本文目錄一覽
- 1,白酒標簽上的配料或原料到底應該標注哪些內容
- 2,白酒的外包裝箱應表示的內容該看哪個標準
- 3,白酒何時必須標識qs
- 4,白酒標簽上必須要標明香型
- 5,白酒的標簽上是要按照商標法第四十條第二款規(guī)定寫上具體生產地址還
- 6,白酒包裝上應該標注什么內容
- 7,酒標的酒標小知識
1,白酒標簽上的配料或原料到底應該標注哪些內容
原料,工藝,執(zhí)行標準,生產日期,qs
白酒配料是指白酒釀造之后,勾兌過程中使用的物料。白酒原料一般指的是糧食、酒曲等等
2,白酒的外包裝箱應表示的內容該看哪個標準
目前外包裝箱標示的還沒有具體相關要求,所以執(zhí)行標準和質量體系認證的標注是沒有必要的一般是客戶要求或者是自己公司定義的,一般標示內容有(ROHS,無鉛,無鹵等,物料標示,合格標示等)
3,白酒何時必須標識qs
生產銷售環(huán)節(jié)必須標示QS
產品確定進入市場,必須申請QS,也就是衛(wèi)生許可證,是檢驗肯定該產品的合格,合法性。沒有標識,食品得不到保證,消費者也就膽怯。所以生產食品得標上QS
4,白酒標簽上必須要標明香型
額
相關標準規(guī)定:已經確立香型的白酒,推薦標示出香型。搜看:飲料酒標簽標準。預包裝飲料酒標簽通則GB 103445.3 非強制標示內容5.3.4.3 已確立香型的白酒,可以標示“香型”。
5,白酒的標簽上是要按照商標法第四十條第二款規(guī)定寫上具體生產地址還
產品的產地,要具體到市一級行政區(qū)域。這和生產商的地址不是同一個概念。
比如日本的 東京 北海道之內的。。。。。
要按照商標法第四十條第二款規(guī)定寫上具體生產地址
6,白酒包裝上應該標注什么內容
根據國家質量總局和國家標準化委員會聯(lián)合發(fā)布的國家食品標簽標準《預包裝食品標簽通則》里面有詳細的食品標簽標注內容規(guī)范。我國的《預包裝食品標簽通則》大量參考了國際標準。現在就是根據《預包裝食品標簽通則》里的白酒包裝標注要求。 在《預包裝食品標簽通則》里有明文規(guī)定對于凈含量計量單位的表示要求以及凈含量字符的最小高度要求。同時對于標識標簽的字體大小也有要求“強制標示內容的文字、符號、數字的高度不得小于1.8mn”,這一點是新修改的《預包裝食品標簽通則》添加的新內容,在這次修改的《預包裝食品標簽通則》還增加了“配料清單中可以使用的類別歸屬名稱”。在標簽文字規(guī)范上,通則里有規(guī)定要使用規(guī)范的漢字,同時也可以使用漢語拼音。如果該類品牌的白酒要在少數民族地區(qū)銷售,考慮的該地區(qū)少數民族文化,可以在標簽上使用少數民族文字。作為酒類必須標注酒的真實屬性,不是使用會誤導消費者的名字,但是可以使用不會讓消費者混淆的常用名。酒類上就需要有配料表,按照配料加入量的大小遞減依照秩序排列。
7,酒標的酒標小知識
如同葡萄酒的身份證一樣,每瓶葡萄酒都會有一到兩個標簽。貼在葡萄酒正面的稱為正標。對于出口到其他國家的葡萄酒,特別是我國進口的葡萄酒還會在酒瓶后有一個標簽,稱為背標。背標主要是介紹該葡萄酒及酒莊的背景,以及按照我國進口規(guī)定需要標注的中文信息,包括葡萄酒名稱、進口或代理商、保質期、酒精含量、糖份含量等。對于葡萄酒,背標通常是補充信息,更多關鍵和主要的信息來自于正標。平時說的葡萄酒標簽也指的是正標。各個葡萄酒生產國對于酒標的標注和設計都會有具體而嚴格的要求。雖然,設計出來的樣式會千姿百態(tài),但酒標表達信息的風格可歸納為兩個體系。一個是以法國、意大利為代表的舊世界,一個是以美國、澳洲為代表的新世界。新舊世界葡萄酒標簽風格的最大區(qū)別集中體現在:原產地的內涵范疇,以及一些詞匯的概念意義。相比而言,新世界酒標信息表達更直接簡潔,舊世界更含蓄復雜。比如,新世界葡萄酒的產地和葡萄品種沒有必然的關系;而舊世界酒法,原產地的約定就是對葡萄品種的界定,標注了Bourgogne;也就隱含了這瓶紅葡萄酒是用Pinot Noir釀制的。因此,新世界葡萄酒的酒標在標出葡萄酒原產地,甚或葡萄園后,多會標注出葡萄品種。而舊世界酒標,一般能找到的僅是原產地,包括法國的AOC,意大利的DOC,西班牙的DO,除了法國的阿爾薩斯和德國部分葡萄酒,基本不再標葡萄品種。一些詞匯的使用,舊世界多有嚴格法律約定,新世界會更寬松和隨意些。如Reserve(珍藏)一詞的使用,在西班牙有明確的陳年時間要求,而如果出現在美國或是澳洲葡萄酒酒標上,多是酒廠個體行為,不一定就是高品質的保證。此外,所有的酒標都會根據當地或本國的法規(guī)標注一些基本信息,包括酒莊、年份、生產國、容量、裝瓶等。比起帶著厚重歷史傳承和文化積淀的舊世界酒標,越來越多的現代消費者,特別是剛接觸葡萄酒的人傾向于直觀簡便獲取信息的新世界風格酒標。下面列出新舊世界不同的葡萄酒標簽,分別來自法國、意大利、美國、香檳區(qū),逐個解讀酒標上主要信息的含義:1. 酒莊或酒廠。在法國,常見以Chateau或Domaine開頭。在新世界,多指葡萄酒廠或公司,或是注冊商標。2.原產地。即葡萄酒的產區(qū)。多數舊世界有嚴格法律規(guī)定和制度,如法國以AOC、意大利以DOC形式標明。香檳的原產地(AOC)就是以Champagne字樣出現。新世界,一般直接標明產地、子產地,有些還標出產的葡萄園,如加州產地(California)、芳德酒園(Founder’s Estate)等字樣。3. 年份:葡萄收獲的年份。對于香檳,代表某一香檳品牌風格的常是無年份NV香檳。4. 葡萄品種:指葡萄酒釀制所用的葡萄品種。新世界葡萄酒酒標上多標有品種;舊世界原產地制度把葡萄品種隱含定義在產地信息里,除了法國阿爾薩斯和德國,酒標上基本不標品種。5. 裝瓶信息:注明葡萄酒在哪或由誰裝瓶。一般有酒廠、酒莊、批發(fā)商裝瓶等。對于香檳有酒商聯(lián)合體(NM,絕大多數)、種植者(RM)、合作社(CM)等。6. 糖分信息:香檳和起泡酒一般會標注出這個信息,表示酒的含糖量。包括Extra Brut(絕干)、Brut(干)、Extra Dry(半干)、Sec(微甜)、Demi-Sec(半甜)、Doux(甜)。7. 其他信息。 根據各國法律要求標注的其他基本信息,包括酒精度、容量,生產國家等。8. 成熟度。在德國QMP級別葡萄酒酒標上,會有這個信息。共有6個級別:Kabinett、Spatlese、Auslese、Beerenauslese(BA)、Trockenbeerenauslesen(TBA)和Eiswein,除冰酒,前5個級別成熟度依次升高。