1，做米酒 什么季節(jié) 最好 一年四季都可以做嗎

一年四季都可以,只要保證溫度合適就是了。。

{0}

2，釀酒要選什么日子好

翻開歷書，逢神在日可釀酒不需要

{1}

3，什么地方的酒最好

四川宜賓 宜賓具有三千多年的釀酒史并形成了獨特的酒文化， 中國釀酒業(yè)最為發(fā)達的城市之一，被譽為“酒都”。 以釀酒業(yè)為龍頭的宜賓五糧液酒廠被譽為“中國酒業(yè)大王”。 我覺得各有各的好,有人喜歡茅臺多一點 有人喜歡五糧液多點

{2}

4，白酒釀造那個月份最好

南北方釀酒看，最佳時間是冬季。白酒釀造是低溫入池發(fā)酵，白酒香型不同，對溫度要求不同，氣溫在0-20度之間是釀酒最佳范圍。需要米、好的酒缸、酒曲，具體做法可以百度但是最好不要自己釀酒（在你一點經驗都沒有的情況下），不然出了什么問題喝下去就不好了

5，請問做葡萄酒用什么時候的葡萄最好

您好！ 家庭制作的話，應該用新鮮上市的葡萄。最好在葡萄大量上市的時候，如八月九月，十月已經有點晚了。不要買提前上市的大棚果，價錢貴不說，口感還不好。頂好是紫粒大顆的果子。一粒粒洗凈摘下，瀝干并晾干水分（這一點很重要。我買過賣葡萄人收攤前便宜賣的離散葡萄，成熟的很，還省的我一顆一顆摘了。 希望您滿意 謝謝?。?

6，白酒什么時候喝最好

經專家研究，晚上六點鐘喝酒是最佳時間！喝酒傷身是個老問題，但是在沒有問題一定要喝的情況下，可以嘗試以下方法： 1.盡可能飲熱酒。酒加溫后飲用不但芳香適口還可揮發(fā)掉醛類有害物質，減少有害成分。 2.空腹時不要飲酒。飲酒時進食，酒精受胃酸的干擾，吸收緩慢，不易醉。 3.不要多種酒混合飲。各種酒成分、含量不同，互相混雜，會起變化。 4.酒后不要洗澡。酒后體內葡萄糖在洗澡時會被體力活動消耗掉，引起血糖含量減少，體溫急劇下降。 5.不用藥酒作宴會用酒。某些藥物成分可能跟食物分發(fā)生矛盾，或起化學變化。 6、喝蜂蜜養(yǎng)胃，非常管用。 7.喝酒前喝杯牛奶。 8、飲酒前要吃點東西墊底。 9、要選擇適合自己的酒類，抗酒精能力強的人適合喝白酒，肚子大消化能力強的人適合喝啤酒。 10、要根據(jù)情況取決自己飲酒的份量，需要耍一些酒場上策略。 11、喝酒時可適當喝些湯類、有助于中和酒精，降低酒精度的積存，并助于排泄。 12、酒后可喝些果汁等飲品，或喝些有助于排熱的食物，如綠豆湯等。 吃海鮮的時候喝白酒最好！ 只要不是假酒，少量飲用對人身體是有好處的，既可以舒筋活血，又可以防治腸道疾病，朋友聚會助興……，好處可多了。(*^__^*) 嘻嘻……肚子有東西墊的時候。黃金酒。吃了7成飽的時候

7，幾月份的葡萄釀造葡萄酒最好

我來幫老鄉(xiāng)解決這個問題。 遼寧地區(qū)，尤其是鞍山、本溪地區(qū)有大量的野生山葡萄，它是家庭釀酒的首選葡萄品種；除了山葡萄之外，我們遼寧的很多地區(qū)都有釀酒葡萄的栽培，鞍山也很多，首選的品種應該是兼具酸甜口感的葡萄，這些葡萄的果粒不大，顏色主要是黑色和紅褐色，如公釀28號（小黒粒）、雙優(yōu)、雙紅、左優(yōu)紅以及貝達（農村所說的家葡萄）等，這些葡萄均屬釀酒葡萄系列，真正的成熟期鞍山大概在9月中旬，那時糖度才高，酸度也比較理想，農藥的殘留比較少，適于家庭釀造。 以上所釀造的葡萄酒都屬于紅酒范圍，釀造時可以將幾種不同的釀酒葡萄品種混合使用，效果更佳。 我還要給老鄉(xiāng)介紹咱們遼寧地區(qū)最近剛剛興起的新品種釀酒葡萄——冰葡萄，它可以釀造高端市場上所流通的黃金冰酒，釀造方法跟釀造紅酒方法大體相同，只是作為釀酒原材料的冰葡萄比較難買，不過鞍山、本溪地區(qū)都已經開始種植冰葡萄了。家庭釀造冰葡萄酒要選在10月末，那時冰葡萄已經完全成熟了。 我們家已經有近10年的家庭釀酒歷史了，我們自己釀造的葡萄酒經常用來招待客人。今年還要繼續(xù)釀造。我比幸運，因為我的父母一直以來就種植釀酒葡萄，原材料肯定是選最好的。食用葡萄，尤其是大粒食用葡萄不能用作釀酒葡萄！ 遼寧釀酒愛好的老鄉(xiāng)，以后有機會我們好好交流一下釀酒的經驗！看你當?shù)爻墒斓募竟?jié),這個季節(jié)一個是質量好,二是價格合理家釀呀，現(xiàn)在買的葡萄大多是大棚的~~~都差不多呀~~~~釀葡萄酒用9月份的葡萄好，果實成熟度高，糖分大，宜發(fā)酵