奇的人，他們可以用檸檬片和櫻桃調(diào)制出許多你意想不到的夢幻般的味覺。醋栗酒和生奶油，在他們的手里攪拌搖晃，叮叮當當幾分鐘，再用風格迥異的器皿盛好，一杯美妙的“天使之吻”就這樣誕生了。若不明白其中的玄妙，你可以叫它幾種飲料的混合。但是倘若知道了它嚴格的工藝，知道如何鑒賞它的細膩光澤，如何欣賞它的藝術情調(diào)，就會覺得它的價值遠不是一杯酒所能概括。 想成為一名合格的調(diào)酒師，需要掌握的東西很多，比如各種洋酒的知識、雞尾酒的配方、各種工具和果盤制作等等。而花式調(diào)酒則要融入燈光、音樂、魔術等多種技藝，可以讓幾個瓶子同時在空中飛舞，把燃燒的火焰拋來拋去，這更像是一種表演藝術。

直接到酒吧去學。