1,為什么許多愛喝酒的人會選擇以五糧液為代表的濃香型白酒
這個酒比較有名氣,品質好,口感挺柔的,相對于濃香白酒來說,醬香白酒口感更醇厚細膩,比如青花郎,醬香味兒挺濃的,喝著也比較舒適
2,濃香型白酒為什么能成為了市場的主流和醬香型有什么區(qū)別嗎
中國白酒文化已經有五千年的歷史了,可說是歷史悠久了。白酒的種類也是多種多樣:有濃香型白酒、米香型白酒、醬香型白酒、兼香型白酒還有清香型白酒等等。目前市場的主流卻是濃香型白酒,為什么說濃香型白酒會成主流呢?1.經濟狀況:目前國內很多人的收入處于中低水平,經濟收入決定購買力。對于酒而言,更多人選的是價格,而不是香型。2. 市場混亂:目前市場相當的混亂,魚龍混雜,真假難辨。消費者買過很多香型的酒精酒,口感上并不是很好,跟普通的濃香型差不多,而且濃香型白酒價格還便宜。3. 健康意識匱乏:喝濃香型的大部分都是消費低端的人士,很多人都是認為白酒嘛,不就是酒精加水嘛。十幾塊的也是一樣,幾千塊的白酒也還是酒精加水。眼下國內還是有不少人對白酒中的濃香型和醬香型白酒區(qū)分不開來,也不知道如何去區(qū)分這兩種類型的白酒,下面就來說一說二者的區(qū)別。一、喝起來口感不一樣: 濃香型白酒:窖香濃郁,入口綿甜干凈、純正,釀造時間沒有醬香型時間長。醬香型白酒:酒色微黃而透明,口味細膩、優(yōu)雅,持久留香,釀造時間比濃香型時間長。二、成本不同:濃香型的生產周期短,市場產量高,成本便宜。醬香型的生產工序復雜、窖藏期長、成本較高。三、釀造工藝不同:濃香白酒生產工藝是泥窖池發(fā)酵,發(fā)酵周期大約70天左右。醬香型白酒生產工藝是石頭窖池,泥底,發(fā)酵周期一年,七次取酒、八次發(fā)酵、九次蒸餾的生產工藝。說了這么多大家應該都知道為什么濃香型白酒為什么成了市場的主流,也知道了濃香型白酒和醬香型白酒的區(qū)別。其實無所謂究竟誰好誰壞,只要是自己喜歡的就是好的。