黃酒、紅糖，姜絲煮開，一分鐘即可。配料隨自己口味。

食材主料生姜300g輔料菜籽油適量老酒適量步驟1.準備的生姜2.備用的老酒3.生姜清洗干凈4.用刀背把生姜剁成碎末5.放入碗中備用6.鍋里放菜籽油加熱7.倒入生姜末8.翻炒一下9.倒入老酒10.燒幾分鐘后即可11.盛入碗中小貼士1、生姜要用刀背剁成碎末，這樣有些纖維會連著。2、一定要用本地菜籽油做出來的姜酒才會香。3、做姜酒是老酒當水用，一定不能加水。

取生姜10克切片，放入250毫升水中，加熱煮沸20分鐘。待姜湯自然冷卻后，加入陳醋25克、紅糖25克。紅糖溶解后，取出姜片，一次飲服，有很好的解酒作用。

付費內(nèi)容限時免費查看 回答 1、原料：選擇新鮮的生姜，清洗干凈晾干水分，大米發(fā)酵好的酒醅，陶瓷壇1個(洗干凈備用)，冰糖適量；2、把準備好的生姜切片備用；3、把釀酒蒸餾設備清洗干凈，加鍋底水后開火加熱，鍋底水燒開后倒入酒醅，蒸煮鍋上面放入串蒸器，再把切好的生姜放在串蒸器上面開始蒸餾，蒸餾成品酒即可，這就是生姜酒，顏色是白色的，剛蒸餾出來的生姜酒有點辣，可根據(jù)自己的口感加入適量的冰糖，如需要顏色把生姜取出放入生姜酒面泡幾天，密封泡到自己想要的顏色撈出即可?？诟幸矔验L期飲用生姜酒具有提高消化健脾的作用，而適度的飲酒在人體中也可以起到強健身體的作用。生姜酒可以祛除寒氣，平時生活中多服用一些生姜或者是生姜酒，可以起到非常不錯的延緩衰老作用。自己釀酒成功可能性不大，自己操作也不是無菌環(huán)境 [心]

步驟1準備的山姜2備用的老酒3生姜清洗干凈4用刀背把生姜剁成碎末5放入碗中備用6鍋里放菜籽油加熱7倒入生姜末8翻炒一下9倒入老酒10燒幾分鐘后即可11盛入碗中

【姜酒雞】材料：土雞半只，白酒2斤，姜2塊做法：1.姜去皮切片放入砂鍋中，再將兩斤白酒全部倒進去，大火煮開轉(zhuǎn)小火煮半個小時，去掉酒味。（能喝酒的，也可以煮十幾二十分鐘即可。）2.土雞清洗干凈，去掉多余的油脂，斬成小塊，冷水下鍋焯一下，撈出備用。3.把雞塊倒入煮好的姜酒中，大火煮開轉(zhuǎn)小火煮大概20分鐘左右，即可關火。美味小貼士：1.在煮姜酒的半個小時當中，要揭蓋兩三次，讓酒氣能散發(fā)。如果一直是蓋實蓋子的話，酒氣散發(fā)不了，還是會醉人的哦！2.煮姜酒雞最好選用土雞，耐煮一點，可以稍微的燉長一點時間，口感和營養(yǎng)會更好。如果選用的是一般的果園雞，煮15分鐘左右就行了，否則肉的口感會變柴。3.煮好之后湯不能加鹽，否則會變苦。吃雞塊的時候可以沾點鹽粉吃，味道會很棒。4.最后再強調(diào)一點也是最關鍵的一點，煮姜酒雞的時候不能加入一滴水，否則湯既不甜，而且反而會變苦。小提醒：姜酒雞其實男性也可以喝，也很補身體的。但是如果底子是燥熱的，容易上火的人，那就盡量不吃，或者是少吃了。

這個簡單啊，買老姜30克，用適量黃酒煮一下，煮完把黃酒一頓喝了就行。這個是預防感冒了等治療方法。（還有一個小秘密，這個是女性縮陰方法哦，很有好處的，可以試試）

這個簡單啊，買老姜30克，用適量黃酒煮一下，煮完把黃酒一頓喝了就行。這個是預防感冒了等治療方法。

香。酒里面的醇類和醋反應生成酯，產(chǎn)生香味，姜里面的香味成分溶于醋中增加香味。

姜白醋白酒拌在一起放在肚臍眼上可以治便秘 生姜可以和胃止嘔，殊不知生姜還有個非常重要的作用——辛散水氣。一個是白酒，另一個就是白醋。白酒不用多，幾滴就行，起一個藥引的作用。酒能夠把生姜的功效引入腎臟，促進腎臟的代謝功能。白醋的作用使硬的大便能夠軟化，容易排除。

姜汁煮雞酒的制作材料： 主料：雞1500克 調(diào)料：姜15克,植物油20克,鹽10克 姜汁煮雞酒的做法： 1. 將雞剝皮，切塊，用布抹干水分，再在鍋里略炒。 2. 再在鍋里加點油、姜再炒，最后加水及酒，只要煮上二十分鐘便可以飲湯吃雞肉了。 姜汁煮雞酒的制作要訣： 1. 炒雞肉時，鍋一定要抹凈，方可以在鍋里炒。 2. 往雞肉里加酒時，假如酒量不弱的，酒可多加點。

白酒和米醋一煮，酒精就會蒸發(fā)掉，剩下的只有醋的作用了，應該成效不大。其實僅用白酒就可以治了：1、先用惹毛巾敷個5分鐘左右，再把白酒抹在疼痛部位；2、然后用大拇指一點一點按壓疼痛部位，大概在20-30分鐘之間，期間如果白酒揮發(fā)了，就再涂一些上去；3、最后再用熱毛巾熱敷5分鐘，然后穿好衣服，不要著涼；4、這樣連續(xù)5天左右，基本可以有明顯效果。

蘿卜蔥白湯的做法步驟 1 用料 2 白蘿卜洗凈，切片 3 生姜洗凈，切片 4 蔥白洗凈，切段 5 鍋中倒水，燒沸 6 倒入白蘿卜，煮熟 7 倒入蔥姜，繼續(xù)熬煮 8 待水燒干至一碗，離火