1，一些白酒喝起來很燒口和嗓子為什么知府家酒沒有這么強(qiáng)烈的感覺呢
高度酒才有你說的燒口和燒嗓子的感覺，通常是50度以上。41.6度不算高度白酒。
2，白酒喝起來很燒口很不舒服為什么有人說說酒好喝
白酒質(zhì)量分為很多種，不同香型白酒口感也不一樣。你描述的刺激性大的白酒應(yīng)該是清香型白酒，喝酒講究氛圍、喜歡的白酒香味是不一樣的。
3，為什么有些白酒喝起來很辣口這和酒的度數(shù)有關(guān)嗎
于白酒中含有辣味物質(zhì)所致。辣味物質(zhì)主要是醛類。如糠醛、乙醛、乙縮醛、丙烯醛、丁烯醛及叔丁醇、叔戊醇、丙酮、甲酸乙酯；乙酸乙酯等物質(zhì)。辣味，并不是屬于味覺，它是刺激鼻腔和口腔粘膜的一種痛覺。而酒中的辣味是由于灼痛刺激痛覺神經(jīng)纖維所致。適當(dāng)?shù)睦蔽队惺故澄毒o張、增進(jìn)食欲的效果。但酒中的辣味太大不好，酒中存在微量的辣味也是不可缺少的。
高度酒才有你說的燒口和燒嗓子的感覺，通常是50度以上。41.6度不算高度白酒。
