任務(wù)占坑

當(dāng)然可以啦，紅酒就是用提子釀的。找一個干凈的壇子，把新鮮的提子放入壇子里，不必再加入任何的東西，密封一段時間就可以了。期間可能會起泡泡~~不必在意~~等發(fā)酵完全了再食用就可以了

你好！當(dāng)然可以了，可以網(wǎng)上百度有很多自己釀葡萄酒的方法的，自己就能做出美味的葡萄酒，我阿姨家每年都會釀葡糖酒的，做出來還不錯。如有疑問，請追問。

你好，糧食酒2L裝的，倒出來0.5L另外有瓶子裝起來；黑提子500克，要洗干凈并且風(fēng)干才用；把黑提子裝入酒瓶中，放陰涼處，密封一個月后即可飲用！泡酒鴉片魚婆娘個純糧食酒?，F(xiàn)在白酒市場7成左右酒都是酒精勾兌的，好多打著純糧的旗號其實是食用酒精勾兌，如果用這種酒泡東西再好的東西也是瞎了，所以一定要是純糧食酒，告訴你一個是真正的純糧食酒品牌,谷養(yǎng)康純糧食酒

提子性平、味甘酸，入肺、脾、腎經(jīng)；有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效。 主治氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風(fēng)濕痹痛、淋癥、浮腫等癥，也可用于脾虛氣弱、氣短乏力、水腫、小便不利等病癥的輔助治療。 1、抗病毒殺細菌： 葡萄中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細菌中的蛋白質(zhì)化合，使之失去傳染疾病的能力，尤其對肝炎病毒、脊髓灰質(zhì)炎病毒等有很好的殺滅作用。 2、防癌抗癌： 葡萄中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質(zhì)，可以防止正常細胞癌變，并能抑制已惡變細胞擴散，有較強的防癌抗癌功能。3、抗貧血： 葡萄中含具有抗惡性貧血作用的維生素b12，尤其是帶皮的葡萄發(fā)酵制成的紅葡萄酒，每升中約含維生素b12。12～15毫克。因此，常飲紅葡萄酒，有益于治療惡性貧血。

和葡萄的做法一樣配料:葡萄三斤，白砂糖一斤 1、首先就是買葡萄嘍，就是一般的巨峰葡萄，不用買那種整串整串的，買那種一顆顆散落下來的，比較便宜合算，只要不爛的就可以(小蕓買的只要1元1斤呢); 2、將葡萄清洗干凈，在純凈水(如果沒有純凈水就用一般的自來水也可以)里浸泡半小時，然后將葡萄拿起來瀝干表面的水分; 3、將葡萄放到一個干凈的容器里面，全部搗爛，因為葡萄是圓的，所以搗的時候它會跑來跑去的，比較麻煩(如果有干凈的剪刀，可以用剪刀把葡萄剪碎，會比搗的方便些)，但一定要盡量搗爛，這樣出的酒比較多。然后將白砂糖倒進去，攪拌均勻，盡量多攪拌一會，讓糖融化; 4、再將搗爛的葡萄，包括所有的東西，糖、葡萄皮、葡萄籽、葡萄肉和汁水，一起裝到一個干凈的瓶子里。這個瓶子要事先準備好，一定要徹底清洗干凈，最好用開水燙一下，瓶子的口要選擇不要太大的，以便封口(小蕓用的是裝純凈水的塑料桶，當(dāng)然小蕓做的也比較多啦)。瓶子的容積要稍微大一點，放了葡萄進去以后還要有一定的空隙，以便葡萄出酒; 5、用保鮮膜將瓶子口封住，再用塑料口袋封一道，然后扎緊，放在家里曬不到太陽的角落; 6、夏天放12天，現(xiàn)在這個季節(jié)在上海要放15天，冬天就要放20天啦，平時不要去騷擾她哦; 7、好了，時間到，拿出瓶子，哇，你肯定要嚇一跳，怎么長霉了!嘿嘿，其實不要怕，那是葡萄發(fā)酵拉。將瓶子里的水都倒到另一個干凈的瓶子里，這次要濾掉那些渣滓了哦; 8、將倒出來的初酒蓋好蓋子，放到冰箱里，不要動她。兩天后再小心的拿出來，注意盡量不要晃動，這時候你會看到瓶底的顏色比較深，那就是第二道渣滓了，將上面顏色較淺的部分緩緩的倒出來，這就是成品啦! 現(xiàn)在可以喝拉，不過可別喝多了哦，這種自制的葡萄酒的酒精度比外面買的葡萄酒要高哦!

酒喝完了嗎？酒喝完了，吃提子就沒事了 查看原帖>>

提子和葡萄的做法基本一樣 配料：提子三斤，白砂糖一斤 1、首先就是買提子 2、將提子清洗干凈，在水里浸泡半小時，然后將提子拿起來瀝干表面的水分； 3、將提子放到一個干凈的容器里面，全部搗爛，如果有干凈的剪刀，可以用剪刀把提子剪碎，會比搗的方便些），但一定要盡量搗爛，這樣出的酒比較多。然后將白砂糖倒進去，攪拌均勻，盡量多攪拌一會，讓糖融化袱碃遞度郛道店權(quán)錠護； 4、再將搗爛的提子，包括所有的東西，糖、提子皮、提子籽、提子肉和汁水，一起裝到一個干凈的瓶子里。 這個瓶子要事先準備好，一定要徹底清洗干凈，最好用開水燙一下，瓶子的口要選擇不要太大的，以便封口。瓶子的容積要稍微大一點，放了提子進去以后還要有一定的空隙，以便提子出酒； （小的塑料桶也可以） 5、用保鮮膜將瓶子口封住，再用塑料口袋封一道，然后扎緊，放在家里曬不到太陽的角落； 6、夏天放12天，現(xiàn)在這個季節(jié)在上海要放15天，冬天就要放20天啦，平時不要去騷擾她哦； 7、時間到，拿出瓶子，你肯定要嚇一跳，怎么長霉了！嘿嘿，其實不要怕，那是提子發(fā)酵拉。將瓶子里的水都倒到另一個干凈的瓶子里，這次要濾掉那些渣滓了； 8、將倒出來的酒，蓋好蓋子，放到冰箱里，不要動。兩天后再小心的拿出來，注意盡量不要晃動，這時候你會看到瓶底的顏色比較深，那就是第二道渣滓了，將上面顏色較淺的部分緩緩的倒出來，這就是成品啦！ 現(xiàn)在可以喝拉，不過可別喝多了，這種自制的提子酒的酒精度比外面買的提子酒要高！ 希望可以幫到你

選個大的闊口玻璃瓶洗凈晾干，將提子洗凈后晾干水，將其輕微破皮，在高度白酒中過一下然后放入玻璃瓶內(nèi)。我自己就是這么做的?？梢愿鶕?jù)自己喜好加點冰糖，但這樣比較容易壞。如果想要酒的度數(shù)高點可以加點高度白酒，不過這樣出來果味差些。

準備材料：紅提子500克、冰糖200克一、紅提子選擇顆粒飽滿、沒有破損的。放在干凈水里，加入一勺面粉，輕輕搖動葡萄，然后將水倒掉，再用清水洗兩遍。二、紅提子摘下來，表面晾干水，最后用紙巾再擦一遍，確保紅提子上沒有水分。三、加入冰糖。四、放入冰箱靜置半個月至一個月。五、過濾出紅提子皮。剩下的液體繼續(xù)放入冰箱冷藏，可以繼續(xù)放置，也可以直接飲用。六、若要飲用，裝杯后即可食用。

自制葡萄酒的方法 第一步：買葡萄 選購葡萄時，可以挑選一些熟透的葡萄，哪怕是一顆顆散落的葡萄也不要緊。這些葡萄一是容易發(fā)酵，二是價位相對較低。常見的葡萄、提子、馬奶子等，都是可以用來制作葡萄酒的。 第二步：洗葡萄 由于葡萄表皮很可能殘留農(nóng)藥，清洗葡萄的環(huán)節(jié)就相當(dāng)重要，最好能夠逐顆清洗，再用自來水反復(fù)沖洗，同時剔除爛葡萄。一些愛干凈的人，喜歡把葡萄去皮后釀酒，這也未嘗不可，但是少了一些葡萄皮特有的營養(yǎng)。 第三步：晾干葡萄 把葡萄盛在能漏水的容器當(dāng)中，等葡萄表面沒有水珠就可以倒入酒壇了。 第四步：選擇容器 酒壇子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主張用塑料容器，因為塑料很可能會與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，并產(chǎn)生一些有毒物質(zhì)，危害人體健康。 第五步：捏好葡萄放進容器 雙手洗凈后，直接捏葡萄，操作辦法是抓起一把葡萄使勁一握，然后放入酒壇中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜歡吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因為糖是葡萄發(fā)酵的重要因素）。 第六步：加封保存 將酒壇子密封，如果是陶瓷罐的話，可以到買黃酒的小店要點酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒壇子需放在陰涼處保存，平時不要隨意去翻動或打開蓋子。 第七步：啟封 天熱時，葡萄發(fā)酵時間需要20天至一個月左右，現(xiàn)在這個季節(jié)做葡萄酒，發(fā)酵時間需要40天左右。啟封后，撈出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜歡酒勁足一點，只需延遲啟封時間就行了。啟封后，每一次舀出葡萄酒后，別忘蓋好酒壇的蓋子，以免酒味揮發(fā)。

比例是;五斤提子一斤糖把提子都洗干凈,戳破,然后把戳破的提子和糖放進一個容器內(nèi),密封.讓他自己發(fā)酵.天熱的時候一個星期就好了天冷的話就要多放幾天,時間長點沒關(guān)系的.等發(fā)酵好了你就把酒里的那些果皮啊渣子啊全部過濾,剩下的酒放在瓶子里.讓它自己沉淀,酒會變得越來越清澈的.

梯子可以釀制葡萄酒，用提子釀酒的方法和用葡萄釀酒的方法是一樣的葡萄與提子實質(zhì)上都是葡萄的果實。只是在商品流通過程中，港、滬等地的市場通常將粒大、皮厚、汁少、優(yōu)質(zhì)、皮肉難分離、耐貯運的歐亞種葡萄稱為提子，又根據(jù)色澤不同，稱鮮紅色的為紅提，紫黑色的為黑提，黃綠色的為青提。而將粒大、質(zhì)軟、汁多、易剝皮的果實稱為葡萄，因而形成了兩種名稱。一般進口的葡萄均為提子類。 有個很簡單的區(qū)別方法，無需品嘗即可掌握，葡萄用手一捏，皮和肉容易分離，而紅提皮比較薄，皮和肉很難分開。從外形山看，提子同葡萄的褐紅程度也不一樣，紅提呈深紅色，果形一致，大小均勻，一般都是整串的，很難散落，拿在手里較硬。而且，紅提的口感脆甜，存放的時間較長，通常條件下(不采取任何措施)，能保存15天左右。人們吃提子時，往往在吃提子時，都要把皮吐掉，因為提子皮有澀味。但從營養(yǎng)學(xué)的角度講，吃提子不要吐皮。 提子皮中富含一種多羥基酚類化合物———白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預(yù)防動脈硬化、增強免疫能力等作用。 提子皮中的另一種重要物質(zhì)———單寧，具有抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預(yù)防心腦血管疾病的功效。 提子皮中含有的花青素，具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能。 提子皮還具有抗癌作用，美國伊利諾斯藥科大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，這種物質(zhì)在花生米、提子等70多種植物中都多少不等地存在著，而尤以提子皮和紅葡萄酒中最多。 由于當(dāng)前市面上的提子，大部分存在農(nóng)藥殘留問題，所以在提子連皮吃之前一定要清洗干凈。最好先用水沖洗，配以能有效清除農(nóng)藥成分的洗潔用品，清洗兩分鐘以上。但不宜用清水、鹽水浸泡，因為水的浸泡容易促進提子表面的殘留農(nóng)藥滲透進入果肉