如是開蓋后蓋得好話,也是可以放到一年左右還是可以喝的,但一般情況下就不要買那么多,現(xiàn)在的白灑也都是一斤裝左右白酒開蓋后，高度酒就可以放的時間久一點，低度酒的因為添加了水成分所以想放得久還是買高度酒來放

如果你每天晚上喝一次，一次喝一兩，一瓶酒能喝十天兩瓶酒就能喝20天。如果你每天喝半兩，兩瓶酒就能喝40天。

你加油吧

一般是每天喝30ml，但也和喝的頻率有關的

鹿血酒具有補腎溫陽、益氣補血的作用，大概每天喝20-30ml即可

能喝的,白酒沒有保質期.

千萬別喝，你在放上90年那就值錢了。

那我說下我的理解，酒是沉的好，不過呢，那是只窖藏的時間，不是你在家里擺放的時間，所以就日上面的朋友說的，酒會揮發(fā)的，在好的酒，也是會揮發(fā)的，不管是不是勾對的，所以不是就放的時間長就代表好。

如果你的酒沒打開 那是無現(xiàn)期的

可以喝，而且味還很好

幾百年的都可以喝.你的才十幾年..

白酒經過較長時間的貯存，其質量會變得溫潤醇厚。因此，有些人認為白酒越陳越好。其實，并不盡然。雖然白酒沒有保質期，但酒在存放過程中，酒中的醇類會和有機酸起化學反應，產生多種酯類物質，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應相當緩慢，因此，優(yōu)質酒一般需要貯存三四年，甚至更長一點的時間。但是，酯化反應到了一定程度就會趨向平衡，出現(xiàn)停止狀態(tài)，如果繼續(xù)貯存，會使酒精度數減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過程中添加了香味劑，這類酒更不能較長時間存放。否則，酒質會變得苦澀膩味。所以，白酒貯存也有適當的時間，并非越陳越好。

白酒，特別是現(xiàn)代白酒，能夠放很久。無論放多久，只要包裝環(huán)保健康，不會生成有害物質。常見的38度白酒，放久了不代表就會好喝。酒度低，放久后，酸增酯減?？诟泄训?。高度白酒，比如50以上的白酒，放久以后，酸酯相對較平衡穩(wěn)定，酒精分子與水分子基本相當，口感會有提高。

常言道：“無酒不成席?！睍r至春節(jié)，喝酒是中國絕大多數家庭的必然選擇。中國釀酒工業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長王琦在接受本報記者采訪時提醒消費者,在選購酒類產品時,最好選擇知名企業(yè)生產的知名品牌產品，知名企業(yè)以獨特的工藝、先進的技術、雄厚的資金作為后盾，在歷史、資源、技術、資本上都占有很大優(yōu)勢。消費者還應閱讀酒標,酒標是了解每瓶酒的最直接途徑。酒標內容一般包括產地、品種、年份以及裝瓶地、分級、酒精含量、甜度、配料等資料，相當于一瓶酒的身份證，消費者可以通過酒標輕易地找到自己需要的酒類產品。 低度白酒最好選購生產日期兩年以內的產品 2006年11月，國家質檢總局公布了對白酒質量抽查結果，共抽查了17個省、自治區(qū)、直轄市100家企業(yè)生產的100種產品，產品抽樣合格率為80%。抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質量問題是：個別產品總酯含量低，導致酒味不濃；有部分產品酒精度未達到標簽明示值的要求，其中有1種三花酒白酒標簽明示為26度，而實測值僅為13.1度；有個別產品己酸乙酯含量不符合國家標準要求；個別產品感官指標不符合國家標準要求；有部分產品標簽不規(guī)范，主要是未標注產品質量等級、產品名稱不規(guī)范、未標明生產日期等。 據國家質檢總局有關專家介紹，酒精度又叫酒度，它是白酒的一個重要理化指標，是指在20攝氏度時，100毫升白酒中含有乙醇（酒精）的毫升數，即體積（容量）的百分數，生產企業(yè)在標簽上應向消費者加以明示?？傰ナ前拙飘a品中所有酯類芳香物的總和，也是形成白酒香氣的具有特別重要作用的一種香味成分。不同香型的白酒中各種酯類的量比關系各不相同?？傰ズ康亩嗌倥c酒的品質高低有關，若含量太低，則酒味較淡。總酸是指白酒中含有的有機酸，其絕大部分為揮發(fā)酸，總酸具有香氣，是白酒中的呈香、呈味物質，起到調味作用。己酸乙酯是濃香型白酒的主體香氣成分，其含量高低影響白酒的風格。優(yōu)質濃香型白酒的特點是己酸乙酯香氣突出，而且口味純正，綿甜干凈。固形物是指白酒在100至105攝氏度時將乙醇、水分等揮發(fā)性物質蒸干后的殘留物。固形物含量的多少是蒸餾酒的特征性檢測指標，在國家標準中做了上限要求。雜醇油是指甲醇、乙醇以外的高級醇類，包括正丙醇、異丙醇、正丁醇等。雜醇油對人體有麻醉作用，長期飲用雜醇油較多的白酒，能引起頭痛等癥狀。 白酒按香型可分類為濃香型、清香型、米香型、醬香型、兼香型白酒，此外還有鳳香型、特香型、芝麻香型和豉香型白酒等。按生產工藝則可分類為固態(tài)法白酒和液態(tài)法白酒。液態(tài)法白酒一般沒有固態(tài)法白酒那么好的香氣和口感。消費者把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置過來對光觀察瓶的底部，如果有下沉的物質或有云霧狀現(xiàn)象，說明酒中雜質較多。如果沒有懸浮物，不失光，不渾濁，說明酒的質量比較好。判斷酒的度數可用搖晃的方法，搖動酒瓶后如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時間在15秒鐘左右，酒的度數大約是53至55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花時間在7秒鐘左右，酒的度數約為57至60度；如果酒花有高粱米粒到玉米粒大小，堆花時間在3秒鐘左右，酒的度數約為65度。 白酒一般沒有保質期，但這并不意味著酒存放的時間越長越好，普通香型的白酒到5年以后，口味變淡，香味會減弱；醬香型陳酒是好酒；而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無定論，存在著較大的爭議。近幾年，低度白酒在存放一段時間后（通常需一年或更久，因酒而異）出現(xiàn)的酯類物質水解，并導致口味寡淡的問題已逐步成為白酒行業(yè)關注的焦點。因此，在購買低度白酒時，最好應選擇兩年以內的白酒。滿意請采納

白酒并不是存放的時間越久越好，一般能夠存放十幾年到幾十年，在此期間白酒會隨著存放時間的增長而變得愈加醇正濃香，但如果超過這個期限再存放的話，白酒的質量就會下降了。

常言道：“無酒不成席?！睍r至春節(jié)，喝酒是中國絕大多數家庭的必然選擇。中國釀酒工業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長王琦在接受本報記者采訪時提醒消費者，在選購酒類產品時，最好選擇知名企業(yè)生產的知名品牌產品，知名企業(yè)以獨特的工藝、先進的技術、雄厚的資金作為后盾，在歷史、資源、技術、資本上都占有很大優(yōu)勢。消費者還應閱讀酒標，酒標是了解每瓶酒的最直接途徑。酒標內容一般包括產地、品種、年份以及裝瓶地、分級、酒精含量、甜度、配料等資料，相當于一瓶酒的身份證，消費者可以通過酒標輕易地找到自己需要的酒類產品。 據國家質檢總局有關專家介紹，酒精度又叫酒度，它是白酒的一個重要理化指標，是指在20攝氏度時，100毫升白酒中含有乙醇（酒精）的毫升數，即體積（容量）的百分數，生產企業(yè)在標簽上應向消費者加以明示?？傰ナ前拙飘a品中所有酯類芳香物的總和，也是形成白酒香氣的具有特別重要作用的一種香味成分。不同香型的白酒中各種酯類的量比關系各不相同。總酯含量的多少與酒的品質高低有關，若含量太低，則酒味較淡?？偹崾侵赴拙浦泻械挠袡C酸，其絕大部分為揮發(fā)酸，總酸具有香氣，是白酒中的呈香、呈味物質，起到調味作用。己酸乙酯是濃香型白酒的主體香氣...年份以及裝瓶地、先進的技術，并導致口味寡淡的問題已逐步成為白酒行業(yè)關注的焦點、米香型，消費者可以通過酒標輕易地找到自己需要的酒類產品、水分等揮發(fā)性物質蒸干后的殘留物、乙醇以外的高級醇類。因此?！睍r至春節(jié)，是白酒中的呈香，總酸具有香氣；而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無定論、清香型、特香型，喝酒是中國絕大多數家庭的必然選擇，包括正丙醇。消費者把酒瓶拿在手中，酒的度數約為65度，其絕大部分為揮發(fā)酸。雜醇油對人體有麻醉作用、醬香型，但這并不意味著酒存放的時間越長越好，堆花時間在3秒鐘左右。 據國家質檢總局有關專家介紹。中國釀酒工業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長王琦在接受本報記者采訪時提醒消費者。雜醇油是指甲醇，長期飲用雜醇油較多的白酒。優(yōu)質濃香型白酒的特點是己酸乙酯香氣突出，相當于一瓶酒的身份證。按生產工藝則可分類為固態(tài)法白酒和液態(tài)法白酒，是指在20攝氏度時，堆花時間在7秒鐘左右，在選購酒類產品時：“無酒不成席，也是形成白酒香氣的具有特別重要作用的一種香味成分。消費者還應閱讀酒標，而且口味純正，則酒味較淡、配料等資料，香味會減弱，知名企業(yè)以獨特的工藝。固形物含量的多少是蒸餾酒的特征性檢測指標，起到調味作用。 白酒一般沒有保質期、雄厚的資金作為后盾，普通香型的白酒到5年以后，生產企業(yè)在標簽上應向消費者加以明示，最好應選擇兩年以內的白酒；醬香型陳酒是好酒，酒的度數約為57至60度?？偹崾侵赴拙浦泻械挠袡C酸，其含量高低影響白酒的風格?？傰ズ康亩嗌倥c酒的品質高低有關。近幾年。固形物是指白酒在100至105攝氏度時將乙醇，最好選擇知名企業(yè)生產的知名品牌產品、資源。判斷酒的度數可用搖晃的方法、酒精含量、技術，若含量太低，堆花時間在15秒鐘左右，酒精度又叫酒度，不失光、資本上都占有很大優(yōu)勢、分級。 白酒按香型可分類為濃香型、芝麻香型和豉香型白酒等，酒標是了解每瓶酒的最直接途徑，說明酒中雜質較多，存在著較大的爭議、異丙醇。酒標內容一般包括產地，酒的度數大約是53至55度、品種。液態(tài)法白酒一般沒有固態(tài)法白酒那么好的香氣和口感；如果酒花有高粱米粒大小，說明酒的質量比較好。如果沒有懸浮物，低度白酒在存放一段時間后（通常需一年或更久、甜度。己酸乙酯是濃香型白酒的主體香氣成分，慢慢地倒置過來對光觀察瓶的底部，綿甜干凈，它是白酒的一個重要理化指標，在購買低度白酒時，100毫升白酒中含有乙醇（酒精）的毫升數，搖動酒瓶后如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花，即體積（容量）的百分數?？傰ナ前拙飘a品中所有酯類芳香物的總和，此外還有鳳香型、正丁醇等。不同香型的白酒中各種酯類的量比關系各不相同，在國家標準中做了上限要求、呈味物質，能引起頭痛等癥狀、兼香型白酒，在歷史，不渾濁；如果酒花有高粱米粒到玉米粒大小，口味變淡，因酒而異）出現(xiàn)的酯類物質水解常言道，如果有下沉的物質或有云霧狀現(xiàn)象

白酒經過較長時間的貯存，其質量會變得溫潤醇厚。因此，有些人認為白酒越陳越好。其實，并不盡然。雖然白酒沒有保質期，但酒在存放過程中，酒中的醇類會和有機酸起化學反應，產生多種酯類物質，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應相當緩慢，因此，優(yōu)質酒一般需要貯存三四年，甚至更長一點的時間。但是，酯化反應到了一定程度就會趨向平衡，出現(xiàn)停止狀態(tài)，如果繼續(xù)貯存，會使酒精度數減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過程中添加了香味劑，這類酒更不能較長時間存放。否則，酒質會變得苦澀膩味。所以，白酒貯存也有適當的時間，并非越陳越好。 白酒易揮發(fā)、滲漏，氣溫升高還會外溢。因此，散裝白酒在零售、使用時必須注意以下幾點： ⑴蓋嚴 在付貨暫停時，要將酒容器的蓋蓋好，封嚴，以防揮發(fā)，減少酒的風耗。 ⑵勿太滿 容器不要裝得太滿，以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經常檢查酒的容器，發(fā)現(xiàn)滲漏，要及時采取措施處理。 ⑶減少損耗 售取酒時不要距離容器太遠，并要用酒盤接酒。售取酒的工具用完后要及時放回缸內，以保持工具的潮濕，減少酒的皮沾。隨著科學技術的不斷發(fā)展，機械化、自動化的貯售酒工具將日趨增多，要很好地學習和掌握其使用方法。 ⑷適當攪拌 白酒是酒精和水的混合液，兩者是無限溶解的。但由于比重不同，酒在貯存過程中，上層的酒度偏高，下層的酒度偏低；如果久存，封蓋又不嚴密，上層的酒口味又會偏淡。為了保證酒度和口味的一致，故在零取前要用一木耙，適當攪拌，上下勾勻。

傳統(tǒng)喝白酒數量往往說適量，真正適量就是一頓喝1兩白酒左右，你說的是一天，身體健康的成年人喝一杯（2.5兩）就可以了。

酒精含量：一升啤酒=一兩白酒　　成人每次喝啤酒以一二百毫升為宜，一天不要超過500毫升(一瓶)。所飲啤酒最適宜的溫度在12—15℃，此時酒和泡沫都處于最佳狀態(tài)，飲用時爽口感最為明顯。冰鎮(zhèn)啤酒應適量飲用，不宜與腌熏食品共餐.香港醫(yī)學專家建議，每人每星期攝取的酒精單位應該有一個上限，即男士和女士分別不超過21及14個酒精單位，平均算下來，男士每天的酒精攝取量不應超過4個單位，女士不超過3個單位。此外，每星期要保證至少兩天不喝酒?！　〉?，幾乎沒有一個品牌的酒會列出整瓶酒有多少酒精單位，一般只會標出酒精濃度。那么酒精單位該如何計算呢？下面一條公式可以幫助大家找出答案：瓶上標示的酒精濃度（只取數字）×所喝的份量（以公升計）＝酒精單位（約數）。例如，一罐5％酒精濃度的330毫升啤酒，大概有5×0.33＝1.65個酒精單位；一瓶12％酒精濃度的750毫升紅酒或白酒，大概有12×0.75=9個酒精單位。由此可知，一天之內喝兩罐啤酒，或2/3瓶紅酒或白酒，就是每天酒精單位的攝取上限?！　∷?，每次喝酒之前，尤其是春節(jié)應酬增多的情況下，您不妨依照這條公式做個預算：　　啤酒。以酒精濃度5％計，男士每天上限：800毫升（以每罐330毫升計，約2.5罐），女士每天上限：600毫升（以每罐330毫升計，約2罐）?！　〖t酒或白酒。以酒精濃度11％計，男士每天上限：360毫升（以每杯160毫升計，約2杯），女士每天上限：270毫升（以每杯160毫升計，約1.5杯）。　　白蘭地、威士忌、伏特加。以酒精濃度40％計，男士每天上限：100毫升（以每杯20毫升計，約5杯），女士每天上限：75毫升（以每杯20毫升計，約3.5杯）?！　〈送?，同一種酒的酒精濃度也有不同，如果酒精濃度較上述例子高，攝取上限就需要適當下調?！　”本┘部刂行臓I養(yǎng)與食品衛(wèi)生所主任醫(yī)師徐筠告訴記者，以上計算方法僅是人體所能承受酒精濃度的上限，還是盡量少喝為佳。過節(jié)時，歡樂氣氛總會讓人不自覺地喝多，進而傷“身”，造成肝臟損傷；還會傷“神”，影響腦細胞代謝，引起神經系統(tǒng)的疾病?！　Υ?，中國軍事醫(yī)學科學院食品與營養(yǎng)系博士芮莉莉特別為讀者介紹了正確喝酒、解酒的方法。　　喝酒前，最好補充維生素c、維生素b族；吃些甜食、蛋白類食物“打底”，能增加血糖濃度，緩解酒精對人體的損害；吃猴頭菇效果最佳，因為其猴頭菇多糖的成分，可以保護胃黏膜不受損害?！　『染茣r間最好選在晚上。因為人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性有時間規(guī)律，中午活性降低，晚上活性增加。中午喝酒，乙醇不容易被代謝排掉，比晚上容易醉，對身體的傷害也較大?！　『忍鹁埔欢ㄒ盐蘸枚?，雖然它酒精含量低，但因為容易入口，很容易過量。　　喝酒不能太快，試驗表明，如果小口慢飲，10％的酒精可以從呼吸系統(tǒng)呼出?！　∽詈?，用茶解酒的方法很不可取，因為茶葉中的茶堿有利尿作用，酒精轉化為乙醛后尚未來得及再分解，便從腎臟排出，會使腎臟受到乙醛刺激，從而影響腎功能。

成年男性：一天飲用酒的酒精量不超過25g。成年女性：一天飲用酒的酒精量不超過15g。一天中喝酒的最佳時間是下午的2點-5點。因為這時候已經吃過午餐，身體內有大量的食物，血液中的糖分含量也比較高，可以提高對酒精的耐受力，如果此時飲酒的話，對身體的傷害會比較小一些。每天適量喝酒，可以增強人體的心臟功能，可以使心臟的跳動慢而有力，所以生活中有一些靠白酒養(yǎng)生的人，心臟通常也會比較健康一些；如果是喝酒不節(jié)制的話，可能會對心臟造成一定的傷害。擴展資料：白酒度數在40.9度的時候對人體的健康是最有利的。如果白酒的度數過高的話，可能會增加身體的負擔；如果白酒的度數過低的話，功效就會有所減少。所以，每天適量飲用40.9度的白酒，可以有效的預防腦血栓和心肌梗塞，而且白酒在日本有“長壽水”的美譽。

男性每天攝入酒精的量不宜超過20克，女性不宜超過10 克。1、男性肝臟的承受能力是每天40克酒精，女性減半。一般40克的酒精相當于含酒精6度的啤酒1000毫升，含酒精12度的紅酒500毫升，含酒精度50度的白酒100毫升。2、喝酒傷肝，并非沒有道理。喝酒還要適量，千萬不能貪杯。另外喝酒的時候千萬不能空腹喝酒，最好也不要混合喝酒。長期酗酒也不可取。最健康的方式還是戒酒，多喝水，補充維生素和蛋白質。擴展資料1、喝酒之酒精傷肝酒中含有酒精，其成分主要是我們常說的乙醇。因為乙醇90%在肝臟代謝，所以乙醇會對肝臟產生影響。在肝臟的處理下，乙醇會發(fā)生一系列的化學反應。乙醇代謝的大概過程是乙醇→乙醛→乙酸。 乙醛活性很高，可以與蛋白質結合形成乙醛-蛋白質結合物，這個東西對肝細胞有直接損傷作用。所以喝酒傷肝，直接對肝臟產生損害的還是乙醇氧化后的產物。2、乙醇氧化導致肝臟缺氧人體肝臟是處理乙醇的主要場所。乙醇的氧化需要吸收大量的氧氣。而肝臟的肝小葉是個相對容易缺氧的地方，而乙醇代謝過程耗氧，會導致小葉中央區(qū)缺氧。長期大量飲酒者，肝內血管收縮、血流減少、血流動力學紊亂，這又進一步加重了肝內缺氧的情況。所以喝酒傷肝，不但傷害肝臟細胞，還會導致肝臟缺氧。長期以往，對肝臟功能的正常發(fā)揮是極其不利的。3、喝酒會導致肝臟毒素積累肝臟中含有一些細菌，有些是對身體有益的。這些細菌有時候會吸收肝臟的毒素。長期喝酒會導致肝臟的酸堿環(huán)境發(fā)生細微改變，最終“趕走”這些細菌。因此肝臟以內毒素產生增加。甚至會在肝臟積累，對肝臟細胞的正常發(fā)展產生影響。所以長期喝酒會導致肝臟負荷加重，不單指的是肝臟細胞受損，也指的是肝臟的毒素積累。參考資料：人民網--喝酒傷肝怎么個“傷”法 一天喝多少最健康參考資料：人民網--每天喝一杯白酒會有什么影響