喝酒時最好用玻璃杯。杯子不易過大，以免過早醉。采用透明的最好。

有大號和小號，小號就剛剛2兩，大號杯可以裝下2兩半。

紙杯能盛三兩

250毫升

150ml的杯子，倒起來剛好八分杯。再看看別人怎么說的。

一般一次性紙杯多是150~200毫升左右。再看看別人怎么說的。

云吞杯，各大超市和淘寶上均有售。

高腳杯。紅酒杯也行。

葡萄酒用高腳杯；白酒用一兩左右小一點的透明的杯子；啤酒——真正的品酒杯子是下細(xì)上粗，屬于細(xì)長型的玻璃杯子，600毫升左右吧。因為好的啤酒在倒出來的時候炮沫很豐富，杯子太小的話容易損失泡沫。敞口的杯子還有利于啤酒的香味外溢。 生活中大家一般用玻璃杯，大口徑的。

牛眼杯,在一般大商店就能買到

1白酒 ， 少了芳冽之氣， 最好是用犀角杯盛之而飲，那就醇美 無比，須知玉杯增酒之色，犀角杯增酒之香， 2汾酒，唐人有詩云：‘玉碗盛來琥珀光?！?見玉碗玉杯，能增酒色?！?3飲葡萄酒 嘛，當(dāng)然要用夜光杯了。古人詩云：‘葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。’要知葡萄美 酒作艷紅之色，我輩須眉男兒飲之，未免豪氣不足。葡萄美酒盛入夜光杯之后，酒色便與 鮮血一般無異，飲酒有如飲血。岳武穆詞云：‘壯志饑餐胡虜肉，笑談渴飲匈奴血’，豈 不壯哉！ 4高粱美酒，乃是最古之酒。夏禹時儀狄作酒，禹飲而甘之，那便是高粱酒，飲這高粱酒，須用青銅酒爵，始有古意。 5上佳米酒，其味雖美， 失之于甘，略稍淡薄，當(dāng)用大斗飲之，方顯氣概。 6百草美酒，乃采集百草， 浸入美酒，故酒氣清香，如行春郊，令人未飲先醉。飲這百草酒須用古藤杯。百年古藤雕 而成杯，以飲百草酒則大增芳香之氣。 7梨花酒呢？那該當(dāng)用翡翠杯。白樂天杭州春望 詩云：‘紅袖織綾夸柿葉，青旗沽酒趁梨花?！阆?，杭州酒家賣這梨花酒，掛的是滴翠 也似的青旗，映得那梨花酒分外精神，飲這梨花酒，自然也當(dāng)是翡翠杯 8玉露酒， 當(dāng)用琉璃杯。玉露酒中有如珠細(xì)泡，盛在透明的琉璃杯中而飲，方可見其佳處

一般喝白葡萄對杯身較小，口窄。比紅酒杯更為精美。白葡萄酒不用像紅酒一樣需要搖杯，所以杯身并不要求很高，但是一定的是窄口的，好讓香氣都集中在酒杯中，通常來說，白酒杯都是郁金香形狀的。喝香檳則是又高又瘦的類似長笛一樣優(yōu)雅的酒杯，這樣便于鎖住冒出的起泡，留住香氣。值得注意的是，葡萄酒的溫度是影響口感的重要組成部分，所以在品酒的時候盡量避免手接觸到杯肚（手的溫度會通過杯肚轉(zhuǎn)移影響到酒的溫度）。

白葡萄酒酒杯的杯肚多呈U型，這樣的杯形有利于釋放葡萄酒的香氣，同時還可以有效地保持冰鎮(zhèn)白葡萄酒的溫度。然而，關(guān)于白葡萄酒，我們也需要知道兩種不同的類型：一種是針對酒體較輕，口感清脆的白葡萄酒，另一種是針對酒體飽滿的白葡萄酒。

普通紅酒杯就可以，如果是起泡酒/香檳就用香檳杯，細(xì)長的。

喝紅酒的酒杯要求是倒一小杯紅酒，然后酒杯平放，酒不會灑出。所以，紅酒杯肚很大，口小。 這樣一方面有利于晃杯酒不會撒出，另一方面鎖住香氣。白葡萄酒杯要杯身長點，不用紅酒杯那樣的大肚子。香檳可以用喇叭口裝的杯子。

白葡萄酒跟紅葡萄酒有區(qū)別么？ 都用 高腳杯哇 誰說又不可以用平底杯呢? 自己喜歡就行

白的

如果把同一款酒倒進(jìn)不同的杯子評酒結(jié)論也不同美酒配好杯，這個概念在一般消費者中還不深刻，即使有條件消費，也不一定懂得其中的門道。好的杯子不只是為了美觀，甚至?xí)绊懢破返馁|(zhì)量。曾經(jīng)在品鑒一款白葡萄酒時，有的評酒人對這款酒的給分非常低，換杯子后，有專家評價“這款酒比剛才那款酒好很多，結(jié)構(gòu)緊致，連續(xù)性更強(qiáng)。同一款酒在不同的杯子里，卻“騙”過了專業(yè)的評酒師，得出了不同的結(jié)論。一般人怕準(zhǔn)備多個酒杯麻煩或是條件有限，都是一個杯子通殺所有的紅葡萄酒、白葡萄酒、香檳、起泡酒，其實酒和杯子的搭配，可以琢磨的空間很大。葡萄酒愛好者應(yīng)該配備這幾種杯子“按照不同的葡萄品種，酒有不同的類別，杯子的區(qū)分相當(dāng)細(xì)?！逼咸丫频钠疯b，一般需要三四種的品類。一款白葡萄酒杯，一款紅葡萄酒杯，一款香檳、氣泡酒杯或烈酒杯。即使是紅葡萄酒，也會分出有微微向外開口的勃艮第杯和杯身飽滿碩大流暢的波爾多杯。勃艮第酒杯開口大，是為了聞香時讓鼻子伸進(jìn)去，體味第二、第三層的酒香。勃艮第地區(qū)的葡萄酒果酸比波爾多強(qiáng)，酒體進(jìn)入舌頭前半段，能快速有效緩解果酸感受，而單寧強(qiáng)勁的酒更適合波爾多杯。葡萄酒杯涵蓋了對葡萄酒的鑒賞和觀賞。不同的酒體，涵蓋的豐富度是不同的，紅葡萄酒的酒體一般更復(fù)雜，更豐富，而白葡萄酒則更清澈。紅葡萄酒結(jié)構(gòu)體比較重，就需要更大面積來醒酒和搖晃，讓更多的氣息散發(fā)出來。白葡萄酒的酒體單一、清純，酒杯不需要太大的面積。另外白葡萄酒飲用的時候需要溫度偏低，小杯升溫的速度比較慢，每次倒出的酒比較少，能夠盡快喝完，保持溫度。喝清新的、淺年份的白葡萄酒與陳年厚重的白葡萄酒用杯又有區(qū)別。長笛形的香檳杯，杯身細(xì)長，酒的氣泡不易散掉，令香檳更可口。能夠細(xì)飲慢啜，并能充分欣賞酒在杯中起泡的樂趣。葡萄酒只需倒到杯子1/5到1/3，而香檳可倒到2/3的位置，就是因為香檳的氣泡悠長，長形的杯子便于觀賞氣泡。曾微特別提醒，不要迷信國際通用標(biāo)準(zhǔn)品酒杯。這種標(biāo)準(zhǔn)品酒杯高度、外形是所有酒杯的一個折中和疊加。在條件限制的情況下，可以用來品鑒白葡萄酒、紅葡萄酒、香檳、干邑，做出一個簡單中肯的評判。但“萬金油”式的酒杯，對所有的酒都適用，卻都無法完全呈現(xiàn)酒品的優(yōu)點?！爸皇且粋€專業(yè)工具，不提倡使用。特別是酒莊，要配備所有的杯子，才能給消費者最好的呈現(xiàn)?！眱r格之外，判別挑選酒杯看杯身、杯口與杯座杯子的品種繁多，曾微認(rèn)為水晶杯比玻璃杯更加晶瑩剔透，透光率、折射率更高，聲音上也更加清脆悠長。“杯子的質(zhì)感、工藝、厚薄對口感影響很大?！彼П奖≡胶?，卻難保持堅韌。如奧地利的牌子麗多，就讓評酒師們又愛又恨，很薄身，但輕輕一捏就能碎。“水晶含量也不是越高越好，太高的水晶含量，其實會減低透光率。環(huán)保提倡不含鉛，但現(xiàn)在水晶杯含鉛是安全的，完全無鉛的技術(shù)還不容易達(dá)到。挑選酒杯要看杯子整體的晶瑩剔透性，還要看杯腿拿起來是否舒適，不會頭重腳輕或者頭輕腳重。其次看回聲是否長鳴、清脆，肚子越大的杯子體現(xiàn)的回聲越長，小容量則聲音更脆?？焖倮瓌颖?，有清脆的聲音，或者打濕手指，沿著杯沿旋轉(zhuǎn)，有嗡嗡的共鳴聲，這兩種方法能簡單有效地測試出杯子的水晶含量和工藝質(zhì)量，玻璃杯則不會發(fā)出這種聲音。葡萄酒杯杯口要薄，無切口，酒液能夠直接流出來。有突出沿口的杯子，會減緩酒體流出的速度，只適合喝甜酒。杯座的大小跟杯子的穩(wěn)定性、平衡性有關(guān)，高大的杯子適合寬大的杯座，整體和諧。倒酒、溫度、清潔、放置，處處有學(xué)問酒杯的使用細(xì)節(jié)，清洗，溫度、放置，長期維護(hù)是重要和有難度的。杯子基本要求能承受0℃到100℃的溫度，杯溫在和酒液溫度相差較大的時候，才需要冰凍，卻不是冰到起霧就好。好的杯子很纖細(xì)，需要用蒸汽和專用的洗滌液洗滌。接觸杯子的洗滌布必須是纖細(xì)的，而不是粗纖維的，更切忌和其他的布混用。酒杯保存放在干凈整潔的地方，不可太封閉，有一定的通風(fēng)性，否則有儲存的異味。倒酒時，用手拿起杯子，傾斜，讓酒液在杯子內(nèi)有回流，起到優(yōu)雅的醒酒作用?！耙欢ㄒ獞铱?，不碰到杯沿，懸空高度視杯子大小而定。開口寬的勃艮第杯，可以位置低些，波爾多杯的撞擊點又不一樣。”倒酒和品酒都不要超過酒杯的1/3，再多會使杯子過重，不方便晃杯醒酒?；伪檬滞蟮年幜?yōu)雅地形成同心圓。倒酒不能貪多，但偏少也不好。葡萄酒玩賞、聞香、品鑒，沒有一定的量則無法發(fā)揮葡萄酒的氣息。白葡萄酒、紅葡萄酒在1/2到1/3為宜，過半就太多了。如果宴會中有兩三支酒，卻只有一只杯子的話，曾微推薦用水漱干凈杯子，減少前一款酒的干擾，而不主張以酒蓋酒，更提醒要注意漱清口中的殘留。

雖然我很聰明，但這么說真的難到我了

西餐酒杯一般分為幾大類：紅酒杯、白酒杯、香檳杯、白蘭地杯、威士忌杯、甜酒杯、雪莉杯。有些葡萄酒甚至有專屬的酒杯。 *白酒杯 習(xí)慣上白葡萄酒杯比紅葡萄酒杯略小一些，杯腳與杯身之間的細(xì)頸也教長。有些白葡萄酒杯在飲用時，需要教多晃動才能讓濃郁的香氣散發(fā)，所以杯身略長，使香氣在爬升中得到絕佳釋放。 ***紅酒杯 多是杯肚略大、口向內(nèi)縮，需要一個較大但半封閉的空間。這種杯身的設(shè)計是為了保留酒的香氣，讓人搖動酒杯時，香氣慢慢散發(fā)。紅酒杯另有一個特點是“高腳”，喝紅酒時應(yīng)該握住杯腳部分，而不是容器外壁，對于紅酒，稍微的溫度變化都會引起味道的變化，而大部分的紅酒的最佳飲用溫度都是室溫，像酒溫達(dá)到人體體溫，其醇美的味道會遜色不少的（不過有可能是我胡縐的） *香檳杯 香檳的特點在于氣泡，而氣泡的產(chǎn)生則需要杯底有一個可讓它下沉后反彈的著力點。郁金香形的酒杯是最理想的香檳杯，其特點為杯底向下收縮為一個尖點，杯身不會太寬，使氣泡不易失散；杯沿則向內(nèi)收攏。 **白蘭地杯 白蘭地杯是以葡萄酒蒸餾而成，之后盛入硬木桶內(nèi)經(jīng)長時間儲存才包裝出售。要品嘗白蘭地的真味，須以小口啜飲。所以白蘭地杯通常為大肚矮杯，杯口向內(nèi)縮，以便在飲用時用手掌托杯，并以手溫酒使香氣蘊(yùn)積在杯中，同時讓過多的酒精揮發(fā)掉。 *威士忌杯 威士忌的酒精量約為40％至50％，故屬烈性酒。威士忌酒杯一般是直身無腳的圓形或方形半高玻璃杯。若是喝純威士忌，大多用一盎司（約30毫升）的單酒杯或兩盎司（約60毫升）的雙酒杯；若是喝加冰塊或加水的威士忌，則適宜用老式酒杯。 *甜酒杯 昂貴的甜酒杯適合用小酒杯來品嘗，而且甜酒多在飯后少量飲用，故不需太大。甜酒杯多設(shè)計成比一般高腳杯略小的形式。 **雪莉酒杯 雪莉酒是西班牙特產(chǎn)，屬酒精加強(qiáng)葡萄酒，亦即在葡萄酒釀制過程的某個階段中加入了白蘭地，顏色呈白色至暗褐色，一般有甜與不甜之分。雪莉酒屬烈性酒，故所使用的酒杯杯身通常比葡萄酒略長，但杯口不向內(nèi)縮。 **醒酒瓶 品嘗美酒時，除要有合適的酒杯，還要有所謂的醒酒瓶。一方面是為了將葡萄酒瓶內(nèi)的沉淀物分離出來，另一方面則是希望在飲用前讓葡萄酒接觸空間一段時間，以便軟化酒，此過程也謂之“醒酒”。醒酒瓶一般為一長身水滴形玻璃瓶，并帶有玻璃塞子。

你好?。? 西餐酒杯一般分為幾大類：紅酒杯、白酒杯、香檳杯、白蘭地杯、威士忌杯、甜酒杯、雪莉杯。有些葡萄酒甚至有專屬的酒杯。 *白酒杯 習(xí)慣上白葡萄酒杯比紅葡萄酒杯略小一些，杯腳與杯身之間的細(xì)頸也教長。有些白葡萄酒杯在飲用時，需要教多晃動才能讓濃郁的香氣散發(fā)，所以杯身略長，使香氣在爬升中得到絕佳釋放。 ***紅酒杯 多是杯肚略大、口向內(nèi)縮，需要一個較大但半封閉的空間。這種杯身的設(shè)計是為了保留酒的香氣，讓人搖動酒杯時，香氣慢慢散發(fā)。紅酒杯另有一個特點是“高腳”，喝紅酒時應(yīng)該握住杯腳部分，而不是容器外壁，對于紅酒，稍微的溫度變化都會引起味道的變化，而大部分的紅酒的最佳飲用溫度都是室溫，像酒溫達(dá)到人體體溫，其醇美的味道會遜色不少的（不過有可能是我胡縐的） *香檳杯 香檳的特點在于氣泡，而氣泡的產(chǎn)生則需要杯底有一個可讓它下沉后反彈的著力點。郁金香形的酒杯是最理想的香檳杯，其特點為杯底向下收縮為一個尖點，杯身不會太寬，使氣泡不易失散；杯沿則向內(nèi)收攏。 **白蘭地杯 白蘭地杯是以葡萄酒蒸餾而成，之后盛入硬木桶內(nèi)經(jīng)長時間儲存才包裝出售。要品嘗白蘭地的真味，須以小口啜飲。所以白蘭地杯通常為大肚矮杯，杯口向內(nèi)縮，以便在飲用時用手掌托杯，并以手溫酒使香氣蘊(yùn)積在杯中，同時讓過多的酒精揮發(fā)掉。 *威士忌杯 威士忌的酒精量約為40％至50％，故屬烈性酒。威士忌酒杯一般是直身無腳的圓形或方形半高玻璃杯。若是喝純威士忌，大多用一盎司（約30毫升）的單酒杯或兩盎司（約60毫升）的雙酒杯；若是喝加冰塊或加水的威士忌，則適宜用老式酒杯。 *甜酒杯 昂貴的甜酒杯適合用小酒杯來品嘗，而且甜酒多在飯后少量飲用，故不需太大。甜酒杯多設(shè)計成比一般高腳杯略小的形式。 **雪莉酒杯 雪莉酒是西班牙特產(chǎn)，屬酒精加強(qiáng)葡萄酒，亦即在葡萄酒釀制過程的某個階段中加入了白蘭地，顏色呈白色至暗褐色，一般有甜與不甜之分。雪莉酒屬烈性酒，故所使用的酒杯杯身通常比葡萄酒略長，但杯口不向內(nèi)縮。 **醒酒瓶 品嘗美酒時，除要有合適的酒杯，還要有所謂的醒酒瓶。一方面是為了將葡萄酒瓶內(nèi)的沉淀物分離出來，另一方面則是希望在飲用前讓葡萄酒接觸空間一段時間，以便軟化酒，此過程也謂之“醒酒”。醒酒瓶一般為一長身水滴形玻璃瓶，并帶有玻璃塞子。 謝謝??！