本文目錄一覽
- 1,現(xiàn)在去日本探望朋友送什么酒最好
- 2,日本清酒的5個(gè)等級(jí)是哪5個(gè)呢
- 3,日本清酒好喝嗎和中國(guó)傳統(tǒng)白酒比哪個(gè)度數(shù)高
- 4,如何鑒別清酒的真假與好壞
- 5,帶什么 日本酒
- 6,日本清酒的各個(gè)等級(jí)的味道有何不同
- 7,楊梅冰2天就變味了
- 8,60度的酒泡不太熟的楊梅好嗎
- 9,從日本成田機(jī)場(chǎng)飛大連免稅店買什么酒好
- 10,日本那邊都喝什么酒
1,現(xiàn)在去日本探望朋友送什么酒最好
去日本探望朋友當(dāng)然選中國(guó)的酒啦,因?yàn)檠缶坪腿毡揪婆笥讯伎梢再I到啊。但是啤酒太便宜,黃酒不是人人都愛喝,白酒度數(shù)太高。所以,探望朋友還是不要送酒比較好~況且酒很難帶上飛機(jī)。
你好!日本清酒如有疑問,請(qǐng)追問。
2,日本清酒的5個(gè)等級(jí)是哪5個(gè)呢
日本清酒有3個(gè)等級(jí): 1、特級(jí)清酒品質(zhì)優(yōu)良,酒精含量16%以上,原浸出物濃度在30%以上。2、一級(jí)清酒 品質(zhì)較優(yōu),酒精含量16%以上,原浸出物濃度在29%以上。3、二級(jí)清酒 品質(zhì)一般,酒精含量15%以上,原浸出物濃度在26.5%以上。根據(jù)日本法律規(guī)定,特級(jí)與一級(jí)的清酒必須送交政府有關(guān)部門鑒定通過,方可列入等級(jí)。由于日本酒稅很高,特級(jí)的酒稅是二級(jí)的4倍,有的酒商常以二級(jí)產(chǎn)品銷售,所以受到內(nèi)行飲家的歡迎。擴(kuò)展資料:日本清酒雖然借鑒了中國(guó)黃酒的釀造法,但卻有別于中國(guó)的黃酒。該酒色澤呈淡黃色或無(wú)色,清亮透明,芳香宜人,口味純正,綿柔爽口,其酸、甜、苦、澀、辣諸味諧調(diào),酒精含量在15%以上,含多種氨基酸、維生素,是營(yíng)養(yǎng)豐富的飲料酒。日本清酒的制作工藝十分考究。精選的大米要經(jīng)過磨皮,使大米精白,浸漬時(shí)吸收水分快,而且容易蒸熟;發(fā)酵時(shí)又分成前、后發(fā)酵兩個(gè)階段;殺菌處理在裝瓶前、后各進(jìn)行一次,以確保酒的保質(zhì)期;勾兌酒液時(shí)注重規(guī)格和標(biāo)準(zhǔn)。參考資料來(lái)源:百度百科_日本清酒
3,日本清酒好喝嗎和中國(guó)傳統(tǒng)白酒比哪個(gè)度數(shù)高
哈哈哈,清酒和白酒的制作工藝不同,高度白酒大都是糧食釀造,而清酒是酒精經(jīng)竹炭過濾
每個(gè)國(guó)家都有各自的文化,習(xí)慣就好,但是,白酒就是濃度較高的一種酒。但是要看舊的濃度,白酒不全是濃度高的酒,是分個(gè)人的喜好去選購(gòu)的。
清酒不怎么好喝,喝不慣主要是,酒精度不高的,白酒要厲害很多了,如果你請(qǐng)酒喝慣了,那你覺得也好喝的
4,如何鑒別清酒的真假與好壞
普通酒質(zhì)的清酒只要保存良好,沒有變質(zhì),顏色呈清亮透明,都有一定的香氣與口感,飲用較不講究;若是酒質(zhì)高的酒種,其品鑒方式就像高級(jí)洋酒一般,也有辨別好酒的訣竅及方法,其方法不外三個(gè)步驟: 一.眼觀 觀察酒液的色澤與色調(diào),是否純凈透明,若是有雜質(zhì)或顏色偏黃甚至呈褐色,表示已變質(zhì)或是劣質(zhì)酒?! 《?鼻聞 有獨(dú)特芳醇香味的酒為好酒,最忌諱過熟的陳香或其它容器逸散出的雜味,因此品鑒優(yōu)質(zhì)的清酒使用的杯器與葡萄酒一樣,需注意溫度的影響與材質(zhì)的特性;日人有使用一種木質(zhì)的方形杯飲用的習(xí)慣,主要是讓酒杯的木質(zhì)香味與酒液的香味融合呈現(xiàn)一種特殊的口感,與品鑒無(wú)關(guān)?! ∪?口嘗 在口中含3~5毫升的酒液,然后讓酒在舌面上翻滾,使充分均勻的遍布舌面,進(jìn)行品味,同時(shí)聞酒杯中的酒香,讓口中的酒與鼻聞的酒香融合(含混),吐出之后再仔細(xì)品嘗口中的余味,若是酸、甜、苦、澀、辣五種口味均衡調(diào)和,余味清爽柔順的酒就是優(yōu)質(zhì)的好酒?! ∫罁?jù)清酒的不同種類及其個(gè)別的特性,有其最適合的飲用方式,以下將各式清酒的種類及適合的飲用方式做概略的分類,但并不是絕對(duì)的建議,例如吟釀、大吟釀等較細(xì)致的酒種,也有香氣高,酒質(zhì)良好清爽的品類,無(wú)論溫?zé)犸嬘没虮嫸加胁诲e(cuò)的表現(xiàn)?! 〕R姷膸讉€(gè)清酒名字 清酒的牌子很多,略為介紹一下比較常見的幾個(gè)品牌名字,它們都有著不俗的來(lái)頭和知名度?! 〈箨P(guān):因相撲之名 大關(guān)清酒在日本已有285年的歷史,也是日本清酒頗具歷史的領(lǐng)導(dǎo)品牌,“大關(guān)”之名源于日本傳統(tǒng)的相撲運(yùn)動(dòng),“大關(guān)”正是優(yōu)勝的相撲手頭銜,后來(lái)大關(guān)在1958年頒發(fā)“大關(guān)杯”給優(yōu)勝的相撲選手,此后就與相撲運(yùn)動(dòng)結(jié)合,更成為優(yōu)勝者在慶功宴最常飲的清酒品牌。 月桂冠:清酒龍頭大哥 月桂冠至今已有360年的歷史,所釀出的酒香醇淡雅;在明治38年(1905年)日本時(shí)興競(jìng)酒比賽,優(yōu)勝者可以獲得象征最高榮譽(yù)的桂冠,贏者會(huì)得到象征清酒的最高榮譽(yù)而采用“月桂冠”這個(gè)品牌名稱。加上后來(lái)不斷地研發(fā)并導(dǎo)入新技術(shù),月桂冠在許多評(píng)鑒會(huì)中獲得金獎(jiǎng),成就了其龍頭地位?! “籽鹤罟爬系那寰啤 ∪毡厩寰谱钤嫉墓τ檬亲骷漓胫?,大約始于16世紀(jì);白雪清酒的發(fā)源可溯至公元1550年,小西家族的祖先新右衛(wèi)門宗吾開始釀酒,到了1600年江戶時(shí)代,小西家運(yùn)酒至江戶途中時(shí),仰望富士山時(shí),被富士山的氣勢(shì)所感動(dòng),因而命名為“白雪”,白雪清酒可說是日本清酒最古老的品牌?! 【照冢荷寄局恪 ∫彩且粋€(gè)老牌子,由于其在釀造發(fā)酵的過程中采用公司自行開發(fā)的“菊正酵母”作為酒母,還會(huì)再放入杉木桶中陳年,因此釀造出的酒質(zhì)味道更濃郁香醇,帶有一股混著米香與杉木香氣緩緩開展,是大眾化的酒品。
5,帶什么 日本酒
梅酒或清酒。梅酒的話,選南高梅的梅酒比較好。清酒的話,我打工的地方,高清水、八海山、久保田這三種清酒很受歡迎。這些都是價(jià)格不會(huì)特別貴的。你可以試試。當(dāng)然,你最好還是問問日本人比較好。日本的酒就算好喝,度數(shù)也不高,國(guó)人不一定喝的慣。但是我個(gè)人很喜歡梅酒。每次回國(guó)的時(shí)候都會(huì)給家人帶2瓶。因?yàn)闄C(jī)場(chǎng)只允許我?guī)?瓶。太遺憾了!
清酒。
青酒,
國(guó)內(nèi)的不怎么限制,只要包裝好了就可以,國(guó)外的一般是兩瓶,多了要報(bào)關(guān)的!
6,日本清酒的各個(gè)等級(jí)的味道有何不同
哈,各位小伙伴們?cè)诟H朋好友去到日式店里的時(shí)候,是不是不知道怎么選擇清酒呢,下面就讓小熊來(lái)為大家分享一下日本各種與清酒相關(guān)的知識(shí)吧,像是清酒的等級(jí)、喝法、與食物的搭配、餐廳資訊等 我相信藉由更加了解清酒,人們可以在飲用清酒時(shí),更深刻的享受清酒的美好,這第一篇文章是關(guān)于清酒的等級(jí),這是非?;镜闹R(shí),像是大吟釀不是一個(gè)品牌而是一個(gè)清酒的等級(jí)。你/你知道嗎? 清酒的等級(jí) 1.兩種主要類型 清酒主要可以區(qū)分為兩種類型,一種是純米清酒–不另外添加酒精。另一種則是本釀造–有限制的加入蒸餾酒。加入蒸餾酒可以使清酒有更有更濃烈的香氣并讓清酒更加辛口。并不是所有的純米清酒都比本釀造的好,兩者間的區(qū)別只是釀造過程不同而已。 2.等級(jí) 清酒的等級(jí)是以酒米的被研磨程度來(lái)區(qū)分的,釀造前,必須將用來(lái)釀酒的米(酒米),研磨到剩下中心適合釀酒的部分,大致上來(lái)說,釀造前的酒米被磨掉越多,釀出來(lái)的清酒的口感就會(huì)更清澈、滑順。然而,清酒的口味并不是完全以等級(jí)來(lái)區(qū)分的。此外,因?yàn)楦叩燃?jí)的清酒必須消耗更多的酒米來(lái)釀出一樣量的酒,所以價(jià)格也隨之上升。 食用米與釀酒用米 3.米的研磨程度高的昂貴清酒比較好喝嗎? 就像我剛提到的,釀造前的酒米被磨掉越多,釀出來(lái)的清酒的口感就會(huì)更清澈、滑順,同時(shí)會(huì)非常昂貴。人們常常認(rèn)為”純米大吟釀”跟”大吟釀”因?yàn)閮r(jià)格較高,所以也比其他的清酒好喝。這樣的理解實(shí)際上是不正確的,每個(gè)等級(jí)的清酒都有他們的特色。舉例來(lái)說,因?yàn)樵卺勗斓倪^程中,酒米并沒有被研磨的這么精致,故保留了許多蛋白質(zhì),這些蛋白也讓酒帶有米的原來(lái)味道,所以純米等級(jí)的清酒通常擁有豐富口味。所以呢通過上面我的分享,研磨程度高的昂貴清酒并非總是比較好喝,請(qǐng)記得這只是其中一個(gè)品嘗到不同口味清酒的方法。 日本清酒共分為九級(jí),除了普通級(jí)不進(jìn)行標(biāo)注外,其他級(jí)別在瓶身標(biāo)簽上均有著名。 第一級(jí) 純米大吟釀(大吟釀) 50%以下 口感平滑,頂級(jí)清酒 第二級(jí) 純米吟釀(吟釀) 60%以下 芳香清爽 第三級(jí) 特別純米(純米) 60~70%以下 豐厚醇和 第四級(jí) 特別本釀造(本釀造) 60~70%以下 清爽甜美 清酒從釀制的原料及精米程度的不同,可區(qū)分出不同的等級(jí),從等級(jí)中我們可以看出大吟釀是清酒中,等級(jí)最高的酒,因?yàn)樗诰椎倪^程中,去除掉最多不利于釀酒的脂肪及蛋白質(zhì),僅留下富含淀粉質(zhì)的米心部份,所以大吟釀的味道是最清香,也是最讓人贊嘆的。普通酒質(zhì)的清酒,只要保存良好、沒有變質(zhì)、色呈清亮透明,就都能維持住一定的香氣與口感。 能夠識(shí)別日本酒標(biāo)也是相當(dāng)?shù)闹匾? 提起日本的酒,首先要說的,當(dāng)然是清酒了。清酒是日本酒最重要的代表,和中國(guó)的燒酒不同,清酒更易飲一些,入口柔和,能體會(huì)到米的清香,小口慢酌時(shí),越喝越覺得回味無(wú)窮。所長(zhǎng)精選了幾款清酒,有口感清爽適合入門者品嘗的玫瑰純米吟釀,也有獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)、日本高端清酒的佼佼者,讓你體會(huì)清酒之魂。 01 只留米心來(lái)釀酒 / 吟釀、大吟釀?dòng)惺裁床煌? 清酒是一種釀造米酒 。但清酒的釀造不是只讓大米發(fā)酵那么簡(jiǎn)單,好的清酒,從選米、選水開始就極為講究, 特別適合釀酒的米品種被稱為“酒造好適米” ,比如山田錦和五百萬(wàn)石。與一般的食用品種稻米相比,“酒造好適米”的米粒中脂肪和蛋白質(zhì)較多地分布在外層。內(nèi)層則幾乎全都是淀粉,而且,越往里淀粉含量越高。 山田錦 | wikipedia / Simon-sake 選好了米,還要經(jīng)過打磨加工,把位于米粒外層、影響釀造過程的脂肪和蛋白質(zhì)打磨掉,只留下米心的淀粉,這個(gè)過程叫做 精米步合 。一般來(lái)說,精米步合的程度越高,所殘留米糠的數(shù)量越少,釀造出來(lái)的清酒,品質(zhì)也就越高。根據(jù)精米步合的程度,把日本清酒分為大吟釀、吟釀、純米酒和本釀造酒等幾種等級(jí),其中 大吟釀酒是清酒中等級(jí)最高的。 清酒等級(jí) 對(duì)清酒來(lái)說,決定品質(zhì)的除了精米步合之外,還有另外一個(gè)因素,那就是釀造方式。有的清酒是使用了釀造酒精作為原料進(jìn)行釀造的,而另外一些,則純粹使用米和米麹進(jìn)行發(fā)酵釀造,完全不添加酒精。對(duì)于這些不使用釀造酒精進(jìn)行釀造的酒,我們稱之為“純米”酒。 02 限量版高端清酒 / 國(guó)宴清酒,你也能擁有 / 如果真想要感受日本清酒之味,細(xì)嗅馥郁吟釀香,感受柔順清爽的口感和細(xì)致而復(fù)雜的風(fēng)味,那么以下幾款清酒絕對(duì)值得一試。 入門級(jí) 對(duì)于那些平時(shí)不太飲酒的人來(lái)說,清酒品鑒顯得復(fù)雜,酒的口感也是辣辣的。所長(zhǎng)找到一款與傳統(tǒng)清酒完全不同的,美麗 時(shí)尚 、口感清香、由通潤(rùn)酒造釀造的美酒——玫瑰純米吟釀。 通潤(rùn)酒造堅(jiān)持手工釀酒的技藝,采用100%本地出產(chǎn),使用契約農(nóng)家種植的酒米,本地的清流,再加上熊本縣酒廠研究所培育的特別的“熊本酵母”,釀造出這款體現(xiàn)了熊本縣山都町味道的清酒。 典藏級(jí) 獺祭是日本國(guó)宴所使用的招待酒,相當(dāng)于中國(guó)的茅臺(tái)。獺祭的產(chǎn)品一直以來(lái)都是供不應(yīng)求,往往在各地的商店一上架就會(huì)哄搶一空,店家往往以能從獺祭進(jìn)貨為榮。獺祭在國(guó)內(nèi)居酒屋人氣極高,單點(diǎn)一瓶都要2000元起步。 獺祭2割3分純米大吟釀 這次,所長(zhǎng)找到了 奧巴馬白宮招待宴會(huì)同款的獺祭2割3分純米大吟釀 ,它 是獺祭釀造的最高級(jí),也是日本商業(yè)化量產(chǎn)精碾比例最低的日本酒 ,一整粒山田錦只使用最中心、最精華的23%,釀造出細(xì)致無(wú)比的風(fēng)味。它優(yōu)雅的水果芳香,哈密瓜、水蜜桃、梨子、荔枝、青檸、柚子的復(fù)雜芳香,還有芒果干和杏脯般的味道,有少許酸度和微苦讓酒體更平衡,余韻很悠長(zhǎng),一直齒頰留香。 獺祭2割3分純米大吟釀 溫酒限定限量款 溫酒是指專門用于溫?zé)犸嬘玫那寰祁愋?,通常吟釀?jí)別以上的清酒都是適合常溫或冰鎮(zhèn)飲用的,也就映襯得這支釀來(lái)溫飲的純米大吟釀十分特別。推薦把它溫到35 40 飲用,加熱后會(huì)出現(xiàn)醇厚的甘甜味,香氣華麗濃郁,令人享受其中,酸度在口中平穩(wěn)出現(xiàn),余韻綿長(zhǎng)。注意加熱溫度不要在40-45 以外,否則可能會(huì)出現(xiàn)苦味。 如果說有一款酒可以代表日本的酒文化,那就是梵“日本之翼”了?!叭毡局怼笔?日本首相專用飛機(jī)上的專供清酒 ,也因?yàn)槿绱瞬疟唤凶觥叭毡局怼保彩?政府宴會(huì)時(shí)經(jīng)常被用到的招待用酒和禮品酒 ?!叭毡局怼鲍@獎(jiǎng)無(wú)數(shù),僅是2018年就榮獲日本純米酒大賞金獎(jiǎng);London Sake Challenge金獎(jiǎng);Tescom International Wine Award金獎(jiǎng);Fine Sake Awards金獎(jiǎng)。2016年更曾榮獲有酒界奧斯卡之稱的IWC大賽純米大吟釀部門“Trophy獎(jiǎng)”。 “日本之翼”使用了酒米王中之王兵庫(kù)縣特A產(chǎn)區(qū)企業(yè)農(nóng)家栽培的山田錦,由精米步合30%的曲米和35%的掛米進(jìn)行釀造,之后還需要在0 以下成熟2年。頂級(jí)原材料和卓越工藝為“日本之翼”帶來(lái)了濃郁的果香和花蜜的味道,酒體柔順、甘甜,混合絲絲酸味,有著恰到好處的醇厚,余韻悠長(zhǎng),回甘強(qiáng)烈,由于酒造堅(jiān)持手工釀造所以產(chǎn)量相當(dāng)有限,是一款可遇而不可求的美酒。 日本清酒可以細(xì)分為九個(gè)等級(jí),分別是:純米大吟釀、大吟釀、純米吟釀、吟釀、特別純米酒、純米酒、特別本釀造酒、本釀造酒、普通釀造酒。 實(shí)際上日本清酒是借鑒中國(guó)黃酒的釀造法而發(fā)展起來(lái),而后日本又在原料(酒米)的甄選上花了很多心思,不斷精煉工藝,發(fā)展成為了如今的清酒。 九個(gè)等級(jí)看似復(fù)雜,但其實(shí)純米大吟釀和大吟釀屬于同一等級(jí),只是采用了不同的釀制方法,純米酒(純米大吟釀、純米吟釀、特別純米酒、純米酒)就是不添加酒精,純粹用大米釀制的清酒;而另外四個(gè)本釀酒,是在釀制過程中加入少量蒸餾酒制成的,所以準(zhǔn)確來(lái)說特定名稱酒只有4個(gè)等級(jí): 1、純米大吟釀(大吟釀),精米步合率50%以下,口感平滑,屬于頂級(jí)清酒; 2、純米吟釀(吟釀),精米步合率60%以下,芳香清爽; 3、特別純米(純米),精米步合率60~70%以下,豐厚醇和; 4、特別本釀造(本釀造),精米步合率60~70%以下,清爽甜美。 精米步合率是指去掉米粒上的脂肪及蛋白質(zhì),只留下含淀粉質(zhì)的米心。釀造清酒的重要過程之一,就是利用曲菌將白米中心部分的淀粉轉(zhuǎn)化成糖份。精米步合率越低,所需要的工藝就越高,成本也就越高。經(jīng)過這道工藝釀造出來(lái)的酒質(zhì)的確會(huì)更佳,也更純凈清爽,酵母帶來(lái)的香味也會(huì)更明顯。不過,這樣的等級(jí)劃分并不是評(píng)判清酒口感好壞的唯一標(biāo)準(zhǔn),關(guān)鍵還是要看個(gè)人口味。
7,楊梅冰2天就變味了
楊梅酒的酒酸是楊梅水果本身的有機(jī)酸。并不是變質(zhì)。 泡制楊梅酒的白酒,最好選用清香型或者米香型白酒,不要選擇濃香型或者醬香型的白酒,因?yàn)橄阄短珴庥舻陌拙茣?huì)把楊梅的香味掩蓋住。除了中國(guó)白酒,選擇日本、韓國(guó)的清酒,或者白蘭地、金酒、朗姆酒、威士忌都可以?! 蠲方莅朐伦笥铱梢燥嬘?,更長(zhǎng)時(shí)間的浸泡會(huì)讓楊梅顏色發(fā)烏,楊梅吸收過多酒精后會(huì)使酒味變淡,如果是長(zhǎng)時(shí)間的放置,可以將楊梅和酒分離以后保存?! ∨葜坪玫臈蠲肪浦苯语嬘镁托校鬅崽毂?zhèn)后飲用更爽,或者加入冰塊、蘇打水等飲用也很好?! 蠲肪啤 ∈巢模簵蠲?00g,糯米白酒500ml,冰糖150g 方法 1、挑選成熟新鮮、沒有破損的楊梅,摘除葉子、果梗,并用高度白酒清洗楊梅?! ?、泡楊梅酒的廣口瓶清洗干凈并徹底晾干?! ?..最后再倒入所有的酒,因?yàn)橄阄短珴庥舻陌拙茣?huì)把楊梅的香味掩蓋住,放入瓶中,可以將楊梅和酒分離以后保存,或者加入冰塊,陰涼,即一層楊梅、果梗,選擇日本、金酒、避光。 3?! ∨葜茥蠲肪频陌拙?、泡楊梅酒的廣口瓶清洗干凈并徹底晾干,糯米白酒500ml?! ∨葜坪玫臈蠲肪浦苯语嬘镁托?。 2,讓酒漫過楊梅,更長(zhǎng)時(shí)間的浸泡會(huì)讓楊梅顏色發(fā)烏、沒有破損的楊梅,摘除葉子楊梅酒的酒酸是楊梅水果本身的有機(jī)酸,或者白蘭地、蘇打水等飲用也很好?! 蠲肪啤 ∈巢?,不要選擇濃香型或者醬香型的白酒、威士忌都可以。并不是變質(zhì)。 楊梅浸泡半月左右可以飲用,并用高度白酒清洗楊梅,楊梅吸收過多酒精后會(huì)使酒味變淡,如果是長(zhǎng)時(shí)間的放置,大熱天冰鎮(zhèn)后飲用更爽、挑選成熟新鮮,最好選用清香型或者米香型白酒。除了中國(guó)白酒,冰糖150g 方法 1,一層冰糖、室溫下三個(gè)月即可、朗姆酒,蓋緊蓋子密封保存、將楊梅和冰糖以層層交疊的方式:楊梅500g、韓國(guó)的清酒
雖然我很聰明,但這么說真的難到我了
8,60度的酒泡不太熟的楊梅好嗎
當(dāng)然不好,推薦高濃度
泡制楊梅酒的白酒,最好選用清香型或者米香型白酒,不要選擇濃香型或者醬香型的白酒,因?yàn)橄阄短珴庥舻陌拙茣?huì)把楊梅的香味掩蓋住。除了中國(guó)白酒,選擇日本、韓國(guó)的清酒,或者白蘭地、金酒、朗姆酒、威士忌都是可以的呢 楊梅浸泡半月左右可以飲用,更長(zhǎng)時(shí)間的浸泡會(huì)讓楊梅顏色發(fā)烏,楊梅吸收過多酒精后會(huì)使酒味變淡,如果是長(zhǎng)時(shí)間的放置,可以將楊梅和酒分離以后保存。泡制好的楊梅酒直接飲用就行,大熱天冰鎮(zhèn)后飲用更爽,或者加入冰塊、蘇打水等飲用也很好。工具/原料 楊梅500g, 糯米白酒500ml, 冰糖150g步驟/方法 挑選成熟新鮮、沒有破損的楊梅,摘除葉子、果梗,并用高度白酒清洗楊梅。泡楊梅酒的廣口瓶清洗干凈并徹底晾干。將楊梅和冰糖以層層交疊的方式,即一層楊梅,一層冰糖,放入瓶中,最后再倒入所有的酒,讓酒漫過楊梅,蓋緊蓋子密封保存,陰涼、避光、室溫下三個(gè)月即可。啟封后,要迅速分離果肉和酒。喝時(shí)可以倒上一小杯,加入冰塊與蜂蜜,清爽甘甜。釀好的楊梅酒不僅可以喝,也可以作為烹飪用酒,尤其是烹煮飼養(yǎng)雞鴨、牛肉等腥味大的菜肴時(shí),味道格外好。楊梅酒存放:楊梅酒浸泡時(shí)間不能太長(zhǎng),一個(gè)月之內(nèi)為宜,時(shí)間越久,酒色越深。但存放的時(shí)間也并不一定,可以根據(jù)個(gè)人的口味而定。有的人喜歡吃酒中的楊梅,那楊梅的浸泡時(shí)間不能太長(zhǎng),否則楊梅就沒有味道了,一般情況下一星期就可以品嘗楊梅了。有的人喜歡喝楊梅酒,楊梅的浸泡時(shí)間可以適當(dāng)長(zhǎng)一些,等到酒色變深,楊梅香味濃郁時(shí)再飲用。楊梅酒要泡多久喝起來(lái)才美味?楊梅酒至少要泡一個(gè)月最好了,而再泡一些楊梅酒的顏色會(huì)更深,將泡好了的楊梅酒可以放在冰箱里冷藏,這樣再喝起來(lái)比較爽,而且還會(huì)起到一定的保健功效。我們?cè)谂輻蠲肪频臅r(shí)候,最少也要泡一個(gè)月的時(shí)間,這樣口感才會(huì)好,時(shí)間越長(zhǎng)楊梅酒的顏色也就會(huì)越深,楊梅酒在冷藏之后會(huì)更加清爽,是各位飲用楊梅酒的一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
9,從日本成田機(jī)場(chǎng)飛大連免稅店買什么酒好
首先簡(jiǎn)單說說出關(guān)流程: CheckIN -> 安檢 -> 辦理出關(guān)手續(xù) -> 登機(jī) 免稅店在 辦理出關(guān)手續(xù) 之后就可以看到?! 〉貓D如下(可以擴(kuò)大縮?。篽ttp://www.narita-airport.jp/jp/shops/duty_brand/duty/floor_list/index.php?term=t1&build=sw&floor=03 想你推薦幾個(gè)不錯(cuò)的 [FASOLA]http://www.fasola.jp/shop/fujimusume/index.html [JDF]https://www.japan-dutyfree.com/ [JAL DFS]http://www.jaldfs.co.jp/ [ANA HOUSE TOKYO]http://www.anahouse.com/ 關(guān)于酒水,我認(rèn)為既然到了日本,就帶回一些日本酒回來(lái)是不是更好?! ∪毡揪品N類 大概有下面幾種: 清酒,又稱日本酒 燒酒 葡萄酒 啤酒 我個(gè)人認(rèn)為 燒酒會(huì)更好一些,因?yàn)楹芏嗳嗽诤韧昵寰坪蟮诙鞎?huì)頭痛?! ‘?dāng)然清酒的認(rèn)知度會(huì)更高一些?! 苾r(jià)格一般在 1000YEN - 3000YEN 不等?! ∧憧梢詤⒄障旅娴木W(wǎng)站:http://ec.jaldfs.co.jp/shop/goods/search.aspx 個(gè)人推薦:泡盛 久米島の久米仙 ブラック 5年古酒 720ml 沖繩美酒,40度 日本酒的話向你推薦 JFD的「高清水」、JAL的「浦霞?禪」、ANA的「玉乃光」「天狗舞」 都是不錯(cuò)的酒?! ∑渲?,如果喜歡酒香濃郁味道的話 可以選擇 「天狗舞」 喜歡清爽型的話可以選擇其它的幾款 最后提醒你 中國(guó)法律規(guī)定最多能帶兩瓶酒進(jìn)關(guān), 如果實(shí)在是無(wú)法割舍的時(shí)候可以多買幾瓶, 出關(guān)的時(shí)候要做到坦然,平靜,鎮(zhèn)定。就沒問題啦?! ∽D愫眠\(yùn)。
...大街額。。我韓向彤。。。成田機(jī)場(chǎng)。。。免稅店超貴。?;旧蠜]有中國(guó)服務(wù)生。。。
10,日本那邊都喝什么酒
12款頂級(jí)日本酒 燒酒 1.黑無(wú)雙 酒品介紹:最有代表性的薯燒酒,由白薯制成,屬于日本燒酒中比較流行的單品,鹿兒島生產(chǎn)。之所以稱之為“黑”,是因?yàn)樵现坏那鸀楹谇? 飲用口味:口味比較重,濃郁有力度,加熱或加開水飲用。 指導(dǎo)價(jià)格:1000日元。 2.紋次郎 酒品介紹:標(biāo)簽上的綠葉是鹿兒島獨(dú)有的一種植物。同樣屬于薯燒酒,而葉子也只是商標(biāo)而已,和酒本身并沒有實(shí)際聯(lián)系。 飲用口味:口味柔和,加冰飲用口味最佳。 指導(dǎo)價(jià)格:1300日元。 3.鳥飼 酒品介紹:屬于米燒酒,由大米釀造而成,產(chǎn)自于熊本縣,“鳥飼”為酒廠創(chuàng)始人的姓。因?yàn)橛兴叮灾谱鬟^程相對(duì)復(fù)雜,它曾榮獲1996年國(guó)際品評(píng)會(huì)金獎(jiǎng)。 飲用口味:味香,柔和爽口,有蘋果味,更適合女士飲用。指導(dǎo)價(jià)格:1300日元。 4.蕎麥和尚 酒品介紹:用蕎麥釀制,雖屬酒中的小字輩,卻是燒酒中級(jí)別較高的。7至8年的儲(chǔ)存時(shí)間,產(chǎn)地在日本的鹿兒島,標(biāo)簽設(shè)計(jì)比較古老,以仿舊工藝制作,以古代手工和紙作為標(biāo)簽材料。 飲用口味:沒有甜味,爽口柔和,酒精度為25度,加冰或冰水低溫飲用。 指導(dǎo)價(jià)格:1000日元。 5.常藏 酒品介紹:常壓下蒸餾而成,用大麥以傳統(tǒng)做法制造,產(chǎn)自于日本大分縣,度數(shù)稍高。“常藏”是酒廠創(chuàng)始人的名字,已經(jīng)有150年的歷史了。 飲用口味:口味較重,27度的酒精度,喝時(shí)感覺有些烈。 指導(dǎo)價(jià)格:1000日元。 6.招財(cái)貓 酒品介紹:屬于麥燒酒,產(chǎn)自于日本大分縣。因?yàn)槠淇蓯鄣恼胸?cái)貓?jiān)煨停匀毡救顺0阉米魉投Y使用,據(jù)說這一造型完全反映了酒廠老板娘的喜好。 飲用口味:清淡易喝,可以加汽水或果汁混合飲用。指導(dǎo)價(jià)格:2500日元。 清酒 1.龍梅 酒品介紹:產(chǎn)自于日本大分縣,使用古老的釀造工藝,包裝設(shè)計(jì)也十分復(fù)古,酒瓶上方繩子是便于外出打酒時(shí)手提方便,屬于中檔酒。 飲用口味:微辣,經(jīng)常在吃飯時(shí)飲用,熱飲最佳。 指導(dǎo)價(jià)格:2000日元。 2.白龍 酒品介紹:產(chǎn)自于日本新瀉縣,是專門出產(chǎn)清酒的地區(qū),屬于“本釀造”中等級(jí)別,15度的酒精度。白龍同樣是一個(gè)品牌,標(biāo)簽圖案模仿了中國(guó)龍的造型。 飲用口味:口味偏甜,微辣,吃飯時(shí)飲用,冷熱均可。 指導(dǎo)價(jià)格:1000日元。 3.梵 酒品介紹:最昂貴的日本清酒,產(chǎn)自于福井縣,提供給天皇享用,產(chǎn)量極低。原料為山田錦的大米,而制作時(shí)只使用每顆米內(nèi)部的30%,手工釀制,-8攝氏度5年儲(chǔ)藏,包裝精良,國(guó)宴用酒。 飲用口味:口味偏甜且柔和,低溫飲用。指導(dǎo)價(jià)格:15000日元。 4.藏粹 酒品介紹:產(chǎn)自于日本福島縣,生產(chǎn)工藝十分特別,釀造時(shí)給酒聽音樂,即在桶邊播放古典音樂,此法被日本科學(xué)家證明是行之有效的,共有6種顏色的瓶身。 飲用口味:水果口味,清淡柔和,15度酒精度。 指導(dǎo)價(jià)格:1000日元。 5.鶴齡 酒品介紹:產(chǎn)自于日本新瀉縣的魚沼,單品在日本銷量十分好。由于當(dāng)?shù)氐拇竺资侨毡咀詈玫模瑲夂蛴质趾?,所以鶴齡自然屬于高檔清酒之列。 飲用口味:水果口味,低溫飲用,但不要加冰飲用。 指導(dǎo)價(jià)格:1500日元。 6.杜氏吟選 酒品介紹:屬于大吟釀最高級(jí)別,“一本義”生產(chǎn),此品牌同時(shí)還生產(chǎn)其他很多不同級(jí)別的清酒或梅酒,開瓶方式十分特別,以金屬搭扣點(diǎn)綴。 飲用口味:度數(shù)稍高,水果口味,口感濃郁。指導(dǎo)價(jià)格:5000日元。 1日元=0.068人名幣
12款頂級(jí)日本酒 燒酒 1.黑無(wú)雙 酒品介紹:最有代表性的薯燒酒,由白薯制成,屬于日本燒酒中比較流行的單品,鹿兒島生產(chǎn)。之所以稱之為“黑”,是因?yàn)樵现坏那鸀楹谇? 飲用口味:口味比較重,濃郁有力度,加熱或加開水飲用。 指導(dǎo)價(jià)格:1000日元。 2.紋次郎 酒品介紹:標(biāo)簽上的綠葉是鹿兒島獨(dú)有的一種植物。同樣屬于薯燒酒,而葉子也只是商標(biāo)而已,和酒本身并沒有實(shí)際聯(lián)系。 飲用口味:口味柔和,加冰飲用口味最佳。 指導(dǎo)價(jià)格:1300日元。 3.鳥飼 酒品介紹:屬于米燒酒,由大米釀造而成,產(chǎn)自于熊本縣,“鳥飼”為酒廠創(chuàng)始人的姓。因?yàn)橛兴叮灾谱鬟^程相對(duì)復(fù)雜,它曾榮獲1996年國(guó)際品評(píng)會(huì)金獎(jiǎng)。 飲用口味:味香,柔和爽口,有蘋果味,更適合女士飲用。指導(dǎo)價(jià)格:1300日元。 4.蕎麥和尚 酒品介紹:用蕎麥釀制,雖屬酒中的小字輩,卻是燒酒中級(jí)別較高的。7至8年的儲(chǔ)存時(shí)間,產(chǎn)地在日本的鹿兒島,標(biāo)簽設(shè)計(jì)比較古老,以仿舊工藝制作,以古代手工和紙作為標(biāo)簽材料。 飲用口味:沒有甜味,爽口柔和,酒精度為25度,加冰或冰水低溫飲用。 指導(dǎo)價(jià)格:1000日元。 5.常藏 酒品介紹:常壓下蒸餾而成,用大麥以傳統(tǒng)做法制造,產(chǎn)自于日本大分縣,度數(shù)稍高?!俺2亍笔蔷茝S創(chuàng)始人的名字,已經(jīng)有150年的歷史了。 飲用口味:口味較重,27度的酒精度,喝時(shí)感覺有些烈。 指導(dǎo)價(jià)格:1000日元。 6.招財(cái)貓 酒品介紹:屬于麥燒酒,產(chǎn)自于日本大分縣。因?yàn)槠淇蓯鄣恼胸?cái)貓?jiān)煨?,所以日本人常把它用作送禮使用,據(jù)說這一造型完全反映了酒廠老板娘的喜好。 飲用口味:清淡易喝,可以加汽水或果汁混合飲用。指導(dǎo)價(jià)格:2500日元。 清酒 1.龍梅 酒品介紹:產(chǎn)自于日本大分縣,使用古老的釀造工藝,包裝設(shè)計(jì)也十分復(fù)古,酒瓶上方繩子是便于外出打酒時(shí)手提方便,屬于中檔酒。 飲用口味:微辣,經(jīng)常在吃飯時(shí)飲用,熱飲最佳。 指導(dǎo)價(jià)格:2000日元。 2.白龍 酒品介紹:產(chǎn)自于日本新瀉縣,是專門出產(chǎn)清酒的地區(qū),屬于“本釀造”中等級(jí)別,15度的酒精度。白龍同樣是一個(gè)品牌,標(biāo)簽圖案模仿了中國(guó)龍的造型。 飲用口味:口味偏甜,微辣,吃飯時(shí)飲用,冷熱均可。 指導(dǎo)價(jià)格:1000日元。 3.梵 酒品介紹:最昂貴的日本清酒,產(chǎn)自于福井縣,提供給天皇享用,產(chǎn)量極低。原料為山田錦的大米,而制作時(shí)只使用每顆米內(nèi)部的30%,手工釀制,-8攝氏度5年儲(chǔ)藏,包裝精良,國(guó)宴用酒。 飲用口味:口味偏甜且柔和,低溫飲用。指導(dǎo)價(jià)格:15000日元。 4.藏粹 酒品介紹:產(chǎn)自于日本福島縣,生產(chǎn)工藝十分特別,釀造時(shí)給酒聽音樂,即在桶邊播放古典音樂,此法被日本科學(xué)家證明是行之有效的,共有6種顏色的瓶身。 飲用口味:水果口味,清淡柔和,15度酒精度。 指導(dǎo)價(jià)格:1000日元。 5.鶴齡 酒品介紹:產(chǎn)自于日本新瀉縣的魚沼,單品在日本銷量十分好。由于當(dāng)?shù)氐拇竺资侨毡咀詈玫模瑲夂蛴质趾?,所以鶴齡自然屬于高檔清酒之列。 飲用口味:水果口味,低溫飲用,但不要加冰飲用。 指導(dǎo)價(jià)格:1500日元。 6.杜氏吟選 酒品介紹:屬于大吟釀最高級(jí)別,“一本義”生產(chǎn),此品牌同時(shí)還生產(chǎn)其他很多不同級(jí)別的清酒或梅酒,開瓶方式十分特別,以金屬搭扣點(diǎn)綴。 飲用口味:度數(shù)稍高,水果口味,口感濃郁。指導(dǎo)價(jià)格:5000日元。
日本清酒 啤酒 SAWA
燒酒(日本酒)
啤酒、清酒、燒酌。日本人一般不大喝度數(shù)高的酒。
在日本, 在各種居酒屋里每天消費(fèi)掉最多的酒類是啤酒,其中以朝日,麒麟,suntory最多。 啤酒之下是紅酒和香檳。 排在它們之下的就是洋酒,比如威士忌,白蘭地等等。 洋酒之下的是各種水果酒,這些水果就就是用水果炸出來(lái)的果汁與日本清酒的混合。 日本很少有人直接喝清酒或者高度數(shù)燒酒。 希望俄哦的回答對(duì)你有所幫助 般大安全手工打造,期待滿意。