1. 老龍窩酒廠
龍窩酒的釀制用曲為中溫曲,采用關(guān)中地區(qū)優(yōu)質(zhì)小麥、大麥、碗豆三種原料,工藝采用古法制曲,經(jīng)人工踩坯,入室發(fā)酵而成。龍窩酒的釀造酒原料采用關(guān)中地區(qū)的優(yōu)質(zhì)高梁、玉米為原料,以稻糠皮為輔料。工藝過程包括潤糝、清蒸、加漿、攤涼、加曲、入窖、發(fā)酵及蒸餾等,其每一個(gè)環(huán)節(jié)都有著獨(dú)特的知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和操作準(zhǔn)則。
龍窩酒作坊一直延續(xù)著祭拜龍王和酒神的傳統(tǒng),這種人文傳統(tǒng)和釀造技藝共同展示了古代釀酒文化最為完整的歷史面貌。1936年西安事變時(shí),楊虎城將軍曾用龍窩酒款待周恩來,更可見當(dāng)時(shí)龍窩酒的美譽(yù)。
喝龍窩酒請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)“老龍窩”牌,真正古法釀造,100%純糧原漿,53度老龍窩原漿,味道醇厚,傳承百年匠心,是送禮、待客、團(tuán)聚不可多得的酒中佳釀。
2. 龍窩酒廠地址
龍窩的景點(diǎn)有桂山古村和桂山石樓。
桂山村,廣東省古村落,原稱埔巷,約在1685年前出過舉人等有功名的讀書人,當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為該地出貴人,又因桂樹多,故改名為桂山,是一個(gè)很有代表性的客家古村落,地處北回歸線以南,氣候溫和,雨量充沛,一年四季可耕可種,現(xiàn)村中居民以廖姓居多。
廖姓先祖來自中原河南,由于歷史原因,逐漸由黃河流域遷到江西、福建,后至廣東地區(qū)平遠(yuǎn),再遷至永安。桂山村廖氏開基始祖廖叔胤,墓碑所立時(shí)代為明朝萬歷年間。
桂山石樓,又名“長春樓”,位于廣東省河源市紫金縣龍窩鎮(zhèn)桂山村,距龍窩圩鎮(zhèn)5公里,始建于清乾隆四十五年(1780年),歷時(shí)四五十年建成。
石樓主樓平面為長方形,占地約300平方米,高六層、20米,建筑面積3000平方米,主樓平面為長方形,占地約300平方米,高六層、20米,建筑面積3000平方米。一、二層用花崗巖條石砌筑,墻厚1.5米;三至六層用以明朝規(guī)格火磚砌成,墻厚50~60厘米。主樓前面是正屋,三進(jìn)共41間,兩側(cè)橫屋共70間,門前為石砌池塘,外圍加筑斗方、圍墻,連成一座占地面積1.8萬平方米的建筑群。
3. 老龍窩酒廠地址
瀘州玉蟬老酒
如果你去過四川瀘州,很清楚,當(dāng)?shù)爻D昃葡闼囊?,因?yàn)闉o州是不折不扣的中國酒都。玉蟬老酒是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)品牌,也是最老牌酒之一。有將近100年釀酒歷史。在90年代,玉蟬老酒是當(dāng)?shù)胤浅3錾拇缶茝S。而且為瀘州老窖提供過原漿酒。
4. 老龍窩酒廠電話
據(jù)說,元代末年,有個(gè)綽號(hào)叫“吳跛子”的人,來到這里,當(dāng)時(shí)此處還是一片荒蕪沼澤地,其實(shí)應(yīng)該是長江沖積平原,那時(shí)還沒有江堤,雜草叢生,尚無人居住。
吳跛子逃難到此,無以為生,只好利用此處茂密豐富的蘆葦生存,他將蘆葦砍倒,扎起籬笆為墻,再以蘆葦做屋頂,蓋上野草。又以蘆葦為鋪蓋,為柴火,還以蘆葦換來糧食。
吳跛子是“龍窩”的開拓者,是“龍窩”的第一代拓荒人。由于吳跛子大名叫“吳龍虎”,而且窩居于此,后人就把此地叫做“龍窩”,意思是此處曾經(jīng)有個(gè)名字中帶“龍”字的人住過。
5. 龍窩年份老酒
一般生產(chǎn)日期都在瓶身或者瓶口打碼,白酒在干燥,通風(fēng),陰涼,清潔的保存條件下,時(shí)間越長口感越好。
6. 陜西老龍窩酒股份有限公司
清兼香型
龍窩酒廠把他們的酒稱之為清兼香型,老龍窩酒廠的酒也是這種風(fēng)格,我個(gè)人認(rèn)為用兼香型來命名他們的酒更為合適。因?yàn)閺拇说卦偻?,產(chǎn)的酒是清香型,過了秦嶺、巴山以南,產(chǎn)的酒是濃香型,濃香型和清香型的酒口感差別比較大,介于濃香和清香之間,在秦嶺淮河這個(gè)氣候轉(zhuǎn)換帶上的酒,有自己的特點(diǎn),最大的特點(diǎn)是凈,大曲很香,酒的香氣也干凈,即使是新蒸出來的酒,基本上也沒有窖泥的臭味,口感醇甜、清新,余味悠長、爽凈。
7. 老龍窩酒20年陳釀
西安塤酒坊有限公司生產(chǎn)的龍窩酒
龍窩酒是以關(guān)中地區(qū)的優(yōu)質(zhì)高梁、玉米為原料,以稻糠皮為輔料,釀制用曲為中溫曲,工藝采用古法制曲,經(jīng)人工踩坯,入室發(fā)酵而成的西北地區(qū)特色傳統(tǒng)名酒。產(chǎn)自陜西省。其制作的工藝過程包括潤糝、清蒸、加漿、攤涼、加曲、入窖、發(fā)酵及蒸餾等,龍窩酒的繁雜工序都是手工完成。二00三年八月,西安塤酒坊有限公司生產(chǎn)的"五十度兼香型塤酒"參加由陜西、甘肅、新疆釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合舉辦的首屆西北地區(qū)白酒行業(yè)知名白酒鑒評(píng)會(huì),榮獲了"西北地區(qū)白酒行業(yè)知名白酒"稱號(hào)。
8. 龍窩酒廠哪個(gè)是真的
窩瓜和南瓜沒有區(qū)別,窩瓜是南瓜的別稱。南瓜葫蘆科南瓜屬的一個(gè)種,一年生蔓生草本植物,莖常節(jié)部生根,葉柄粗壯,葉片寬卵形或卵圓形,質(zhì)稍柔軟,葉脈隆起,卷須稍粗壯,雌雄同株,果梗粗壯,有棱和槽,因品種而異,外面常有數(shù)條縱溝或無,種子多數(shù),長卵形或長圓形。南瓜的果實(shí)作肴饌,亦可代糧食,全株各部又供藥用。