1. 古代八大名酒排行榜

1、桂林三花酒

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米香型小曲白酒。釀造歷史可追溯到南宋。原由“師司公廚”釀成，后傳入民間，清未出現(xiàn)專業(yè)釀酒作坊，至民國年間,作坊遍及桂林。1949年后，國家匯集民間酒坊各路優(yōu)秀釀酒師，于1952年建立桂林釀酒廠(后改名桂林飲料廠，1987年改為桂林釀酒總廠)，沿用傳統(tǒng)工藝，持續(xù)釀造“三花酒”。因蒸熬三次，動搖可出現(xiàn)無數(shù)泡花，質(zhì)佳者，酒花細，起數(shù)層，俗稱“三熬堆花酒”，簡稱“三花酒”。無色透明，蜜香清雅，入口柔綿，落口爽洌，回甜，飲后留香。

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2、冰峪莊園大米原漿酒

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冰峪莊園大米原漿酒，不僅是純綠色生態(tài)酒，而且營養(yǎng)豐富、美味香醇、文雅時尚，適應了現(xiàn)代人對酒品的請求。品飲冰峪莊園大米原漿酒，在享受營養(yǎng)健康、文雅時尚的同時，還可尋覓到那種久已淡出人們記憶的感覺——自然野味、冰清玉潔、聞香下馬，斗酒詩百篇……將山水的精靈融入飲者的魂魄，一嘗鐘情，此生不渝。

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今天的“冰峪莊園”大米原漿酒，以其自創(chuàng)造的配方和工藝，精心特釀的米香型白酒而具特點。它集多種酒的口味、口感為一體，酒質(zhì)更濃，米香純正、清雅、原汁、原味、原色、入口綿甜、落口爽凈、回味怡暢，全國，突破了傳統(tǒng)米香型白酒的局限，打破了米香型白酒生產(chǎn)量不高的瓶頸，刷新了中國傳統(tǒng)白酒的理念，且完整符合國家綠色白酒的標準。

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3、全州湘山酒

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湘山酒，產(chǎn)于桂林全州，是小曲米香型白酒的杰出代表，精品湘山酒是采用精選優(yōu)質(zhì)大米加特制小曲,秉承千年嚴格的傳統(tǒng)工藝悉心釀制而成。窖藏多年,量少而品精。酒色晶瑩透亮,味蜜香清雅而芬芳,入口甘美綿甜,回味悠長怡暢，是不可多得的珍品。

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4、廣東長樂燒

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長樂燒酒制作工藝的起源則更為久遠。早于明代萬歷年間，就有“一滴沾唇滿口香，三杯入腹渾身泰”之譽;清道光二十五年《長樂縣志》記錄︰“縣屬生產(chǎn)燒酒甚多，長樂燒著稱，岐嶺為最佳?！敝档靡惶岬氖牵L樂燒酒制作工藝目前已成功入選“廣東省第五批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”名錄。

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5、九江雙蒸酒

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它主要以大米為原料，用大米、黃豆制成酒曲，采用續(xù)添蒸飯、再度發(fā)酵、冷卻餾酒、齋酒貯存、陳肉醞浸、精心勾兌、過濾包裝的方法釀造而成，具有“玉潔冰清、豉香純正、醇滑綿甜、余味甘爽”的特風格。

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6、西江貢酒

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西江貢酒是以西江貢米、長白山“圣水”為原料，取高句麗、滿清傳統(tǒng)釀酒之精華，融當今先進的生物發(fā)酵技巧于一身的純生態(tài)釀酒，聚米香、果香、藥香、山野香為一體，酒味豐滿細膩、入口綿甜、滴唇留香、回味悠長，渾然天成，可稱為綠色養(yǎng)生之佳品

2. 中國古代4大名酒排名

四大名酒是指在1952年的第一次全國評酒會上評選出的四個國家級名酒，分別為：貴州茅臺酒，山西汾酒，四川瀘州曲酒，陜西西鳳酒。

1、茅臺酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。貴州茅臺酒的風格質(zhì)量特點是“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”，其特殊的風格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨特傳統(tǒng)釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，受環(huán)境的影響，季節(jié)性生產(chǎn)，端午踩曲、重陽投料，保留了當?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。

2、汾酒，中國傳統(tǒng)名酒，屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村，又稱“杏花村酒”。汾酒以工藝精湛，源遠流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱，在國內(nèi)外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。歷史上，汾酒曾經(jīng)過了三次輝煌。汾酒有著4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入二十四史，使汾酒一舉成名。被譽為最早國酒，國之瑰寶，是凝聚著古代中國勞動人民的智慧的結(jié)晶和勞動成果。

3、瀘州曲酒為我國名酒之一，具有悠久歷史。瀘州曲酒是一種用大曲釀造的蒸餾酒，用作發(fā)酵的窖是一種陳年老窖，瀘州曲酒因此而得名。瀘州曲酒除傳統(tǒng)工藝操作外，老窖、陳年母糟（萬年糟）和大曲（麥曲）是釀酒的三個重要因素。窖泥、大曲在傳統(tǒng)工藝操作條件下，形成了固有的微生物區(qū)系，生產(chǎn)出濃香型著稱的瀘州曲酒。瀘酒香型獨樹一幟，具有香、醇、甜、凈的特點。以窖香濃郁、綿甜甘冽、香味協(xié)調(diào)、尾凈余長為其特點。

4、西鳳酒，陜西省鳳翔縣特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。西鳳酒古稱秦酒、柳林酒，是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒，為中國四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的歷史，有蘇軾詠酒等諸多典故。西鳳酒無色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，濃而不艷，集清香、濃香之優(yōu)點融于一體，以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸位協(xié)調(diào)、尾凈悠長”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨特風格聞名。

擴展資料：中國白酒最早的生產(chǎn)工藝有以下幾個特點：

一、以“甕”為發(fā)酵容器?！昂颓劗Y中”，是李時珍所描述的中國白酒工藝的第一個鮮明特點。甕，也即陶甕、陶缸。即以陶缸為發(fā)酵容器。這個問題看似簡單，其實非常重要。周恒剛先生在《制酒古典今譯》一文中明確提出：“白酒（燒酒）是由黃酒演變而來的?！笨梢詳喽ǎ欠裼悬S酒生產(chǎn)背景、是否用陶器發(fā)酵生產(chǎn)白酒，是中國白酒歷史的一塊“試金石”。沒有黃酒背景的、不用陶器發(fā)酵而生產(chǎn)的白酒，是后來者。

二、“清蒸清燒”的“清茬法”生產(chǎn)工藝?！耙愿吡换蚺疵谆蚓谆蚴蚧虼篼溦羰?，和曲釀甕中七日，以甑蒸取，其清如水，味極濃烈，蓋酒露也”。這是典型的“清蒸清燒”生產(chǎn)工藝，也叫“清茬法”生產(chǎn)工藝，該工藝為獨立發(fā)酵法，單獨發(fā)酵，單獨蒸餾，不添新糧。這個方法是白酒最早的生產(chǎn)技術(shù)，是典型的清香型白酒工藝。

三、固態(tài)發(fā)酵、固態(tài)蒸餾。盡管米燒酒、糟燒酒是中國白酒的一個大類，但是從中國蒸餾酒歷史的角度講，米燒酒、糟燒酒都屬于半液態(tài)發(fā)酵，本質(zhì)上屬于黃酒蒸餾酒階段。這是黃酒蒸餾酒與中國主流白酒的主要區(qū)別之一。只有固態(tài)發(fā)酵、固態(tài)蒸餾，才是中國白酒的鮮明特色之一。

3. 古代八大名酒排行榜前十名

①中國十大名酒之一杏花村（汾酒），1915年，汾酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲甲等金質(zhì)大獎章。

②中國十大名酒之一杜康，流芳千古的美酒，有“貢酒”、“仙酒”之譽，可惜釀造方法己失傳。

③中國十大名酒之一劍南春，唐代就聞名遐邇的名酒——“劍南燒春”。

④中國十大名酒之一古井貢，酒中牡丹，歷史淵源，始于公元196年曹操家鄉(xiāng)亳州的“九醞春酒”。

⑤中國十大名酒之一瀘洲老窖，起源可追溯到秦漢時期的古老酒中泰斗。

⑥中國十大名酒之一茅臺，傳統(tǒng)特產(chǎn)酒，與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，也是中國三大名酒“茅五劍”之一。

⑦中國十大名酒之一五糧液，1915年、1995年獲巴拿馬國際貿(mào)易博覽會酒類金獎，共獲國際金獎三十九枚。

⑧中國十大名酒之一洋河大曲，唐代久負盛名，明清聞名遐邇皇室貢品。

⑨中國十大名酒之一董酒，獨樹一幟的中國白酒，曲好，酒香，酒量精。

⑩中國十大名酒之一西風，始于殷商，盛于唐宋，酒中珍品。

屠蘇酒、荷花蕊酒、寒潭香訴說、秋露白酒、竹葉青酒、金莖露酒、太禧白酒、猴兒釀酒、九丹金液酒、紫紅華英酒

蘭陵美酒，西鳳酒，杜康酒，汾酒，茅臺酒，五糧液，湘酒鬼，二鍋頭，地瓜燒，古井貢酒

女兒紅，紹興花雕，竹葉青酒，杜康酒，古老的乳酒，蘭陵美酒，狀元紅，葡萄酒，濁酒，加飯酒

中國古代十大美酒：桂花酒，芳春酒，郡齋酒，兵廚酒，陽冰酒，金尊波酒，采石仙人酒，宮錦春酒，太平延壽益酒，古漕運酒。

中國十大文化酒：茅臺酒，瀘州老窖，劍南春，酒鬼酒，雙溝大曲，寶豐酒，汝陽酒，杜康酒，道光廿五，孔府家酒，今世緣酒。

中國傳世十大名酒：董酒，汾酒，郎酒，劍南春，古井貢酒，瀘州老窖，茅臺酒，西鳳酒，洋河大曲，五糧液

1.茅臺，2.五糧液 ，3.杜康，4.汾酒 ，5.西鳳酒，6.董酒，7.劍南春 ，8.瀘州老窖，9.古井貢 ，10.竹葉青。

中國十大名酒：貴州茅臺、五糧液、四特酒 、郎酒、洋河大曲、西鳳酒、劍南春、瀘州特曲、汾酒、董酒

中國古代十大名酒：屠蘇酒，中山松醪酒，羅浮春酒，菖蒲酒，桑落酒，新豐酒，杜康酒，竹葉青酒，乳酒，蜜酒。

中國古代十大宮廷貢酒：九醞春酒、鶴年貢酒、棗集美酒、酃酒、鴻茅酒、羊羔美酒、杏花村汾酒、五加皮酒、菊花酒、同盛金燒酒。

4. 中國古代十大名酒酒名排行榜

說起古代名酒，就繞不過宋朝。宋朝的釀酒業(yè)是從唐朝的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，名酒很多，有些名酒可以說已經(jīng)達到爐火純青的地步。

宋朝的名酒可分為以下幾種類型：

1、宮廷名酒

宋朝的宮廷酒也叫內(nèi)中酒。實際上宮廷酒是從各地名酒之鄉(xiāng)，調(diào)集酒匠精心釀制而成的。宋朝的宮廷酒有：

蒲中酒：蒲中是指山西境內(nèi)的蒲州。蒲州酒在北周時候就名揚天下，到隋唐時期經(jīng)久不衰。宋時宮廷蒲中酒，就是用此法釀造的。

蘇合香酒：這是北宋宮廷內(nèi)的御用藥酒，甚為珍貴。每一斗酒以蘇合香丸一兩同煮，能調(diào)五臟，祛腹中諸病。蘇合香丸在《備急千金藥方》中有記載。

鹿頭酒：一般在宴會快要結(jié)束時才啟封呈上。

薔薇露酒和流香酒：這是南宋皇帝的御用酒?；实蹜c壽時，宮中供御酒名薔薇露酒。賜大臣酒謂之流香酒。

長春法酒：這是南宋理宗景定元年（1260）賈秋壑獻給皇上的釀法。共用三十多味名貴中藥，采用冷浸法配制而成的藥酒。

2、京城名酒

①皇親國戚的家釀酒

宋代張能臣曾著“酒名記”，收錄了宋代天下酒名一百多種，其中皇親國戚家釀酒，無意是酒中珍品。酒名記中的酒名，甚為雅致，具有博大精深的文化氣息。例如：

后妃家的酒名有：香泉酒、天醇酒、瓊酥酒、瑤池酒、瀛玉酒等。

親王家及駙馬家的酒名有：瓊腴酒、蘭芷酒、玉瀝酒、金波酒、清醇酒等。

②市店名酒

宋朝在京城實行官賣酒曲的政策，民間只要向官府買曲，就可以自行釀酒。所以京城里酒店林立，酒店按規(guī)?？煞譃閿?shù)等，酒樓的等級最高，賓客可在其中尋歡作樂。

3、其他名酒

東陽酒：即浙江金華酒。《曲本草》對此酒倍加贊賞。

羊羔酒：也稱白羊酒?！侗鄙骄平?jīng)》詳細記載了其釀法。由于配料中加入了羊肉，味極甘滑。

瑞露酒：產(chǎn)于廣西桂林。范成大曾經(jīng)寫道：“及來桂林，而飲瑞露，乃盡酒之妙，聲振湖廣?！?/p>

紅曲酒：宋代紅曲問世，紅曲酒隨之發(fā)展起來，其酒色鮮紅可愛，博得人們青睞。

荔枝酒：荔枝是一種高檔水果用荔枝釀成的酒更是果酒中的佼佼者。

黃柑酒：蘇軾在《洞庭春色賦》序言中寫道：“安定君王以黃柑釀酒，名之曰洞庭春色?！狈冻纱笤凇秴强ぶ尽分姓f：“真柑，出洞庭東西山，柑雖桔類，而其品特高，芳香超勝，為天下第一?！睔v史上黃柑酒有較高的知名度，如今仍有生產(chǎn)。

5. 古代四大名酒排行榜

1952年的第一次全國評酒會上評選出的四個國家級名酒，分別為：貴州茅臺酒，山西汾酒，四川瀘州曲酒，陜西西鳳酒。

1、貴州茅臺酒

茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。

貴州茅臺酒的風格質(zhì)量特點是“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”，其特殊的風格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨特傳統(tǒng)釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，受環(huán)境的影響，季節(jié)性生產(chǎn)，端午踩曲、重陽投料，保留了當?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。

2、山西汾酒

汾酒，中國傳統(tǒng)名酒，屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村，又稱“杏花村酒”。

汾酒以工藝精湛，源遠流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱，在國內(nèi)外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。

歷史上，汾酒曾經(jīng)過了三次輝煌。汾酒有著4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入二十四史，使汾酒一舉成名。被譽為最早國酒，國之瑰寶，是凝聚著古代中國勞動人民的智慧的結(jié)晶和勞動成果。

3、瀘州曲酒

為我國名酒之一，具有悠久歷史。瀘州曲酒是一種用大曲釀造的蒸餾酒，用作發(fā)酵的窖是一種陳年老窖，瀘州曲酒因此而得名。

4、西鳳酒

古稱秦酒、柳林酒，是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒，為中國四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的歷史，有蘇軾詠酒等諸多典故。

西鳳酒無色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，濃而不艷，集清香、濃香之優(yōu)點融于一體，以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨特風格聞名。

2003年9月國家質(zhì)檢總局正式批準對西鳳酒實施原產(chǎn)地域保護并告示全國。2004年5月，國家質(zhì)檢總局和國家標準化委員會發(fā)布了《原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品西鳳酒》國家標準，并于7月1日起，開始正式實施。

擴展資料：

酒，是一種文化。中國上下五千年就是一個酒的文化，就是一個酒的歷史。李白有舉杯邀明月的雅興，而蘇軾有把酒問青天的胸懷。歐陽修有酒逢知己千杯少的豪邁，曹操有對酒當歌人生幾何的蒼涼。杜甫有白日放歌須縱酒，青春作伴好還鄉(xiāng)的瀟灑。

人類各民族民眾在長期的歷史發(fā)展過程中，創(chuàng)造的一大飲料。世界上最古老的實物酒是伊朗撒瑪利出土的葡萄酒，距今三千多年，仍芳醇彌人。

中國最古老的實物酒是西安出土的漢代御酒，據(jù)專家考證系糧食酒至今仍香醇可飲，可謂奇也！中國甲骨文中早就出現(xiàn)了酒字和與酒有關(guān)的醴、尊、酉等字。從中可以佐證酒的存在之久。

6. 古代八大名酒排行榜圖片

①中國十大名酒之一杏花村（汾酒），1915年，汾酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲甲等金質(zhì)大獎章。

②中國十大名酒之一杜康，流芳千古的美酒，有“貢酒”、“仙酒”之譽，可惜釀造方法己失傳。

③中國十大名酒之一劍南春，唐代就聞名遐邇的名酒——“劍南燒春”。

④中國十大名酒之一古井貢，酒中牡丹，歷史淵源，始于公元196年曹操家鄉(xiāng)亳州的“九醞春酒”。

⑤中國十大名酒之一瀘洲老窖，起源可追溯到秦漢時期的古老酒中泰斗。

⑥中國十大名酒之一茅臺，傳統(tǒng)特產(chǎn)酒，與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，也是中國三大名酒“茅五劍”之一。

⑦中國十大名酒之一五糧液，1915年、1995年獲巴拿馬國際貿(mào)易博覽會酒類金獎，共獲國際金獎三十九枚。

⑧中國十大名酒之一洋河大曲，唐代久負盛名，明清聞名遐邇皇室貢品。

⑨中國十大名酒之一董酒，獨樹一幟的中國白酒，曲好，酒香，酒量精。

⑩中國十大名酒之一西風，始于殷商，盛于唐宋，酒中珍品。

7. 中國古代八大名酒排名

中國八大香酒是茅臺酒、五糧液、劍南春、瀘州老窖特曲、汾酒、西鳳酒、董酒、古井貢酒。

1、茅臺酒

茅臺酒是茅臺鎮(zhèn)、仁懷市、遵義市、貴州省、中國等地的特產(chǎn)酒，是漢民族的特色白酒，是蘇格蘭威士忌和法國干邑白蘭地三種蒸餾酒之一。自1915年以來，貴州茅臺酒已獲得15枚國際金獎，連續(xù)5次榮獲中國國家名酒稱號，貴州省僅有的兩大國家名酒遵義東酒是大曲茅臺香型白酒的鼻祖，被譽為“國酒”，是中國最頂級的酒之一。

2、五糧液

五糧液是由小麥、大米、玉米、高粱、糯米等原料發(fā)酵而成，在中國濃香型白酒中獨樹一幟。"姚子雪曲"是宋代宜賓姚氏家族釀制的五糧液最成熟的胚胎形式，由大豆、大米、高粱、糯米、蕎麥等原料制成。

公元1368年，宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè)，總結(jié)出陳氏秘方，時稱"雜糧酒"，后由晚清舉人楊惠泉改名為"五糧液"?，F(xiàn)在五糧液由宜賓五糧液集團有限公司釀制。2013年五糧液品牌價值被《食品界月刊》評估達692億元，五糧液是中國最高檔白酒之一。

3、劍南春

劍南春是中國傳統(tǒng)名酒，產(chǎn)于四川省綿竹市。因為綿竹在唐代屬于劍南道，所以被稱為劍南春。四川省綿竹市素有“酒鄉(xiāng)”之稱。綿竹市以生產(chǎn)竹酒而得名。

早在唐代就產(chǎn)聞名遐邇的名酒——"劍南燒春"，相傳李白為喝此美酒曾在這里況把皮襖賣掉買酒痛飲，留下"士解金貂"、"解貂贖酒"的佳話。北宋蘇軾稱贊這種蜜酒"三日開甕香滿域"，"甘露微濁醍醐清"，其酒之引人可見一斑。

4、瀘州老窖特曲

瀘州老窖(jiào)是中國最古老的四大名酒之一，"濃香鼻祖，酒中泰斗"。

其1573國寶窖池群1996年成為行業(yè)首家全國重點文物保護單位，傳統(tǒng)釀制技藝2006年又入選首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，世稱"雙國寶單位"，旗下產(chǎn)品國窖1573被譽為"活文物釀造"、"中國白酒鑒賞標準級酒品"。

5、汾酒

汾酒，中國傳統(tǒng)名酒，屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村，又稱"杏花村酒"。

汾酒以工藝精湛，源遠流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱，在國內(nèi)外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。

歷史上，汾酒曾經(jīng)過了三次輝煌。汾酒有著400多年的悠久歷史，1500年前的南北朝時期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入二十四史，使汾酒一舉成名。被譽為最早國酒，國之瑰寶，是凝聚著古代中國勞動人民的智慧的結(jié)晶和勞動成果。

6、西鳳酒

西鳳酒古稱秦酒、柳林酒，是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒，為中國四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的歷史，有蘇軾詠酒等諸多典故，文化燦爛。

2018年第十屆"華樽杯"中國酒類品牌價值排行榜中以1020.32億的品牌價值位居中國白酒類品牌價值排行榜第4位。并榮獲“2017年度華樽杯中國十大一帶一路酒業(yè)領(lǐng)軍品牌”和“2017年度華樽杯全球暢銷烈性酒品牌”。

7、董酒

董酒產(chǎn)于貴州省遵義市匯川區(qū)董公寺鎮(zhèn)，是中國老八大名酒，貴州省僅有的兩大國家名酒之一。

1957年，董酒廠與茅臺酒廠一樣由解放前的小作坊組建為企業(yè)，所釀之酒在全國第二、三、四、五屆評酒會上四次蟬聯(lián)"中國名酒"稱號，并榮獲國家金質(zhì)獎章，其生產(chǎn)工藝和配方在當今世界上獨一無二，在蒸餾酒行業(yè)中獨樹一幟，被國家權(quán)威部門永久列為"國家機密"。

8、古井貢酒

古井貢酒是亳州傳統(tǒng)名酒。產(chǎn)自安徽省亳州市，屬于亳州地區(qū)特產(chǎn)的大曲濃香型白酒，有"酒中牡丹"之稱、被稱為中國八大名酒之一。

古井貢酒在中國釀酒史上擁有非常悠久的歷史，其淵源始于建安元年(196年)曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的"九醞春酒"和釀造方法進獻給漢獻帝劉協(xié)。以"色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息的獨特風格，贏得了海內(nèi)外的一致贊譽。

8. 古時八大名酒

1、茅臺酒 茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。 2、五糧液 以五糧液為代表的中國白酒，有著3000多年的釀造歷史，堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品制造產(chǎn)業(yè)之一。五糧液運用600多年的古法技藝，集高粱、大米、糯米、小麥和玉米等之精華，在獨特的自然環(huán)境下釀造而成。 3、洋河大曲 據(jù)研究洋河制酒始于兩漢而興于唐宋。江蘇省泗陽縣的洋河鎮(zhèn)在漢朝時早己是個釀酒的名地。洋河大曲以優(yōu)質(zhì)黏高粱為原料，再用小麥，大麥，豌豆培養(yǎng)的高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，以美人泉之水釀造而成。 4、瀘州老窖 1573國寶窖池群1996年成為行業(yè)首家全國重點文物保護單位，傳統(tǒng)釀制技藝2006年又入選首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，世稱“雙國寶單位”，旗下產(chǎn)品國窖1573被譽為“活文物釀造”、“中國白酒鑒賞標準級酒品”。 5、汾酒 歷史上，汾酒曾經(jīng)過了三次輝煌。汾酒有著4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入二十四史，使汾酒一舉成名。被譽為最早國酒，國之瑰寶，是凝聚著古代中國勞動人民的智慧的結(jié)晶和勞動成果。 6、古井貢酒 古井貢酒在中國釀酒史上擁有非常悠久的歷史，其淵源始于建安元年（196年）曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的“九醞春酒”和釀造方法進獻給漢獻帝劉協(xié)。以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨特風格，贏得了海內(nèi)外的一致贊譽。 7、劍南春 劍南春酒的前身劍南燒春，是正史記載的大唐御酒?！短茋a史》劍南春入載正史劍南春榮膺“大唐國酒”并被錄入《唐國補史》、《德宗本紀》，成為載入正史的當代中國名酒。 8、西鳳酒 始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的歷史，有蘇軾詠酒等諸多典故。西鳳酒無色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，濃而不艷，集清香、濃香之優(yōu)點融于一體，以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨特風格聞名。 來源：人民網(wǎng)-老酒齊聚首 中國八大名酒專場鑒定會在京舉行