櫻桃和葡萄一樣，是可以用來釀酒的。櫻桃酒顏色呈淺粉紅色，酒香中散發(fā)出一陣淡淡的櫻桃香，適合女性朋友飲用，還有美容的效果。櫻桃酒具有祛風勝濕，活血止痛的功效。適用于風濕腰腿疼痛，四肢麻木，中風偏癱，屈伸不利及凍瘡等病癥。櫻桃酒還能消除疲勞，增進食欲，改善睡眠，女性常飲此酒還有美容養(yǎng)顏的功效

櫻桃泡酒的功效　　1、祛痛風　　《本草綱目》有云：“櫻桃甘、熱、澀，祛風、除濕、透疹、解毒”。櫻桃酒中含有豐富的鉀離子，能夠為機體補充足夠的鉀離子，從而與痛風患者體內(nèi)過多的溶解度不高的鈉尿酸鹽中的鈉離子發(fā)生離子交換，使沉積的鈉尿酸鹽變成溶解度極高的鉀尿酸鹽，通過血液循環(huán)，隨尿液排出體外，從而達到降低尿酸祛痛風的作用?！　?、美容養(yǎng)顏　　《名醫(yī)別錄》：“櫻桃性溫、味甘酸，調(diào)中，益脾氣，令人好顏色”。櫻桃酒中含有豐富的鐵元素，是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中，發(fā)揮重要作用。常飲櫻桃酒可補充人體對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，讓皮膚紅潤有光澤。　　3、抗炎解毒　　《本草綱目》：“蛇咬，搗汁飲。并敷之。”櫻桃核味辛苦性平，有解毒的功能。美國密西根大學研究發(fā)現(xiàn)，櫻桃酒中特有的矢車菊素具有良好的抗炎活性，它的抗發(fā)炎效力是阿司匹林的十倍。　　櫻桃酒中的花青素，也能降低發(fā)炎的幾率，同時緩解或消除長期面對電腦工作而產(chǎn)生的頭痛、肌肉酸痛等癥狀?！　?、防治麻疹　　麻疹流行時，飲用櫻桃汁或者全汁發(fā)酵釀造的櫻桃酒能夠預防感染，櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。　　5、治風濕腰痛　　風濕腰腿疼痛屬于“痹癥”范疇。中醫(yī)講：痹證日久不愈，導致脾腎陽虛，表衛(wèi)不固，易感外邪。 《滇南本草》載：櫻桃“治一切虛癥，能大補元氣，滋潤皮膚；浸酒服之，治左癱右瘓、四肢不仁、風濕腰腿疼痛。

1、櫻桃酒中含有豐富的花青素、花色素等，其抗氧化活性比維生素E高。2、櫻桃酒中的花色素苷和矢車菊素具有抗氧化和抗炎活性。3、櫻桃酒富含花色苷、p-香豆酸、沒食子酸、紫蘇醇和褪黑激素天然保健功能成分，具有顯著的抗病保健功效。4、櫻桃含鐵量高，具各種水果之首。常飲櫻桃酒可補充體內(nèi)對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，可防治缺鐵性貧血。5、養(yǎng)顏駐容。櫻桃酒所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等較高，常飲櫻桃酒能使面部皮膚紅潤、嫩白、細膩、光澤，去皺消斑，防衰抗老。6、長期面對電腦工作的人常常會有頭痛、肌肉酸痛等毛病，多飲些櫻桃酒也可以緩解或消除這些癥狀，達到明目，消除眼疲勞的效果。 擴展資料：櫻桃酒的做法：準備材料：櫻桃200g、白酒150ml、冰糖80g 制作步驟：1、選新鮮的櫻桃，不用太紅那種，去蒂，沖洗。2、洗好的櫻桃瀝干水份，鋪在廚房紙上晾干。3、用水果刀在櫻桃的蒂眼處，劃一個十字小口。4、將劃好的櫻桃鋪入玻璃罐中，一層櫻桃一層冰糖。5、直到鋪滿整個罐子。6、倒入白酒，酒要浸過櫻桃表面。7、蓋蓋封存。靜置一個月。8、成品圖。參考資料來源：搜狗百科—櫻桃酒

櫻桃泡白酒的功效，其實就是櫻桃的功效。白酒就是促進血液循環(huán)。直接吃櫻桃，可以多吃點，營養(yǎng)多吸收一些，泡酒之后還要適量喝酒。建議直接吃櫻桃，適量喝酒。櫻桃的功效與作用性溫，味甘微酸；入脾、肝經(jīng)。補中益氣，祛風勝濕，主水谷痢，止泄精。主治病后體虛氣弱，氣短心悸，倦怠食少，咽干口渴，及風濕腰腿疼痛，四肢不仁，關(guān)節(jié)屈伸不利，凍瘡等病癥。櫻桃的營養(yǎng)價值1.在水果家族中，一般鐵的含量較低，櫻桃卻卓然不群，一枝獨秀：每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克，居于水果首位；維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍。2.含糖、枸椽酸、酒石酸、胡蘿卜素、維生素C、鐵、鈣、磷等成分。

預防凍瘡 冬天不管是哪里凍了 每天用櫻桃酒撮一會 會好的快沒有最冷的時候就開始抹 可以預防很有效 我家一直用 不用年年泡 泡一次可以用好幾年 我家那瓶5年了 才換新的

預防凍瘡 凍傷紅腫疼癢難忍，要先用溫水洗凍處，擦干后再用白酒泡的櫻桃抹擦患處，能止痛癢消腫。其制法：紅櫻桃250克加白酒500克浸泡，冬天即可用。可買櫻桃罐頭替代，取四五個抹擦患處有同樣效果，凍傷已潰瘍不可用此法。

櫻桃功能主治:補中益氣，祛風勝濕。主治病后體虛氣弱，氣短心悸，倦怠食少，咽干口渴，及風濕腰腿疼痛，四肢不仁，關(guān)節(jié)屈伸不利，凍瘡等病癥。 【食療作用】 1、抗貧血，促進血液生成 櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中，發(fā)揮著重要的作用，同時也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。常食櫻桃可補充體內(nèi)對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質(zhì)，健腦益智。 2．防治麻疹 麻疹流行時，給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。 3．祛風勝濕，殺蟲 櫻桃性溫熱，兼具補中益氣之功，能祛風除濕，對風濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅(qū)蟲、殺蟲作用，可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。 4．收澀止痛 民間經(jīng)驗表明，櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。 5．養(yǎng)顏駐容 櫻桃營養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素c等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。 櫻桃釀酒 櫻桃和葡萄一樣，是可以用來釀酒的。櫻桃酒顏色呈淺粉紅色，酒香中散發(fā)出一陣淡淡的櫻桃香，適合女性朋友飲用，還有美容的效果。 櫻桃酒的釀制： 原料:新鮮紅櫻桃＼白酒＼冰糖 1.櫻桃洗凈去蒂 2.取一干凈容器,加入冰糖和櫻桃 3.倒入白酒,加蓋密封后,放入冰箱 4.一周后飲用,中途可取出稍稍攪拌一下,讓冰糖和酒充分融合. 溫馨提示： 1.最好使用新鮮紅色櫻桃,這樣才能出現(xiàn)漂亮的淺粉色.如果沒有可以用其它顏色的櫻桃,味道一樣,只是顏色沒有這么漂亮. 2.白酒就用平時飲用的白酒即可.最好使用38度,相較于52度,更適合于女士飲用. 3.放入冰箱里,防止櫻桃腐壞,也可以保持酒低溫下不揮發(fā),飲用的時候冰冰涼,還帶有淡淡的櫻桃香氣. 4.也可以在飲用時加入一片新鮮檸檬片,就是接近于雞尾酒的飲法了.也會更加漂亮. 綜上，它不能治痔瘡，只可美容

櫻桃的美味大家都有嘗試，櫻桃和葡萄一樣，是可以用來釀酒的。櫻桃酒顏色呈淺粉紅色，酒香中散發(fā)出一陣淡淡的櫻桃香，適合女性朋友飲用，還有美容的效果。櫻桃酒具有祛風勝濕，活血止痛的功效。適用于風濕腰腿疼痛，四肢麻木，中風偏癱，屈伸不利及凍瘡等病癥。櫻桃酒還能消除疲勞，增進食欲，改善睡眠，女性常飲此酒還有美容養(yǎng)顏的功效。櫻桃酒既可以泡制，也可以釀制，下面我把具體做法詳細介紹如下，供朋友們作為參考。做法一：新鮮紅櫻桃、白酒、冰糖各適量。櫻桃洗凈去蒂。取一干凈容器，加入冰糖和櫻桃。倒入白酒，加蓋密封后，放入冰箱。一周后飲用，中途可取出稍稍攪拌一下，讓冰糖和酒充分融合。做法二：鮮櫻桃500克，米酒1000毫升。櫻桃洗凈置壇中，加米酒浸泡，密封，每2～3日攪動1次，15～20天即成。每日早晚各飲50毫升（含櫻桃8～10枚）。做法三：將手和容器要消毒干凈，不要用鐵銅等金屬工具和容器。櫻桃洗凈后除去果梗晾干，用手擠碎或搗碎。將碎汁裝入容器，每升櫻桃汁應(yīng)加白糖170克，并加入酒曲，一天后即有微弱的二氧化碳氣泡產(chǎn)生。2～3天后大量氣泡放出，皮渣上浮結(jié)成一層帽蓋，口嘗果汁，甜味漸減，酒味漸增。每天應(yīng)將上浮的櫻桃用消毒筷子壓到汁內(nèi)幾次，一方面防止生霉變酸，還可將皮上色素浸入汁中，使發(fā)酵更旺盛。至二氧化碳放出微弱接近平靜時，酒精味變濃，汁液開始清晰。然后用潔凈的紗布擠壓出櫻桃酒液。這樣，具有濃厚香味、酸甜適口的櫻桃酒就制成了，如在容器中密閉貯存2個月，酒味更加醇厚。制作要領(lǐng)：最好使用新鮮紅色櫻桃，這樣才能出現(xiàn)漂亮的淺粉色。如果沒有可以用其它顏色的櫻桃，味道一樣，只是顏色沒有這么漂亮。

現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，櫻桃中富含多種人體所必需的天然化學物質(zhì)，這些成分具有很高的醫(yī)用價值。一方面，櫻桃中富含維生素E ，對人體而言是極好的抗氧化劑，能有效的延緩人體衰老，使愛美的女性青春永駐;二是櫻桃中所富含的“花色素忒”能有效地降低糖尿病患者體內(nèi)的血糖濃度，是糖尿病患者天然的“良藥”;三是櫻桃中富含的多種營養(yǎng)成分能有效的促進血液循環(huán)，利于尿酸的排泄，緩解因痛風、關(guān)節(jié)炎引發(fā)的不適。一方面，櫻桃中富含維生素E ，對人體而言是極好的抗氧化劑，能有效的延緩人體衰老，使愛美的女性青春永駐;二是櫻桃中所富含的“花色素忒”能有效地降低糖尿病患者體內(nèi)的血糖濃度，是糖尿病患者天然的“良藥”;三是櫻桃中富含的多種營養(yǎng)成分能有效的促進血液循環(huán)，利于尿酸的排泄，緩解因痛風、關(guān)節(jié)炎引發(fā)的不適。

櫻桃是公認的美容佳品，據(jù)專家介紹，櫻桃有一個重要功效：能緩解電腦工作者的不適癥狀。除此之外還有一定的食療作用：1、抗貧血，促進血液生成 櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中，發(fā)揮著重要的作用，同時也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。常食櫻桃可補充體內(nèi)對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質(zhì)，健腦益智。 2．防治麻疹 麻疹流行時，給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。 3．祛風勝濕，殺蟲 櫻桃性溫熱，兼具補中益氣之功，能祛風除濕，對風濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅(qū)蟲、殺蟲作用，可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。 4．收澀止痛 民間經(jīng)驗表明，櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。 5．養(yǎng)顏駐容 櫻桃營養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素c等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。櫻桃適合一般人食用。 每次5個(約30克)。但櫻桃因含鐵多，再加上含有一定量的氰甙，若食用過多會引起鐵中毒或氫氧化物中毒。輕度不適可用甘蔗汁來清熱解毒。 櫻桃性溫熱，熱性病及虛熱咳嗽者要忌食

介紹櫻桃泡酒的做法及櫻桃泡酒的功效可改善貧血、補元氣、祛風濕、紓解腰腿酸痛，與滋潤改善皮膚粗糙現(xiàn)象。以下是櫻桃泡酒的做法過程?！　】谖叮禾鹞?工藝：其他　　櫻桃泡酒的制作材料：　　主料：櫻桃600克　　輔料：冰糖210克,江米酒600克　　櫻桃泡酒的做法過程：　　1. 櫻桃洗凈，完全晾干后，去除蒂頭，用刀子在櫻桃上割劃數(shù)刀;　　2. 以一層櫻桃、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中;　　3. 再倒入高粱酒，然后封緊瓶口;　　4. 貼上制作日期卷標，放置于陰涼處，靜置浸泡三個月后，即可開封濾渣裝瓶飲用?！　烟遗菥频淖龇ㄒE：　　1. 櫻桃酒可添加通寧水或蘇打水與檸檬汁，調(diào)制為餐前酒，也很適合加在咖啡里，如愛爾蘭式咖啡般飲用;　　2. 櫻桃需挑選顏色較深黑的，釀成的酒色會比較漂亮。　　櫻桃泡酒的功效：　　含豐富維生素A與鐵質(zhì)，可改善貧血、補元氣、祛風濕、紓解腰腿酸痛，與滋潤改善皮膚粗糙現(xiàn)象。　　小帖士-食物相克：　　江米酒：江米酒忌于味精同食，否則會中毒。

用來喝，就是水果酒吧。用來涂抹凍瘡患處的話，效果比較好。夏天泡上的酒，在入冬還沒開始長凍瘡前就每天入睡前先用酒涂抹往年易長凍瘡的患處，涂上酒后揉搓到患處發(fā)燙發(fā)燒。每天堅持。基本上一個冬天患處不會再生凍瘡。以后也不會復發(fā)了。

櫻桃名稱很美，形態(tài)更佳。古代傳說，鮮紅的櫻桃剛露枝頭，美麗的黃鶯就飛來啄食它果核，因而又稱“鶯桃”、“含桃”。李時珍認為，它寶石般的果實美若桃形，極似古代玉制珠串戴在頸上的瓔珞，瓔與櫻同音，故稱“櫻桃”。櫻桃嬌小玲瓏，晶瑩剔透，圓若珍珠，赤若瑪瑙，其形色又頗似美女的朱唇，故歷來受到人們的喜愛。 櫻桃色味俱佳，營養(yǎng)豐富。它肉厚汁多，味道酸甜，除含一般水果具有營養(yǎng)成分外，其鐵含量居諸果品之首，每100g含鐵高達6mg，比蘋果、桔子、梨高出20倍；含維生素A也高于蘋果、葡萄、柑子4～5倍。此外，它的蛋白質(zhì)、糖、鈣、磷、維生素B、維生素C及胡蘿卜素的含量均較為豐富。櫻桃除生吃外，還可加工制成櫻桃糕、櫻桃醬、櫻桃酒、櫻桃罐頭等食品，它們都營養(yǎng)可口，風味各俱。 櫻桃的醫(yī)療保健價值也頗高。中醫(yī)認為，櫻桃味甘、性溫，可“調(diào)中益氣，令人好顏色，美志性”。生食或煎湯飲用，能補脾益氣，可治病后體弱、食欲不振、失眠等。浸酒飲服，能祛風除濕，治療四肢麻木和關(guān)節(jié)疼痛。臨床觀察也證實，櫻桃是防治貧血病的最佳水果，又是治療痛風、風濕病的良藥，在食用櫻桃?guī)滋熘畠?nèi)即可明顯緩解關(guān)節(jié)疼痛。此外，櫻桃汁外搽還能治凍瘡、燒傷、汗斑等。櫻桃樹全身都可入藥：根煎水服，可治蛔蟲病、蟯蟲病、婦女經(jīng)閉等；葉煎湯坐浴能治陰道滴蟲??；枝、葉煎服可療咳嗽、腹瀉；核加醋炒研末沖服，可治疝氣痛；葉搗敷可療蟲、蛇咬傷；枝和花還是美容良藥，可消除面部雀斑和粉刺。 關(guān)于櫻桃緩解關(guān)節(jié)疼痛的作用，研究表明，櫻桃中所含有豐富花青素、花色素及維生素E等，均是很有效的抗氧化劑，它們可以促進血液循環(huán)，有助尿酸的排泄，能緩解因痛風、關(guān)節(jié)炎所引起的不適。特別櫻桃中的花青素，對消除肌肉酸痛和發(fā)炎十分有效。美國密西根大學研究發(fā)現(xiàn)，這種花青素，能降低發(fā)炎的幾率。一般痛風或關(guān)節(jié)炎病人，食用櫻桃?guī)滋熘畠?nèi)能起到消腫、減輕疼痛作用。長期面對電腦工作的人常常會有頭痛、肌肉酸痛等毛病，多吃些櫻桃也可以緩解或消除這些癥狀。 新鮮櫻桃上市時間短，無法常食鮮果。不過，患者選擇用櫻桃泡酒服用，仍能起到活血止痛效果。櫻桃泡酒，宜選擇低度的糧食發(fā)酵酒，像米酒、黃酒、高梁酒（40°左右）等。櫻桃酒放在避光、陰涼地方貯存，一般可存放8個月至1年不會變質(zhì)。每年出產(chǎn)櫻桃時，患者可適量選擇櫻桃泡酒。 方法是櫻桃與酒之比例一般為1：10，即100g櫻桃用1000ml酒。櫻桃入酒中泡1周即可飲用，可以早晚各飲20ml；疼痛不太劇烈時，可以只在晚間飲25ml。酒將飲完時，可適量添加酒再泡。 櫻桃酒雖對緩解關(guān)節(jié)痛有良效，但決不能代替必要的藥物治療；高血壓者應(yīng)慎用。

櫻桃色味俱佳，營養(yǎng)豐富它肉厚汁多，味道酸甜，除含一般水果具有營養(yǎng)成分外，其鐵含量居諸果品之首，每100g含鐵高達6mg，比蘋果桔子梨高出20倍；含維生素A也高于蘋果葡萄柑子4～5倍此外，它的蛋白質(zhì)糖鈣磷維生素B維生素C及胡蘿卜素的含量均較為豐富櫻桃除生吃外，還可加工制成櫻桃糕櫻桃醬櫻桃酒櫻桃罐頭等食品，它們都營養(yǎng)可口，風味各俱櫻桃的醫(yī)療保健價值也頗高中醫(yī)認為，櫻桃味甘性溫，可調(diào)中益氣，令人好顏色，美志性生食或煎湯飲用，能補脾益氣，可治病后體弱食欲不振失眠等浸酒飲服，能祛風除濕，治療四肢麻木和關(guān)節(jié)疼痛臨床觀察也證實，櫻桃是防治貧血病的最佳水果，又是治療痛風風濕病的良藥，在食用櫻桃?guī)滋熘畠?nèi)即可明顯緩解關(guān)節(jié)疼痛此外，櫻桃汁外搽還能治凍瘡燒傷汗斑等櫻桃樹全身都可入藥：根煎水服，可治蛔蟲病蟯蟲病婦女經(jīng)閉等；葉煎湯坐浴能治陰道滴蟲??；枝葉煎服可療咳嗽腹瀉；核加醋炒研末沖服，可治疝氣痛；葉搗敷可療蟲蛇咬傷；枝和花還是美容良藥，可消除面部雀斑和粉刺關(guān)于櫻桃緩解關(guān)節(jié)疼痛的作用，研究表明，櫻桃中所含有豐富花青素花色素及維生素E等，均是很有效的抗氧化劑，它們可以促進血液循環(huán)，有助尿酸的排泄，能緩解因痛風關(guān)節(jié)炎所引起的不適特別櫻桃中的花青素，對消除肌肉酸痛和發(fā)炎十分有效美國密西根大學研究發(fā)現(xiàn)，這種花青素，能降低發(fā)炎的幾率一般痛風或關(guān)節(jié)炎病人，食用櫻桃?guī)滋熘畠?nèi)能起到消腫減輕疼痛作用長期面對電腦工作的人常常會有頭痛肌肉酸痛等毛病，多吃些櫻桃也可以緩解或消除這些癥狀新鮮櫻桃上市時間短，無法常食鮮果不過，患者選擇用櫻桃泡酒服用，仍能起到活血止痛效果櫻桃泡酒，宜選擇低度的糧食發(fā)酵酒，像米酒黃酒高梁酒（40°左右）等櫻桃酒放在避光陰涼地方貯存，一般可存放8個月至1年不會變質(zhì)每年出產(chǎn)櫻桃時，患者可適量選擇櫻桃泡酒方法是櫻桃與酒之比例一般為1：10，即100g櫻桃用1000ml酒櫻桃入酒中泡1周即可飲用，可以早晚各飲20ml；疼痛不太劇烈時，可以只在晚間飲25ml酒將飲完時，可適量添加酒再泡櫻桃酒雖對緩解關(guān)節(jié)痛有良效，但決不能代替必要的藥物治療；高血壓者應(yīng)慎用

櫻桃泡酒對身體有補中益氣，祛風勝濕，主水谷痢，止泄精，通脈的好處。 櫻桃性溫，味甘微酸；入脾、肝經(jīng)。具有補中益氣，祛風勝濕，主水谷痢，止泄精之功效。主治病后體虛氣弱，氣短心悸，倦怠食少，咽干口渴，及風濕腰腿疼痛，四肢不仁，關(guān)節(jié)屈伸不利，凍瘡等病癥。 櫻桃酒的泡法： 櫻桃酒方之一： 櫻桃250克，浸在1000毫升白酒中，封存半月啟用。每次服10毫升，日服3次。宜連服2劑以上。每1劑可泡2次酒。 櫻桃酒方之二： 櫻桃250克，枸杞子50克，浸在1000毫升白酒中，封存半月后可飲用。每次服10毫升，日服3次。每1劑可連泡2次酒。服完酒后，連櫻桃、枸杞子一起吃完。適于風濕痛、肝腎虧虛、腰腿痛為主者。 櫻桃酒方之三： 櫻桃250克，桂圓肉50克，浸在1000毫升白酒中，封存半個月后飲用。每次服10毫升，日服3次。每1劑可連泡酒2次。飲完酒后連櫻桃、桂圓肉一起吃完。適于風濕痹痛、氣血虧虛、體弱者。 櫻桃酒方之四： 櫻桃洗凈，完全晾干后，去除蒂頭，用刀子在櫻桃上割劃數(shù)刀;以一層櫻桃、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中;再倒入高粱酒，然后封緊瓶口;貼上制作日期卷標，放置于陰涼處，靜置浸泡三個月后，即可開封濾渣裝瓶飲用。 櫻桃泡酒的注意事項 泡制櫻桃酒時，可以選擇上市的新鮮櫻桃，洗凈晾干后，用酒泡制成櫻桃酒，酒宜選擇低度的糧食發(fā)酵酒，像米酒、黃酒、高粱酒（40°左右）等，櫻桃與酒之比例一般為1：10，即100g櫻桃用1000ml酒，櫻桃入酒中泡1周即可飲用。櫻桃酒最好放在避光、陰涼的地方貯存，一般可存放8個月至1年不會變質(zhì)。 服用方法是可以早晚各飲20ml，疼痛不太劇烈時，可以只在晚間飲25ml。酒將飲完時，可適量添加酒再泡。需要強調(diào)的是，櫻桃酒雖對緩解關(guān)節(jié)痛有良效，但不能代替必要的藥物治療；高血壓者應(yīng)慎用，對酒精過敏者應(yīng)禁用。